Doce de Arroz Botan - Botan Rice Candy
Botan Rice Candy é uma marca específica de uma categoria de doces japoneses chamada bontan ame (ボ ン タ ン ア メ) . Bontan ame são doces macios, em borracha, com sabor cítrico com uma camada externa de papel de arroz ou Oblaat . O papel de arroz é transparente e plástico quando seco, mas é comestível e se dissolve na boca. Este doce foi inventado pela Seika Foods em 1924. Durante este período, mais e mais doces de estilo ocidental estavam se tornando populares na sociedade japonesa, e a aparência desse tipo de doce é intencionalmente semelhante aos doces de caramelo de estilo ocidental . No Japão, esses doces são vendidos como Dagashi , doces e salgadinhos baratos comercializados para crianças japonesas em idade escolar, e geralmente são em tamanhos pequenos com embalagens coloridas brilhantes com adesivos ou prêmios incluídos.
Bontan (ボ ン タ ン) é uma grafia variante de buntan (ブ ン タ ン), a palavra japonesa para Pomelo , que é comumente usada como um sabor.
Doce de Arroz Botan
A marca específica Botan Rice Candy é uma exportação icônica cuja embalagem para o mercado americano permaneceu essencialmente inalterada por décadas. Esta marca é atualmente importada do Japão para a América do Norte pela JFC International .
Os rebuçados de arroz botan da JFC vêm em uma pequena caixa de papelão que contém 21 g ( 3 ⁄ 4 onças) de rebuçados. Cada caixa contém seis peças individuais e um adesivo. O nome do doce, Botan (hiragana: ぼ た ん), é um trocadilho inteligente com o nome da categoria maior bontan ame : botan significa peônia , mas esta marca também tem o tradicional sabor cítrico semelhante ao bontan (semelhante a pomelo). No rótulo é mostrada uma flor de peônia, ao lado de um inuhariko , um brinquedo tradicional em forma de cachorro para crianças japonesas.
Ingredientes
Xarope de glicose ( amido de milho , água ), açúcar , arroz doce , água , aroma de limão , sabor de laranja, FD&C Red No. 40 ( Allura Red AC ).
Lista de ingredientes alternativos: Geléia de painço (amido de milho, água), açúcar, arroz doce, água, sabor de limão, sabor de laranja, FD&C vermelho no. 40 ( Allura Red AC ).
Importação dos EUA: xarope de milho , açúcar, água, farinha de arroz glutinoso , papel wafer ( amido de batata, amido de batata doce, óleo de colza , lecitina de soja ), sabor natural, FD&C Red No. 40 .
Informação nutricional
Tamanho da Dose: 6 peças ( 3 ⁄ 4 oz (21 g))
Doses por Embalagem: 1
Calorias: 60
Calorias da gordura: 0
Gordura Total: 0,0g
Sódio: 0 mg
Carboidrato Total: 14g
Açúcares: 2g
Proteína: 0g
Outras marcas
A Seika Foods criou o Bontan Ame original em 1924. Eles também vendem algumas outras variantes, como o Pineapple Ame. Outra marca do mesmo doce é Tomoe Ame , com sabor, embalagem e adesivos de encarte semelhantes. Outras marcas de bontan ame incluem Satsumaimo e Hyōrokumochi (Six Soldier Mochi).