Envenenamento por doces de Bradford em 1858 - 1858 Bradford sweets poisoning
 Uma caricatura de John Leech , publicada na revista Punch em novembro de 1858, ilustrando o caso de envenenamento de Bradford.
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| Data | 30 de outubro de 1858 |
|---|---|
| Localização | Bradford , Inglaterra |
| Causa | Envenenamento por arsênico |
| Vítimas | |
| Mais de 200 | |
| Mortes | 21 |
| Prisões | 3 |
| Suspeitos | |
| Acusado | Charles Hodgson |
| Cobranças | Homicídio culposo por negligência grosseira |
| Veredito | Inocente |
O envenenamento por doces de Bradford em 1858 foi o envenenamento por arsênico de mais de 200 pessoas em Bradford , Inglaterra, quando doces feitos acidentalmente com arsênico foram vendidos em uma barraca de mercado. Como resultado, morreram 21 vítimas. O evento contribuiu para a aprovação do Pharmacy Act 1868 no Reino Unido e da legislação que regulamenta a adulteração de alimentos.
Fundo
William Hardaker, conhecido pelos locais como "Humbug Billy", vendia doces em uma barraca no Greenmarket no centro de Bradford (agora o local do Arndale Center de Bradford ). Hardaker comprou seus suprimentos de Joseph Neal, que fez os doces (ou "losangos") na Stone Street, algumas centenas de metros ao norte. As pastilhas em questão eram farsas de hortelã-pimenta , feitas de óleo de hortelã-pimenta incorporado a uma base de açúcar e goma de mascar . No entanto, o açúcar era caro (6½d por 1 libra (0,45 kg)) e então Neal substituiu o gesso em pó (½d por 1 libra (0,45 kg)) - conhecido como "daff" - por parte do açúcar necessário. A adulteração de alimentos com substâncias mais baratas era comum na época e os adúlteradores usavam apelidos obscuros ("daff", "multum", "flash", "stuff") para esconder a prática.
Envenenamento acidental
Na ocasião em questão, em 30 de outubro de 1858, Neal enviou James Archer, um inquilino que morava em sua casa, para coletar daff para as farsas de Hardaker do farmacêutico Charles Hodgson. A farmácia de Hodgson ficava a 4,8 km de distância, na ponte Baildon em Shipley . Hodgson estava em sua farmácia, mas não atendeu Archer devido à doença e, portanto, seus pedidos foram atendidos por seu jovem assistente, William Goddard. Goddard perguntou a Hodgson onde estava o daff e foi informado de que estava em um barril em um canto do sótão . No entanto, em vez de daff, Goddard vendeu a Archer 12 libras (5,4 kg) de trióxido de arsênio .
O erro não foi detectado mesmo durante a fabricação dos doces por James Appleton, um "doceiro experiente" empregado por Neal, embora Appleton tenha observado que o produto acabado parecia diferente dos truques usuais. Appleton estava sofrendo de sintomas de doença durante o processo de fazer doces e ficou doente por vários dias, com vômitos e dores nas mãos e nos braços, mas não percebeu que eram causados por veneno. 40 libras (18 kg) de pastilhas foram vendidas para Hardaker, que também percebeu que os doces pareciam incomuns e usou isso para obter um desconto de Neal. Como Appleton, Hardaker, como um dos primeiros a provar os doces, também adoeceu imediatamente.
Independentemente disso, Hardaker vendeu 5 libras (2,3 kg) dos doces de sua banca de mercado naquela noite - supostamente a um preço de 1½d por 2 onças (57 g). Daqueles que compraram e comeram os doces, 21 pessoas morreram e outras 200 ficaram gravemente doentes com envenenamento por arsênico em um dia ou mais.
Consequências
Originalmente, acreditava-se que as primeiras mortes - de duas crianças - eram devidas ao cólera , um grande problema na Grã-Bretanha na época. O crescente número de vítimas logo mostrou que a causa era a compra de pastilhas da barraca de Hardaker, e de lá a trilha levava a Neal e Hodgson. Goddard foi preso e apresentado a magistrados no tribunal de Bradford em 1º de novembro, com Hodgson e Neal posteriormente condenados a julgamento por Goddard sob a acusação de homicídio culposo . O Dr. John Bell identificou o arsênico como a causa, e isso foi confirmado por Felix Rimmington, um proeminente químico, farmacêutico e químico analítico. Rimmington estimou que cada farsa continha entre 14 e 15 grãos (910 e 970 miligramas) de arsênico, embora um relato contemporâneo sugira 9 grãos (580 miligramas), com 4,5 grãos (290 miligramas) sendo uma dose letal. Assim, cada losango teria contido arsênico suficiente para matar duas pessoas e distribuído por Hardaker no total para matar 2.000. A acusação contra Goddard e Neal foi posteriormente retirada e Hodgson foi absolvido quando o caso foi considerado em York Assizes em 21 de dezembro de 1858.
A tragédia e o clamor público resultante foram um fator importante que contribuiu para a Lei de Farmácia de 1868, que reconheceu o químico e o farmacêutico como o guardião e vendedor de venenos nomeados (como os remédios eram formalmente conhecidos). O requisito de manutenção de registros e o requisito de obter a assinatura do comprador são atualmente mantidos pela Lei de Venenos de 1972 para venenos "não medicinais". O ministério de WE Gladstone de 1868–1874 também trouxe legislação regulando a adulteração de alimentos como resultado dos eventos.
Referências
- Notas
- Bibliografia
- Davis, Mark (2009). Bradford através do tempo . Stroud: Amberley Publishing. ISBN 978-1-445-60330-8.
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- Holloway, SWF (1991). Royal Pharmaceutical Society of Great Britain 1841–1991: A Political and Social History . Londres: Pharmaceutical Press. pp. 221–230. ISBN 978-0-853-69244-7.
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Coordenadas : 53 ° 47′42 ″ N 1 ° 45′18 ″ W / 53,79500 ° N 1,75500 ° W