Charbonnel et Walker - Charbonnel et Walker
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| Indústria | Fabricantes de chocolate |
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| Fundado | 1875 em Londres , Reino Unido |
| Quartel general |
Londres , Reino Unido
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| Local na rede Internet | Site da Charbonnel Chocolates UK |
Charbonnel et Walker Chocolatier é uma empresa de fabricantes de chocolate com sede em Bond Street , Londres.
História
Incentivado por Albert, Príncipe de Gales, mais tarde Rei Edward VII , em 1875 Mme Virginie Eugenie Lévy, nascida Charbonnel, da casa de chocolate Maison Boissier em Paris e a Sra. Minnie Walker, iniciou uma parceria em Londres como "Confeiteiros e Fabricantes Bon-Bon parisienses". A parceria de Charbonnel e [sic] Walker foi dissolvida em 16 de abril de 1878 e a Sra. Walker continuou sozinha até sua morte em 8 de junho de 1883. O aviso de morte publicado no London Gazette referia-se a "Mary Ann Alphandery também conhecida como Minnie Walker" . A empresa Charbonnel and Walker Limited entrou em liquidação em junho de 1894.
A nova empresa Charbonnel et Walker agora está sediada na Royal Arcade Bond Street, não muito longe das instalações originais, e fabrica seus chocolates em sua fábrica em Tunbridge Wells . A conexão com a família real continua até os dias atuais, Charbonnel et Walker detém um Mandado Real como Fabricantes de Chocolate para a Rainha .
Confeitaria
Charbonnel et Walker oferece uma grande variedade de chocolates, bem como doces de açúcar como gengibre cristalizado e castanhas do Brasil glaceadas. São as peculiares Trufas de Chocolate Marc de Champagne , que são trufas de chocolate com manteiga de chocolate infundida com Marc de Champagne.
Referências
Leitura adicional
- Coolbrands 2010/2011 . Londres: Superbrands (UK) Ltd. 2010. ISBN 978-0-9565334-0-1 .