Bettys e Taylors de Harrogate - Bettys and Taylors of Harrogate
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 Sala de chá Bettys em Harrogate
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| Modelo | Privado |
|---|---|
| Indústria | Salas de chá , cafés , varejo , chá , café , confeitaria e produtos de panificação |
| Fundado |
Bettys and Taylors Group Ltd: 1962 Bettys: 1919 Taylors of Harrogate: 1886 |
| Fundador | Charles Taylor (Taylor de Harrogate) Frederick Belmont (Bettys) |
| Quartel general |
, Inglaterra
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Área servida |
Reino Unido |
Pessoas chave |
Clare Morrow (presidente do conselho) Linda Close (diretor administrativo) Andrew Brown (diretor administrativo) |
| Produtos |
Yorkshire Tea Taylors Coffee Bettys Tea Rooms Outros produtos |
| Receita | £ 208 milhões (2018) |
| Proprietário | Família de Fredrick Belmont (quarta geração) |
Número de empregados |
1.500 |
| Subsidiárias | Bettys Taylors de Harrogate Bettys Tea Rooms |
| Local na rede Internet | www |
Bettys and Taylors of Harrogate , também conhecida como Bettys and Taylors Group Limited , é uma empresa familiar com sede em Yorkshire , Inglaterra. As marcas da empresa são Bettys (sem apóstrofo), Taylors of Harrogate e Yorkshire Tea . Bettys Café Tea Rooms são salas de chá tradicionais que servem refeições tradicionais com influências da Suíça e de Yorkshire. A Taylors of Harrogate era uma empresa familiar de comércio de chá e café, fundada em 1886, que misturava o Yorkshire Tea e o Taylors of Harrogate Coffee; os proprietários da Bettys adquiriram a Taylors em 1962. O atual presidente da empresa é Clare Morrow, uma ex-jornalista.
O Yorkshire Tea foi introduzido por Charles Edward Taylor e seu irmão em 1883, criando sua empresa, a CE Taylor & Co., que mais tarde foi abreviada para "Taylor's". Mais tarde, os irmãos abriram "Tea Kiosks" nas cidades de Harrogate e Ilkley em Yorkshire e , em 1962, a concorrente local de chá 'Betty's' assumiu o controle de 'Taylor's', rebatizou-a de 'Taylors of Harrogate' e formou o Bettys and Taylors Group, que ainda até hoje, é propriedade da família de Fredrick Belmont, que fundou a 'Betty's Tea Rooms'. O Grupo agora usa as marcas 'Bettys' e 'Taylors' em vários setores, incluindo Yorkshire Tea e Taylors Coffee Merchants sob o nome 'Taylors of Harrogate' e Bettys Tea Rooms, Bettys Cookery School e Bettys Confectionery sob a marca 'Bettys' .
Em 2007, Bettys and Taylors ocupava a 72ª posição em uma lista das "100 melhores empresas para se trabalhar" compilada pelo The Sunday Times .
História
O primeiro salão de chá Bettys foi inaugurado em Cambridge Crescent em Harrogate , West Riding of Yorkshire , por Frederick Belmont, um confeiteiro suíço , em julho de 1919. Os salões de chá Harrogate mudaram para sua posição atual na Parliament Street em 1976.
Belmont chegou à Inglaterra na estação ferroviária de King's Cross e embarcou em um trem para Bradford tanto por sorte quanto por julgamento, pois falava um inglês muito limitado e não conseguia se lembrar do endereço (ou mesmo da cidade) para o qual deveria se dirigir. Em 1922, a Belmont abriu uma padaria artesanal em Harrogate, o que possibilitou a abertura de mais salões de chá, incluindo filiais em Bradford , Leeds e York (esta última, a maior filial, inaugurada em 1937).
A origem do nome Bettys é desconhecida. O site da empresa sugere quatro possibilidades: Elizabeth Bowes-Lyon , mãe da Rainha Elizabeth II (o que parece improvável, pois ela não ganhou destaque público até se casar com o Duque de York em 1923); Betty Lupton, ex-gerente do Harrogate Spa ; a filha de um antigo ocupante das instalações de Harrogate que morreu de tuberculose ; ou uma criança pequena que interrompeu uma reunião na qual a escolha do nome estava sendo discutida.
A fusão com a Taylors of Harrogate (fundada em 1886) ocorreu em 1962.
Em 1986, foi desenvolvida a Bettys by Post, inicialmente uma empresa de venda por correspondência, mas posteriormente se movendo online. Em 2001, Bettys abriu uma escola de culinária no mesmo local de sua padaria artesanal, em Plumpton Park, perto de Harrogate.
Bettys comemorou seu 90º aniversário em julho de 2009 com um chá da tarde de confeitarias, chiques e bolos do passado servidos por garçonetes vestidas com trajes de época.
Salas de chá
Existem atualmente cinco salões de chá Bettys, todos com uma loja e um café. As localizações das salas de chá são:
- Bettys Harrogate - Parliament Street, Harrogate (inaugurada em 1976)
- Bettys York - St Helen's Square , York (inaugurada em 1937)
- Bettys Northallerton - High Street, Northallerton (inaugurada em 1971)
- Bettys Ilkley - The Grove, Ilkley (inaugurado em 1964)
- Bettys Harlow Carr - RHS Harlow Carr , Harrogate (inaugurado em 2004)
O café St Helen's Square em York foi inspirado no magnífico cruzeiro RMS Queen Mary e se tornou particularmente popular durante a Segunda Guerra Mundial , quando o porão 'Bettys Bar' se tornou o favorito de centenas de 'Bomber Boys ' americanos e canadenses que eram estacionados em torno de York. 'Bettys Mirror', em que muitos deles gravaram suas assinaturas com uma caneta de diamante, continua em exibição na filial hoje.
Em 1962, Bettys juntou forças com outra empresa de Yorkshire, uma família de comerciantes de chá e café, a Taylors of Harrogate, que ainda fabrica o Yorkshire Tea e a Taylors of Harrogate Coffee.
De 1930 a 1974, havia um salão de chá Bettys na Commercial Street, Leeds , nas instalações agora (em fevereiro de 2008) usadas como loja de telefones celulares. Havia também um salão de chá em Bradford , na Darley Street, que foi inaugurado em 1922 e fechado em 1974.
Em março de 2021, foi anunciado que o café Bettys Stonegate estaria fechando, com a loja permanecendo aberta. A filial foi aberta originalmente em 1965 e era administrada por Taylors de Harrogate, antes de se tornar uma Bettys em 1999, quando era conhecida como Little Bettys. Em 2011, foi rebatizado como Bettys Stonegate.
Bettys se recusou muitas vezes a abrir uma filial fora de Yorkshire, dizendo que manter Bettys pequena significa que um olhar atento pode ser mantido em cada detalhe.
Publicações
O nome Bettys está associado a vários livros, vendidos principalmente nas salas de chá:
- Corações, tortas e patifes , Jonathan Wild
- Um ano de receitas de família , Lesley Wild
- Quem foi Betty? , vários contribuidores
Veja também
Referências
Mídia relacionada a Bettys Café Tea Rooms no Wikimedia Commons