Celeiro - Barn

A madeira emoldurada com revestimento de tábuas verticais era típica no início da Nova Inglaterra. O vermelho é uma cor tradicional para tinta.
O Texas Technological College Dairy Barn em Lubbock, Texas , EUA, foi usado como uma instalação de ensino até 1967.
Mulheres russas usando uma máquina de joeirar movida a mão em um celeiro de debulha. Observe a placa do outro lado da porta para evitar que os grãos espirrem para fora do celeiro; essa é a origem do termo soleira. Uma pintura de 1894 de Klavdy Lebedev intitulou o chão ou a eira (Гумно).
Grange Barn , Coggeshall , Inglaterra, originalmente parte do mosteiro cisterciense de Coggeshall. Dendrocronologicamente datado de 1237–1269, foi restaurado na década de 1980 pelo Coggeshall Grange Barn Trust, Braintree District Council e Essex County Council.
Um celeiro de ponte na Suíça. A ponte (em vez de uma rampa), neste caso, também abriga animais.

Um celeiro é uma construção agrícola geralmente em fazendas e usado para diversos fins. Na América do Norte , um celeiro se refere a estruturas que abrigam gado , incluindo gado e cavalos , bem como equipamentos e forragem e, frequentemente, grãos. Como resultado, o termo celeiro é frequentemente qualificado, por exemplo, celeiro de tabaco, celeiro de leite, estábulo de vacas, celeiro de ovelhas, celeiro de batata. Nas Ilhas Britânicas , o termo celeiro é restrito principalmente a estruturas de armazenamento de cereais e forragem não debulhados , os termos estábulo ou navio sendo aplicados a abrigos de vacas , enquanto os cavalos são mantidos em edifícios conhecidos como estábulos . Na Europa continental, no entanto, os celeiros costumavam fazer parte de estruturas integradas conhecidas como moradias (ou celeiros na literatura dos Estados Unidos). Além disso, os celeiros podem ser usados ​​para armazenamento de equipamentos, como local de trabalho coberto e para atividades como debulha .

Etimologia

A palavra celeiro vem do inglês antigo bere , para cevada (ou grão em geral), e aern , para um local de armazenamento - portanto, um armazém para cevada. A palavra bere-ern , também escrita bern e bearn , é atestada pelo menos sessenta vezes em homilias e outras prosa do inglês antigo . As palavras relacionadas bere-tun e bere-flor significavam eira . Bere-tun também significava celeiro ; a tradução literal de bere-tun é "cercado de grãos". Embora o único atestado literário de bere-hus (também celeiro) venha do Dialogi de Gregório, o Grande , há quatro menções conhecidas de bere-tun e duas de bere-flor . Um dicionário de sinônimos do inglês antigo lista bere-ærn e melu-hudern ("meal-store house") como sinônimos para celeiro.

História

O celeiro moderno desenvolveu-se em grande parte a partir do celeiro medieval de três corredores , comumente conhecido como celeiro do dízimo ou celeiro monástico. Esta, por sua vez, originou-se de uma tradição construtiva do século XII, também aplicada em salões e edifícios eclesiásticos. No século 15, vários milhares desses enormes celeiros eram encontrados na Europa Ocidental. Com o passar do tempo, seu método de construção foi adotado por fazendas normais e gradualmente se espalhou para edifícios mais simples e outras áreas rurais. Como regra, o celeiro com corredor tinha grandes portas de entrada e um corredor de passagem para vagões carregados. Os pisos de armazenamento entre os postes centrais ou nos corredores eram conhecidos como baias ou segadeiras (do francês médio moye ).

Os principais tipos eram celeiros grandes com passagens laterais, celeiros compactos com entrada central e celeiros menores com passagem transversal. Este último também se espalhou para a Europa Oriental. Sempre que paredes de pedra eram aplicadas, a estrutura de madeira com corredor geralmente dava lugar a edifícios de uma só nave. Um tipo especial eram os estábulos , que incluíam aposentos, estábulos e estábulos, como a casa da fazenda da Frísia ou a casa do Golfo e a casa da Floresta Negra . Nem todos, no entanto, evoluíram do celeiro medieval. Outros tipos descendem da maloca pré-histórica ou de outras tradições de construção. Uma das últimas era a casa do Baixo Alemão (hall) , na qual a colheita era armazenada no sótão. Em muitos casos, o celeiro colonial do Novo Mundo evoluiu da casa do Baixo Alemão, que foi transformada em um celeiro real pelos colonos de primeira geração da Holanda e Alemanha.

Construção

O esqueleto de um celeiro poste e viga logo após a elevação

Em Yorkshire Dales , Inglaterra, os celeiros, conhecidos localmente como vacas, foram construídos a partir de paredes duplas de pedra com trufas ou pedras de pedra servindo como amarrações. Nos Estados Unidos, os celeiros mais antigos eram construídos com madeiras cortadas nas árvores da fazenda e construídos como um celeiro ou estrutura de madeira , embora os celeiros de pedra às vezes fossem construídos em áreas onde a pedra era um material de construção mais barato. De meados ao final do século 19, nos Estados Unidos, os métodos de estrutura de celeiro começaram a mudar da estrutura de madeira tradicional para edifícios com "estrutura de treliça" ou "estrutura de prancha". Os celeiros com estrutura de prancha ou treliça reduziram o número de madeiras, em vez de usar madeira dimensional para as vigas, vigas e, às vezes, as treliças. As juntas começaram a ser aparafusadas ou pregadas em vez de entalhadas e fixadas. O inventor e patenteador do Jennings Barn afirmou que seu projeto usava menos madeira, menos trabalho, menos tempo e menos custo para construir e era durável e fornecia mais espaço para armazenamento de feno. A mecanização na fazenda, melhor infraestrutura de transporte e novas tecnologias como um garfo de feno montado em uma trilha contribuíram para a necessidade de celeiros maiores e mais abertos. As serrarias usando a energia a vapor podiam produzir peças menores de madeira de maneira acessível e os pregos cortados à máquina eram muito menos mais caros do que os pregos feitos à mão (forjados). O bloco de concreto começou a ser usado para celeiros no início do século 20 nos Estados Unidos

Os celeiros modernos são mais tipicamente edifícios de aço. De cerca de 1900 a 1940, muitos grandes celeiros de laticínios foram construídos no norte dos Estados Unidos. Estes geralmente têm telhados de madeira ou de quadril para maximizar o tamanho do celeiro de feno acima do telhado de laticínios, e tornaram-se associados à imagem popular de uma fazenda de gado leiteiro . Os celeiros que eram comuns ao cinturão do trigo abrigavam um grande número de cavalos de tração, como Clydesdales ou Percherons . Esses grandes celeiros de madeira, especialmente quando cheios de feno , podiam causar incêndios espetaculares que geralmente eram perdas totais para os fazendeiros. Com o advento das enfardadeiras, tornou-se possível armazenar feno e palha ao ar livre em pilhas cercadas por um guarda-fogo arado. Muitos celeiros no norte dos Estados Unidos são pintados de vermelho com uma guarnição branca. Uma possível razão para isso é que o óxido férrico , que é usado para criar tinta vermelha, era o produto químico mais barato e mais disponível para agricultores na Nova Inglaterra e áreas próximas. Outra possível razão é que o óxido férrico atua como conservante e, portanto, pintar um celeiro com ele ajudaria a proteger a estrutura. O costume de pintar celeiros em vermelho com detalhes em branco é amplamente difundido na Escandinávia . Especialmente na Suécia, o vermelho Falu com detalhes brancos é a coloração tradicional da maioria dos edifícios de madeira.

Com a popularidade dos tratores após a Segunda Guerra Mundial, muitos celeiros foram derrubados ou substituídos por cabanas Quonset modernas feitas de madeira compensada ou aço galvanizado . Fazendas de carne e laticínios começaram a construir celeiros menores sem loft, muitas vezes de cabanas Quonset ou de paredes de aço em uma moldura de madeira tratada (telefone antigo ou postes de energia). Na década de 1960, descobriu-se que o gado recebia abrigo suficiente de árvores ou cercas de vento (geralmente placas de madeira 20% abertas).

Galeria de celeiros com diferentes materiais de construção de parede

Usos

A trilha do feno se desenvolveu no início do século 19, mostrando aqui como o capô do feno (extensão do telhado) cobre a trilha. A parede frontal deste celeiro está faltando.

Em celeiros norte-americanos de estilo mais antigo, a área superior era usada para armazenar feno e, às vezes, grãos. Isso é chamado de mow (rima com vaca) ou palheiro . Uma grande porta no topo das extremidades do celeiro poderia ser aberta para que o feno pudesse ser colocado no sótão. O feno era içado para o celeiro por um sistema contendo roldanas e um carrinho que corria ao longo de uma trilha presa ao cume superior do celeiro. Portas de armadilha no chão permitiam que ração animal fosse jogada nas manjedouras para os animais.

Na Nova Inglaterra é comum encontrar celeiros anexados à casa da fazenda principal ( arquitetura de fazenda conectada ), permitindo que as tarefas sejam feitas enquanto protege o trabalhador das intempéries.

Em meados do século XX, o grande e amplo telhado dos celeiros era às vezes pintado com slogans nos Estados Unidos. O mais comum deles eram os 900 celeiros pintados com anúncios para a Cidade do Rock .

No passado, os celeiros eram frequentemente usados ​​para reuniões comunitárias, como bailes no celeiro .

Recursos

Um celeiro no sul de Ontário , Canadá
Um celeiro do castelo Uster na cidade de Uster , Suíça
Este celeiro na Turíngia , Alemanha, tem dois outshots formando o recesso para as portas do celeiro do meio.

Uma fazenda pode ter edifícios de formas e tamanhos variados usados ​​para abrigar animais grandes e pequenos e outros usos. Os currais fechados usados ​​para abrigar animais de grande porte são chamados de baias e podem estar localizados na adega ou no nível principal, dependendo do tipo de celeiro. Outras áreas comuns, ou características, de um celeiro americano incluem:

  • uma aderência quarto (onde freios , selins , etc, são mantidos), muitas vezes, configurada como um breakroom
  • uma sala de ração, onde a ração animal é armazenada - normalmente não parte de um celeiro moderno onde fardos de ração são empilhados em um pátio
  • uma unidade de estacionamento, um amplo corredor para animais ou máquinas
  • um silo onde grãos fermentados ou feno (chamado ensilagem ou haylage ) são armazenados.
  • uma casa de leite para celeiros de leite; uma estrutura anexada onde o leite é coletado e armazenado antes do envio
  • uma caixa de grãos (soja, milho, etc.) para celeiros de leite, encontrada na roçadeira e geralmente feita de madeira com uma rampa para o térreo que dá acesso aos grãos, facilitando a alimentação das vacas.
  • os celeiros modernos geralmente contêm um curral interno com uma rampa de aperto para fornecer tratamento veterinário aos animais doentes.
  • Em North Yorkshire, as vacarias teriam um buraco de muck (muck'ole no dialeto local) para permitir que o esterco fosse depositado fora do celeiro sem que o vaqueiro saísse do prédio.
  • Em North Yorkshire, uma casa de vacas teria uma pequena porta ou bifurcação (bifurcação no dialeto local) no alto da parede para permitir que a forragem fosse "bifurcada" no baux ou baulks (palheiro).
  • Alguns celeiros ingleses teriam uma gim , uma extensão semicircular adicionada para abrigar uma locomotiva a cavalo .

Derivados

O termo físico " celeiro ", que é uma unidade subatômica de área, 10 −28 m 2 , veio de experimentos com núcleos de urânio durante a Segunda Guerra Mundial, em que foram descritos coloquialmente como "grandes como um celeiro", com a medida oficialmente adotada para manter a segurança em torno da pesquisa de armas nucleares.

Expressões idiomáticas de celeiro

  • "Ele não conseguia acertar a lateral larga de um celeiro" é uma expressão popular para uma pessoa que não mira ao atirar ou atirar em algo.
  • "Trancar a porta do celeiro depois que o cavalo fugiu" implica que se resolveu um problema tarde demais para evitá-lo.
  • "Você nasceu / foi criado em um celeiro?" é uma acusação usada de forma diferente em várias partes do mundo anglófono, mas mais comumente como uma reprimenda quando alguém exibe modos indelicados por meio de linguagem grosseira (principalmente se relacionada a esterco ) ou deixando portas abertas.
  • "A porta do seu celeiro está aberta" é usado como eufemismo para lembrar alguém de fechar o zíper da calça .
  • "Barnstorm" é viajar rapidamente por uma grande área, fazendo aparições públicas frequentes.

Tipos

Os celeiros foram classificados por sua função , estrutura, localização ou outras características. Às vezes, o mesmo prédio se enquadra em várias categorias.

  • Celeiro de maçãs ou celeiro de frutas - para o armazenamento de safras de frutas
  • Celeiro do banco - um edifício de vários níveis construído em um banco de forma que o andar superior seja acessível a um vagão, às vezes acessado por uma ponte ou rampa.
  • Bastle house - uma estrutura defensiva para proteção contra reivers de fronteira com acomodação no andar inferior para o gado.
  • Celeiro da ponte ou celeiro da ponte coberta - termos gerais para celeiros acessados ​​por uma ponte em vez de uma rampa.
  • Boô - Um estábulo de ovelhas e residência na Holanda, sazonal ou às vezes durante todo o ano.
  • Celeiro da Pensilvânia (EUA), do qual existem subcategorias, como tipos padrão e sweitzer . Também conhecido como anteparo ou celeiros de alpendre .
  • Celeiro em balanço - um tipo de celeiro de berço de toras com pisos superiores em balanço que se desenvolveu em Appalachia (EUA)
  • Celeiro de combinação - encontrado em toda a Inglaterra, especialmente em áreas de agricultura pastoril e o tipo de celeiro padrão na América. Este termo geral significa que os celeiros eram usados ​​tanto para o armazenamento da safra quanto como estábulo para os animais.
  • Celeiro de berço - Estruturas de toras horizontais com até quatro berços (conjuntos de madeiras cruzadas) encontradas principalmente no sul dos EUA
  • Os celeiros para secagem de safras na Finlândia e na Suécia são chamados de riihi e ria , respectivamente.
  • Celeiro holandês do Novo Mundo - Um tipo de celeiro nos EUA. Consulte também celeiro holandês (Reino Unido) na seção Outros edifícios agrícolas abaixo.
  • Celeiro da Nova Inglaterra - um estilo comum de celeiro encontrado na zona rural da Nova Inglaterra e nos EUA
  • Celeiro inglês (EUA), também chamado de celeiro Yankee ou Connecticut - Um tipo de celeiro muito difundido nos EUA
  • Celeiro - para armazenar grãos depois de debulhados, alguns celeiros contêm uma sala chamada celeiro, alguns celeiros, como um celeiro de arroz, confundem a linha entre um celeiro e o celeiro.
  • Celeiro em arco gótico , possui perfil em forma de arco gótico, que passou a ser viável para ser formado por membros laminados
  • Celeiro do estábulo no solo , um celeiro com espaço para gado no nível do solo
  • Celeiro , também chamado de estábulo - um espaço de convivência e celeiro combinados, relativamente comum na velha Europa, mas raro na América do Norte. Além disso, as malocas eram celeiros domésticos.
  • Celeiro de poste - uma estrutura simples que consiste em postes embutidos no solo para suportar uma cobertura, com ou sem paredes externas. O celeiro do poste carece de uma fundação convencional, reduzindo muito os custos de construção. Tradicionalmente usado para abrigar gado, feno ou equipamento.
  • Celeiro de batata ou casa de batata - Um prédio semi-subterrâneo ou de dois andares para armazenamento de batatas ou batata-doce.
  • Celeiro da pradaria - Um termo geral para celeiros no oeste dos Estados Unidos
  • Celeiro de arroz e o celeiro de joeiramento relacionado
  • Celeiro redondo , construído em uma forma redonda, o termo geralmente é generalizado para incluir celeiro poligonal e celeiro octogonal
  • Celeiro com viga oscilante - Um tipo raro de celeiro em parte dos Estados Unidos, projetado para debulhar animais que andam ao redor de um poste segurado por uma viga oscilante dentro do celeiro.
  • Celeiro de tabaco - para secagem de folhas de tabaco
  • Celeiro do dízimo - um tipo de celeiro usado em grande parte do norte da Europa na Idade Média para armazenar os dízimos - um décimo da produção da fazenda que tinha que ser dado à igreja
  • Debulhando celeiro - construído com uma eira para o processamento e armazenamento de cereais , para mantê-los em condições secas. Caracteriza-se por grandes portas duplas no centro de um lado, uma menor do outro e armazenamento para colheita de cereais ou em bruto em ambos os lados. Na Inglaterra, o grão era arrancado da colheita por manguais e depois separado das cascas por joeiramento entre essas portas. O design destes tipicamente permaneceu inalterado entre os séculos XII e XIX. As grandes portas permitem a passagem de uma carroça puxada por cavalos; os menores permitem a seleção de ovelhas e outros rebanhos na primavera e no verão.

Outros edifícios agrícolas frequentemente associados a celeiros

  • Carruagem - galpão de carrinhos
  • Celeiro holandês (Reino Unido) - uma estrutura de lados abertos para armazenamento de feno. O tipo com teto móvel é chamado de barracão de feno nos Estados Unidos ou hooiberg ( kapberg ) na Holanda.
  • Um berço de milho - um espaço de armazenamento bem ventilado para espigas de milho secas (milho).
  • Um celeiro ou hórreo - um espaço de armazenamento para grãos debulhados , às vezes dentro de um celeiro ou como uma construção separada.
  • Linhay (linny, linney, linnies) - um galpão, geralmente com um telhado inclinado, mas pode ser uma linhay circular para armazenar feno no primeiro andar com gado no piso térreo (linhay de gado) ou maquinário agrícola (linhay de gado) ) Caracterizado por uma frente aberta com postes ou pilares regularmente espaçados.
  • Sala de leite ou casa de leite - para armazenar leite.
  • Oast houses - um anexo usado para secar lúpulo como parte do processo de fabricação de cerveja.
  • Galpões de abrigo - estruturas abertas para estoque
  • Shippon - um galpão que abriga bois e gado . Tem armazenamento de forragem acima, portas regularmente espaçadas no lado do quintal, uma porta ou janela de inclinação no primeiro andar.
  • Estábulo - Normalmente para alojamento de cavalos.

Edifícios agrícolas históricos

Um silo curto no centro da fotografia está ligeiramente inclinado para a direita, encimado por um telhado vermelho cônico.  Três celeiros formam um V atrás do silo.  À sua direita está um grande celeiro, com telhado vermelho inclinado e portas abertas.  Perpendiculares a ele estão dois celeiros semelhantes, mas menores em série, visíveis à esquerda do silo.
Celeiros e silo em Newmarket , Ontário , Canadá. Essas estruturas foram demolidas em março de 2009.
Celeiro de arroz tradicional Sasak na vila de Sade, Lombok , Indonésia.
Na Alemanha, devido ao risco de incêndio, alguns celeiros de feno estavam localizados em áreas distantes das casas no centro da cidade ou vila. Essas áreas foram chamadas de Scheunenviertel, que se traduz como "bairro do celeiro", de "Scheune", a palavra alemã para celeiro. Este bairro do celeiro fica em Steinhude , Alemanha
O celeiro no Castelo de Bjärka-Säby , Suécia , por volta de 1909.

Antigas construções agrícolas do campo contribuem para a paisagem e ajudam a definir a história do local, ou seja, como era a lavoura no passado e como a área foi sendo ocupada ao longo dos tempos. Eles também podem mostrar os métodos agrícolas, materiais de construção e habilidades que foram usados. A maioria foi construída com materiais que refletem a geologia local da área. Os métodos de construção incluem paredes de terra e cobertura de palha .

Edifícios em pedra e tijolo, com telhado de telha ou ardósia, substituíram cada vez mais os edifícios em barro, madeira e palha do final do século XVIII. Telhados de metal começaram a ser usados ​​a partir de 1850. A chegada de canais e ferrovias possibilitou o transporte de materiais de construção em distâncias maiores.

As pistas que determinam sua idade e uso histórico podem ser encontradas em mapas antigos, documentos de venda, plantas de propriedade e em uma inspeção visual do próprio edifício, observando (por exemplo) madeiras reutilizadas, pisos antigos, divisórias, portas e janelas.

A disposição dos edifícios dentro da fazenda também pode render informações valiosas sobre o uso histórico da fazenda e o valor da paisagem. As fazendas lineares eram típicas de pequenas fazendas, onde havia uma vantagem em ter gado e forragem dentro de um prédio, devido ao clima mais frio. Aglomerados dispersos de grupos não planejados foram mais comuns. Planos de pátio frouxos construídos em torno de um quintal foram associados a fazendas maiores, enquanto planos de pátio cuidadosamente planejados para minimizar desperdícios e mão de obra foram construídos na última parte do século XVIII.

Os celeiros são normalmente os edifícios maiores e mais antigos da fazenda. Muitos celeiros foram convertidos em vacarias e edifícios de processamento e armazenamento de forragem após a década de 1880. Muitos celeiros tinham buracos de coruja para permitir o acesso de corujas, incentivados a ajudar no controle de vermes.

O estábulo é normalmente o segundo tipo de construção mais antigo da fazenda. Eles foram bem construídos e colocados perto da casa devido ao valor que os cavalos tinham como animais de tração

Os celeiros modernos foram construídos a partir do século XVIII. O interior de um celeiro completo, com paredes estucadas e divisórias de madeira para depósitos de grãos, são muito raros.

Longhouses são um edifício antigo onde pessoas e animais usavam a mesma entrada. Isso ainda pode ser visto, por exemplo, no norte da Alemanha, onde ocorre a casa da Baixa Saxônia .

Poucos interiores dos estábulos do século 19 sobreviveram inalterados devido aos regulamentos de higiene leiteira em muitos países.

Edifícios agrícolas antigos podem mostrar os seguintes sinais de deterioração: apodrecimento em construções com estrutura de madeira devido à umidade, rachaduras na alvenaria devido ao movimento das paredes, por exemplo, movimento do solo, problemas de cobertura (por exemplo, impulso para fora dele, deterioração de terças e pontas de frontão ), problemas de fundação , penetração das raízes das árvores; argamassa de cal sendo lavada devido à proteção inadequada contra as intempéries. Paredes feitas de espiga , argamassa ou paredes com núcleos de entulho são altamente vulneráveis ​​à penetração de água, e a substituição ou cobertura de materiais respiráveis ​​com cimento ou materiais à prova de umidade pode reter a umidade dentro das paredes.

Na Inglaterra e no País de Gales, alguns desses edifícios históricos receberam o status de " edifício listado ", o que lhes dá certo grau de proteção arqueológica .

Alguns esquemas de subsídios estão disponíveis para restaurar edifícios históricos de fazendas, por exemplo , o Gerenciamento Ambiental da Natural England , o Gerenciamento do Campo e os Esquemas de Áreas Ambientalmente Sensíveis .

Veja também

Referências

links externos