Instituto Cornucópia - Cornucopia Institute
O Cornucopia Institute é um grupo nacional de vigilância da política agrícola e alimentar que trabalha para defender a integridade da agricultura orgânica , local e outras formas alternativas de agricultura. A organização sem fins lucrativos 501 (c) (3) está sediada em Cornucopia, Wisconsin .
A Cornucópia expôs as condições de criação industrial em instalações de produção de ovos orgânicos, confinando dezenas de milhares de galinhas por prédio com acesso externo inadequado, e em laticínios orgânicos, onde milhares de vacas não têm acesso a pasto em operações de alimentação animal concentrada (CAFO). Seu “projeto de sobrevôo” em andamento resultou em fotografias aéreas de alta resolução de instalações antiéticas de gado orgânico em todo o país.
A Cornucopia produziu relatórios e scorecards de consumidores que classificam marcas orgânicas e naturais de ovos, alimentos para animais de estimação, iogurte, alimentos à base de soja e cereais matinais. Eles também relataram sobre os aditivos alimentares carragenina e DHA . Além disso, a Cornucopia lançou white papers e relatórios que cobrem questões atuais em produtos orgânicos, como o Hydroponics White Paper (2015), o Children's Health Report (2015) e o Organic Watergate White Paper (2011). Eles também produziram um cartão de pontuação de certificadores orgânicos , as organizações responsáveis por garantir que os produtores orgânicos sigam as regras orgânicas do USDA.
O Cornucopia Institute também toma medidas legais sobre questões de integridade orgânica, por exemplo, tendo entrado com uma reclamação contra a Dean Foods (White Wave), com base no uso do termo orgânico . Ela contestou uma ordem de marketing do USDA relacionada a amêndoas e apresentou queixas ao USDA sobre certas práticas da Aurora Organic Dairy , Horizon Organic , Silk e outras, no que se refere a padrões e regulamentações orgânicas. Em 2016, a Cornucópia entrou com uma ação contra o USDA alegando que o pessoal do agronegócio foi indevidamente nomeado para assentos reservados para agricultores orgânicos no National Organic Standards Board .