Bizarre Foods com Andrew Zimmern -Bizarre Foods with Andrew Zimmern
Bizarre Foods com Andrew Zimmern | |
---|---|
Gênero | Alimentação / Viagem |
Estrelando | Andrew Zimmern |
País de origem | Estados Unidos |
No. de temporadas | 13 |
No. de episódios | 147 |
Produção | |
Produtor executivo | Colleen Steward |
Editores | Troy Heller, Erik J. Fremstad |
Tempo de execução | 43 minutos |
Distribuidor | FremantleMedia Enterprises |
Liberar | |
Rede original | Travel Channel |
Lançamento original | 1º de novembro de 2006 - 14 de agosto de 2018 |
links externos | |
Local na rede Internet |
Bizarre Foods with Andrew Zimmern é um programa de televisão sobre viagens e culináriaapresentado por Andrew Zimmern no Travel Channel dos Estados Unidos. A primeira temporada estreou na segunda-feira, 6 de fevereiro de 2007 às 21h ET / PT.
A Bizarre Foods concentra-se na culinária regional de todo o mundo, que é normalmente percebida como nojenta, exótica ou bizarra. Em cada episódio, Zimmern enfoca a culinária de um determinado país ou região. Ele normalmente mostra como a comida é adquirida, onde é servida e, geralmente sem hesitação, como a come.
Originalmente um documentário de uma hora intitulado Bizarre Foods of Asia , repetidas exibições no Travel Channel atraíram um público considerável e consistente. No final de 2006, o TLC decidiu transformar o documentário em um programa semanal de uma hora com a mesma premissa e com Andrew Zimmern como apresentador. Em 2009, Zimmern fez uma pausa na Bizarre Foods para trabalhar em uma temporada do spin-off Bizarre World .
Episódios
Temporada 1
# | Data de ir ao ar | Localização | Notas / Alimentos Bizarros em Destaque |
---|---|---|---|
Piloto (0) | 1 de novembro de 2006 | Ásia | Episódio piloto no Japão, Tailândia e Malásia .
Tóquio: Getemono bar, em Asadachi (1-2-14 Nishi-Shinjuku) testículos de porco crus , sashimi de rã , mais o coração batendo de rã, saquê de lagarto , em Yaki Hamna : caracóis gigantes , fugu , em Hibari sushi , sushi de polvo cru .
no restaurante Suppon-Maki : Suppon (sopa de tartaruga) + bebida: sangue de tartaruga com saquê e corações de tartaruga. Restaurante Yakitori : coração de frango yakitori, ossos de quilha, pontas de frango, bolas de galo . Kobe : Carne de Kobe . Bangkok : no Silver Palace , sopa de ninho de pássaro com Hasma , Rambutan , rãs frescas grelhadas,
Chiang Mai : linguiça de porco , morcego de frutas . Penang : sambal com ovas de peixe , belacan , pasta de camarão fermentada, chá servido , caranguejo-ferradura , goela de peixe , durião .
|
1 (1) | 26 de fevereiro de 2007 | Filipinas |
Balut , Calamansi , brotos de bambu , pasta de coco e arroz enrolados em folhas de bananeira e assados, Okoy (panqueca de camarão), ovos de pato fertilizados fritos, pintinhos marinados, cozidos no vapor e fritos, Tokneneng , Ube e sorvete de queijo em um pão . No Balaw Balaw em Angono, Rizal : Molho Balaw-balaw , com pasta de camarão fermentada , sopa Número Cinco (reto de touro e sopa de testículos), uok em adobo , vermes brancos de larvas de grilos ou besouros encontrados em coqueiros caídos, fritos crocantes Folhas de Alagaw , ginatang bilo-bilo. |
2 (2) | 5 de março de 2007 | Marrocos |
Marrakech : Mashwi , Cordeiro Assado, Cabeça de Carneiro Cozida no vapor, Língua e Olhos, Caracóis em Caldo de Cúrcuma , Língua de Boi ,Coração de Vaca, Pâncreas Recheado com Arroz e Passas. Khlea , carne seca cozida e conservada em gordura, cozida com ovos.
Ouarzazate : Tajine com frango e legumes, chá de hortelã , rins grelhados, kefta , salsichas . |
3 (3) | 12 de março de 2007 | Equador |
Quito : cobaia , empanada . Motes de la Magdalena : Menudo (sopa) tripa, cuero de librillo , fora, pele do estômago da vaca, Guatita com o interior do estômago da vaca. Andrew participa de um ritual de limpeza. |
4 (4) | 19 de março de 2007 | Espanha |
Madrid : Tapas |
5 (5) | 26 de março de 2007 | A Costa do Golfo |
Morgan City, Louisiana : Nutria , esquilo ,
Maurice, Louisiana : Carnes especiais de Herbert , Turducken , Soop's : boudin , Língua bovina recheada |
6 (6) | 2 de abril de 2007 | Reino Unido |
Edimburgo : Haggis de Crombie , faisão caçado Swansea : Fagot (comida) , berbigão e búzios , pão de lavrador . |
7 (7) | 9 de julho de 2007 | Trinidad e Tobago |
Tobago : Curry de iguana com bolinhos , concha e pênis relativo em ceviche . Trinidad : Souse king original , souse , pés de porco e de galinha, sopa de pele de vaca. |
8 (8) | 16 de julho de 2007 | México |
Huatulco : Mariscos , Vieiras , Ostras , Caracóis , Mexilhões , Abalone , Polvo , Restaurante El Grillo Marinero : com molho de alho ou guisado com tinta própria, cocktail de pulpo. Oaxaca : gafanhoto ( chapulinos ), tatu , tacos, jumiles , ovos de formiga (escamoles), vermes maguey , ovos de mosquito, pés de galinha, pargo ( huachinango ), ferrugem de milho ( huitlacoche ), toupeira e enchilada de pato . Cidade do México |
9 (9) | 23 de julho de 2007 | Alasca |
Beluga and Bowhead baleia muktuk (gordura fermentada), chá de abeto , sorvete de esquimó, peixe branco , cabeças de peixe fermentadas, sopa de foca , morsa , nariz de alce com gelatina , pizza de rena , lagópode .
Andrew faz um passeio com cães de trenó . |
10 (10) | 30 de julho de 2007 | Taiwan | Tofu fedorento , ovos de galinha não nascidos, crista de galo , útero de galinha , carne fermentada , testículos de galinha com osso preto, abelhas fritas . |
11 (11) | 6 de agosto de 2007 | Cidade de Nova York | Episódio especial com o convidado Anthony Bourdain .
Sanduíche de língua, geoduck , lagosta viva , ceviche , pupusas , pretzels de minhoca, pupas de larva , picolés de tarântula , baratas teriyaki , salada de água-viva , salada de pepino do mar , intestino de ganso, mingau de rã , salo . |
12 (12) | 13 de agosto de 2007 | Vietnã |
Partes da cobra, incluindo coração batendo e ossos secos, civeta soltando café , orelhas de porco, bichos da seda , escorpiões , pardais torrados , pênis de boi , caranguejo-ferradura , pato híbrido, camarão mantis, vermes de navio e caracóis marinhos.
Andrew também visita uma fábrica de molhos de peixe. |
13 (13) | 28 de novembro de 2007 | Momentos memoráveis | A temporada 1 recapitula com alguns de seus destaques, incluindo cabeça de cordeiro, porquinho-da-índia, pombo assado, minhocas, larvas, tatu e tofu fedorento. Também foram incluídos outtakes e cenas não exibidas. |
14 (14) | 26 de fevereiro de 2008 | Best Bites | Recapitulação da 1ª temporada com alguns de seus destaques, incluindo balut , útero de galinha , larvas, concha, ptármigan, enguias gelatinosas, noz- moscada , polvo e marreca. Também foram incluídas cenas não exibidas e uma prévia da 2ª temporada. |
Temporada 2
# | Data de ir ao ar | Localização | Notas / Alimentos Bizarros em Destaque |
---|---|---|---|
15 (1) | 4 de março de 2008 | Pequim , China | Cigarra , cavalo-marinho , ouriço-do-mar , costela de burro e ensopado de cauda e pele, lagarto seco , pepino-do-mar , pata de camelo , estômago de porco, dao jiao, pênis de cobra , pênis de veado frito , pênis de iaque, búzio sobre gelo seco . |
16 (2) | 11 de março de 2008 | Islândia | Hákarl , papagaio- do- mar grelhado , slátur (um tipo de pudim de sangue ), skyr , cachorro-quente de cordeiro, culinária geotérmica: lagostim , baleia minke (não mostrado no episódio da Islândia, mas mostrado durante o episódio 3/3/09 "Surf's Up"). |
17 (3) | 18 de março de 2008 | São Petersburgo (Rússia) | Vobla , borscht , língua de vaca, kvass , blini de arenque , salo , lampreia em conserva , carne de urso pardo , caviar , shashlik . |
18 (4) | 25 de março de 2008 | Minnesota | Pé de porco, lutefisk , Reuben no palito, espaguete e almôndegas no palito, jacaré no palito, avestruz teriyaki no palito, fígado, cérebro e testículos de javali, veado , torta de chucrute , moela de frango frito , hambúrguer goober ( com manteiga de amendoim e maionese), ovas de arenque . |
19 (5) | 1 de abril de 2008 | Bolívia | Rins de cordeiro, tripas , sopa de pênis de touro, prato de todos os órgãos, cérebro e língua de lhama , carpaccio , pés de porco em conserva, carne seca de cordeiro , chitterlings , mocochinchi (suco de pêssego com canela), carne seca de lhama, chuño , mangostão , tatu , porco selvagem, quinoa , Titicaca Orestias . |
20 (6) | 8 de abril de 2008 | Chile | Abalone , navalha do Pacífico , úbere de vaca, intestinos trançados, salsicha de sangue, suco de lúcuma , leite de burra, sanduíche de bunda de vaca, cracas , mexilhões , algas marinhas, cavalo, congro , esguicho do mar vivo , testículo de touro fresco e ensopado de escroto, pudim de sangue de cordeiro . |
21 (7) | 15 de abril de 2008 | Guangzhou , China | Lula grelhada , dim sum com pés de frango, pés de pato recheado, leite frito com camarão, sopa de tartaruga, pombo, escorpião, leitão, salada de água-viva, minhoca e omelete de ova de caranguejo peludo , cogumelo orelha-de-pau , pernas de rã, 60 metros de comprimento macarrão, chifre fedorento , cabaça peluda, estrela do mar sendo usada para decoração. |
22 (8) | 29 de abril de 2008 | Delhi , Índia | Pomfret , lentilha, curry de cérebro , ensopado de fígado e rim de carneiro, tandoori roti , testículos de cabra e cordeiro, paneer , flor de bananeira cozida , caule de bananeira, sanduíche de fruta, pani puri , lassi , bolinho de carneiro, gushtaba, chapati . |
Sessão 3
# | Data de ir ao ar | Localização | Notas / Alimentos Bizarros em Destaque |
---|---|---|---|
23 (1) | 9 de setembro de 2008 | Phuket , Tailândia | Gafanhotos fritos , fígado de porco e sopas de estômago e intestino de boi, bolinhos de coco, lulas esticadas , cavala recheada , larvas de vespa , arraia frita , caranguejo-toupeira , wasabi -, chili e tom yum - cajus com sabor e suco de maçã de caju em uma fábrica de caju, formigas tecelãs vermelhas , lagartos da floresta, molho para estômago de peixe, pele de peixe frita, caranguejo-ferradura , búzio do mar . |
24 (2) | 16 de setembro de 2008 | Sicília , Itália | Sopa de estômago de vaca, sopa de carne misteriosa , sanduíche de baço de carne, almôndegas de sardinha, boca de vaca gourmet, festival de alcachofra Cerda : fritada, assada, marinada e alcachofra fritada e gelato de alcachofra em pão, coelho de chocolate , pudim de canela , bottarga , coração de atum e esperma, ovos de choco e macarrão com tinta, caracóis do mar. |
25 (3) | 23 de setembro de 2008 | Goa , Índia | Bora berry, chouricos (miudezas de porco picantes e linguiça), cavala em conserva, Vindaloo , ovas de peixe hilsa , Pato Bombay , Xacuti de frango , pomfret , camarão, sanduíche de grão de bico , golgappa (pastéis recheados com grão de bico), bolinhos de pimenta, nozes de betel , sorpotel , curry de cogumelo e lentilha, batata e arroz em molho de manga azeda bebida de erva de urina de vaca
Andrew visita a Fazenda de Especiarias Sahakari e experimenta Ayurveda e ioga . |
26 (4) | 30 de setembro de 2008 | Samoa | Maçã de Samoa, se'a ( intestinos de pepino do mar ), tortas de porco, carneiro , umu- enguia cozida, porco inteiro cozido em 'umu forno, olhos de atum cru e coração ainda batendo, marisco gigante , larvas de árvore assadas, morcego de frutas assado em cascas de coco. |
27 (5) | 7 de outubro de 2008 | Paris |
Terrina , requeijão , lardo , pato prensado com molho e tutano de pato, chouriço , pombo , mostarda gourmet , trufas , queijo refinado, fígado de coelho, sorvete de bacon e ovos, língua de cordeiro, ouriço-do-mar, caviar de caracol , escargot .
Andrew visitou o mercado Rungis , uma loja de mostarda, a melhor loja de queijos de Paris e uma fazenda de caracóis. |
28 (6) | 14 de outubro de 2008 | Los Angeles | Queijo de cabeça, leitão cozido lentamente em gordura de ganso, orelhas de porco, salada de língua e olhos, escorpiões em torradas, formigas sul-americanas em batatas de corda, grilos, minhocas, shot de grama de trigo e cevada, " sagna crua " com sementes de girassol moídas , linho , tomate cereja e tâmaras , cânhamo -sunburger em pão de linho, smoothie de coco-durian, soondae , burrito de cachorro-quente , sanduíche de língua de vaca do caminhão de taco, tamboril com caviar, ouriço-do-mar ovas, camarão Santa Bárbara saashimi, polvo tirodido, menudo , ferrugem de milho , salada nopal , gafanhotos, bagre inteiro , testículos de frango frito, pato laqueado , cristas .
Andrew foi a um jantar vegano e a um banquete de família hispânica. Apresentando os chefs convidados especiais Wolfgang Puck , Ben Ford e Ani Phyo e o blogueiro de comida de Los Angeles Eddie Lin [1] . |
29 (7) | 21 de outubro de 2008 | Halloween (especial) | Este especial discutia alimentos desconhecidos que são considerados assustadores e o que deixava os ocidentais preocupados com eles. Andrew então ofereceu uma festa de Halloween com os fãs da Bizarre Foods, onde serviu seus pratos favoritos. Ele discutiu sobre o consumo de sangue com a historiadora e autora de alimentos Linda Civitello, que é baseado na cultura e no status. O diretor de antropologia da Universidade de Minnesota, William Beeman, explicou sobre o medo de insetos e carne de órgão, dizendo que as pessoas são mais propensas a comer insetos com um lado. O chef Patrick Lue Chai, cujo restaurante Andrew comeu em LA, cozinhou grilos fritos com cordas de batata e outros insetos para a festa. Os aperitivos do banquete de Andrew eram tarântula , percevejos d'água , gafanhotos, baratas sibilantes e formigas e grilos fritos tailandeses. As entradas eram sangue de vaca fresco, rim de cabra cru, pés de galinha e porquinho-da-índia. |
30 (8) | 28 de outubro de 2008 | Havaí | Imu- porco kalua cozido, poi , caranguejo a'ama, he'e luau (polvo com folhas de taro), bonefish , Spam musubi , Bolo invertido de abacaxi com Spam, Spam de goiaba glaceado, tempura Spam, Na'au ( miudezas e sangue de javali ), ono com molho de lavanda , cordeiro com sal e pimenta de lavanda, cabra com cebola Maui e chilipeppers, fusão havaiana - natto , amêijoas, wasabi e soja, escargot local , caviar, algas marinhas, guisado de cabra com intestinos e bile, opihi . |
31 (9) | 11 de novembro de 2008 | Etiópia | Panquecas e mingaus fermentados de fibra de Enset , carne crua salteada, queijo ibe, mel não filtrado, berbere , órgãos de cabra em intestinos de boi, crepe com frango e cebola, café , pipoca de sorgo , carne crua fresca e rim de camelo.
Em Addis Abeba, Andrew fez compras no maior mercado da África e em Harar ele alimentou hienas selvagens com carne . |
32 (10) | 18 de novembro de 2008 | Maine |
Solha sopa de ovas de algas, pepino do mar , fiddleheads , castor feijão pimentão, feijão buracos, selvagem rampas , urtiga sopa, pepino indiana , taboa , cru lagosta , búzios , bacalhau esperma Sopa de peixe, tamboril cabeça guisado, churrasco junebugs , ostras com rampas , caracóis com pervinca e beurre , terrina de alce e venisen , tártaro de pato .
Andrew foi pescar lagosta com Linda Greenlaw e julgou um concurso Deathmatch Maine Bizarre Foods com seu pai, um nativo de Portland . |
33 (11) | 25 de novembro de 2008 | Boas festas (especial) | Ostras secas cozidas com musgo de cabelo preto , ganso inglês , pés de porco e lentilhas, ranho (amido de batata doce), sopa de bacalhau de vaca , coelho e amoras de trigo , almôndegas suecas , ovos de choco, sopa de intestino de porco com tâmaras vermelhas, queijo embrulhado em tabaco, porco-espinho recheado com batatas e bacon, kugel de macarrão doce , biscoitos spritz , bolo doce em forma de peixe.
Andrew hospedado um feriado pitch-em festa com chefs e amigos que fez em todo o mundo. Era uma mansão histórica em Minneapolis e a comida era preparada no Calhoun Beach Club . |
34 (12) | 2 de dezembro de 2008 | Uganda |
Lungfish , formigas brancas atraídas por tambores, matoke (bananas verdes cozidas no vapor), cabra assada com amendoim e molho de gergelim, gafanhoto, esquilo, pão de milho , forro de estômago de cabra e intestinos, perca do Nilo , carne de cabra podre de um drive-through de Uganda, assada milho, grelha mista (órgãos envoltos em intestinos), rato-cana com tilápia do Lago Vitória e crocodilo-do- Nilo cru .
Andrew participa de uma cerimônia de possessão espiritual enquanto está em uma aldeia. |
35 (13) | 9 de dezembro de 2008 | Japão | Enguias de rio , ascídias, fígado de peixe-pedra , olhos de atum rabilho , fondue de maionese e milkshake, saco de ovo de polvo , carne seca de pepino do mar , saquê de sangue de tartaruga , sorvete de polvo, sorvete de víbora , sorvete de língua de boi, horumon , takoyaki , cru crina de cavalo , funazushi , sopa de tinta de lula, olhos de atum guisado em mirin , caracol marinho gigante, sopa de cobra do mar (cheirando ânus de cobra do mar no mercado), testículos de cabra crus com escroto . |
36 (14) | 10 de fevereiro de 2009 | Comida sexy | Este episódio foi um especial do Dia dos Namorados . Foi um episódio de compilação sobre as conexões culturais entre comida e sexo , apresentando alimentos que deveriam ser afrodisíacos ou feitos de órgãos sexuais de animais. Andrew visitou o Mall of America, onde distribuiu amostras de testículos de touro para ver as reações das pessoas e se elas iriam comê-lo quando lhe fosse dito que ajudaria em sua vida sexual. A autora e historiadora de alimentos Linda Civitello falou sobre a história da alimentação de órgãos reprodutivos. No Midtown Global Market, Andrew entrevistou pessoas sobre alimentos que eram afrodisíacos, incluindo chocolate e ostras. Ele distribuiu minhocas e grilos cobertos de chocolate que faziam as pessoas pensarem que eram pretzels. No final, Andrew e alguns outros comeram sushi de uma mulher nua, uma prática chamada nyotai mori . |
37 (15) | 3 de março de 2009 | Surf It Up | Episódio de compilação |
Temporada 4
# | Data de ir ao ar | Localização | Notas / Alimentos Bizarros em Destaque |
---|---|---|---|
38 (1) | 14 de abril de 2009 | Tanzânia | Andrew experimenta o café da manhã tradicional da Tanzânia chamado supu, sopa feita com pulmão, coração e fígado de cabra, bem como estômago, intestino e língua de vaca. Andrew também viaja para o famoso Monte Kilimanjaro e a Cratera de Ngorongoro . Visitando uma tribo local, Andrew experimenta coisas deliciosas como sangue fresco de vaca e sua forma coagulada . O sangue é obtido atirando-se uma flecha a curta distância na veia jugular , no entanto, a ferida cicatriza rapidamente e a vaca não é ferida. |
39 (2) | 21 de abril de 2009 | Seul , Coréia do Sul | Andrew festeja com as sopas, churrascos e alimentos fermentados mais autênticos do país. A aventura asiática de Andrew vai além de comer, quando ele faz seu primeiro lote de kimchi fresco. Ele também come polvo cru ( Sannakji ), Chueotang , Samgyupsal , Tteokbokki , Soondae e Haejangguk . |
40 (3) | 28 de abril de 2009 | The Outback | Andrew segue para o Outback australiano, onde come canguru com aborígines, prova crocodilo cozido na barbie e faz uma refeição com sapos-cururus venenosos . |
41 (4) | 5 de maio de 2009 | Appalachia | Andrew segue para os Montes Apalaches para ter um gostinho da cultura e da comida da região. A cordilheira se estende de norte a sul, atingindo mais de uma dúzia de estados, e muitas pessoas na área ainda mantêm as tradições e os alimentos que faziam parte da vida de seus ancestrais. |
42 (5) | 12 de maio de 2009 | Austrália Oriental | Andrew faz mergulho com snorkel, pesca submarina e visita uma fazenda onde eles mimam o gado. Ele faz uma parada no Sydney Fish Market, onde prova comida bizarra que nunca provou antes, incluindo bug de Moreton Bay , bug de Balmain , peixe cabeça-chata e caranguejos de chave inglesa . |
43 (6) | 19 de maio de 2009 | Cingapura | Andrew segue para Cingapura para vivenciar a diversidade de alimentos e cultura. O caldeirão pode ser visto em todos os lugares, incluindo as Barracas do Hawker, onde Andrew prova guloseimas saborosas. |
44 (7) | 26 de maio de 2009 | Texas | Andrew Zimmern prova algumas das criações de comida mais ultrajantes na Texas State Fair, incluindo sobremesa congelada com nitrogênio, bacon com chocolate e crocodilo frito. Andrew também faz um tour pelos bastidores das cozinhas da NASA para provar a comida espacial. Um frito manteiga de amendoim, geléia e banana sanduíche, Fried Coke , Javalina , Barbacoa , sweetbreads , cabrito |
45 (8) | 2 de junho de 2009 | Nicarágua | Andrew visita a Nicarágua, "a terra dos lagos e vulcões", provando de tudo, desde suculentos vermes de queijo a sopa de bolas de touro e ceviche de bolas de touro cru. Ele visita um bush doctor na cidade portuária atlântica de Bluefields, come um guisado de rondon familiar e sobe até as montanhas de Matagalpa em busca de um "ouro negro", onde aprende a fazer "sorvete" com o mestre cafeteira Julio Obregón. |
46 (9) | 9 de junho de 2009 | Porto Rico | Andrew viaja para Porto Rico, onde os sabores da comida contam a história da ilha, desde as guloseimas fritas trazidas pelos africanos ao porco assado popularizado pelos espanhóis. Andrew experimenta uma variedade de comidas tradicionais, incluindo um ensopado feito com diferentes partes de um porco. |
47 (10) | 16 de junho de 2009 | Especial de Sobrevivência | Andrew é largado nas selvas do México, onde aprende como viver da terra. É uma jornada onde seu estômago, mente e corpo são testados. Andrew leva o extremo a um novo nível, sobrevivendo com apenas um punhado de ferramentas ou objetos úteis e comendo apenas alimentos que consegue colher na floresta. |
5ª temporada
# | Data de ir ao ar | Localização | Notas / Alimentos Bizarros em Destaque | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
48 (1) | 26 de abril de 2010 | Tailândia ( região Isan ) | Andrew vai a um mercado de fazendeiros à beira da estrada perto de Udon Thani . Ele menciona uma regra pessoal de que deve tentar algo duas vezes. Ele então visita algumas famílias / aldeias agrícolas, a feira anual de inverno na cidade de Udon Thani e, por último, uma aldeia da seda.
Lista detalhada de itens bizarros e a descrição de Andrew e / ou reações deles
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
49 (2) | 3 de maio de 2010 | Camboja | Andrew vai para Skuon , Phnom Penh , Sisophon , Battambang e a região de Tonlé Sap (vila flutuante de Chong Khneas), visitando mercados, vendedores ambulantes, cidades, cavernas de morcegos e Angkor
Lista detalhada de itens bizarros e a descrição de Andrew e / ou reações deles
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
50 (3) | 10 de maio de 2010 | Mongólia | Andrew visitas um mercado de carne e do Mercado Central em Ulaanbaatar , uma família nômade vive em Gers no estepe na borda do deserto de Gobi , monta um cavalo com a ajuda de um piloto criança amador, leva um tiro com arco lição, um canto de garganta lição, e conhece alguns contorcionistas .
Lista detalhada de itens bizarros e a descrição de Andrew e / ou reações deles
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
51 (4) | 17 de maio de 2010 | Arizona | Andrew vai para Monument Valley e visita uma família Navajo , o corredor Phoenix / Tucson , South Tucson , aprende a construir uma armadilha no deserto do norte do Arizona , embarca em uma aventura de metralhadora em Scottsdale , visita a Feira do Estado do Arizona e Sedona .
Lista detalhada de itens bizarros e a descrição de Andrew e / ou reações deles
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
52 (5) | 24 de maio de 2010 | Guia para crianças | Andrew conhece jovens comedores de aventura em todo o mundo, desde crianças que experimentam pernas de sapo fritas na Flórida até crianças na Tanzânia que mostram a ele como comer sangue de vaca coagulado . | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
53 (6) | 31 de maio de 2010 | Tóquio | Andrew vai ao maior mercado de peixes de Tóquio, visita um restaurante Tokyo Tuna, restaurante Horamon, visita Alcatraz ER: restaurante temático, visita a casa do Dr. Nakamats, assiste lutadores de sumô em um estábulo | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
54 (7) | 7 de junho de 2010 | Bangkok | Comidas exóticas em Bangkok são amostradas. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
55 (8) | 14 de junho de 2010 | Baja, México | Andrew explora tradições alimentares únicos no México 's Baja Península , de carrinhos de rua para cozinha high-end. As cidades visitadas incluem Tijuana , Ensenada e La Paz, Baja California Sur . | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
56 (9) | 21 de junho de 2010 | Buenos Aires , Argentina | Andrew visita Buenos Aires e explora sua cultura carnuda. |
6ª Temporada
# | Data de ir ao ar | Localização | Notas / Alimentos Bizarros em Destaque |
---|---|---|---|
57 (1) | 18 de janeiro de 2011 | Síria | André visita a Mesquita Umayyad na Cidade Velha de Damasco , a antiga cidade romana de Palmyra , uma tenda beduína no deserto, Aleppo , e então volta para a Nova Cidade de Damasco. Em Damasco, ele come camelo fresco após o abate, shawarma e sorvete e queijo sírios. Em Aleppo ele experimenta ful , bala de pistache, pão árabe e linguiça de camelo. Ele também come cabra assada com uma família beduína. |
58 (2) | 25 de janeiro de 2011 | Pensilvânia | Andrew faz um pouco de kielbasa e experimenta cheesesteak e fugu na Filadélfia . Em White Haven, ele tem sucata no Redneck Ranch e come sopa de tartaruga na bateria. |
59 (3) | 1 de fevereiro de 2011 | Veneza | Andrew Zimmern experimenta soprar vidro na ilha Murano e pescar na Lagoa de Veneza . Aqui ele come fígado de bezerro, caracóis, chocos com tinta, carpaccio de carne , bacalhau salgado, lagostins frescos e salame de burro . |
60 (4) | 8 de fevereiro de 2011 | Madagáscar | Andrew visita Madagascar, onde muitos nativos ainda vivem como faziam centenas de anos atrás, caçando e coletando alimentos. Morandava: carapau, sementes de baobá , carne e mandioca, besouro girafa, enguia de rio. Com sua esposa Reisha, ele compra um zebu para ser dado como presente em uma cerimônia ritual de circuncisão . |
61 (5) | 15 de fevereiro de 2011 | Chicago | Andrew visita a fábrica Vienna Beef , visita um restaurante de cachorro-quente, experimenta gastronomia molecular no Alinea com Grant Achatz e iguarias doces no restaurante Graham Elliot . Rick Bayless apresenta a Andrew sua comida mexicana e comida de rua local. Depois de uma demonstração de abate de carne, ele experimenta papada de porco e rim. Em Albany Park, ele faz um tour mundial pela culinária, incluindo tacos de repolho fermentado coreano e pacha iraquiana . |
62 (6) | 23 de fevereiro de 2011 | Namibia | Andrew visita a Namíbia, onde conhece membros de uma tribo semi- nômade cujo modo de vida não mudou em centenas de anos. Catatura: ovelha sorridente, barriga e pé de vaca e batatas, vermes mopane em salmoura, bagre seco. No safári, ele experimenta olhos de gnus e vai pescar ostras na Baía de Walvis . Em visita à tribo Himba , no Namibe , come leite fermentado de chicha com arroz e pedaços de cabra. |
63 (7) | 1 de março de 2011 | São Francisco | Andrew verifica fontes alternativas de alimentos em São Francisco, desde a criação de insetos comestíveis (fazendo larvas de farinha, empanadas de cricket e bolinhos de larva de traça de cera) até forrageamento na natureza. Ele resgata vegetais da lixeira e mergulha para pegar abalone. Em um jantar de comida forrageada espontânea, ele come mexilhões com aeoli da semana do mar, escargot com cogumelos porcini e raviólis de javali. No restaurante Incanto de Chris Cosentino , ele come mousse de sangue, sanduíche de sorvete de foie gras, sorvete de prosciutti, tacos de intestino de porco, deslizadores de língua de bezerro, pequenos trotadores e brainaise. |
64 (8) | 8 de março de 2011 | Grécia | Atenas : Souvlaki , sopa de tripas, sopa de pulmão de vaca, cordeiro assado, kokoretsi , raia, guisado de polvo, tamboril, peixe-escorpião, creme de berinjela com tinta de lula. Kalymnos : ovas de ouriço-do-mar negro cru, esguicho do mar, sacos de tinta fritos, lagosta, cabra mouri. |
65 (9) | 15 de março de 2011 | Hong Kong | Andrew experimenta bile de cobra , sopa de geléia de tartaruga e chá medicinal de insetos quando visita Hong Kong, o centro da medicina tradicional chinesa. |
66 (10) | 22 de março de 2011 | Hungria | Andrew explora antigas e novas tradições alimentares na Hungria . Ele participa de um banquete ao ar livre com uma família cigana e conhece um chef aclamado que dá um toque moderno aos pratos tradicionais húngaros. |
67 (11) | 29 de março de 2011 | Chengdu | Andrew faz um tour em Chengdu , capital da província chinesa de Sichuan , conhecida por sua culinária apimentada. Os pratos típicos incluem chili fervente e cabeça de coelho do vulcão . |
68 (12) | 20 de abril de 2011 | Indonésia | Reutilizar uma grande proporção de filmagens anteriormente transmitidas de episódios de Bizarre World - Sulawesi e Bali. Em Ubud , Bali, ele vai a um banquete de porco e visita uma cerimônia de lixar os dentes. Denpasar : restaurante cobra (sangue, bílis, tutano, pênis, sopa e cobra frita), jaca , saba, kelengkeng (longan). Em Negara, ele assiste a corridas de búfalos. Tanatoraja , Sulawesi: salak , sopa búfalo de água, papyong (porco temperada em bambu). Em Batutumanga, ele come sopa de entranhas de cobra, enguia e búfalo e visita uma celebração fúnebre. |
69 (13) | 27 de abril de 2011 | Sabor dos Trópicos | Reutilizar uma parte das filmagens anteriormente transmitidas do Bizarre World - episódios de Belize, Cuba e Flórida |
70 (14) | 3 de maio de 2011 | Kalahari | Em Joanesburgo , ele come terra medicinal, impala , gnus e búfalos. Com o povo Ju wasi em Aha Hills, Botswana Andrew experimenta besouros de joias , porco-espinho e passarinho, e participa de um ritual de dança. Cenas reutilizadas de Bizarre World. |
71 (15) | 24 de maio de 2011 | NYC: Will Work for Food | Andrew retorna à cidade de Nova York para tentar cozinhar, esperar e vender nas ruas para ver se ainda consegue cortar. |
72 (16) | 31 de maio de 2011 | Embassy Row | Andrew vai a algumas das embaixadas estrangeiras em Washington, DC para provar a comida diplomática diferente, incluindo as da Suécia, França, Palau, Indonésia, Peru, Cazaquistão e Finlândia. |
73 (17) | 7 de junho de 2011 | Finlândia | Andrew cozinha refeições com uma família na Lapônia e discute os ingredientes simples da culinária nórdica com um chef de classe mundial. Bolo de sangue e lampreia em Helsinque. Tenta carregá-los e alimentá-los em um santuário. Hailuoto : foca, arenque curado, sopa de salmão. Leite de rena, fígado de rena e cebola grelhados, lagostins, torta de salmão. |
74 (18) | 14 de junho de 2011 | Rio de Janeiro | A diversificada cultura alimentar do Rio de Janeiro é explorada. |
75 (19) | 21 de junho de 2011 | Suriname | Andrew caminha pela selva do Suriname, no norte da América do Sul , experimentando a comida local, incluindo porco selvagem e um coelho parecido com um roedor chamado coconi. |
76 (20) | 28 de junho de 2011 | Fez, Marrocos | Um passeio gastronômico pelo Marrocos. As refeições em destaque incluem cabeça de cordeiro e torta de pombo. |
77 (21) | 5 de julho de 2011 | Sardenha | André visita a ilha mediterrânea da Sardenha para aprender sobre o que os habitantes locais gostam de comer, desde cabras da montanha a ouriços-do-mar e casu marzu (queijo podre). |
78 (22) | 12 de julho de 2011 | Montreal | Andrew se junta a Nadia Giosia em uma excursão culinária abrangente por Montreal que inclui cozinha tradicional e vanguardista . Bagels Montreal-estilo , os fígados de pato , e cavalo de coração tartare estão entre os alimentos amostrados nesta cidade multicultural. |
79 (23) | 19 de julho de 2011 | Jamaica | Uma exploração da culinária jamaicana, que mistura os sabores da ilha com as tradições africanas. |
Temporadas 7-12 - Bizarre Foods America
Começando com a 7ª temporada, o show foi renomeado Bizarre Foods America. O formato permanece o mesmo, mas se concentra mais nos Estados Unidos do que em viagens internacionais.
A partir da 12ª temporada, Bizarre Foods America tem episódios em outros países das Américas. Novos episódios foram filmados em Cartagena, Colômbia ; Lima, Peru ; Ft. Worth, Texas ; Copper River (Alasca) ; Nashville, Tennessee ; Atlanta, Geórgia ; as Florida Keys ; e Vancouver, British Columbia , Canadá.
13ª temporada
# | Data de ir ao ar | Localização | Notas / Alimentos Bizarros em Destaque |
---|---|---|---|
80 (1) | 27 de outubro de 2014 | Cidade do México: Smut de Milho e Ovos de Formiga | Joelhos de porco cozidos; vermes e ovos de formigas; tamales de ovo de peixe. |
81 (2) | 3 de novembro de 2014 | Lisboa: caracóis, sardinhas e cracas | Quebra de ondas para colher cracas da costa rochosa; banqueteando-se com montes de moluscos em um grande festival de caracóis; fazendo o melhor peixe enlatado do mundo. |
82 (3) | 10 de novembro de 2014 | Irlanda: Ancient Bog Butter & Smoked Pigeon | Salmão defumado final; pombo com carvalho pantanoso; Manteiga de 3 mil anos. |
83 (4) | 17 de novembro de 2014 | Alimentos de Fábrica | Comidas artesanais e estranhas, de jujubas a pudim de sangue e escargot. |
84 (5) | 24 de novembro de 2014 | Brooklyn: Schmaltz e Sea Robins | Pesca do robin do mar; grelhar docas; panquecas de bactéria kombucha; sanduíche de baço. |
85 (6) | 1 de dezembro de 2014 | Terra Nova: Moose PIes & Seal Flippers | Bochecha e línguas de bacalhau frito; torta de alce; aleta de foca frita de frango. |
86 (7) | 8 de dezembro de 2014 | Enclaves étnicos | Refeições vietnamitas a doces libaneses; Cabanas de cozinha mongol para chefs japoneses. |
87 (8) | 15 de dezembro de 2014 | Ilhas Faroé: ovelhas estragadas e pássaros cozidos | Mexilhões gigantes de cavalo; cabeça de ovelha fermentada; estômago de ovelha cheio de sangue; gaivotas. |
88 (9) | 22 de dezembro de 2014 | Ciência gastronômica | O casamento da culinária e da ciência; extrair a essência dos sabores; sensações gustativas não encontradas na natureza. |
89 (10) | 29 de dezembro de 2014 | Churrasco | Uma festa na mala de carne de búfalo; Churrasco no Texas; um porco assado na Carolina do Sul; carneiro grelhado; corações de galinha no Peru; carne de porco na Coréia. |
90 (11) | 5 de janeiro de 2015 | Comida afetiva | Cabeça de porco cortada em Belize; chitterlings; sopa de útero de porco; o sorvete mais antigo do mundo. |
91 (12) | 12 de janeiro de 2015 | Los Angeles: Spleen Soup e Sriracha | Barbatanas de peixe frito; mel de abelhas africanizadas; o molho mais quente do país. |
92 (13) | 19 de janeiro de 2015 | Ilha Grande do Havaí: Globos Oculares e Abalone | Camarões de água doce; abalone; olhos de atum. |
Temporada 14 - Destinos deliciosos (Temporada 1)
Uma série de episódios de meia hora que enfocou comidas clássicas de destinos famosos - de onde vieram, como são preparados e a melhor maneira de apreciá-los. Focado na comida geral e não em comidas bizarras.
# | Data de ir ao ar | Localização | Notas / Alimentos Bizarros em Destaque |
---|---|---|---|
1 (1) | 26 de janeiro de 2015 | Atenas | Giroscópios, souvlaki, loukamades, spanakopita e iogurte grego. Avaliação: 458.000 espectadores nos EUA |
2 (2) | 26 de janeiro de 2015 | Paris | Bife com fritas, croque-monsieur, baguetes artesanais, croissants amanteigados, macarons e crepes. Avaliação: 566.000 espectadores nos EUA |
3 (3) | 2 de fevereiro de 2015 | Nova york | Sanduíches de pastrami de mil metros de altura, bagels e salmão defumado, pizza em fatias e hambúrguer americano. |
4 (4) | 2 de fevereiro de 2015 | Londres | Tradicional assado de domingo, pudim de Yorkshire, torta e purê de peixe com batatas fritas. |
5 (5) | 9 de fevereiro de 2015 | Florença | Bife florentino, sopa ribollita, cappuccino e gelato. |
6 (6) | 9 de fevereiro de 2015 | Boston | Sopa de mariscos da Nova Inglaterra, scrod, torta de creme de Boston e pãezinhos Parker House. |
7 (7) | 23 de fevereiro de 2015 | Barcelona | Tapas e crema Catalana. |
8 (8) | 2 de março de 2015 | Nova Orleans | Po'boys, gumbo, ostras Rockefeller e bananas Foster. |
9 (9) | 9 de março de 2015 | Tóquio | Sushi e tempura. |
10 (10) | 16 de março de 2015 | Munique | Schnitzel, spatzle, knoedel e cake. |
11 (11) | 23 de março de 2015 | São Luís | Churrasco à St. Louis, ravióli torrado e bolo pegajoso de manteiga. |
12 (12) | 30 de março de 2015 | Zurique | Fondue e chocolate suíço. |
13 (13) | 6 de abril de 2015 | Hong Kong | Dim sum, congee e ganso assado. |
Temporada 15
# | Data de ir ao ar | Localização | Notas / Alimentos Bizarros em Destaque |
---|---|---|---|
93 (1) | 13 de abril de 2015 | Cazaquistão: caça com águias e éguas leiteiras | |
94 (2) | 20 de abril de 2015 | Taipei: Tofu Fedorento e Ovos de Ferro | Andrew visita Taipei, Taiwan, e enfrenta tofu fedorento em uma fábrica de ajuda nas montanhas, aprende o segredo para transformar ovos em comida de rua dura como ferro e domina a extração do macarrão mais longo e forte. |
95 (3) | 27 de abril de 2015 | Roma: Porchetta, Pecorino e Pizza | |
96 (4) | 4 de maio de 2015 | Dubai: carpa, camelo e casulos | |
97 (5) | 18 de maio de 2015 | Criaturas de sangue frio | |
98 (6) | 25 de maio de 2015 | Panamá: pulmões de carne e poções do amor | |
99 (7) | 1 de junho de 2015 | Cidade de Ho Chi Minh: corações de rato e peças de porco-espinho | Andrew viaja para a cidade de Ho Chi Minh, no Vietnã, e enquanto anda pelas ruas da cidade à noite, ele se banqueteia chupando caramujos e línguas de pato e, nos arredores da cidade, caça ratos do campo de arroz e experimenta o porco-espinho criado em fazendas. |
100 (8) | 8 de junho de 2015 | Amazônia peruana: roedores gigantes e formigas que picam | |
101 (9) | 15 de junho de 2015 | San Antonio: Brains, Balls & Blood |
Temporada 16 - destinos deliciosos (temporada 2)
# | Data de ir ao ar | Localização | Notas / Alimentos Bizarros em Destaque |
---|---|---|---|
14 (1) | 6 de julho de 2015 | São Francisco | Pão Sourdough e Crab Louie. |
15 (2) | 6 de julho de 2015 | Jamaica | Frango condimentado, sopa de água masculina, curry de cabra, café Blue Mountain e gizzadas. |
16 (3) | 13 de julho de 2015 | Atlanta | Frango frito, torta de pêssego, comida soul e chá doce. |
17 (4) | 20 de julho de 2015 | Los Angeles | Tacos e cachorros-quentes coreanos. |
18 (5) | 27 de julho de 2015 | Cidade do México | Barbacoa, chicharrón e huarache. |
19 (6) | 3 de agosto de 2015 | Varsóvia | Pierogi, zapiekanka e paczki. |
20 (7) | 10 de agosto de 2015 | Dublin | Salmão defumado, pão de soda, guisado, caixa, morcela e Guinness. |
21 (8) | 17 de agosto de 2015 | Amsterdam | Bitterballen e haring. |
22 (9) | 24 de agosto de 2015 | Montreal | Poutine, carnes defumadas e bagels enrolados à mão. |
23 (10) | 31 de agosto de 2015 | Chicago | Pizzas deep dish e cachorros-quentes só de carne, Frango Vesúvio e Pipoca Garrett . |
24 (11) | 7 de setembro de 2015 | Milwaukee | Coalhada de queijo, bratwurst, creme congelado e hambúrgueres com manteiga. |
25 (12) | 14 de setembro de 2015 | Miami | Sanduíches cubanos, caranguejos de pedra frescos e torta de limão. |
26 (13) | 21 de setembro de 2015 | Buenos Aires | Carne grelhada, chimichurri e doce de leite. |
Temporada 17
# | Data de ir ao ar | Localização | Notas / Alimentos Bizarros em Destaque |
---|---|---|---|
102 (1) | 28 de setembro de 2015 | Guatemala: bolas, cérebros e olhos de boi | Ceviche de testículo de touro fresco e gambá Jantar de domingo na Guatemala, onde sabores antigos ainda estão vivos. |
103 (2) | 6 de outubro de 2015 | Costa da Dalmácia da Croácia: roedores assados e sopa de pedra | Sabores antigos na Croácia, como arganaz assado e espetadas de miudezas gigantes, para galo assado e sapo grelhado. |
104 (3) | 13 de outubro de 2015 | Paris Reborn: cabeças de vaca, cavernas e peças de porco | Cogumelos entregues no palácio presidencial; presunto salgado entregue no palácio presidencial; envelhecimento de queijo artesanal francês. |
105 (4) | 20 de outubro de 2015 | Filadélfia: Shad Cakes, Krak e Kishke | Bife de queijo e bolo de sável para pescoço de peru e fígado de porco na Filadélfia, onde o orgulho traz boa comida. |
106 (5) | 3 de novembro de 2015 | Oaxaca: Tortillas de Formiga e Tacos de Gafanhoto | Formigas aladas, intestinos grelhados, gafanhotos e corações de rosbife saboreados na capital culinária do México. |
107 (6) | 17 de novembro de 2015 | Amsterdam: Squealing Eels & Stroopwafels | Reinvenções exclusivas de receitas tradicionais holandesas em Amsterdã, de ganso krokets a pepitas recheadas de insetos, a enguia local defumada e cabeça oca de porco. |
108 (7) | 24 de novembro de 2015 | Kansas City: Snoots & Spleens | Porcos intrometidos, baço emendado, marmota presa no quintal e churrasco de primeira classe em Kansas City. |
109 (8) | 1 de dezembro de 2015 | Jerusalém: Kugel, Cuscuz e Kunafa | Úbere de vaca e cérebro de vitela a bolinhos de peru e ovas de tainha. |
Temporada 18 - Destinos deliciosos (Temporada 3)
# | Data de ir ao ar | Localização | Notas / Alimentos Bizarros em Destaque |
---|---|---|---|
27 (1) | 26 de janeiro de 2016 | Memphis | Costelas de churrasco e o sanduíche de Elvis. |
28 (2) | 2 de fevereiro de 2016 | Filadélfia | Bifes de queijo e stromboli |
29 (3) | 9 de fevereiro de 2016 | Cingapura | Arroz de frango e caril de cabeça de peixe. |
30 (4) | 16 de fevereiro de 2016 | Cidades gêmeas | Walleye, bolo Bundt e Jucy Lucy |
31 (5) | 23 de fevereiro de 2016 | Manila | Porco assado lentamente e frango no asal. |
32 (6) | 1 de março de 2016 | Providência | Salsichas quentes, bolos Johnny, café com leite, pizza grelhada e sopa de mariscos de Rhode Island. |
33 (7) | 8 de março de 2016 | Seattle | Caranguejo Dungeness e Teriyaki |
34 (8) | 8 de março de 2016 | Lima | Ceviche e sorvete com frutas tropicais exóticas |
35 (9) | 15 de março de 2016 | Honolulu | Porco Kalua, raspar gelo, peixe poke e Spam |
36 (10) | 15 de março de 2016 | Marselha | Ensopado de carne e pizza. |
37 (11) | 22 de março de 2016 | Tel Aviv | Falafel, homus e shawarma. |
38 (12) | 22 de março de 2016 | Albuquerque | Enchiladas e rolinhos de nozes |
39 (13) | 29 de março de 2016 | Austin | Peito de churrasco, chili e bife de frango frito. |
40 (14) | 29 de março de 2016 | Bogotá | Porco recheado e chocolate quente com queijo. |
40 (15) | 5 de abril de 2016 | charleston | Camarão e grãos, sopa de caranguejo e churrasco |
41 (16) | 5 de abril de 2016 | Louisville | Sanduíche quente de brown, presunto country, burgoo ensopado, ostras enroladas e torta derby |
42 (17) | 12 de abril de 2016 | San Juan | Lasanha porto-riquenha. |
43 (18) | 12 de abril de 2016 | Houston | Fajitas Tex-Mex, pastelaria checa e mash-ups Cajun. |
44 (19) | 19 de abril de 2016 | Lisboa | Frutos do mar, sanduíches de porco e pastéis de nata. |
45 (20) | 19 de abril de 2016 | Sicily | Comida de rua frita, cannoli e pizza. |
Temporada 19 - Destinos deliciosos (Temporada 4)
# | Data de ir ao ar | Localização | Notas / Alimentos Bizarros em Destaque |
---|---|---|---|
46 (1) | 4 de outubro de 2016 | Nashville | Frango quente, torta de xadrez, biscoitos com molho e churrasco. |
47 (2) | 4 de outubro de 2016 | Sydney | Tortas de Carne e Assados de Domingo |
48 (3) | 11 de outubro de 2016 | Brooklyn | Bife, pizza ao estilo nova-iorquino, pastéis judaicos misturados com chocolate, cheesecake e ravióli russo. |
49 (4) | 11 de outubro de 2016 | Roma | Alcachofras fritas; espaguete alla carbonara e pizza tonda. |
50 (5) | 18 de outubro de 2016 | Baltimore | Caranguejo azul, pit beef e biscoitos Berger. |
51 (6) | 18 de outubro de 2016 | Bangkok | Tom yum goong sopa, pad Thai, som tam e arroz pegajoso de manga. |
52 (7) | 25 de outubro de 2016 | Birmingham | Bagre frito e cachorrinhos calados, frango grelhado com molho, tomates verdes fritos e torta. |
53 (8) | 25 de outubro de 2016 | Managua | Baho e vigaron |
54 (9) | 1 de novembro de 2016 | Pittsburgh | Sanduíche de peixe de meio quilo, kielbasa, repolho recheado, pierogi e batata frita |
55 (10) | 1 de novembro de 2016 | Taipei | Sopa de bolinho de porco, panela quente de caranguejo e tofu. |
56 (11) | 15 de novembro de 2016 | Country Cajun | Salsicha Boudin, lagostim, gumbo e pernas de sapo. |
57 (12) | 15 de novembro de 2016 | Cidade de Ho Chi Minh | Sanduíches e sopas carregados. |
58 (13) | 22 de novembro de 2016 | San Diego | Tacos de peixe, tostadas de polvo, adobo de frango filipino, burritos monstro So-Cal e salada. |
59 (14) | 22 de novembro de 2016 | Dubai | Espetadas de carne e halwa |
60 (15) | 29 de novembro de 2016 | Cleveland | Peixe empanado na cerveja, bolinho de chucrute frito e um sanduíche de kielbasa com batata frita. |
61 (16) | 29 de novembro de 2016 | Veracruz | Chile relleno picaditas, vuelve a la vida e arroz a la tumbada |
62 (17) | 6 de dezembro de 2016 | Tucson | Carne seca ao sol, chimichangas, cachorros-quentes embrulhados em bacon e raspados. |
63 (18) | 6 de dezembro de 2016 | Seul | Ensopados, macarrão de trigo sarraceno, carne doce e repolho fermentado |
64 (19) | 13 de dezembro de 2016 | Detroit | Shawarma oriental, clássicos do soul food, pizza no estilo Motor City e frango urbano. |
65 (20) | 13 de dezembro de 2016 | Edimburgo | Café da manhã escocês, haggis apimentado, lagosta azul e uísque |
66 (21) | 20 de dezembro de 2016 | Viena | Sachertorte, schnitzel e salsicha salsicha. |
67 (22) | 20 de dezembro de 2016 | Santiago | Asado a la Parrilla, Pastel de Jaiba e Chacarero. |
68 (23) | 3 de janeiro de 2017 | Vancouver | Veja camarões, sushi e siri, Japadogs e doces de salmão. |
69 (24) | 3 de janeiro de 2017 | Budapeste | Repolho recheado, goulash, bolo de chaminé da Transilvânia e uma ninharia de pão de ló. |
70 (25) | 10 de janeiro de 2017 | Bali | Leitão, arroz frito na wok e pato inteiro assado lentamente. |
71 (26) | 10 de janeiro de 2017 | Copenhague | Novos frutos do mar ao estilo nórdico, arenque e almôndegas fritas na frigideira. |
Temporada 20
# | Data de ir ao ar | Localização | Notas / Alimentos Bizarros em Destaque |
---|---|---|---|
118 (1) | 31 de janeiro de 2017 | Lewis and Clark Trail | |
119 (2) | 7 de fevereiro de 2017 | Trilha para churrasco do sul | |
120 (3) | 14 de fevereiro de 2017 | Guerra civil | |
121 (4) | 21 de fevereiro de 2017 | Road Tripping Route 66 | |
122 (5) | 28 de fevereiro de 2017 | Grandes Lagos | |
123 (6) | 7 de março de 2017 | Rodovia da Costa do Pacífico |
Temporada 21 - Destinos deliciosos (Temporada 5)
# | Data de ir ao ar | Localização | Notas / Alimentos Bizarros em Destaque |
---|---|---|---|
72 (1) | 18 de abril de 2017 | Asheville | Carne de porco para churrasco, truta arco-íris, frango frito; biscoitos divinos e molho para olhos vermelhos. |
73 (2) | 18 de abril de 2017 | Búfalo | Asas, pizza de calabresa, bolo de donuts e carne e batatas com molho |
74 (3) | 25 de abril de 2017 | Veneza | Carpaccio de carne, tiramisu e choco |
75 (4) | 25 de abril de 2017 | Milão | Risoto, minestrone e panetone |
76 (5) | 2 de maio de 2017 | Manhattan | Pastrami de centeio, biscoitos pretos e brancos, espaguete com almôndegas e peixe defumado |
77 (6) | 2 de maio de 2017 | Berlim | Currywurst, donut com recheio de geleia berlinense e schnitzel wiener |
78 (7) | 9 de maio de 2017 | Dallas | Bife de frango frito, torta de nozes, sopa de tortilla e bife |
79 (8) | 9 de maio de 2017 | Xangai | Caranguejo peludo, bolinhos recheados com carne de porco, arroz de frango com molho de vinho e panquecas de cebolinha |
80 (9) | 16 de maio de 2017 | Portland | Sanduíches de lagosta, ostras, sanduíches italianos e tortas de massa |
81 (10) | 16 de maio de 2017 | Osaka | Okonomiyaki, bolinhos de polvo e macarrão udon coberto com tofu frito |
82 (11) | 23 de maio de 2017 | Santorini | Bolinhos de tomate, fricassé de borrego e polvo grelhado |
83 (12) | 23 de maio de 2017 | Nápoles | Pizza, pastéis recheados com ricota e frutas secas, ragu e polvo guisado |
84 (13) | 30 de maio de 2017 | São João | Mexilhões azuis, bacalhau gratinado, ensopado de alce e torta de coelho |
85 (14) | 30 de maio de 2017 | Chiang Mai | Sopa de coco com curry, linguiça com pasta de porco e chili, peixe assado em folhas de bananeira e salada de porco picada. |
86 (15) | 6 de junho de 2017 | Toronto | Churrasco de porco, lagosta, pão achatado jamaicano e tortas de manteiga |
87 (16) | 6 de junho de 2017 | Hanói | Sopa de caracol agridoce, crepes de café da manhã com recheio de carne de porco moída e bolinhos de batata doce cobertos com camarão |
88 (17) | 13 de junho de 2017 | Santo António | Tacos fofos, hambúrguer de chalupa, peito, barbacoa e codorna recheada |
89 (18) | 13 de junho de 2017 | Oaxaca | Molho Mole negro, tamales da era maia, tortilla crocante com banha de porco e pão de ovo mergulhado em chocolate quente |
90 (19) | 20 de junho de 2017 | Savana | Camarão e grãos, ostras em meia casca, sopa de caranguejo e guisado de churrasco |
91 (20) | 20 de junho de 2017 | Dubrovnik | Cordeiro assado no espeto e salada de polvo, peixes grelhados ao estilo Dalmácia. |
92 (21) | 27 de junho de 2017 | Chengdu | Panela quente e tofu Mapo, Frango Kung Pao |
93 (22) | 11 de julho de 2017 | Helsinque | Lagostins e peixes fervidos, carne de rena e tortas de mingau |
94 (23) | 11 de julho de 2017 | Maurício | Bolinhos fritos e macarrão de ovo feito à mão, pão achatado recheado com vegetais e peixe-espada com curry |
95 (24) | 18 de julho de 2017 | Hyderabad | Bolos de batata, pão frito, panquecas e carne e arroz |
Temporada 22
# | Data de ir ao ar | Localização | Notas / Alimentos Bizarros em Destaque |
---|---|---|---|
124 (1) | 25 de julho de 2017 | Vida de cowboy no Texas | |
125 (2) | 1 de agosto de 2017 | Trilha do deserto de Daniel Boone | |
126 (3) | 9 de agosto de 2017 | Magnífico Rio Mississippi | |
127 (4) | 15 de agosto de 2017 | Trilha Cajun Country | |
128 (5) | 22 de agosto de 2017 | Descobrindo Colombo | |
129 (6) | 29 de agosto de 2017 | Passeio da meia-noite de Paul Revere | |
130 (7) | 5 de setembro de 2017 | Costa Conquistadora da Flórida | |
131 (8) | 12 de setembro de 2017 | Trilha da corrida do ouro de Yukon | |
132 (9) | 19 de setembro de 2017 | O poderoso canal Erie | |
133 (10) | 26 de setembro de 2017 | Vegas Road Trip |
Temporada 23 - Destinos deliciosos (Temporada 6)
# | Data de ir ao ar | Localização | Notas / Alimentos Bizarros em Destaque |
---|---|---|---|
96 (1) | 3 de outubro de 2017 | Delta do Mississippi | Peixe-gato e cachorros silenciosos, rabo de boi e torta de lama |
97 (2) | 3 de outubro de 2017 | cidade do Panamá | Peixe inteiro e banana, ceviche e bolinhos de mandioca |
98 (3) | 10 de outubro de 2017 | Península Superior | Frango croata, peixe branco do Lago Superior e pastéis |
99 (4) | 10 de outubro de 2017 | Bruxelas | Waffles belgas, mexilhões cozidos no vapor e batatas fritas. |
100 (5) | 17 de outubro de 2017 | Praga | Joelho de porco, sopa de cogumelos, pastéis de ameixa e bolinhos. |
101 (6) | 17 de outubro de 2017 | Madrid | Leitão assado, sanduíches de lula frita e tapas |
102 (7) | 24 de outubro de 2017 | Cardiff | Ensopado de borrego com vegetais de raiz, café da manhã com frutos do mar e torradas com queijo |
103 (8) | 24 de outubro de 2017 | Baja | Atum defumado, tacos de peixe, salada Caesar, coquetel de frutos do mar |
104 (9) | 31 de outubro de 2017 | Antigua Guatemala | Enchiladas, tamales, confeitaria artesanal e bolsos de feijão e banana-da-terra. |
105 (10) | 31 de outubro de 2017 | Marrakesh | Tortas de carne de pombo, pratos de carne e lentilha e cordeiro inteiro |
106 (11) | 7 de novembro de 2017 | Trinidad e Tobago | Caranguejo ao curry com bolinhos, sanduíches de tubarão e pão sírio |
107 (12) | 14 de novembro de 2017 | Reykjavik | Cachorros-quentes de bacalhau e cordeiro salgados, skyr |
108 (13) | 14 de novembro de 2017 | Quito | Porco frito e bolos de batata, ceviche, amendoim torrado, sopa de peixe |
109 (14) | 21 de novembro de 2017 | Pequim | Panquecas, macarrão, pato laqueado, pãezinhos no vapor e sanduíches de burro no café da manhã. |
110 (15) | 21 de novembro de 2017 | Cartagena | Peixe frito e arepas de ovo, caldeirada de frutas e frutos do mar |
111 (16) | 28 de novembro de 2017 | Estocolmo | Arenque, sopa de ervilha e panquecas, a tentação de Jansson e rolinhos de canela |
112 (17) | 28 de novembro de 2017 | Jerusalém | Shawarma, falafel, kubbeh e homus, halva e bureka |
113 (18) | 5 de dezembro de 2017 | Phnom Penh | Caranguejo grelhado, salada de carne, sopa de peixe e macarrão |
114 (19) | 5 de dezembro de 2017 | cidade do Cabo | Salsicha, guisado, torta, carne seca |
115 (20) | 12 de dezembro de 2017 | Amã | Cabra e vegetais, frango com cobertura de sumagre, pasta de cordeiro e fava. |
116 (21) | 12 de dezembro de 2017 | República Dominicana | Porco assado inteiro, bolsos de massa frita. |
117 (22) | 19 de dezembro de 2017 | Mumbai | Peixes e camarões fritos, arroz de cabra com pratos vegetarianos, salada de arroz tufado, purê de batata. |
118 (23) | 26 de dezembro de 2017 | Oslo | Bife de rena e salmão curado, ovelha e waffles em formato de coração |
119 (24) | 26 de dezembro de 2017 | Key West | Bolinhos de concha, camarão rosa com coco e sanduíches de porco-espinho, cubanos e torta de limão |
Temporada 24 - Destinos deliciosos (Temporada 7)
# | Data de ir ao ar | Localização | Notas / Alimentos Bizarros em Destaque |
---|---|---|---|
120 (1) | 16 de janeiro de 2018 | The Hamptons | Surfe e turfa, rolos de lagosta, sopa de mariscos e patê de anchova defumada. |
121 (2) | 23 de janeiro de 2018 | Rainhas | Macarrão feito à mão, fritas tailandesas, polvo grego grelhado e pastrami com centeio |
122 (3) | 30 de janeiro de 2018 | Chicago : uma segunda mordida | Costela e linguiça polonesa |
123 (4) | 6 de fevereiro de 2018 | Door County | Peixes e produtos locais |
124 (5) | 13 de fevereiro de 2018 | Washington DC | Ostras, caldeirada etíope de frango, linguiça chinesa refogada e calabresa. |
125 (6) | 20 de fevereiro de 2018 | Baía de Chesapeake | Marisco com especiarias JO, presunto da Virgínia, sopa de amendoim, ostras embrulhadas em bacon e caranguejo de casca mole frita. |
126 (7) | 27 de fevereiro de 2018 | Boston : uma segunda mordida | Massa preta, peixe irlandês com batatas fritas e caldeirada de frutos do mar |
127 (8) | 6 de março de 2018 | Cape Cod | Frito de amêijoas e bacalhau, cranberry e sorvete de cranberry |
128 (9) | 13 de março de 2018 | Costa de Jersey | Caramelo de água salgada, torta de tomate e submarinos italianos |
129 (10) | 20 de março de 2018 | Nova Jersey | Carnes brasileiras, caldeirada de frutos do mar, cachorros-quentes à base de batata e porco marinado dominicano. |
130 (11) | 27 de março de 2018 | Cidade de Kansas | Churrasco, pão de sobremesa croata e bombom de chocolate marshmallow. |
131 (12) | 3 de abril de 2018 | Denver | Carnes de caça e molho de pimenta verde |
132 (13) | 10 de abril de 2018 | Londres : uma segunda mordida | Torta de pastor, bife Wellington, kebabs seeh e frango condimentado jamaicano. |
133 (14) | 17 de abril de 2018 | Terras Altas da Escócia | Bife, crustáceos, tortas de carne e salmão defumado das terras altas. |
134 (15) | 24 de abril de 2018 | nova Escócia | Lagosta fria, sopa de frutos do mar, hadoque e batatas fritas, grunhido de mirtilo e torta de rappie |
135 (16) | 1 ° de maio de 2018 | cidade de Quebec | xarope de bordo |
136 (17) | 8 de maio de 2018 | Porto | bacalhau salgado em caçarola cremosa, feijão branco e guisado de tripas, arroz de polvo e vinho do Porto. |
137 (18) | 15 de maio de 2018 | Frankfurt | Frankfurter e vinho de maçã, ombro de porco com chucrute e queijo de mão |
138 (19) | 22 de maio de 2018 | Toscana | Azeite virgem extra, ensopado de peixe sobre pão estaladiço, panquecas de grão de bico e peixe inteiro com molho de tomate picante. |
139 (20) | 29 de maio de 2018 | Génova | Salada de frutos do mar, pesto com macarrão e pão achatado |
140 (21) | 5 de junho de 2018 | Emilia-Romagna | Salsicha de mortadela, parmigiano reggiano e tortellini em caldo. |
141 (22) | 12 de junho de 2018 | Paris : uma segunda mordida | Pot au feu e steak tartare. |
142 (23) | 19 de junho de 2018 | Lyon | Bolinhos de lúcio, tripa de carne à milanesa e bombons rosados |
143 (24) | 26 de junho de 2018 | Alsácia | Choucroute garnie e foie gras. |
Temporada 25
# | Data de ir ao ar | Localização | Notas / Alimentos Bizarros em Destaque |
---|---|---|---|
134 (1) | 23 de janeiro de 2018 | Trilha Paul Bunyan | |
135 (2) | 30 de janeiro de 2018 | The Jesse James Trail | |
136 (3) | 6 de fevereiro de 2018 | Rota 66 da Alemanha | |
137 (4) | 13 de fevereiro de 2018 | Costa Amalfitana da Itália | |
138 (5) | 20 de fevereiro de 2018 | Marcha de Napoleão pela Polônia | |
139 (6) | 27 de fevereiro de 2018 | Trilha da Primeira Revolução da América | |
140 (7) | 6 de março de 2018 | Rotas Astecas do México |
Temporada 26
# | Data de ir ao ar | Localização | Notas / Alimentos Bizarros em Destaque |
---|---|---|---|
141 (1) | 3 de julho de 2018 | Pony Express | |
142 (2) | 10 de julho de 2018 | A marcha de William Wallace pela Escócia | |
143 (3) | 17 de julho de 2018 | Capitão Cook e os antigos havaianos | |
144 (4) | 24 de julho de 2018 | Batalha do Bulge da segunda guerra mundial | |
145 (5) | 31 de julho de 2018 | O Caminho de Santiago na Espanha | |
146 (6) | 7 de agosto de 2018 | Rodovia Moonshine da Carolina do Norte | |
147 (7) | 14 de agosto de 2018 | The Underground Railroad |
Temporada 27 - Destinos deliciosos (Temporada 8)
# | Data de ir ao ar | Localização | Notas / Alimentos Bizarros em Destaque |
---|---|---|---|
144 (1) | 21 de agosto de 2018 | Montevidéu | Carnes assadas, chivitos e bife frito. |
145 (2) | 28 de agosto de 2018 | Guayaquil | Caranguejo-do-manguezal e bolinho de banana-da-terra |
146 (3) | 4 de setembro de 2018 | Bermudas | Sopa de peixe, lagosta e tarte de mandioca. |
147 (4) | 11 de setembro de 2018 | Hollywood | Bife e martinis, peixe inteiro cozido no vapor tailandês, pão achatado armênio e sorvete persa. |
148 (5) | 18 de setembro de 2018 | Santa Mônica | Sopa de frutos do mar, salada de frango chinesa e tsukemen. |
149 (6) | 25 de setembro de 2018 | Phuket | Caril de caranguejo e petiscos de rua. |
150 (7) | 2 de outubro de 2018 | Kanazawa | Caranguejo Kano e sushi. |
151 (8) | 9 de outubro de 2018 | Las vegas | Peito de codorna recheado com foie gras, bifes waygu, vitela à parmegiana e tailandesa. |
Temporada 28 - destinos deliciosos (temporada 9)
# | Data de ir ao ar | Localização | Notas / Alimentos Bizarros em Destaque |
---|---|---|---|
152 (1) | 31 de agosto de 2020 | Bangkok : uma segunda mordida | Baixo cozido no vapor e curry massaman |
153 (2) | 7 de setembro de 2020 | Quioto | Kaiseki e obanzai |
154 (3) | 14 de setembro de 2020 | Fénix | Chilaquiles, pizza napolitana e cachorro-quente sonora |
155 (4) | 21 de setembro de 2020 | Taiti | Ceviche polinésio e camarão de água doce coberto com molho de coco curry |
156 (5) | 28 de setembro de 2020 | Puerto Vallarta | Porco marinado, pozole e espeto de mojo |
157 (6) | 5 de outubro de 2020 | Merida | Carne de porco assada lentamente, bolinhos de queijo recheados com carne de porco em molhos de Yucatan |
158 (7) | 12 de outubro de 2020 | El Paso | Fajitas, menudo, tacos enrolados e entomatadas |
159 (8) | 19 de outubro de 2020 | área da baía | Dim sum chinês, panipuri indiano, soul food americana e tacos mexicanos |
160 (9) | 26 de outubro de 2020 | Aruba | Sopa de ervilha holandesa, cazuela de frutos do mar e bolo de caju |
161 (10) | 2 de novembro de 2020 | Curaçao | Ensopados africanos e queijo holandês |
162 (11) | 9 de novembro de 2020 | Sevilha | Sanduíches de presunto ibérico, gaspacho e porco serranito |
163 (12) | 16 de novembro de 2020 | Fez | Carnes cozidas em tagine, pastéis, zaalouk, bessara e brouchettes |
164 (13) | 23 de novembro de 2020 | Délhi | Frango tandoori, espetadas de cabra, samosas e bolinhos de massa doce |
165 (14) | 30 de novembro de 2020 | Goa | Caril de Camarão, Chouriço Português e vindaloo de Porco |
Temporada 29 - Destinos deliciosos (Temporada 10)
# | Data de ir ao ar | Localização | Notas / Alimentos Bizarros em Destaque |
---|---|---|---|
166 (1) | 7 de dezembro de 2020 | O Bronx | Linguiça de porco maturada a seco e tortas de carne jamaicanas |
167 (2) | 14 de dezembro de 2020 | Harlem | Alimento da alma |
168 (3) | 21 de dezembro de 2020 | Central de Nova York | Salsichas de vitela e biscoitos em meia-lua |
169 (4) | 28 de dezembro de 2020 | Martha's Vineyard | Amêijoas e rolos de lagosta |
170 (5) | 25 de janeiro de 2021 | Portland | Donuts embriagados, asas de frango ao molho de peixe tailandês e fervuras de lagostim |
171 (6) | 1 de fevereiro de 2021 | Cincinnati | Schnitzel de porco, goetta e pimenta Cincinnati |
172 (7) | 8 de fevereiro de 2021 | Cidade de Oklahoma | Bifes T-bone nobres, filés de frango frito e hambúrgueres amassados com cebola, chili com carne, caldo de carne com infusão de osso para pho |
173 (8) | 8 de fevereiro de 2021 | Lancaster County | Torta de carne |
174 (9) | 15 de fevereiro de 2021 | New Hampshire Seacoast | |
175 (10) | 22 de fevereiro de 2021 | Feira Estadual de Iowa | Milho doce, linguiça assada cavatelli e pastéis holandeses, lombo de porco frito, carne moída solta e sanduíches italianos Gizmo |
176 (11) | 22 de fevereiro de 2021 | Sitka | Salmão real, carne de veado e rockfish |
177 (12) | 1 de março de 2021 | Salt Lake City | Hambúrguer de pastrami, dicas de bife com toupeira e scones de Utah |
178 (13) | 8 de março de 2021 | São Francisco : uma segunda mordida | Panelas quentes japonesas, lasanha artesanal e sorvete |
179 (14) | 15 de março de 2021 | Charlotte | Churrasco, salada de repolho, tomate verde frito |
180 (15) | 22 de março de 2021 | Outer Banks | Siri-azul, sopa de mariscos Hatteras e ostras assadas |
181 (16) | 22 de março de 2021 | Bairros de Chicago | Hambúrgueres artesanais West Loop, tacos de rua em Wicker Park e churrasco em Bronzeville |
182 (17) | 29 de março de 2021 | Glasgow | Tortas de macarrão e haggis de veado |
183 (18) | 5 de abril de 2021 | Cortiça | Ensopado irlandês e drisheen |
184 (19) | 12 de abril de 2021 | Calabria | Macarrão Fileja com cabra e parmigiana di melanzane |
185 (20) | 19 de abril de 2021 | Puglia | Macarrão orecchiette, polvo grelhado e pasticiotti recheado |
Temporada 30 - Destinos deliciosos (temporada 11)
# | Data de ir ao ar | Localização | Notas / Alimentos Bizarros em Destaque |
---|---|---|---|
186 (1) | 26 de abril de 2021 | Zagreb | |
187 (2) | 3 de maio de 2021 | Cracóvia | |
188 (3) | 10 de maio de 2021 | Palm Springs | |
189 (4) | 17 de maio de 2021 | Santa Fé | |
190 (5) | 24 de maio de 2021 | Street Foods | |
191 (6) | 31 de maio de 2021 | Melhor Carne | |
192 (7) | 7 de junho de 2021 | Southern Comfort Foods | |
193 (8) | 14 de junho de 2021 | Macarrão | |
194 (9) | 21 de junho de 2021 | Invenções Originais |
meios de comunicação
Um conjunto de DVD (2 discos) chamado Bizarre Foods com Andrew Zimmern: Collection 1 foi lançado em 8 de janeiro de 2008. Inclui os seguintes episódios:
- Marrocos
- Espanha
- Filipinas
- Equador
- Cidade de Nova York
- Reino Unido
- Costa do Golfo da América
- México
Um segundo conjunto de DVD (2 discos) chamado Bizarre Foods com Andrew Zimmern: Collection 2 foi lançado em 7 de outubro de 2008. Inclui os seguintes episódios:
- Best Bites
- Islândia
- São Petersburgo
- Minnesota
- Guangzhou, China
- Pequim, China
- Bolívia
- Chile
- Delhi, Índia