Economia do Cabo Ocidental - Economy of the Western Cape

Economia do Cabo Ocidental
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De cima, um painel dos afrescos na Sala de Assembléias, Edifício Mutual na Cidade do Cabo, pintado por Le Roux Smith em 1942. O afresco ilustra a importância da agricultura e da navegação para a economia do Cabo Ocidental na primeira metade do século XX. século.
À esquerda, trabalhadores agrícolas colhendo uvas em um vinhedo de Western Cape. Certo, um workshop de estratégia em um escritório da Cidade do Cabo. Embaixo, à esquerda, tubos galvanizados recentemente sendo acabados em uma fábrica da Cidade do Cabo. Embaixo, à direita, produção de queijos em Stanford.
Estatisticas
PIB R 424,38 bilhões (2016, segundo trimestre)
PIB per capita
R97.664 (2017)
0,58 (2010)
0,75
Força de trabalho
2.785.871 (2016)
Desemprego 19,7% (2017)
Aumentar24 (Cidade do Cabo - Mundo) (2018)
Finanças publicas
Receitas R37,51 bilhões (2011/12)
Despesas R43,6 bilhões (2013/14)
O comércio de especiarias controlado pelos holandeses no século 18 trouxe muitos embarques para a Cidade do Cabo, alimentando o crescimento da colônia.

Principais setores como proporção do PIB em 2009

  Eletricidade e Água (1,5%)
  Agricultura (4%)
  Construção (4,7%)
  Serviços comunitários, sociais e pessoais (5,3%)
  Transporte, armazenamento e serviços pessoais (10,1%)
  Serviços do governo geral (10,1%)
  Comércio (14,8%)
  Manufatura (16,9%)
  Serviços financeiros e empresariais (32,3%)
  Outros (0,30000000000002%)

Contribuição do PIB de Western Cape em comparação com outras províncias da África do Sul em 2017.

  Gauteng (34%)
  Kwa-Zulu Natal (16%)
  Western Cape (14%)
  Cabo Oriental (8%)
  Mpumalanga (8%)
  Limpopo (7%)
  Estado Livre (5%)

A economia do Cabo Ocidental na África do Sul é dominada pela cidade da Cidade do Cabo , que responde por 72% da atividade econômica do Cabo Ocidental em 2016. O maior contribuidor individual para a economia da região é o setor de serviços financeiros e empresariais. seguido pela fabricação. Perto de 30% do produto regional bruto vem do comércio exterior com produtos agrícolas e exportações dominando o vinho. Indústrias de alta tecnologia, call centers internacionais , design de moda, publicidade e produção de TV são setores de nicho que estão ganhando importância rapidamente.

A província do Cabo Ocidental teve um PIB total em 2016 de R 424,38 bilhões (equivalente a US $ 29,3 bilhões), crescendo de R268,26 bilhões em 2008. Em 2016, a economia cresceu 2,7% com uma taxa de inflação anual de 6,3%. A província responde por 14% do PIB total da África do Sul, com a Cidade do Cabo sendo responsável por 9,9% do PIB total do país em 2016. O Cabo Ocidental tem um PIB per capita de R97.664 em comparação com a média da África do Sul de R81.875 por capita em 2017. Com 19,7%, a província tem uma taxa de desemprego substancialmente inferior à média nacional, situando-se em 23,2% em 2009. Em 2018, o número de pessoas desempregadas diminuiu 38.000, com as taxas de emprego a aumentar 3,9% desde 2017. Entre 2013 e 2017 a província gerou um número desproporcionalmente grande de empregos em relação ao tamanho da região para o resto da economia do país; criando 23,6% de todos os novos empregos no país neste período.

O coeficiente de Gini da província de 0,58 em 2010 é inferior ao coeficiente de Gini da África do Sul de 0,65 (para 2011), tornando-o mais igual do que o resto do país, embora ainda seja extremamente alto e desigual para os padrões internacionais.

O Índice de Desenvolvimento Humano de Western Cape é o mais alto da África do Sul, com 0,7708, em comparação com a média sul-africana de 0,6675 em 2003.

História

A taxa de crescimento do PIB regional do Cabo Ocidental entre 2001 e 2016. 2009 viu uma queda no crescimento do PIB-R, uma vez que a província foi afetada pela recessão do final dos anos 2000 .

História antiga

Desde a fundação da Cidade do Cabo pela Companhia Holandesa das Índias Orientais (VOC) em 1652, os dois pilares da economia da Colônia do Cabo até a greve de diamantes de Kimberley em 1868 e a abertura do Canal de Suez em 1869 eram o transporte marítimo e a agricultura.

A posição estratégica da Cidade do Cabo como ponto intermediário entre a Europa e a Ásia significava que, antes da abertura do Canal de Suez, quase todos os navios envolvidos no comércio de especiarias entre os dois continentes atracavam na Cidade do Cabo para reabastecimento. O abastecimento desses navios com provisões frescas, frutas e vinho proporcionava um mercado muito grande para os excedentes da colônia. No final do século 18, a Colônia do Cabo era um dos assentamentos europeus mais desenvolvidos fora da Europa ou das Américas . Durante o século 18, a produção pastoril era a atividade econômica dominante no noroeste do Cabo (regiões ao norte de Paarl , ao sul de Namaqualand e a oeste de Roggeveld ), enquanto a agricultura mista era dominante no sudoeste do Cabo. Durante este período, a VOC exerceu enorme controle sobre a economia da colônia e impôs impostos altos e cada vez mais impopulares em um esforço para compensar os altos custos de funcionamento da colônia.

Para grande parte do domínio holandês no Cabo, a desigualdade de renda é considerada uma das mais altas do mundo pré-industrial, com bolsões de ricos vivendo em meio a uma comunidade agrícola cada vez mais pobre. Os maiores responsáveis ​​por essa desigualdade - além das relações trabalhistas e raciais - foram a produção de trigo e vinho. Os segmentos ricos da sociedade eram dominados por produtores de vinho, comerciantes de álcool e aqueles fazendeiros que conseguiram dominar a produção de trigo.

A escravidão desempenhou um grande papel no início da economia da província até a conquista britânica da Colônia do Cabo em 1806 e a abolição da escravidão no Império Britânico em 1833. Escravos de todo o Império Holandês , além de prisioneiros políticos do Oriente holandês Índias , foram importadas para trabalhar nas fazendas, casas e oficinas da área da colônia mais próxima da Cidade do Cabo. No início do século 18, as relações de trabalho entre os colonos holandeses - particularmente os Trekboers no interior - e os nativos Khoisan eram amplamente caracterizadas por uma simbiose semi-cooperativa . No início do século 19, a maioria dos Khoisan havia se transformado em uma classe de trabalhadores assalariados cujo status e situação eram semelhantes aos dos servos . Depois de 1833, a resistência dos burgueses livres à criação de uma força de trabalho assalariada permanente como resultado da abolição da escravidão, bem como a 'resistência dos escravos libertos e Khoi à plena proletarização ' produziram relações de trabalho caracterizadas por um maior grau de dependência.

O principal produto de exportação da Colônia do Cabo durante a maior parte de sua história era o vinho e o conhaque, mas em 1845 seu valor havia sido superado pela lã. O boom da lã continuou na década de 1850 e, além de um boom especulativo em ações de mineração de cobre, o investimento na região cresceu consideravelmente. Isso estimulou o crescimento da indústria financeira da região e, em 1860, havia 23 bancos locais operando em quinze cidades. Aumentos nos custos de produção, queda nos preços da lã, lã de baixa qualidade e forte seca de 1862 foram algumas das causas de uma recessão econômica que afetou a região durante a maior parte da década de 1860. A competição crescente de Port Elizabeth para o comércio do interior da África do Sul encorajou os interesses comerciais da Capeton a fazerem lobby para a construção de uma ferrovia. Em 1865, nove cidades da região tinham uma população de mais de 2.000 pessoas.

1869 a 1900

Depois que o Canal de Suez MSP foi construído em 1869, a importância da Cidade do Cabo como um ponto de reabastecimento diminuiu, pois o canal evitou a necessidade de navegar pela rota marítima mais longa ao redor da costa sul da África. A recessão da década de 1860 e a construção do canal obrigaram a colônia a buscar novas oportunidades e a adotar novos produtos na produção rural. A criação de cabras angorá e avestruzes para seus mohair e penas, respectivamente, data desse período e tornou-se um importante produto de exportação.

A descoberta de diamantes e ouro no interior aumentou novamente o investimento na Cidade do Cabo e, apesar da longa depressão que assolou o mundo ocidental durante grande parte da década de 1870, a economia do Cabo Ocidental prosperou. Além disso, as exportações de lã dobraram de valor de 1869 a 1872 para bem mais de £ 3 milhões (equivalente a £ 1,46 bilhões em libras de 2012). No entanto, era Port Elizabeth cujos comerciantes estavam mais bem posicionados para atender o interior, onde os depósitos de ouro e diamantes estavam fundada e como um centro para as indústrias de lã e penas de avestruz que mais se beneficiariam. A consequência disso foi que o Cabo Ocidental tornou-se cada vez mais dependente do comércio exterior (especialmente com a Grã-Bretanha). Apesar disso, o futuro desenvolvimento econômico de Port Elizabeth foi ameaçado pela recusa do governo em investir na modernização de suas instalações portuárias, enquanto mais de £ 1 milhão (equivalente a £ 426 milhões em libras de 2012) foi investido no porto da Cidade do Cabo.

Grande parte do investimento usado para desenvolver os campos de diamantes durante a mania da empresa de diamantes de 1880-1881 veio das cidades mais antigas do Cabo Ocidental. Mais da metade dos £ 12 milhões (equivalentes a £ 5,12 bilhões em libras de 2012) investidos no desenvolvimento das minas Kimberly foram levantados na Colônia do Cabo. Conforme Port Elizabeth e Kimberly se desenvolviam, Western Cape encontrou um mercado em expansão para seus produtos de trigo e vinho. Durante este período, tanto o Cabo Oriental quanto o Cabo Ocidental experimentaram alguma expansão em seus setores de manufatura. No entanto, o colapso das ações da mineração da Kimberly (em parte devido ao crédito fácil ), o fraco desempenho agrícola e o declínio na demanda no interior causaram uma série de colapsos de bancos ao longo da década de 1880. Isso despertou um interesse renovado em investimentos de mineração de ouro durante a corrida do ouro de Witwatersrand, onde o capital do Cabo Ocidental foi novamente usado para desenvolver minas no interior da África do Sul e em Joanesburgo em particular.

Quando o século 19 chegou ao fim, o domínio econômico e político do Cabo Ocidental e da Cidade do Cabo em particular durante o século 19 deu lugar ao domínio de Joanesburgo e Pretória no século 20.

1900 (década) até o presente

Na década de 1940, as diferenças no desenvolvimento econômico entre Western Cape e Witwatersrand (e Gauteng em geral) haviam se tornado mais marcantes. A crescente importância dos insumos de produção local (diminuindo assim a importância dos portos), o aumento do custo relativo da mão de obra de Western Cape e uma crescente dependência de mão de obra semiqualificada em vez de qualificada na manufatura tiveram um impacto negativo na economia da província. No entanto, este período de declínio econômico e subdesenvolvimento produziu um mercado de trabalho altamente competitivo.

Entre 1999 e 2009 a economia das províncias cresceu a uma taxa média de 4,9% ao ano. O coeficiente de Gini da província diminuiu de 0,63 no ano 2000 e 0,60 em 2007 para 0,58 em 2010, representando uma tendência para uma maior igualdade de rendimentos.

Importação e exportação

Em 2010, o Cabo Ocidental importou um total de R104,9 bilhões em bens e commodities e exportou R50,4 bilhões. A discrepância entre as importações e exportações e o domínio dos países produtores de petróleo como principais parceiros comerciais pode ser explicada pela grande quantidade de petróleo e produtos petrolíferos importados para a província para serem processados ​​e refinados na Refinaria de Petróleo Chevron na Cidade do Cabo. A Cidade do Cabo é um importante ponto de entrada para as importações de petróleo e gás na África do Sul. Ajustado pelas importações de petróleo, o Cabo Ocidental importou R47,6 bilhões em bens e commodities em 2010 e teve um superávit comercial de R 2,78 bilhões. Um total de 1,2 milhão de toneladas de carga passou pelo Porto da Cidade do Cabo em 2016.

Importações

A importação de petróleo bruto e outros produtos derivados do petróleo representam a maior proporção das importações da província. Isso se deve à importância da Cidade do Cabo como ponto de entrada e nexo de refino para a África do Sul e a região da África Austral como um todo para as importações de petróleo e gás. As importações para a província aumentaram em média 10,6% ao ano entre 2008 e 2018.

Cinco principais importações em 2010
produtos
Valor
(milhões de rands)
Porcentagem do total
Óleo cru 43.683 41,61%
Produtos de petróleo 13.688 13,04%
Licor e destilados 1.674 1,6%
Medicamentos 1.382 1,32%
Componentes eletrônicos 1.035 0,99%
Todas as outras importações 43.530 41,46%
Os cinco principais mercados de origem em 2010
País
Valor
(milhões de rands)
Porcentagem do total
China China 13.521 12,88%
Irã Irã 12.653 12,5%
Arábia Saudita Arábia Saudita 12.188 11,61%
Angola Angola 8.932 8,51%
Nigéria Nigéria 5.298 5,05%

Exportações

A agricultura ainda domina as indústrias de exportação de Western Cape, com pouco mais de 47% de todas as commodities de exportação em 2010 sendo produtos agrícolas. As exportações cresceram em média 5% ao ano entre 2001 e 2010. Em 2014, os países do resto da África ultrapassaram a Europa como o principal destino das exportações da província, com a maioria das exportações para a África indo para os países da União Aduaneira da África Austral que fazem fronteira com a África do Sul . Os produtos agro-processados, como alimentos, bebidas e tabaco, foram o maior setor de exportação, respondendo por cerca de um quarto das exportações em 2016, com a maioria desses produtos provenientes da Cidade do Cabo ou das Vinhas do Cabo . O crescimento das exportações de bens produzidos na região foi em média de 6,6% ao ano entre 2008 e 2018.

Cinco principais exportações em 2010
produtos
Valor
(milhões de rands)
Porcentagem do total
Vinhos de uva 5.551 11,01%
Produtos de petróleo 5.167 10,25%
Citrino 5.013 9,94%
Uvas 3.011 5,97%
Maçãs , peras e marmelos 2.750 5,45%
Todas as outras exportações 28.909 57,35%
Os cinco principais mercados de exportação em 2010
País
Valor
(milhões de rands)
Porcentagem do total
Reino Unido Reino Unido 5.076 10,07%
Países Baixos Países Baixos 4.918 9,76%
Alemanha Alemanha 2.954 5,86%
Estados Unidos Estados Unidos 2.386 4,74%
Angola Angola 1.648 3,27%

Empreendedorismo e inovação

Esta descoberta [do empreendedorismo da Cidade do Cabo] sugere que a Cidade do Cabo tem um nível muito mais alto de conhecimento, inovação e oportunidade do que em qualquer outra parte do país.
- Dr. Mike Herrington

A cidade da Cidade do Cabo é classificada como a cidade mais empreendedora da África do Sul, com a Atividade Empreendedora em Estágio Inicial sendo 190% maior do que a média nacional da África do Sul. No futuro, a Cidade do Cabo planeja se tornar um centro global de design e inovação, concentrando-se em indústrias e políticas que apóiem ​​o setor de design. Os setores de design e publicidade já são os mais desenvolvidos na África.

Houve um aumento substancial no número de empresas iniciantes de alta tecnologia na Cidade do Cabo, com empresas como Aerobotics, Jumo, Luno e Yoco, todas fazendo ondas no cenário de tecnologia da Cidade do Cabo. O interesse em desenvolver empresas iniciantes de propriedade intelectual também foi manifestado por meio de comunidades como a Silicon Cape Initiative . Em outubro de 2011, a Cidade do Cabo recebeu o título de Capital Mundial do Design 2014 pela International Design Alliance .

Indústrias

Tecnologia

Pesquisadores da tuberculose trabalhando em um Laboratório de Bio-segurança Nível 3 na Universidade da Cidade do Cabo. O Instituto de Doenças Infecciosas é conhecido por seu trabalho nessa doença.

Em 2018, cerca de 10 a 15 startups de tecnologia foram estabelecidas na Cidade do Cabo anualmente com o suporte de um forte cenário de aceleradores de negócios locais . Um grande número de startups de tecnologia já estabelecidas na África do Sul foram fundadas e estão localizadas na Cidade do Cabo, desde empresas de videogame , comércio eletrônico , tecnologia de viagens , serviços digitais e tecnologia financeira . A província possui um dos maiores setores de tecnologia da África, com cerca de 550 empresas que empregam mais de 40.000 pessoas na Cidade do Cabo. É um dos setores da economia da província que mais cresce. Em 2005, a Cidade do Cabo hospedava um grande centro de serviços da Web da Amazon para seus serviços de computação em nuvem e atendimento ao cliente, empregando 1.400 funcionários. A indústria de videogames também tem uma forte presença na região, com quase metade das 59 empresas de jogos da África do Sul localizadas em Western Cape.

Serviços financeiros e comerciais

O maior setor da economia de Western Cape são os setores financeiro, de serviços empresariais e imobiliário, contribuindo com aproximadamente R77 bilhões em 2008. A província é particularmente forte em serviços financeiros associados à gestão de patrimônio . Em 2018, a Cidade do Cabo é a cidade africana com a melhor classificação no Índice de Centros Financeiros Globais, com Western Cape hospedando o setor de serviços financeiros de rápido crescimento na África do Sul.

Os primeiros bancos privados no Cabo Ocidental foram estabelecidos na Cidade do Cabo na década de 1830 para aproveitar a importância estratégica da cidade para o comércio mundial e facilitar o comércio e o investimento na economia local. Várias grandes empresas financeiras foram fundadas na província e continuam a manter uma presença significativa na capital da província, a Cidade do Cabo. A maior dessas empresas é a Old Mutual, fundada na Cidade do Cabo em 1845. O grupo de serviços financeiros Sanlam Limited está sediada na Cidade do Cabo, onde foi fundada em 1918. A empresa de gestão de investimentos e fortunas Allan Gray também está sediada na Cidade do Cabo.

A indústria de terceirização de processos de negócios cresceu 85% na Cidade do Cabo em 2016, contribuindo com 20.500 empregos.

Energia

Uma vista aérea da Refinaria de Petróleo Chevron (anteriormente conhecida como Refinaria Caltex ) na Cidade do Cabo, África do Sul.

Petróleo, gás e outras indústrias relacionadas à energia desempenham um papel significativo na economia do Cabo Ocidental. Com a maior instalação de gás da África do Sul em Mossel Bay , reservas de gás natural offshore , a localização estratégica da província e a Refinaria de Petróleo Chevron, a região desempenha um papel importante na produção, processamento e distribuição de produtos petrolíferos em toda a região da África Austral. A Refinaria de Petróleo Chevron em Milnerton é uma das quatro refinarias na África do Sul e é capaz de processar 100.000 barris de petróleo bruto por dia, enquanto a instalação da PetroSA em Mossel Bay é capaz de refinar até 45.000 barris por dia de gás sintético para líquidos . Combinado, isso representa pouco mais de 20% da capacidade de refino da África do Sul em 2018.

Estima-se que haja um trilhão de pés cúbicos de reservas de gás natural na Bacia de Bredasdorp, a sudeste da Cidade do Cabo.

A localização estratégica da província desempenha um papel importante no crescimento da indústria de energia local. Com 32,2% de todo o petróleo da África Ocidental e 23,7% de todo o petróleo do Oriente Médio produzido nessas regiões sendo transportado ao redor do Cabo da Boa Esperança . A prestação de serviços e manutenção de plataformas de petróleo e navegação envolvida no transporte de petróleo e gás é uma indústria significativa em seu próprio direito.

Ao contrário de grande parte do resto do país, que depende de usinas movidas a carvão, o Cabo Ocidental depende mais de uma mistura de gás natural, nuclear e energia renovável para fornecer a maior parte de sua eletricidade. Isso resultou na maior parte da crescente indústria de energia renovável da África do Sul baseada na província.

Manufatura

Mittal Steel mill perto de Saldanha à noite.

A manufatura foi o segundo maior contribuinte para a economia de Western Cape, avaliada em R43,7 bilhões em 2008. O setor manufatureiro da província provou ser mais robusto do que o resto do país, pois uma grande parte do setor manufatureiro é composta de alimentos setor de processamento cujos produtos têm uma demanda relativamente constante. O Cabo Ocidental é responsável por metade da produção nacional de queijo da África do Sul.

A maior indústria manufatureira da província é a de confecções e têxteis, que emprega mais de 170.000 pessoas. Atualmente, a indústria têxtil está perdendo importância, devido à competição com produtores orientais mais baratos, como a China . A Siderúrgica Saldanha em Saldanha é uma grande produtora e exportadora de aço carbono laminado a quente. Projetada para produzir 1,25 milhão de toneladas de bobinas de aço carbono laminadas a quente por ano. A indústria petroquímica e de plásticos , móveis, gráfica, farmacêutica e editorial também são indústrias significativas.

De importância crescente para a economia da província são a produção e pesquisa em tecnologia da informação , telecomunicações , equipamentos médicos , equipamentos de pesquisa e outras indústrias de alta tecnologia . O Parque Industrial e Científico de Capricórnio, no subúrbio de Muizenberg, na Cidade do Cabo, é um importante pólo de crescimento da indústria de alta tecnologia na província.

As empresas com operações de manufatura notáveis ​​na província incluem o produtor de eletrônicos Tellumat e General Electric , o produtor de linha branca Hisense , os produtores de produtos de higiene pessoal Kimberly-Clark e GlaxoSmithKline .

Turismo

O turismo é um setor importante da economia da província.

A província desenvolveu uma grande indústria de turismo desde 1994. A maioria dos turistas internacionais que visitam a África do Sul visitam a província, sendo a Cidade do Cabo, a Garden Route e os Winelands destinos turísticos populares. Em 2004, a Cidade do Cabo foi listada como um dos cinco principais destinos turísticos internacionais. Cinquenta por cento dos turistas internacionais para a África do Sul visitam o Cabo Ocidental. A participação geral da província no setor de turismo da África do Sul em despesas brutas é de 24 por cento e totalizou R23,1 bilhões (US $ 1,8 bilhão) em 2017.

Houve 1.535.903 chegadas internacionais em 2004, com crescimento contínuo anualmente. Anualmente, 8 milhões de turistas visitam a província. O turismo doméstico também está crescendo, já que as companhias aéreas de baixo custo como a Kulula estão tornando as viagens mais acessíveis para mais sul-africanos.

Os sete locais mais visitados em 2016 foram V&A Waterfront , Cabo da Boa Esperança , Boulders Beach , Table Mountain Cableway , Kirstenbosch Botanical Gardens e Robben Island .

Agricultura e Pesca

Trabalhadores embalando peras para exportação em uma casa de embalagem no vale de Ceres .

Embora a agricultura seja responsável por uma proporção relativamente pequena da produção econômica geral da província, o Cabo Ocidental representa o maior valor bruto da produção agrícola de todas as províncias da África do Sul. O setor consiste em 9.480 agricultores de pequena escala e 6.653 agricultores comerciais de grande escala.

Cerca de 11,5 milhões de hectares de terra na província são cultivados. Embora isso represente apenas 12,4% do total de terras usadas para a agricultura na África do Sul, o Cabo Ocidental produz 55% a 60% das exportações agrícolas da África do Sul, avaliadas em mais de R 7 bilhões ( US $ 1 bilhão) por ano. Em 2008, o setor também foi um dos que mais cresceram na economia, com expansão de 10,6%.

Os principais produtos agrícolas de exportação da província incluem vinho , , produtos relacionados com avestruzes , óleos essenciais e frutas. O trigo e outros cereais são amplamente cultivados nos distritos de Swartland e Overberg da província. Durante a maior parte da história da província, as exportações foram dominadas por produtos agrícolas (principalmente frutas, frutos do mar, vegetais, vinho e conhaque). Em 2017, as exportações de frutas e vinhos geraram R37 bilhões (US $ 2,87 bilhões) em receitas de exportação externa. No geral, 400.000 pessoas estão direta e indiretamente empregadas nas indústrias da cadeia de valor agrícola.

A escassez de água causada pelas mudanças climáticas é um desafio recente notável para o desenvolvimento do setor agrícola na região. A seca de 2015-2018 no Cabo Ocidental teve um grande impacto negativo no setor agrícola da província.

Álcool

A região do Cabo Ocidental é famosa por seu vinho desde o final do século 18 e exporta vinho para todo o mundo. Em 2010, Western Cape exportou 374,8 milhões de litros de vinho. Com 100.200ha de vinhas em cultivo, a província é o nono maior exportador de vinho do mundo.

Vinho destilado ou conhaque é produzido na área ao longo do R62 em torno das cidades de Worcester , Robertson , Barrydale , Calitzdorp e Oudtshoorn . O conhaque também é produzido nas cidades de Paarl , Stellenbosch , Franschhoek , Wellington e Grabouw . O conhaque dessas regiões é considerado um dos melhores do mundo.

Em 2019, a província respondia por metade das microcervejarias de cerveja na África do Sul.

Fruta

Com 52.300 ha de árvores frutíferas em cultivo, a província também é conhecida por suas frutas e produtos relacionados. 40% de todas as frutas cultivadas na África do Sul são originárias do Cabo Ocidental. A grande maioria da fruta pomóidea (maçãs e peras) da África do Sul e a maior parte das frutas com caroço são cultivadas na província. Cerca de 687.121 toneladas de maçãs e 345.296 toneladas de peras foram exportadas em 2008. Ceres Os sucos de frutas são originários da cidade de Ceres e são um grande exportador de sucos de frutas para a América do Norte, Europa e Ásia. Appletiser , um suco de fruta espumante popular, originado e toda a produção é baseada na cidade de Elgin . As principais regiões de fruticultura da província são Ceres, Grabouw e Villiersdorp .

O Cabo Ocidental produz 90% do azeite de oliva da África do Sul e a província experimentou um "crescimento surpreendente" neste produto. Entre 2012 e 2019, o olival cresceu 640% de 60 ha para 420 ha.

pescaria

Cerca de 75% de toda a pesca comercial na África do Sul ocorre ao longo da costa do Cabo Ocidental. Os ricos pesqueiros de água fria da província são abundantes em vida marinha. A vida marinha, como a lagosta espinhosa (conhecida localmente como lagostim), abalone , snoek , lula , polvo , ostras e mexilhões, são amplamente pescados. A pesca da lagosta e do abalone é fortemente regulamentada devido ao seu alto valor e à diminuição da população devido à extensa caça furtiva.

Referências

links externos