Alaria esculenta -Alaria esculenta

Alaria esculenta
Alaria esculenta Crouan.jpg
Classificação científica editar
Clade : SAR
Filo: Ochrophyta
Aula: Phaeophyceae
Pedido: Laminariales
Família: Alariaceae
Gênero: Alaria
Espécies:
A. esculenta
Nome binomial
Alaria esculenta

Alaria esculenta é uma alga comestível, também conhecida como dabberlocks ou badderlocks , ou algas aladas . É uma comida tradicional das costas do extremo norte do Oceano Atlântico . Pode ser consumido fresco ou cozido na Groenlândia , Islândia , Escócia e Irlanda . É a única das doze espécies de Alaria que ocorrem na Irlanda e na Grã-Bretanha .

Descrição

Cresce até um comprimento máximo de 2 m. A fronde inteira é marrom e consiste em uma nervura central distinta com lâmina membranosa ondulada de até 7 cm de largura em cada lado. A folhagem não é ramificada e diminui em direção ao fim. A base tem um curto estipe decorrente de uma rhizoidal holdfast . O estipe pode conter vários esporofilos , em forma de taco, com até 20 cm de comprimento e 5 cm de largura, que contêm os esporos .

Ele cresce a partir de uma estipe cilíndrica curta presa às rochas por uma fixação de rizóides ramificados em forma de raiz e atinge cerca de 20 cm de comprimento. O estipe é continuado na fronde formando uma nervura central longa e conspícua, todas as outras algas marrons grandes e não ramificadas que podem ser encontradas nas Ilhas Britânicas não têm uma nervura intermediária. A lâmina é fina, membranosa com uma margem ondulada.

Reprodução

Os esporângios crescem em protuberâncias frondosas estreitas em forma de clube produzidas perto da base que cresce a partir do estipe. Estes crescem até 20 cm de comprimento e 5 cm de largura.

Distribuição e ecologia

Alaria esculenta é bem conhecida na Irlanda , onde é conhecida como Láir ou Láracha, e no resto das Ilhas Britânicas, exceto no sul e leste da Inglaterra . É perene.

É uma grande alga comum em costas onde há forte exposição a ondas presas a rochas logo abaixo da marca d'água baixa no "cinturão de Laminaria" e é comum em costas rochosas em locais expostos. Tem uma taxa de crescimento intrínseca bastante alta em comparação com outras algas, 5,5% por dia e uma capacidade de carga de cerca de 2 kg de peso úmido por metro quadrado. Pode atingir comprimentos de cerca de 2,5 m. Ele se sobrepõe a um pequeno grau (+) na distribuição com Fucus serratus e um pouco mais com Laminaria digitata . Possui valores de limitação de luz alto e baixo de cerca de 5 e 70 W por metro quadrado, respectivamente. Sua distribuição também é limitada pela salinidade, exposição às ondas, temperatura, dessecação e estresse geral. Esses e outros atributos das algas são resumidos em Lewis (1964) e Seip 1980.

Folha-like sporophylls desenvolver a partir do estipe e produzir zoósporos .

A. esculenta pode produzir florotaninos e lipídios oxidados como funções protetoras contra altas radiações fotossinteticamente ativas e UV.

É hospedeira do fungo patogênico Phycomelaina laminariae .

Distribuição mundial

Europa : França Atlântica , Ilhas do Canal , Grã-Bretanha , Irlanda , Holanda , Heligoland , Báltico , Islândia , Faroes , Noruega e Svalbard ; América do Norte : Nova York , Nova Inglaterra , Províncias Marítimas , Terra Nova , Quebec , Labrador , Alasca , Ártico Canadense e Groenlândia ; Ásia : Japão , Coréia , Kuriles , Sakhalin e Kamchatka .

Veja também

Referências

Leitura adicional

  • Gordillo, Francisco JL; Aguilera, José; Wiencke, Christian (2015). "A acidificação do oceano modula a resposta de dois kelps do Ártico à radiação ultravioleta". Journal of Plant Physiology . 173 : 41–50. doi : 10.1016 / j.jplph.2014.09.008 . PMID  25462077 .
  • M. Indergaard & J. Minsaas (1991). "Nutrição Animal e Humana". Em MD Guiry & G. Blunden (ed.). Recursos de algas marinhas na Europa . pp. 21–64. ISBN 978-0-471-92947-5.
  • Olischlaeger, Mark; Wiencke, Christian (julho de 2013). "Fertilidade sazonal e efeitos combinados de temperatura e radiação UV em Alaria esculenta e Laminaria digitata (Phaeophyceae) de Spitsbergen". Polar Biology . 36 (7): 1019–1029. doi : 10.1007 / s00300-013-1325-5 .

links externos