E. Wedel - E. Wedel

E. Wedel
Modelo Subsidiária
Indústria Confeitaria
Fundado Varsóvia , Polônia (1851)
Fundador Karol Wedel , Emil Wedel
Quartel general ,
Proprietário Lotte
Local na rede Internet www .wedel .pl - empresa de confeitaria (em polonês)
www .wedelpijalnie .pl - lojas de chocolate (em polonês)

E. Wedel ( pronúncia: Veh-del ) é uma empresa de confeitaria polonesa , que produz uma variedade de chocolates , bolos e salgadinhos desde 1851. Wedel também é uma marca bem conhecida de doces na Polônia, considerada a " Marca nacional polaca de chocolate "nesse mercado e é a marca de bala líder entre os produtores polacos com cerca de 14% do mercado polaco em 2005 e 11,7% em 2007.

Em junho de 2010, a Kraft Foods Inc vendeu a Wedel para o Lotte Group , um conglomerado sul-coreano-japonês, como parte de seu programa de desinvestimento forçado de certas partes da Cadbury plc que adquiriu em março de 2010.

História

Fábrica Wedel no distrito de Praga Sul em Varsóvia vista do Lago Kamionowski

Fundada em 1851 por Karl Ernst (Karol Ernest) Wedel (1813-1902), a empresa e seus produtos tornaram-se conhecidos na maior parte da Europa Central e Oriental . O logotipo da empresa é baseado na assinatura de Karol Wedel. Seu filho Emil Albert Fryderyk Wedel (1841-1919) foi aprendiz em fábricas de doces e chocolates na Europa Ocidental antes de herdar e expandir os negócios de seu pai. Seu descendente Jan Wedel (d. 1960), o último membro da família Wedel a possuir a empresa, foi considerado "o Willy Wonka " da Polônia antes da guerra. Em 1894, a empresa mudou sua fábrica principal para a rua Szpitalna em Varsóvia . Em 1930, durante a época da Grande Depressão , Jan Wedel abriu uma segunda fábrica em Praga , uma das mais modernas da Segunda República Polonesa . A empresa também era conhecida por suas políticas de bem-estar social muito generosas. Como uma das primeiras na Europa, tinha creche , jardim de infância, hospital e refeitório próprios e premiava seus melhores funcionários com empréstimos para moradia sem juros; seu modelo foi aclamado pelo Partido Socialista Polonês . Portanto, antes da Segunda Guerra Mundial , a Wedel se tornou uma empresa privada de sucesso, com lojas em Londres e Paris

Residência de Wedel na rua Szpitalna, um dos poucos prédios de apartamentos preservados do final do século 19

Jan Wedel fez planos para a Segunda Guerra Mundial e a empresa conseguiu continuar a produção durante os primeiros anos da guerra; também começou a produzir alimentos básicos, como pão para a fome de Varsóvia , e foi o local do ensino clandestino . Apesar da ascendência alemã da família, Wedel recusou-se a colaborar com os alemães e não assinou o Volksliste ; cada vez mais, isso levou ele e seus funcionários a serem perseguidos pelos nazistas. A guerra devastou a Polônia e a empresa; os edifícios em Varsóvia foram destruídos durante a Revolta de Varsóvia . Após a guerra, Wedel reconstruiu a fábrica, apenas para que o governo comunista nacionalizasse a empresa. A própria fábrica de Wedel foi renomeada para '22 Lipca '(22 de julho) após o' Dia da Independência 'comunista ( Manifesto PKWN ), embora até mesmo os comunistas tenham optado por manter a marca Wedel , com produtos com os novos e antigos logotipos (particularmente como após 10 anos sem o logo, todas as tentativas de exportação se revelaram inúteis). A empresa foi reprivatizada em 1989, após a queda do comunismo na Polônia. Em 1991, foi comprado pela PepsiCo Foods and Beverages , época em que as vendas giravam em torno de US $ 50 a US $ 60 milhões. Em 1995, as vendas ultrapassaram US $ 200 milhões. Cerca de 10% dos produtos são exportados, principalmente para o Reino Unido , Estados Unidos e Canadá . A instalação de Varsóvia empregava 1.100 trabalhadores em 1998.

Cadbury-Wedel Polska

A loja E.Wedel original na Rua Szpitalna 8 em Varsóvia
Fonte de chocolate Wedel e café no hotel InterContinental

A Cadbury Schweppes fez seu investimento inicial na Polônia em 1993, construindo uma fábrica de chocolate para seus próprios produtos em Bielany Wrocławskie .

Em 1999, a Cadbury comprou a E. Wedel e a fábrica em Praga, da PepsiCo por US $ 76,5 milhões. A fábrica de Praga foi modernizada em 2007, com investimento em novos laboratórios e escritórios, além de uma nova linha de produção para o carro-chefe da marca Ptasie Mleczko , um bombom de chocolate com centro semelhante a marshmallow .

Em 2007, como parte da Zona Econômica Especial de Wałbrzych , a Cadbury-Wedel Polska começou a construir uma fábrica de gomas de mascar de £ 100 milhões em Skarbimierz . Atualmente produz marcas como Trident, Stimorol, V6 e Hollywood. A empresa também adquiriu os direitos de um terreno adicional de 60 acres (0,24 km 2 ) que em 2009 começou a desenvolver como uma nova instalação de chocolate, que assumiria a produção de marcas anteriormente feitas na Fábrica de Somerdale em Keynsham , Bristol a partir de 2011. Em Em 2008, a Cadbury recebeu o prêmio de “Investidor Mais Significativo na Polônia” da Agência Polonesa de Informação e Investimento Estrangeiro .

Nos últimos anos, a empresa também se ramificou, abrindo uma série de lojas de chocolate com base na tradição do pré-guerra.

Propriedade Lotte

Em março de 2010, a Kraft Foods Inc adquiriu a Cadbury plc . A Comissão Europeia insistiu que a Wedel fosse vendida para que a aquisição pudesse prosseguir, uma vez que uma Kraft / Cadbury-Wedel combinada teria uma quota demasiado grande do mercado polaco de confeitaria. Para atender a essa demanda, a Wedel foi vendida para Lotte da Coreia do Sul em junho de 2010. Este foi o primeiro investimento da Lotte na Europa, embora ela seja a terceira maior fabricante de gomas de mascar do mundo e um grande player no mercado de confeitaria asiático. A Kraft Foods manteve os direitos da Cadbury, Halls e outras marcas, juntamente com duas fábricas de produtos da Cadbury em Skarbimierz .

Produtos populares

  • Ptasie mleczko - marshmallow coberto de chocolate
  • Mieszanka Wedlowska - bombons variados com cobertura de chocolate e recheios variados
  • Torcik Wedlowski - um grande wafer circular coberto com chocolate com decorações feitas à mão
  • Pawełek - barra de chocolate com recheio aromatizado que contém uma pequena quantidade de álcool
  • Krówka - doce de chocolate com creme de leite embrulhado individualmente
  • Delicje Szampańskie - biscoitos circulares com base de esponja, monte de geleia e cobertos com chocolate (também conhecidos como bolos de Jaffa )

Referências

  • Mieczysław Kozłowski, The Story of E. Wedel. Como a História do Chocolate na Polônia foi Feita , Cracóvia 2004.

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