Alex Schoenbaum - Alex Schoenbaum

Alexander Z. Schoenbaum
Alex Schoenbaum emoldurado por uma estátua de Big Boy
Alex Schoenbaum emoldurado por uma estátua de Big Boy
Nascer ( 08/08/1915 )8 de agosto de 1915
Petersburg, Virgínia , EUA
Faleceu 6 de dezembro de 1996 (1996-12-06)(com 81 anos)
Sarasota, Flórida , EUA
Monumentos Schoenbaum Hall (estado de Ohio),
Schoenbaum Library (University of Charleston),
Schoenbaum Family Enrichment Center (Charleston, WV)
Alma mater Universidade Estadual de Ohio
Ocupação Restaurateur, empresário
Conhecido por Restaurantes Shoney's
Cônjuge (s)
Betty Schoenbaum
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( M.  1940; morreu 2018)
Pais

Alex Schoenbaum (8 de agosto de 1915 - 6 de dezembro de 1996) foi um jogador de futebol americano universitário e empresário da indústria da hospitalidade , posteriormente operando uma rede de restaurantes e, mais tarde, motéis. Ele é mais lembrado por desenvolver a cadeia de restaurantes Shoney's no sudeste dos Estados Unidos, a maioria dos quais eram originalmente franqueados Big Boy .

Carreira no futebol infantil e universitário

Schoenbaum nasceu em Petersburgo, Virgínia, filho de Emil B. (1884 - 1962), que nasceu na Polônia, e Goldie R. (1879 - 1951) (nascida Masinter), que nasceu na Lituânia. Alex cresceu na Virgínia Ocidental com três irmãos e trabalhou nos estabelecimentos de boliche de seu pai em Charleston e Huntington .

Ele jogou tackle na Ohio State University de 1936 a 1938. Ele recebeu uma menção honrosa como AP All- Western Conference em 1936 e como Grantland Rice All-America menção honrosa e a segunda equipe da AP All-Western Conference em 1937 e 1938. Ele foi um Seleção da 7ª rodada (55ª escolha geral) do Brooklyn Dodgers no Draft de 1939 da NFL .

Setor de hospitalidade

Seguindo sua carreira esportiva, Schoenbaum fundou a rede de restaurantes Shoney's , uma organização regional que é uma das maiores empresas originadas na Virgínia Ocidental e foi uma das maiores redes familiares de restaurantes nos Estados Unidos. Em 1947, Schoenbaum abriu seu primeiro restaurante drive-in , Parkette, em Charleston . Em 1952, Schoenbaum obteve os direitos de marketing regional da marca Big Boy , dois anos depois Parkette foi renomeado para Shoney's. Além de ser uma operadora, Schoenbaum também subfranqueava agressivamente a terceiros, muitos como Shoney's e alguns na década de 1950 usando seus próprios nomes. Em 1971, o operador de Shoney, baseado em Nashville, Raymond L. Danner, adquiriu a empresa de Shoenbaum para formar a Shoney's Big Boy Enterprises, Inc., uma empresa de capital aberto . Com Danner como presidente e CEO, Schoenbaum se tornou presidente do conselho de administração. Quando o contrato de franquia original de Shoney com Big Boy expirou em 1976, Big Boy Enterprises foi retirada do nome. Em 1982, Shoney's abriu dois restaurantes não-Big Boy (chamados Shoney's Towne and Country ) em Tallahassee, Flórida, território Big Boy atribuído aos Restaurantes Frisch's , levando Frisch's a processar por concorrência desleal. Em 1984, Shoney's - agora o maior franqueado regional - deixou o sistema Big Boy removendo mais de um terço das unidades americanas. Shoney's prevaleceu no processo de Frisch, o recurso final julgado após a separação de Big Boy.

Com Schoenbaum como presidente, a organização Shoney's também desenvolveu e operou a rede de frutos do mar de fast food Captain D's , a rede de fast-food Lee's Famous Recipe Chicken , agora parte da Mrs. Winner's e três redes de restaurantes casuais, The Sailmaker, Pargo's e the Fifth Quarter Churrascarias . Em 1976, a empresa iniciou uma rede de hospedagem, com propriedades marcadas como motéis "Shoney's Inn". Na década de 1990, a empresa operava mais de 1.000 restaurantes.

Legado

Alex Schoenbaum morreu em 6 de dezembro de 1996, quase 50 anos depois de iniciar o que se tornou seu império da hospitalidade. Ele deixou a esposa Betty Schoenbaum (nascida Frank), (que se tornou ativa em assuntos cívicos e filantrópicos na Virgínia Ocidental, e sua cidade natal de inverno em Sarasota, Flórida ) e seus quatro filhos Joann, Jeff, Emily e Raymond. Eles tiveram sete netos e dez bisnetos. Betty morreu em 31 de julho de 2018, aos 100 anos.

Em Charleston, West Virginia , onde o negócio começou, o Schoenbaum Family Enrichment Center e o Schoenbaum Soccer Stadium foram contribuições da família para a comunidade. Além disso, no Max M. Fisher College of Business em Columbus , o programa de graduação em administração está sediado em Schoenbaum Hall, cujo nome é em sua memória.

Em 2018, a bolsa Alex Schoenbaum e o Alex Schoenbaum Jewish Scholarship Fund foram estabelecidos pela Federação Judaica da Grande Nova Orleans e pela filha de Alex, Emily, para fortalecer as relações judias afro-americanas em Nova Orleans.

Referências

links externos