Boulevard Brewing Company - Boulevard Brewing Company
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| Localização | Kansas City , Missouri | ||||||||||||||||||||||||||||||||
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| Coordenadas | 39 ° 04′56 ″ N 94 ° 35′48 ″ W / 39,0821 ° N 94,5967 ° W Coordenadas: 39 ° 04′56 ″ N 94 ° 35′48 ″ W / 39,0821 ° N 94,5967 ° W | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| Aberto | 1989 | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| Volume de produção anual | 219.094 barris de cerveja nos EUA (257.102 hL ) em 2016 | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| receita |
 US $ 32,0 milhões ( ano fiscal de 2011 )
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| Propriedade de | Cervejaria Duvel Moortgat | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| Funcionários | 125 | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| Cervejas ativas | |||||||||||||||||||||||||||||||||
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| Cervejas sazonais | |||||||||||||||||||||||||||||||||
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| Outras cervejas | |||||||||||||||||||||||||||||||||
Smokestack Series
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Boulevard Brewing Company é uma cervejaria localizada em Kansas City, Missouri . A Brewers Association atualmente classifica o braço americano da controladora da Boulevard, Duvel Moortgat USA, como a 12ª maior cervejaria artesanal e a 18ª maior cervejaria ativa nos Estados Unidos com base no volume de vendas de 2014. Antes da venda da Anheuser-Busch para a InBev em 2008, a Boulevard era a maior cervejaria americana independente do estado de Missouri. As cervejas da Boulevard estão disponíveis em mercados selecionados dos Estados Unidos e Canadá.
Em 2013, a Boulevard foi adquirida pela Duvel Moortgat Brewery . Os termos do acordo não foram divulgados, mas a publicação da indústria Beer Business Daily estimou que o preço de venda ultrapassa US $ 100 milhões.
História
O Boulevard começou em 1988 com a construção da cervejaria em um prédio de tijolos da virada do século no histórico Southwest Boulevard de Kansas City . Uma cervejaria vintage da Baviera foi instalada com equipamentos usados de uma cervejaria fechada na Baviera , Alemanha, e os primeiros lotes de cerveja foram produzidos no outono de 1989. Com base no exemplo histórico dado pelas cervejarias locais e regionais que já foram comuns em todo o Estados Unidos antes da Lei Seca , a cervejaria tinha como foco o fornecimento de cerveja produzida localmente para a região de Kansas City. O primeiro meio barril de Boulevard Pale Ale da cervejaria foi entregue em uma caminhonete na Ponak's Mexican Kitchen, localizada nas proximidades. Em 1990, o Boulevard Wheat foi adicionado à linha de produtos. Wheat e Pale Ale continuam a ser os mais fortes vendedores da empresa.
Lançada no final de 2007, a "Smokestack Series" juntou-se à família de cervejas da Boulevard com linhas de seleções artesanais durante todo o ano, sazonais e de edição limitada embaladas principalmente em garrafas de 750 ml, enquanto algumas também estão disponíveis em 12 onças. garrafas e em esboço. Essas variedades ousadas e complexas foram inspiradas na cerveja trapista belga e compartilham várias características, incluindo seu alto teor de álcool. As cervejas Smokestack durante todo o ano incluem The Calling double ipa, Long Strange Tripel , The Sixth Glass quadrupel, Dark Truth Stout , Tell-Tale Tart, uma cerveja ligeiramente azeda, e Tank 7 , uma cerveja de fazenda. Cervejas Smokestack adicionais foram lançadas, incluindo algumas de lançamento limitado e algumas que estão disponíveis durante todo o ano.
Em meados de 2009, a empresa apresentou o Boulevard Pilsner à sua família de marcas principais. A cerveja é uma homenagem aos pilsners encorpados das históricas cervejarias de Kansas City do final do século XIX e início do século XX. Na primavera de 2013, Boulevard Pilsner foi rebatizado para KC Pils.
Em 2018, a Boulevard se uniu à nativa de Kansas City e ao rapper Tech N9ne para criar uma nova cerveja. A cerveja, que se chama Bou Lou e é uma cerveja de trigo com sabores de abacaxi e coco, tem o nome e é inspirada em sua canção "Caribou Lou". Foi lançado em 18 de junho em Kansas City, Wichita , Denver e Oklahoma City e em 9 de julho em St. Louis .
Com capacidade alcançando uma estimativa de 600.000 barris em um projeto de expansão concluído em 2006, a cervejaria é agora uma das maiores cervejarias artesanais do Centro-Oeste. Nos EUA, a Boulevard Beer está disponível em 41 estados. Internacionalmente, pode ser encontrado na Bélgica, Brasil, Canadá, China, Finlândia, França, Alemanha, Holanda, Noruega, Suécia e Reino Unido.
Em 2013, muitas das cervejas da cervejaria foram certificadas como kosher pelo Vaad HaKashruth de Kansas City.
2021 sexismo e escândalo de assédio
Em janeiro de 2021, uma usuária do reddit relatou ter deixado a cervejaria em 2020 por causa de assédio e de um " ambiente de trabalho sexista ", detalhando inúmeros exemplos de preconceito contra as mulheres. O cargo foi amplamente compartilhado, ganhou a atenção da mídia e, menos de uma semana depois, o presidente da Boulevard, Jeff Krum, renunciou, junto com outros dois funcionários de alto nível. O fundador da cervejaria, John McDonald, voltou a dirigir a empresa para "consertar as coisas" pouco depois. Uma empresa externa foi contratada para conduzir uma investigação, que "afirmou [que] ocorreram casos de assédio e comportamento problemático".
Expansão da cervejaria
A Boulevard passou por expansões em 1999 e 2005. Em março de 2006, a Boulevard iniciou um projeto de expansão de $ 20 milhões que aumenta a capacidade de produção de cerveja em cerca de 60.000 barris / ano. O novo prédio de cerveja e embalagem foi construído ao lado da fábrica existente.
Projetado pela 360 Architecture , a nova adição tem 68.500 pés quadrados (6.360 m 2 ) e inclui uma cervejaria moderna de dois andares e uma instalação de barrilete / engarrafamento com um átrio com clarabóia. O terceiro andar, além de abrigar os escritórios da Boulevard Brewery, tem duas grandes salas de hospitalidade, com um terraço com vista para o centro de Kansas City. Uma passarela de vidro liga a circulação de pedestres e a tubulação de cerveja entre a antiga e a nova cervejaria.
A expansão concluída facilita a fabricação das cervejas Boulevard's Unfiltered Wheat Beer e Pale Ale , que juntas representam mais de 60% das vendas da Boulevard. A cerveja de trigo não filtrada é a cerveja mais vendida de seu estilo no Centro-Oeste.
No outono de 2011, a Boulevard iniciou uma expansão de $ 3 milhões de sua cervejaria original na 25th Street e Southwest Boulevard em Kansas City. A expansão exigiu que a Boulevard remova seis fermentadores de 105 barris para substituí-los por oito novos tanques de fermentação de 300 barris da Paul Mueller Company de Springfield, Missouri. A expansão permitiu que a cervejaria produzisse mais 35.000 barris de cerveja por ano, aumentando a capacidade em cerca de 20%. Para acomodar os novos tanques, a cervejaria original na 25th Street e Southwest Boulevard precisava ser elevada a cerca de 35 pés.
Boulevard oferece passeios diários onde os visitantes podem provar suas cervejas.
Referências
links externos
- Website oficial
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Mídia relacionada à Boulevard Brewing Company no Wikimedia Commons
