Agricultura na Lituânia - Agriculture in Lithuania
A agricultura na Lituânia data do período Neolítico , cerca de 3.000 a 1.000 AC . Foi uma das ocupações mais importantes da Lituânia durante muitos séculos.
História
Como em outros lugares, a prática da agricultura na Lituânia durante o período Neolítico mostrou escopo limitado e foi restringida pela disponibilidade de ferramentas. Há evidências de que seus primeiros praticantes empregaram técnicas de corte e queima para limpar seus campos. O uso de animais domésticos, visto pela primeira vez durante a Idade do Bronze , tornou-se generalizado durante a Idade do Ferro .
O cultivo de trigo na área foi datado do século 1 aC; a primeira evidência de cultivo generalizado de centeio foi datada do primeiro século DC . A cevada provavelmente apareceu no século 2 aC, enquanto a batata não ganhou popularidade até o final do século 18. Essas safras continuam sendo os principais contribuintes para o setor agrícola.
Embora a Lituânia tenha experimentado grandes fomes em 1719-1724, 1850 e 1867-68, o país geralmente era capaz de se sustentar e exportava grande parte de sua produção.
O papel da agricultura na Lituânia independente permaneceu relativamente significativo em todo o Interbellum . Após a reforma agrária lançada em 1922, que forneceu terras agrícolas a 65.000 pessoas, o número de proprietários aumentou significativamente. O estabelecimento da Academia de Agricultura em Dotnuva em 1924 contribuiu significativamente para a qualidade da exploração da terra e o alto status social dos agrônomos . Os produtos agrícolas representaram uma grande parte das exportações totais da Lituânia até a década de 1940, o que contribuiu para a denominação do Interbellum Lituânia como um estado agrícola.
A agricultura lituana foi coletivizada durante os primeiros anos do domínio soviético ; embora, como regra geral, esse sistema fosse improdutivo, tornou-se relativamente eficiente no final dos anos 1950, quando Moscou concedeu à liderança comunista em Vilnius maior controle da política agrícola. Os trabalhadores agrícolas lituanos eram 50% mais produtivos do que a média soviética, mas muito menos produtivos do que seus colegas ocidentais. Como em outras áreas dominadas pela União Soviética, cerca de um terço da produção agrícola veio de lotes privados e não de fazendas coletivas ou estatais. No entanto, a produção agrícola da Lituânia era alta o suficiente para permitir a exportação de cerca de 50% da produção total.
O setor agrícola contribuiu com 24% do PIB em 1992 e empregou 19% da força de trabalho. A agricultura da Lituânia, eficiente para os padrões soviéticos, estava produzindo um enorme excedente que não podia ser consumido internamente. Em 1992, cerca de 48% da terra arável era usada para grãos, 41% para plantações de forragem, 5% para batata e 3% para linho e beterraba sacarina . As safras responderam por um terço e os animais por dois terços do valor total da produção agrícola.
Reformas significativas foram introduzidas no início da década de 1990 para restabelecer a propriedade e a gestão privadas no setor agrícola. Embora a Lituânia tenha conseguido privatizar mais terras agrícolas do que a Estônia ou a Letônia , a produção agrícola diminuiu em mais de 50 por cento de 1989 a 1994. Um problema era que as fazendas foram divididas em pequenas propriedades, com média de 8,8 hectares de tamanho, muitas vezes não grandes o suficiente para ser economicamente viável. Uma grave seca em 1994 reduziu ainda mais a produção agrícola e custou aos agricultores uma produção estimada de 790 milhões de litas .
Operações atuais
Em 2004, o setor agrícola na Lituânia empregava cerca de 227.000 pessoas; contribuiu com cerca de 6% de seu PIB ; e ocupou cerca de 35.000 km 2 , dos quais cerca de 9.000 km 2 foram abandonados. Em 2001, as principais safras foram a batata, 1.054.000 toneladas; cevada, 776.200 toneladas; trigo, 1.076.300 toneladas; centeio, 231.100 toneladas; leguminosas, 52.200 toneladas, e colza , 64.800 toneladas. Cerca de 46% de sua área de terra era dedicada a plantações e pastagens.
Lituânia produzida em 2018:
- 2,8 milhões de toneladas de trigo ;
- 888 mil toneladas de beterraba sacarina (a beterraba é utilizada na fabricação de açúcar e etanol );
- 619 mil toneladas de cevada ;
- 433 mil toneladas de colza ;
- 296 mil toneladas de batata ;
- 213 mil toneladas de ervilha ;
- 182 mil toneladas de aveia ;
- 153 mil toneladas de triticale ;
- 149 mil toneladas de feijão ;
Além de produções menores de outros produtos agrícolas, como maçã (92 mil toneladas), milho (87 mil toneladas) e centeio (44 mil toneladas).
A adesão da Lituânia à União Europeia em 2004 marcou o início de uma nova era agrícola. A UE segue um padrão muito elevado de segurança e pureza alimentar. Em 1999, o Seimas (parlamento) da Lituânia aprovou uma lei sobre a segurança dos produtos e, em 2000, aprovou uma lei sobre os alimentos. A reforma do mercado agrícola foi realizada com base nestas duas leis.
De acordo com um relatório do USDA de 2006 , a agricultura orgânica na Lituânia está se expandindo rapidamente e pode representar até 15% da área agrícola em 2015. Em 2005, havia cerca de 1.807 fazendas certificadas como orgânicas na Lituânia, com um tamanho médio de 0,39 km 2 . Em 2004, a área de terra orgânica certificada cobriu 430 km 2 de área cultivada e em 2005 a área de fazenda orgânica aumentou para 703,89 km 2 , ou cerca de 1,5 por cento da área total da fazenda.
O tamanho médio de uma fazenda orgânica da Lituânia, 0,39 km 2 , é cerca de quatro vezes o tamanho de uma fazenda convencional. A maior fazenda orgânica fica a 7 km 2 . As culturas de gramíneas e leguminosas representaram 61% do total da agricultura orgânica em 2005, seguidas pelas gramíneas perenes com 26%. O aumento mais significativo na agricultura orgânica foi na produção de bagas. O apoio financeiro para a agricultura orgânica é oferecido pela UE.
Instituições de pesquisa agrícola
- O Ministério da Agricultura da Lituânia
- Universidade de Agricultura da Lituânia
- Academia Veterinária da Lituânia
- Instituto Lituano de Economia Agrária
- (em lituano) Instituto de Agricultura da Lituânia, arquivado em 29/05/2016 na máquina Wayback
Veja também
Referências
Origens
- Estudos de país publicados pelos Estados Unidos - 1993
- Operações agrícolas na Lituânia 2000
- A Coletização da Agricultura da Lituânia, 1940 - 1952
- Agricultura da Lituânia em 2003 - 2004
- FAO Agricultural profile 2002
links externos
- Valstiečių laikraštis (em lituano) (com base na Lituânia)