Batata harra - Batata harra
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| Lugar de origem | Líbano |
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| Região ou estado | Levante |
| Principais ingredientes | Batata , pimentão vermelho |
Batata harra ( árabe : بطاطا حرّة ) é um prato de vegetais libanês . É composto por batatas , pimentão vermelho , coentro , pimenta e alho, que são fritos juntos no azeite .
Etimologia
Baṯāṯā ḥārrah significa literalmente "batatas picantes". A palavra baṯāṯā ( árabe : بطاطا ) é um empréstimo do português ( batata ) para batatas.
Referências
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