Bernard Matthews Ltd - Bernard Matthews Ltd
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| Modelo | Sociedade por quotas |
|---|---|
| Indústria |
Agricultura de produtos alimentares |
| Fundado | 1950 |
| Fundador | Bernard Matthews |
| Quartel general | Great Witchingham , Norfolk , Inglaterra |
Pessoas chave |
Robert Burnett (CEO) |
| Produtos | Produtos de peru |
| Receita | £ 341,4 milhões (12 meses terminados em 1 de julho de 2012) |
| £ 5,3 milhões (12 meses terminados em 1 de julho de 2012) | |
| £ 2,0 milhões (12 meses terminados em 1 de julho de 2012) | |
| Proprietário | Ranjit Singh Boparan |
Número de empregados |
2.575 |
| Subsidiárias | Bernard Matthews Limited Bernard Matthews Oldenburg SáGa Foods |
| Local na rede Internet | www.bernardmatthews.com |
Bernard Matthews Holdings Ltd. , negociado como Bernard Matthews Foods Ltd , é uma empresa britânica de produtos agrícolas e alimentícios com sede em Great Witchingham , Norfolk , Inglaterra , especializada em produtos de peru .
Fundada por Bernard Matthews em 1950, possui 56 fazendas em Norfolk, Suffolk e Lincolnshire, cultivando quase 7 milhões de perus por ano. Também possui operações de produção de aves na Alemanha e Hungria. A empresa cria e cria perus dentro e fora de casa em suas fazendas e é uma empresa agrícola integrada.
História
A empresa foi fundada em 1950 por Bernard Matthews em sua casa com sua esposa, vinte ovos de peru e uma incubadora.
Em 1955, sua sede foi transferida para o local atual, Great Witchingham Hall, perto de Norwich . Bernard Matthews entrou para o Guinness Book of Records em 1960 como o maior criador de perus da Europa. Em 1971, a empresa foi listada publicamente .
Em 1980, eles lançaram seu primeiro comercial de TV apresentando Peru Assado no Peito, com o próprio Matthews apresentando a famosa frase de efeito 'Bootiful' em seu forte sotaque de Norfolk . Bernard Matthews lutou com sucesso contra uma oferta pública de aquisição da gigante alimentar americana Sara Lee em 2000. No ano seguinte, a empresa foi comprada de volta pela família Matthews e tornada privada novamente.
Trabalhadores contratados foram condenados por crueldade contra os animais em 2006 por jogarem 'beisebol' com perus vivos. Houve mais problemas em 2007, quando a fazenda da empresa em Holton sofreu um surto da cepa H5N1 da gripe aviária . No mesmo ano, a fábrica B da empresa foi fechada, com a equipe sendo transferida para a fábrica A, fazendo com que muitos saíssem ou fossem realocados em sua fábrica-mãe na estrada.
Em julho de 2008, a empresa mudou sua marca de Bernard Matthews Foods para Bernard Matthews Farms , e declarou que todos os seus produtos de peru seriam feitos com peru britânico de suas próprias fazendas. A empresa também revelou um plano para reposicionar a empresa compreendendo três elementos principais: foco na agricultura e produção da Turquia britânica, fabricação de produtos que afirmam atender melhor às necessidades dos consumidores hoje e promoção da agricultura britânica.
Em janeiro de 2010, Bernard Matthews renunciou ao cargo de Presidente, coincidindo com seu 80º aniversário. Em abril daquele ano, a empresa iniciou uma nova campanha publicitária, trazendo de volta sua frase de efeito 'Bootiful', que havia sido usada anteriormente entre 1980 e 2007. Em 25 de novembro de 2010, o fundador Bernard Matthews morreu.
O negócio foi comprado por especialistas em recuperação, Rutland Partners, em setembro de 2013. Em setembro de 2016, a empresa foi vendida para uma empresa de investimento de propriedade de Ranjit Singh Boparan por £ 87,5 milhões.
Operações
Bernard Matthews tem duas unidades operacionais principais: Great Witchingham , Norfolk e Holton , Suffolk, ambas no Reino Unido.
A Bernard Matthews Limited está sediada no leste da Inglaterra e produz uma variedade de produtos de peru frescos, cozidos e congelados que vende em todo o Reino Unido. Ela emprega cerca de 2.200 funcionários e cria cerca de 7 milhões de perus por ano. Possui 56 fazendas de perus e dois locais de produção localizados em Norfolk e Suffolk. A Bernard Matthews Limited é certificada pela Assured Food Standards (Red Tractor) e seus locais de produção possuem certificação ISO 14001 .
Operações anteriores
Bernard Matthews Oldenburg está baseado no norte da Alemanha. Ela produz uma variedade de produtos avícolas frescos, cozidos e congelados, que vende na Alemanha e no norte da Europa. A operação foi vendida ao grupo Sprehe em julho de 2016 por £ 11,9 milhões e ainda opera sob a marca Bernard Matthews.
A SáGa Foods está sediada no noroeste da Hungria e emprega cerca de 800 funcionários. Ela produz uma variedade de produtos avícolas que vende em toda a Europa Central. Faz parte do grupo Bernard Matthews de 2003 até janeiro de 2020, quando o negócio foi vendido para a Mastergood, uma produtora de aves húngara.
Produtos
A empresa produz uma variedade de perus britânicos cozidos, frescos e congelados, incluindo produtos como aves inteiras prontas para forno, assados, carnes reformadas cozidas e acompanhamentos de refeição, que respondem por mais de 90% do negócio. A Bernard Matthews também produz produtos de frango feitos com carne proveniente de parceiros da América do Sul.
A Bernard Matthews Farms produz peru para as principais cadeias de supermercados e supermercados do Reino Unido para uso com suas próprias marcas de varejo e também para empresas que fornecem o mercado de serviços de alimentação fora de casa.
Sob a marca "Golden Norfolk Turkey", a Bernard Matthews Farms oferece uma variedade de perus congelados, incluindo aves inteiras em uma variedade de tamanhos, além de coroas e juntas, alinhavadas e recheadas. Os novos produtos da marca Farms lançados em 2009 incluíam vários novos temperos e um recheio de damasco e tâmaras.
Twizzlers de peru
Um dos produtos de carne moldada de Bernard Matthews, Turkey Twizzlers, contendo 34% de peru, tornou-se sinônimo de comida barata para crianças. Eles se tornaram um assunto de debate em 2005, quando foram escolhidos para receber críticas específicas do chef Jamie Oliver em sua série de televisão Jamie's School Dinners . O produto se tornou um emblema dos alimentos processados produzidos em massa que Oliver queria remover da merenda escolar. No rastro do programa, várias organizações importantes de catering anunciaram que não serviriam mais Turquia Twizzlers nas escolas. Bernard Matthews descontinuou o produto em 2005 para evitar mais críticas e cobertura negativa da imprensa, embora a publicidade tenha aumentado o consumo.
Em 2020, Bernard Matthews relançou a marca Turkey Twizzler, e eles voltaram a ser vendidos nas lojas da Islândia e em outros grandes varejistas no Reino Unido.
Bem estar animal
Em 7 de setembro de 2006, dois trabalhadores contratados foram condenados por crueldade contra os animais após serem secretamente filmados por um membro da equipe do Hillside Animal Sanctuary , jogando 'beisebol' com perus vivos. Os dois homens foram condenados a um serviço comunitário de 200 horas , que mais tarde foi criticado como 'irrisório' por algumas organizações de bem-estar animal . O advogado de defesa de Palmer e Allan, Simon Nicholls, afirmou que suas ações eram parte de uma 'cultura' na fábrica de Norfolk e, descrevendo as condições na unidade como "terríveis", disse: "Você pode ver por que as pessoas mudam para um orgânico, tipo de agricultura mais aberto. " Em resposta, a empresa publicou um anúncio de jornal condenando a crueldade contra os animais, afirmando que os homens em questão eram subcontratados e que nenhum de seus funcionários abusava de animais. Um porta-voz afirmou que eles estavam comprometidos com os "mais altos padrões" de bem-estar animal.
Surto de gripe aviária
O surto de H5N1 de Bernard Matthews em 2007 foi uma ocorrência de gripe aviária na Inglaterra que começou em 30 de janeiro de 2007. A infecção foi causada pelo subtipo H5N1 do vírus Influenza A e ocorreu em uma das fazendas de Bernard Matthews em Holton , Suffolk . Uma série de precauções foi instituída, incluindo um grande abate de perus, a imposição de zonas de segregação e um programa de desinfecção para a planta.
Um relatório altamente crítico da Defra revelou que havia uma série de falhas de biossegurança na fábrica de Holton, algumas das quais haviam chamado a atenção da empresa no passado.
Embora a causa do surto não tenha sido determinada, Bernard Matthews transportava regularmente perus e produtos derivados do peru entre o Reino Unido e sua fábrica na Hungria , e as cepas de gripe aviária H5N1 encontradas na Hungria e na Grã-Bretanha eram geneticamente idênticas.
As consequências do surto incluíram proibições por vários países da importação de aves da Grã-Bretanha, uma queda acentuada nas vendas dos produtos da Bernard Matthews, resultando na demissão de funcionários e no colapso da confiança na marca.