Loja de departamento - Department store

Interior do Le Bon Marché em Paris

Uma loja de departamentos é um estabelecimento de varejo que oferece uma ampla variedade de bens de consumo em diferentes áreas da loja, cada área ("departamento") se especializando em uma categoria de produto. Nas grandes cidades modernas, a loja de departamentos fez uma aparição dramática em meados do século 19 e remodelou permanentemente os hábitos de compra e a definição de serviço e luxo. Desenvolvimentos semelhantes estavam ocorrendo em Londres (com Whiteleys ), em Paris ( Le Bon Marché ) e em Nova York ( Stewart's ).

Hoje, os departamentos costumam incluir o seguinte: roupas, cosméticos, faça você mesmo , móveis, jardinagem, ferragens, eletrodomésticos, utensílios domésticos, tintas, artigos esportivos, artigos de toalete e brinquedos. Além disso, outras linhas de produtos, como alimentos, livros, joias, eletrônicos, artigos de papelaria, equipamentos fotográficos, produtos para bebês e produtos para animais de estimação às vezes são incluídos. Os clientes geralmente fazem o check-out perto da frente da loja em lojas de departamentos com desconto, enquanto as lojas de departamentos tradicionais de ponta incluem balcões de vendas dentro de cada departamento. Algumas lojas são uma das muitas dentro de uma grande rede de varejo , enquanto outras são varejistas independentes.

Desde a década de 1980, eles estão sob forte pressão das lojas de descontos e ainda mais sob pressão dos sites de comércio eletrônico desde 2010.

Tipos

Edifício da loja de departamentos Sokos em Multimäki , Kuopio , Finlândia

Nos Estados Unidos, as lojas de departamentos são categorizadas nos seguintes tipos:

  • Loja de departamentos principal ou simplesmente, a loja de departamentos tradicional, que oferece produtos de médio a alto padrão, na maior parte ou pelo menos parte do tempo pelo preço integral de varejo. Os exemplos são Macy's , Bloomingdale's , JC Penney , Sears e Belk .
    • Loja de departamentos júnior , um termo usado principalmente na segunda parte do século 20 para uma versão menor de uma loja de departamentos tradicional. Geralmente eram lojas independentes ou redes especializadas em cosméticos e roupas e acessórios, com poucos artigos para o lar. como Boston Store e Harris & Frank
  • Loja de departamentos de desconto , uma grande loja de descontos que vende roupas e artigos de decoração com desconto, seja vendendo estoques em excesso das principais lojas de departamentos ou mercadorias feitas especialmente para o mercado de lojas de departamentos com desconto. Os exemplos são Nordstrom Rack , Saks Off 5th , Marshalls , Ross Dress for Less e Kohl's .

Algumas fontes podem se referir aos seguintes tipos de lojas como lojas de departamentos, mesmo que geralmente não sejam consideradas como tais:

História

Bainbridge (agora John Lewis) em Newcastle upon Tyne, é a loja de departamentos mais antiga do mundo. Ainda é conhecido por muitos de seus clientes como Bainbridge, apesar da recente mudança de nome para 'John Lewis'. Esta instituição de Newcastle muito amada remonta a 1838, quando Emerson Muschamp Bainbridge tinha 21 anos quando se tornou sócio de William Alder Dunn e abriu uma loja de roupas e moda em Market Street, Newcastle. Em termos de história do varejo, um dos fatos mais significativos sobre a loja Newcastle Bainbridge é que já em 1849 as compras semanais eram registradas por departamento, tornando-a a primeira de todas as lojas de departamento. Este livro-razão sobreviveu e é mantido nos arquivos da John Lewis que comprou a loja Bainbridge em 1952. John Lewis manteve o nome original de Bainbridge até 2002, quando a loja foi rebatizada como John Lewis Newcastle. Que ela classificou as mercadorias em Departamentos em 1849, três anos antes de Le Bon Marche em Paris fazer o mesmo, há um forte argumento para a Bainbridge ser a loja de departamentos original do mundo.

Origens na Inglaterra, 1700

Uma das primeiras lojas de departamento pode ter sido Bennett em Derby , estabelecido pela primeira vez como um ironmonger (loja de hardware) em 1734. Ele ainda se mantém até hoje, negociado no mesmo edifício. No entanto, a primeira loja de departamentos com data confiável a ser estabelecida foi a Harding, Howell & Co. , inaugurada em 1796 no Pall Mall, em Londres. Um observador escrevendo no Repositório de Ackermann , um periódico britânico sobre o gosto e a moda contemporâneos, descreveu a empresa em 1809 da seguinte forma:

A casa tem cento e cinquenta pés de comprimento da frente aos fundos e largura proporcional. Está decorado com muito bom gosto e está dividido por divisórias envidraçadas em quatro departamentos, para os vários ramos do extenso negócio que aí se desenvolve. Logo na entrada fica o primeiro departamento, destinado exclusivamente à venda de peles e leques. O segundo contém artigos de retrosaria de todos os tipos, sedas, musselinas, rendas, luvas, etc. Na terceira loja, à direita, você encontra uma rica variedade de joias, artigos ornamentais em ormolu, relógios franceses, etc .; e à esquerda, com todos os diferentes tipos de perfumaria necessários para o toalete. O quarto é separado para chapelaria e vestidos; de modo que não há artigo de vestimenta ou decoração feminina, mas o que pode ser aqui obtido no primeiro estilo de elegância e moda. Esta preocupação tem sido conduzida nos últimos doze anos pelos atuais proprietários que não pouparam esforços nem despesas para assegurar o estabelecimento de uma superioridade sobre todos os outros na Europa, e para torná-la perfeitamente única em seu tipo.

Este empreendimento é descrito como tendo todas as características básicas de uma loja de departamentos; era um estabelecimento público de varejo que oferecia uma ampla gama de bens de consumo em diferentes departamentos. Esta loja pioneira foi fechada em 1820, quando a parceria comercial foi dissolvida. Todas as principais cidades britânicas tinham lojas de departamentos florescentes em meados ou no final do século XIX. Cada vez mais, as mulheres se tornaram as principais clientes. Kendals (anteriormente Kendal Milne & Faulkner) em Manchester afirma ser uma das primeiras lojas de departamento e ainda é conhecida por muitos de seus clientes como Kendal's, apesar de sua mudança de nome em 2005 para House of Fraser. A instituição de Manchester remonta a 1836, mas tem sido negociada como Watts Bazaar desde 1796. No seu apogeu, a loja tinha edifícios em ambos os lados de Deansgate ligados por uma passagem subterrânea "Kendals Arcade" e um refeitório de azulejos art nouveau. A loja era especialmente conhecida por sua ênfase na qualidade e estilo em relação aos preços baixos, dando-lhe o apelido de "Harrods do Norte", embora isso se devesse em parte à Harrods ter adquirido a loja em 1919. Harrods de Londres remonta a 1834 , embora a loja atual tenha sido construída entre 1894 e 1905. Liberty & Co. ganhou popularidade na década de 1870 por vender produtos orientais.

Origens nas magasins de nouveautés parisienses

Au Bon Marché

As lojas de departamento de Paris têm raízes na magasin de nouveautés , ou loja de novidades ; o primeiro, o Tapis Rouge, foi criado em 1784. Eles floresceram no início do século XIX. Balzac descreveu seu funcionamento em seu romance César Birotteau . Na década de 1840, com a chegada das ferrovias a Paris e o aumento do número de compradores que traziam, elas cresceram e passaram a ter grandes vitrines de vidro laminado, preços e etiquetas de preços fixos e anúncios em jornais.

Uma loja de novidades chamada Au Bon Marché foi fundada em Paris em 1838 para vender itens como rendas, fitas, lençóis, colchões, botões e guarda-chuvas. Ele cresceu de 300 m 2 (3.200 pés quadrados) e 12 funcionários em 1838 para 50.000 m 2 (540.000 pés quadrados) e 1.788 funcionários em 1879. Boucicaut era famoso por suas inovações de marketing; uma sala de leitura para os maridos enquanto as esposas faziam compras; ampla publicidade em jornais; entretenimento para crianças; e seis milhões de catálogos enviados aos clientes. Em 1880, metade dos funcionários eram mulheres; empregadas solteiras moravam em dormitórios nos andares superiores.

Au Bon Marché logo tinha meia dúzia ou mais concorrentes, incluindo a Printemps , fundada em 1865; La Samaritaine (1869), Bazaar de Hotel de Ville ( BHV ); e Galeries Lafayette (1895). Os franceses se orgulhavam do prestígio nacional proporcionado pelas grandes lojas parisienses. O grande escritor Émile Zola (1840–1902) ambientou seu romance Au Bonheur des Dames (1882–83) na típica loja de departamentos, tornando-o um símbolo da nova tecnologia que estava melhorando e devorando a sociedade.

Primeiras lojas de departamentos americanas (1825-1858)

Arnold Constable foi a primeira loja de departamentos americana. Foi fundada em 1825 como uma pequena loja de secos e molhados na Pine Street, na cidade de Nova York. Em 1857, a loja mudou-se para um palácio de produtos secos de mármore branco de cinco andares conhecido como Marble House. Durante a Guerra Civil, Arnold Constable foi uma das primeiras lojas a emitir contas de crédito de cobrança para seus clientes a cada mês, em vez de em uma base semestral. A loja logo cresceu mais que a Marble House e ergueu um prédio de ferro fundido na Broadway com a Nineteenth Street em 1869; este “Palácio do Comércio” expandiu-se ao longo dos anos até que foi necessário mudar para um espaço maior em 1914. Problemas financeiros levaram à falência em 1975.

Na cidade de Nova York em 1846, Alexander Turney Stewart estabeleceu o " Marble Palace " na Broadway , entre as ruas Chambers e Reade. Ele ofereceu mercadorias de varejo europeias a preços fixos em uma variedade de produtos secos e anunciou uma política de fornecer "entrada gratuita" a todos os clientes em potencial. Embora fosse revestido de mármore branco para parecer um palácio renascentista , a construção de ferro fundido do prédio permitia grandes janelas de vidro que permitiam grandes exibições sazonais, especialmente na temporada de compras de Natal. Em 1862, Stewart construiu uma nova loja em um quarteirão inteiro na parte alta da cidade, entre as ruas 9 e 10, com oito andares. Suas inovações incluíam comprar de fabricantes por dinheiro e em grandes quantidades, manter sua margem de lucro pequena e preços baixos, apresentação verdadeira das mercadorias, a política de preço único (para que não houvesse pechincha), devoluções simples de mercadorias e política de reembolso em dinheiro, venda por dinheiro e não crédito, compradores que buscavam em todo o mundo mercadorias de qualidade, departamentalização, integração vertical e horizontal, volume de vendas e serviços gratuitos para clientes como salas de espera e entrega gratuita de compras. Em 1858, Rowland Hussey Macy fundou a Macy's como uma loja de produtos secos.

Inovações 1850-1917

Interior do "grande salão" da loja da Marshall Field's State Street por volta de 1910

A Marshall Field & Company surgiu em 1852. Era a principal loja de departamentos na rua comercial mais movimentada do meio-oeste na época, a State Street em Chicago. O Marshall Field's serviu de modelo para outras lojas de departamentos por oferecer um atendimento ao cliente excepcional. Marshall Field também teve os primeiros; entre as muitas inovações da Marshall Field's estavam o primeiro escritório de compras europeu, localizado em Manchester, na Inglaterra, e o primeiro cartório de casamento. A empresa foi a primeira a introduzir o conceito de personal shopper, serviço esse que era prestado gratuitamente em todas as lojas Field, até os últimos dias da rede com o nome Marshall Field. Foi a primeira loja a oferecer crédito rotativo e a primeira loja de departamentos a usar escadas rolantes . O departamento de livros de Marshall Field na loja da State Street era lendário; foi pioneira no conceito de "assinatura de livro". Além disso, todos os anos, no Natal, as vitrines das lojas do centro de Marshall Field ficavam repletas de exibições animadas como parte da exibição do distrito comercial do centro; as vitrines "temáticas" tornaram-se famosas por sua engenhosidade e beleza, e visitar as janelas do Marshall Field no Natal se tornou uma tradição tanto para os moradores de Chicago quanto para os visitantes, uma prática local tão popular quanto visitar o Walnut Room com sua igualmente famosa árvore de Natal ou reunião " sob o relógio "na State Street.

Em 1877, John Wanamaker abriu o que alguns afirmam ser a primeira loja de departamentos "moderna" dos Estados Unidos na Filadélfia : a primeira a oferecer preços fixos marcados em todos os artigos e também introduziu a iluminação elétrica (1878), o telefone (1879) e o uso de tubos pneumáticos para o transporte de dinheiro e documentos (1880) para a loja de departamentos.

Vista aérea de Anthony Hordern & Sons em Sydney, Austrália (1936), que já foi a maior loja de departamentos do mundo.

Outra loja que revolucionou o conceito de loja de departamentos foi a Selfridges em Londres, fundada em 1909 pelo americano Harry Gordon Selfridge na Oxford Street . O marketing inovador da empresa promoveu a noção radical de compras por prazer e não por necessidade, e suas técnicas foram adotadas por modernas lojas de departamentos em todo o mundo. A loja foi amplamente promovida por meio de publicidade paga. O chão de fábrica foi estruturado para que as mercadorias ficassem mais acessíveis aos clientes. Restaurantes elegantes com preços modestos, biblioteca, salas de leitura e escrita, recepções especiais para clientes franceses, alemães, americanos e "coloniais", Sala de Primeiros Socorros e Sala de Silêncio, com luzes suaves, poltronas fundas e cama dupla - vidraças, todas destinadas a manter os clientes na loja o maior tempo possível. Os membros da equipe foram ensinados a estar disponíveis para ajudar os clientes, mas não de forma muito agressiva, e para vender as mercadorias. Selfridge atraiu compradores com exibições educacionais e científicas; em 1909, o monoplano de Louis Blériot foi exibido na Selfridges (Blériot foi o primeiro a sobrevoar o Canal da Mancha ), e a primeira demonstração pública de televisão de John Logie Baird ocorreu na loja de departamentos em 1925.

Utagawa Hiroshige desenhou uma impressão ukiyo-e com o Monte Fuji e Echigoya como marcos. Echigoya é o antigo nome de Mitsukoshi em homenagem à antiga província de Echigo . A sede da Mitsukoshi está localizada no lado esquerdo da rua.

No Japão , a primeira loja de departamentos de "estilo moderno" foi a Mitsukoshi , fundada em 1904, que tem suas raízes como uma loja de quimonos chamada Echigoya de 1673. Quando as raízes são consideradas, no entanto, Matsuzakaya tem uma história ainda mais longa, datada de 1611 A loja de quimonos mudou para uma loja de departamentos em 1910. Em 1924, a loja Matsuzakaya em Ginza permitia o uso de sapatos de rua em ambientes internos, algo inovador na época. Essas antigas lojas de departamentos de lojas de quimonos dominaram o mercado em sua história anterior. Eles vendiam ou, em vez disso, exibiam produtos luxuosos, o que contribuía para seus ambientes sofisticados. Outra origem da loja de departamentos japonesa são as empresas ferroviárias . Existem muitas operadoras ferroviárias privadas no país e, a partir da década de 1920, elas começaram a construir lojas de departamentos diretamente ligadas aos terminais de suas linhas . Seibu e Hankyu são exemplos típicos desse tipo.

Inovação (1917-1945)

Em meados da década de 1920, as teorias de gestão americanas, como a gestão científica de FW Taylor, começaram a se espalhar pela Europa. O International Management Institute (IMI) foi criado em Genebra em 1927 para facilitar a difusão dessas idéias. Várias lojas de departamentos se uniram para criar a Associação Internacional de Lojas de Departamento em Paris em 1928 para ter um espaço de discussão dedicado a esse formato de varejo.

Expansão para shoppings

O baby boom dos EUA levou ao desenvolvimento de bairros suburbanos e empreendimentos comerciais suburbanos, incluindo shoppings. As lojas de departamentos se juntaram a esses empreendimentos após o crescente mercado de gastos dos baby boomers.

Expansão mundial

Situação atual

Ao redor do mundo

Veja também

Referências

Leitura adicional

  • Abelson, Elaine S. Quando as mulheres vão roubar: Shoplifters de classe média na loja de departamentos vitoriana. Nova York: Oxford University Press, 1989.
  • Adams, Samuel Hopkins (janeiro de 1897). "A loja de departamentos" . Scribner's Magazine . XXI (1): 4-28 . Página visitada em 23 de agosto de 2009 .
  • Barth, Gunther. "The Department Store", em City People: The Rise of Modern City Culture na América do século XIX. (Oxford University Press, 1980) pp 110–47, compara os principais países do século XIX.
  • Benson, Susan Porter. Counter Culture: Saleswomen, Managers and Customers in American Department Stores, 1890–1940. (University of Illinois Press, 1988) ISBN  0-252-06013-X .
  • Elias, Stephen N. Alexander T. Stewart: The Forgotten Merchant Prince (1992) online
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links externos