Basilicata - Basilicata

Basilicata
Lucania
Brasão de Basilicata
Basilicata na Itália.svg
País Itália
Capital Potenza
Governo
 • Presidente Vito Bardi ( FI )
Área
 • Total 9.995 km 2 (3.859 mi quadrados)
População
 (3 de outubro de 2012)
 • Total 575.902
 • Densidade 58 / km 2 (150 / sq mi)
Demônimo (s) Inglês: Lucanian
italiano : Lucano (homem)
italiano : Lucana (mulher)
Fuso horário UTC + 1 ( CET )
 • Verão ( DST ) UTC + 2 ( CEST )
Código ISO 3166 IT-77
PIB (nominal) € 12,6 bilhões (2018)
PIB per capita € 22.200 (2018)
HDI (2018) 0,853
muito alto · 17 de 21
Região NUTS ITF
Local na rede Internet www.regione.basilicata.it

Basilicata ( Reino Unido : / b ə ˌ s ɪ l ɪ k ɑː t ə / , EUA : / - ˌ z ɪ l - / , italiana:  [bazilikaːta] ), também conhecido pelo seu nome antigo Lucania ( / l u K n i ə / , também dos Estados Unidos : / l u k ɑː n j ə / , italiano:  [Lukanja] ), é um administrativo região no sul da Itália , na fronteira com Campania para o oeste, Apulia para o norte e leste, e Calábria ao sul. Possui duas linhas costeiras: um trecho de 30 km no Mar Tirreno, entre a Campânia e a Calábria, e uma costa mais longa ao longo do Golfo de Taranto, entre a Calábria e a Apúlia. A região pode ser considerada o "peito do pé" da Itália, com a Calábria funcionando como o "dedo do pé" e a Apúlia como o "calcanhar".

A região cobre cerca de 10.000 km 2 (3.900 sq mi). Em 2010, a população era ligeiramente inferior a 600.000. A capital regional é Potenza . A região está dividida em duas províncias: Potenza e Matera .

Seus habitantes são geralmente conhecidos como Lucanianos ( italiano : Lucani ), embora este etnônimo deva se referir corretamente às antigas populações da Lucânia .

Etimologia

O nome provavelmente deriva de " basilikos " ( grego : βασιλικός ), que se refere ao basileu , o imperador bizantino , que governou a região por 200 anos, de 536/552 a 571/590 e de 879 a 1059. Outros argumentam que o O nome pode se referir à Basílica de Acerenza, que detinha o poder judiciário na Idade Média .

Durante as idades grega e romana , Basilicata era conhecida como Lucânia . Possivelmente derivou de " leukos" (grego: λευκός), que significa "branco", de " lykos " (grego: λύκος), que significa " lobo ", ou do latim " lūcus ", que significa " madeira sagrada ".

Geografia

Basilicata cobre uma extensa parte dos Apeninos do sul , entre o rio Ofanto no norte e o maciço de Pollino no sul. É limitado a leste por uma grande parte da depressão do rio Bradano , que é atravessada por numerosos riachos e declina até as planícies costeiras do sudeste do Mar Jônico . A região também tem um pequeno litoral a sudoeste no lado do Mar Tirreno da península.

Basilicata é a região mais montanhosa do sul da Itália , com 47% de sua área de 9.992 km 2 (3.858 sq mi) coberta por montanhas. Da área restante, 45% é acidentada e 8% é planície. Montanhas e cadeias notáveis ​​incluem o maciço de Pollino , o Dolomiti lucane , Monte Vulture , Monte Alpi , Monte Carmine , Monti Li Foj e Toppa Pizzuta .

As características geológicas da região incluem as formações vulcânicas do Monte Vulture e as falhas sísmicas nas áreas de Melfi e Potenza , no norte, e em torno de Pollino, no sul. Grande parte da região foi devastada pelo terremoto de 1857 na Basilicata . Mais recentemente, o terremoto de Irpinia em 1980 destruiu muitas cidades no noroeste da região.

O terreno montanhoso combinado com rochas e tipos de solo fracos tornam os deslizamentos de terra predominantes. A estrutura litológica do substrato e sua caótica deformação tectônica predispõem a encosta a deslizamentos, e esse problema é agravado pela falta de áreas florestadas. Em comum com muitas outras regiões do Mediterrâneo, Basilicata já foi rica em florestas, mas elas foram amplamente derrubadas e tornadas estéreis durante a época do domínio romano.

O clima variável é influenciado por três linhas costeiras ( Adriático , Jônico e Tirreno) e pela complexidade das características físicas da região. Em geral, o clima é continental nas montanhas e mediterrâneo nas costas.

História

Pré-história

Os primeiros vestígios da presença humana em Basilicata datam do final do Paleolítico , com os achados do Homo erectus . Fósseis do final do Cenozóico , encontrados em Venosa e outros locais, incluem elefantes, rinocerontes e espécies agora extintas, como um gato dente-de-sabre do gênero Machairodus . Exemplos de arte rupestre do Mesolítico foram descobertos perto de Filiano . A partir do quinto milênio, as pessoas deixaram de viver em cavernas e construíram assentamentos de cabanas até os rios que desembocam no interior ( Tolve , Tricarico , Aliano , Melfi , Metaponto ). Nesse período, os humanos anatomicamente modernos viviam do cultivo de cereais e da pecuária ( Bovinae e Caprinae ). Os locais calcolíticos incluem as grutas de Latronico e as descobertas funerárias da gruta Cervaro perto de Lagonegro .

O primeiro centro comercial estável conhecido da cultura apenina à beira-mar, constituído por cabanas no promontório de Capo la Timpa , perto de Maratea , data da Idade do Bronze .

As primeiras comunidades indígenas da Idade do Ferro viviam em grandes aldeias em planaltos situados nas margens das planícies e dos rios, em locais próprios para a sua criação e atividades agrícolas. Esses assentamentos incluem o de Anglona , localizado entre os vales férteis de Agri e Sinni , de Siris e, na costa do mar Jônico , de Incoronata-San Teodoro. A primeira presença de colonos gregos, vindos das ilhas gregas e da Anatólia , data do final do século VIII aC.

Praticamente não há vestígios de sobrevivência dos sítios arqueológicos dos assentamentos do século 11 a 8 aC (além de uma necrópole em Castelluccio na costa do mar Tirreno ): isso talvez tenha sido causado pela presença crescente de colônias gregas, que mudou o equilíbrio das negociações.

História antiga

A antiga região da Lucânia

Em tempos históricos antigos, a região era originalmente conhecida como Lucânia , em homenagem aos Lucani , uma população de língua osca da Itália central . Seu nome pode ser derivado do grego leukos, que significa "branco", lykos (" lobo cinzento ") ou do latim lucus (" bosque sagrado "). Ou mais provavelmente Lucania , tanto quanto o prenome Lúcio ( praenomen ) deriva da palavra latina Lux (gen. Lucis ), que significa " luz " (< TORTA * leuk- "brilho", verbo latino lucere "brilhar"), e é um cognato do nome Lucas . Outra etimologia proposta é uma derivação do etrusco Lauchum (ou Lauchme ) que significa " rei ", que no entanto foi transferido para o latim como Lucumo .

A partir do final do século VIII aC, os gregos estabeleceram um assentamento primeiro em Siris , fundado por fugitivos de Colofão . Então, com a fundação de Metaponto pelos colonos aqueus , eles começaram a conquista de toda a costa jônica. Havia também fundações enotrianas indígenas na costa, que exploravam a presença próxima de assentamentos gregos, como Velia e Pyxous , para seus negócios marítimos.

Os primeiros contatos entre Lucanianos e Romanos datam da segunda metade do século IV aC. Após a conquista de Taranto em 272, o domínio romano foi estendido a toda a região: a Via Ápia alcançou Brindisi e as colônias de Potentia (moderna Potenza ) e Grumentum foram fundadas.

Meia idade

Papa Nicolau II investindo Robert Guiscard como duque em Melfi

Após a queda do Império Romano Ocidental em 476, Basilicata caiu sob o domínio germânico, que terminou em meados do século 6, quando os bizantinos a reconquistaram dos ostrogodos entre 536 e 552 durante a guerra apocalíptica bizantino-gótica sob a liderança de generais bizantinos Belisarius e Narses. A região, profundamente cristianizada desde o século V, tornou-se parte do Ducado Lombard de Benevento, fundado pelos invasores lombardos entre 571 e 590.

Nos séculos seguintes, os ataques sarracenos levaram parte da população a se mudar das planícies e assentamentos costeiros para centros mais protegidos localizados nas colinas. As cidades de Tricarico e Tursi estiveram sob domínio muçulmano por um curto período: mais tarde a população "sarracena" seria expulsa. A região foi conquistada mais uma vez por Bizâncio dos sarracenos e lombardos no final do século IX, com as campanhas de Nicéforo Focas, o Velho e seus sucessores, e passou a fazer parte do tema da Longobardia . Em 968 o tema da Lucânia foi estabelecido, com a capital em Tursikon (Tursi).

No século 11, Basilicata, junto com o resto do sul da Itália , foi conquistada pelos normandos . Melfi se tornou a primeira capital do Condado de Apúlia (mais tarde Condado de Apúlia e Calábria ) em 1043, onde Robert Guiscard foi nomeado "Duque" pelo Papa Nicolau II . Herdado pelos Hohenstaufen , Frederico II reorganizou a estrutura administrativa de seus predecessores e foi criado o Justiciarate de Basilicata , cujas fronteiras coincidiam quase inteiramente com a região atual. Em Melfi, o imperador promulgou o Liber Augustalis (comumente conhecido como Constituições de Melfi ), código de leis para o Reino da Sicília . Os suábios foram expulsos no século 13 pela Casa Capetiana de Anjou . Desde então, Basilicata começou a perder importância e foi marcada por um declínio sociopolítico irreversível.

Tempos modernos e contemporâneos

Bando de salteadores de Basilicata, c. 1860

Em 1485, Basilicata foi a sede dos conspiradores contra o rei Fernando I de Nápoles , a chamada conspiração dos Barões , que incluía o Sanseverino de Tricarico, o Caracciolo de Melfi , o Gesualdo de Caggiano , o Orsini Del Balzo de Altamura e Venosa e outras famílias anti-aragonesas. Posteriormente, Carlos V despojou a maioria dos barões de suas terras, substituindo-os pelos Carafa , Revertera, Pignatelli e Colonna, entre outros. Após a formação da República Napolitana (1647) , Basilicata também se rebelou, mas a revolta foi reprimida. Em 1663 foi criada uma nova província em Basilicata com capital em Matera .

A região ficou sob o domínio da Casa de Bourbon em 1735. Basilicata declarou autonomamente sua anexação ao Reino da Itália em 18 de agosto de 1860 com a insurreição de Potenza. Foi durante este período que o Estado confiscou e vendeu vastas extensões do território da Basilicata anteriormente propriedade da Igreja Católica . Como os novos proprietários eram um punhado de famílias aristocráticas ricas, o cidadão médio não viu nenhuma melhoria econômica e social imediata após a unificação, e a pobreza continuou inabalável.

Daí surgiu o fenômeno do banditismo , que na verdade se transformou em uma guerra civil em forma de luta guerrilheira, em que o Bourbon no exílio e a Igreja encorajaram os camponeses a se rebelarem contra o Reino da Itália . Este forte movimento de oposição continuou por muitos anos. A revolta em Basilicata foi liderada por Carmine Crocco era o chefe mais importante da região e o líder de banda mais impressionante do sul da Itália.

Foi somente depois da Segunda Guerra Mundial que as coisas começaram a melhorar lentamente, graças à reforma agrária. Em 1952, os habitantes de Sassi di Matera foram realojados pelo Estado, mas muitos da população de Basilicata emigraram ou estavam em processo de emigração, o que provocou uma crise demográfica da qual ainda se recupera.

Demografia

População histórica
Ano Pop. ±%
1861 509.000 -    
1871 524.000 + 2,9%
1881 539.000 + 2,9%
1901 492.000 -8,7%
1911 486.000 -1,2%
1921 492.000 + 1,2%
1931 514.000 + 4,5%
1936 543.000 + 5,6%
1951 628.000 + 15,7%
1961 644.000 + 2,5%
1971 603.000 -6,4%
1981 610.000 + 1,2%
1991 611.000 + 0,2%
2001 598.000 -2,1%
2010 (estimativa) 587.000 -1,8%
2017 570.365 -2,8%
Fonte: ISTAT , 2001

Embora Basilicata nunca tenha tido uma grande população, houve flutuações consideráveis ​​no padrão demográfico da região. Em 1881, havia 539.258 habitantes, mas em 1911 a população havia diminuído 11% para 485.911, principalmente como resultado da emigração para o exterior. Houve um lento aumento da população até a Segunda Guerra Mundial, após a qual houve o ressurgimento da emigração para outros países da Europa, que se estendeu até 1971 e o início de outro período de aumento constante até 1993 (611.000 habitantes). No entanto, nos últimos anos, a população diminuiu como resultado de uma nova onda de migração, tanto para o norte da Itália como para outros países da Europa, e uma redução da taxa de natalidade.

A densidade populacional é muito baixa em comparação com a da Itália como um todo: 59,1 habitantes por km 2 em comparação com 200,4 em todo o país em 2010. Não há uma grande diferença entre as densidades populacionais das províncias de Matera e Potenza.

Governo e política

divisões administrativas

Basilicata está dividida em duas províncias: Basilicata Provinces.png

Província Área (km 2 ) População Densidade (pol./km 2 )
Província de Matera 3.447 203.837 59,1
Provincia de potenza 6.545 387.107 59,1

Economia

O cultivo consiste principalmente de semeaduras (especialmente trigo), que representam 46% do total das terras. A batata e o milho são produzidos nas áreas montanhosas. A produção de azeitonas e vinho é relativamente pequena, com cerca de 31.000 hectares (77.000 acres) sob cultivo. O terreno é montanhoso e acidentado com rotas de transporte precárias que dificultam a colheita. A maioria dos óleos é vendida sem marca e apenas 3% é exportada. As principais cultivares de azeitona são Ogliarola del Vulture, Ogliarola del Bradano, Majatica di Ferrandina e Farasana, com apenas Ogliarola del Vulture com Denominação de Origem Protegida (DOP). Outras variedades são Arnasca, Ascolana, Augellina, Cellina, Frantoio , Leccino , Majatica, Nostrale, Ogliarola (Ogliarola Barese), Palmarola ou Fasolina, Rapolese di Lavello e Sargano (Sargano di Fermo e Sargano di San Benedetto).

Dentre as atividades industriais, a indústria de transformação contribui para o valor adicionado bruto do setor secundário com 64% do total, enquanto a construção civil contribui com 24%. No sector dos serviços, as principais actividades em termos de valor acrescentado bruto são as actividades empresariais, o comércio distributivo, a educação e a administração pública. Nos últimos anos, novos setores produtivos se desenvolveram: manufatura, automotivo e, principalmente , extração de petróleo . Em 2009, a Eni empregava nesta área 230 pessoas (das quais mais de 50% eram da Basilicata), e cerca de 1.800 estavam ocupados em atividades geradas diretamente pelas operações da Eni, distribuídas em 80 empresas, das quais mais de 50% eram da Basilicata. A região produziu cerca de 100.000 bbl / d (16.000 m 3 / d), atendendo a 11 por cento da demanda doméstica de petróleo da Itália.

A fábrica da FIAT em Melfi tem 7.200 funcionários e fabricou 229.848 Jeep Renegade , Jeep Compass e Fiat 500X em 2020.

O Produto Interno Bruto (PIB) da região foi de 12,6 bilhões de euros em 2018, respondendo por 0,7% da produção econômica da Itália. O PIB per capita ajustado pelo poder de compra foi de 22.200 euros ou 74% da média da UE27 no mesmo ano. O PIB por trabalhador foi de 95% da média da UE.

A taxa de desemprego ficou em 8,6% em 2020. A taxa é mais baixa no sul da Itália

Turismo

A difícil acessibilidade e a falta de promoção prolongada fazem de Basilicata uma das regiões mais remotas e menos visitadas da Itália. No entanto, o turismo está crescendo lentamente desde o início dos anos 2000. Matera , outrora apelidada de "desgraça nacional" pelo primeiro-ministro Alcide De Gasperi que instava a tomar medidas estritas de desenvolvimento devido à sua extrema pobreza, agora é a principal atração de Basilicata e ganhou fama mundial por seu centro histórico, o Sassi , designado em 1993 como um Patrimônio Mundial da UNESCO . Em 2019, Matera foi designada Capital Europeia da Cultura .

O turismo marítimo concentra-se principalmente em Maratea , apelidada de "Pérola do Mar Tirreno", mas também a costa jônica ( Policoro , Pisticci , Bernalda , Nova Siri ) é bastante desenvolvida. As atrações naturalistas incluem Pollino , que abriga o maior parque nacional da Itália, Dolomiti lucane e Vulture . O New York Times classificou Basilicata em terceiro lugar em sua lista dos "52 lugares para visitar em 2018", descrevendo-a como "o segredo mais bem guardado da Itália".

Sítios arqueológicos

Basilicata tem uma variedade de sítios arqueológicos contendo vestígios de herança pré-histórica, grega, romana e judaica:

Edifícios religiosos

Basilicata abriga uma série de estruturas religiosas. A Abadia de Santissima Trinità , Venosa, é uma das mais representativas, que inclui marcas de origem romana, cristã primitiva, românica, lombarda e normanda. Foi escolhido por Robert Guiscard como o enterro da família Hauteville (e ele próprio será enterrado mais tarde lá também). Outros edifícios religiosos relevantes são:

Castelos

Dos muitos castelos que existiram na região, a maioria torres isoladas e ruínas sobreviveram. O castelo Melfi é talvez o mais icônico, onde aconteceram eventos importantes da Idade Média, como os cinco concílios entre os normandos e a Igreja Católica e as constituições de Melfi promulgadas por Frederico II. O castelo Malconsiglio, Miglionico , acolheu a conspiração dos Barões contra Ferrante de Aragão . Entre os outros castelos mais bem preservados da região estão:

Outros pontos turísticos

Basilicata tem muitas aldeias pequenas e pitorescas, sete delas foram selecionadas pela associação I Borghi più belli d'Italia (em inglês: As mais belas aldeias da Itália ). No entanto, eles enfrentam problemas de despovoamento, enquanto outros, como Craco e Campomaggiore, viram seus antigos sítios abandonados devido a desastres naturais. Mesmo assim, cineastas, escritores e músicos contribuíram para impulsionar o renascimento de Craco, tornando-a uma das cidades fantasmas mais populares do mundo.

Outras aldeias históricas e distintas são:

Cultura

Arte

Pelike de figura vermelha Lucaniana pelo Pintor Pisticci, c. 430 AC, Museu Arqueológico "Domenico Ridola", Matera

Pinturas rupestres foram encontradas no sítio Tuppo dei Sassi (ou abrigo Ranaldi, em homenagem ao seu descobridor Francesco Ranaldi, arqueólogo e diretor do museu), um sítio pré-histórico no território Filiano , considerado o vestígio artístico mais antigo de Basilicata.

Durante a era da colonização grega , artistas como o Pintor Pisticci e o Pintor Amykos operaram na área de Metaponto por volta do século 5 aC. Metaponto é um dos maiores e mais antigos centros gregos de pintura em vasos na Itália; a pintura do vaso lucaniano teve início por volta de 430 aC, com as obras do Pintor Pisticci. No Armento área de Kritonios Crown eo Armento Rider foram encontrados, agora exposta em Munique e Londres , respectivamente.

Retrato lucano de Leonardo da Vinci , Museo delle Antiche Genti di Lucania, Vaglio

As catacumbas judias de Venosa são citadas entre os sinais mais significativos da presença judaica no sul da Itália. Por volta do século VII, os monges basilianos se estabeleceram na Basilicata, deixando uma grande concentração de igrejas rupestres (155 hoje constatadas), em Matera, Pollino e nos Vales Agri e Sinni . Afrescos do período angevino podem ser encontrados na Abadia da Santissima Trinità de Venosa, nas igrejas Rupestres de S. Maria do Vale em Matera, S. Antuono em Oppido Lucano , S. Lúcia em Rapolla e S. Margherita em Melfi .

O presépio de pedra de Altobello Persio (1534) na Catedral de Matera é um dos primeiros exemplos da arte renascentista na região. Posteriormente, Basilicata viu o fenômeno da arte importada e imitada com artistas como Giovanni Bellini e Cima da Conegliano , e a pintura flamenga de Dirck Hendricksz , Guglielmo Borremans , Aert Mijtens entre outros. Pintores locais como Giovanni De Gregorio , Andrea Miglionico e Carlo Sellitto tiveram formação escolar napolitana. Um suposto retrato de Leonardo da Vinci , datado de 1500, foi descoberto em 2008, hoje exposto no Museo delle Antiche genti di Lucania, Vaglio .

Alguns artistas do século 19 incluem Vincenzo Marinelli , Giacomo Di Chirico e Michele Tedesco . Vários artistas contemporâneos ganharam fama fora da Itália, entre eles merecem destaque Marino Di Teana , Eugenio Santoro e Joseph Stella , por vezes citado como o primeiro pintor futurista da América. Durante o seu exílio sob o regime fascista , Carlo Levi , um apaixonado pela pintura, deixou muitas obras, hoje expostas em Matera.

Música

I Viggianesi , de Filippo Palizzi , 1853

Embora Basilicata tenha acolhido compositores clássicos como Carlo Gesualdo e Egidio Romualdo Duni , a região é identificada principalmente na música popular, o que reflete as condições de vida humildes de seus habitantes. O arpa viggianês (vulgarmente conhecido por arpicedda ) é uma harpa típica de Viggiano de tamanho médio, com uma estrutura fina e leve que facilita o seu transporte; foi o instrumento característico dos músicos de rua da área de Val d'Agri nos últimos séculos, que vagaram pelo mundo e muitos dos quais foram admitidos em orquestras sinfônicas . Hoje Viggiano é lembrada como a “Cidade da Harpa e da Música”. Outros instrumentos tradicionais são cupa cupa , zampogna e ciaramella .

Durante a onda de emigração do final do século 19, alguns compositores ganharam reconhecimento na América do Norte : Leonardo De Lorenzo , flautista de várias orquestras filarmônicas americanas e professor da Eastman School of Music , considerado um dos mais eminentes pedagogos de flauta dos anos 1900; Carlo Curti , que ajudou a popularizar o bandolim nos Estados Unidos e no México, e fundador da Orquestra Típica Mexicana , considerado o "antecessor das bandas mariachi ". A dupla de comédia Lyons e Yosco se tornou popular por sua peça de ragtime "Spaghetti Rag", que vendeu um milhão de cópias .

Artistas pop modernos como Mango e Arisa alcançaram grande sucesso na cena musical italiana. Desde meados da década de 1990, Basilicata recebe o Festival Agglutination Metal , um dos eventos de heavy metal mais duradouros da Europa.

Cinema

Desde a era pós-Segunda Guerra Mundial , Basilicata se tornou um cenário para muitas produções cinematográficas nacionais e internacionais. Matera é a locação de filme mais cobiçada, especialmente para filmes com temas bíblicos, sendo muitas vezes comparada à antiga Jerusalém . Outros locais incluem a cidade fantasma de Craco , Melfi e Maratea . A região acolheu, entre outras, as filmagens de O Evangelho Segundo São Mateus (1964), Cristo Parou em Eboli (1979), Não Estou Com Medo (2003), A Paixão de Cristo (2004), O Presságio (2006), Quantum of Solace (2008), Mulher Maravilha (2017), No Time to Die (2021).

Alguns diretores de cinema são da Basilicata, principalmente Robert G. Vignola , uma figura proeminente da era muda , Pasquale Festa Campanile , associada ao gênero commedia all'italiana , e Ruggero Deodato , conhecido por seus filmes de terror , como o polêmico Cannibal Holocaust .

Cozinha

Peperone crusco , um alimento básico da culinária da Basilicata

A gastronomia local é baseada principalmente em carnes de porco e ovelha , legumes , cereais , vegetais e tubérculos . É comumente referido como "cucina povera" ( comida camponesa ), profundamente enraizado nas tradições camponesas. A migalha de pão é considerada um substituto do queijo dos pobres, salpicada sobre pratos de massa e usada como tempero para carnes e vegetais. O rábano é freqüentemente usado como tempero e condimento, conhecido como "trufa de pobre". O peperone crusco ( PAT ) é uma especialidade da culinária regional, às vezes rotulada como "o ouro vermelho da Basilicata". É a forma seca da peperone di Senise ( IGP ), uma das variedades de pimenta italiana mais populares. As receitas tradicionais incluem pratos de massa como pasta con i peperoni cruschi e tumacë me tulë , e pratos principais como rafanata , acquasale . Pastizz e falagone são alimentos comuns de rua .

Basilicata é mais conhecida pela linguiça de porco Lucanica di Picerno (IGP) que deriva da lucanica , uma receita antiga originada antes do Império Romano . O Pane di Matera (IGP) é um tipo de pão que se reconhece pelo seu sabor intenso e forma cónica, bem como pela longa conservação. Outros produtos principais são queijos como pecorino di Filiano ( DOP ), canestrato di Moliterno (PGI), padraccio (PAT) e treccia dura (PAT); vegetais como melanzana rossa di Rotonda (DOP); e leguminosas como fagiolo di Sarconi (PGI) e fagiolo bianco di Rotonda (PDO). A região também é conhecida por sua água mineral com gás natural, que brota dos riachos do Monte Vulture . As bebidas alcoólicas incluem Aglianico del Vulture , considerado um dos melhores vinhos tintos da Itália, e licor Amaro Lucano .

Referências

links externos