Química Biofísica - Biophysical chemistry
A química biofísica é uma ciência física que usa os conceitos da física e da química física para o estudo dos sistemas biológicos . A característica mais comum da pesquisa neste assunto é buscar a explicação dos vários fenômenos em sistemas biológicos em termos das moléculas que compõem o sistema ou da estrutura supramolecular desses sistemas.
Técnicas
Químicos biofísicos empregam várias técnicas usadas em físico-química para sondar a estrutura dos sistemas biológicos. Essas técnicas incluem métodos espectroscópicos, como ressonância magnética nuclear (NMR) e outras técnicas, como difração de raios-X e microscopia crioeletrônica . Um exemplo de química biofísica inclui o trabalho para o qual foi concedido o Prêmio Nobel de Química de 2009, baseado em estudos de difração de raios X do ribossomo que revelaram a base física de sua função biológica. Outras áreas nas quais os químicos biofísicos se envolvem são a estrutura das proteínas e a estrutura funcional das membranas celulares . Por exemplo, a ação da enzima pode ser explicada em termos da forma de uma bolsa na molécula de proteína que corresponde à forma da molécula do substrato ou sua modificação devido à ligação de um íon metálico. Da mesma forma, a estrutura e função das biomembranas podem ser entendidas através do estudo de estruturas supramoleculares modelo como lipossomas ou vesículas fosfolipídicas de diferentes composições e tamanhos.
Institutos
O instituto de química biofísica mais antigo e renomado é o Instituto Max Planck de Química Biofísica em Göttingen .
Diários
As revistas de química biofísica incluem Biophysical Journal , Archives of Biochemistry and Biophysics (publicado pela Academic Press ), Biochemical and Biophysical Research Communications (Academic Press), Biochimica et Biophysica Acta ( Elsevier Science ), Biophysical Chemistry , An International Journal dedicado à Física e à Química of Biological Phenomena (Elsevier), Journal of Biochemical and Biophysical Methods (Elsevier), Journal of Biochemistry , Biology and Biophysics ( Taylor & Francis ), e Journal de Chimie Physique , Physico-Chimie Biologique ( EDP Sciences e a Société Française de Chimie ) .
Veja também
Referências
Bibliografia
- Cantor, Charles R .; Schimmel, Paul R. (1980). Biophysical Chemistry - Part I: The Conformation of Biological Macromolecules (1ª ed.). WH Freeman & Co Ltd. ISBN 0716711885.
- Cantor, Charles R .; Schimmel, Paul R. (1980). Química Biofísica - Parte II: Técnicas para o Estudo da Estrutura e Função Biológica (1ª ed.). WH Freeman & Co Ltd. ISBN 0716711907.
- Cantor, Charles R .; Schimmel, Paul R. (1980). Química Biofísica - Parte III: O Comportamento das Macromoléculas Biológicas (1ª ed.). WH Freeman & Co Ltd. ISBN 0716711923.
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