alose - Allose
nomes | |
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nome IUPAC preferido
alose | |
nome IUPAC sistemática
(2 R , 3 R , 4 R , 5 R ) -2,3,4,5,6-Pentahydroxyhexanal | |
identificadores | |
Modelo 3D ( JSmol )
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Chebi | |
ChemSpider | |
ECHA InfoCard | 100.018.178 |
PubChem CID
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propriedades | |
C 6 H 12 O 6 | |
Massa molar | 180,16 g · mol -1 |
Ponto de fusão | 128 ° C (262 ° F; 401 K) |
Excepto quando indicado de outra maneira, os dados são dados para materiais no seu estado normal (a 25 ° C [77 ° F], 100 kPa). | |
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referências de Infobox | |
Alose é uma aldohexose açúcar. É um raro monosaccharide que ocorre como um glicosídeo 6-O-cinnamyl nas folhas do arbusto Africano Protea rubropilosa . Extractos da-água fresca alga Ochromas malhamensis contêm este açúcar mas de configuração absoluta desconhecida. É solúvel em água e praticamente insolúvel em metanol .
Alose é um C-3 epímero de glicose .
Notas
Referências
- Os hidratos de carbono, editado por PM Collins, Chapman and Hall, ISBN 0-412-26960-0
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