Edmund Oscar von Lippmann - Edmund Oscar von Lippmann

Edmund Oscar von Lippmann, c.  1920

Edmund Oscar von Lippmann (9 de janeiro de 1857 em Viena - 24 de setembro de 1940 em Halle) foi um químico alemão e historiador de ciências naturais. Pelos seus escritos, recebeu alguns doutorados honoris causa de universidades alemãs, bem como a Medalha Leibniz e a Medalha Sudhoff .

Biografia

Ele estudou na ETH Zurich e obteve o doutorado em 1878 com Robert Bunsen na Universidade de Heidelberg . Lippmann dirigia grandes refinarias de açúcar , em Duisburg e mais tarde em Halle . Nessa fase de sua carreira, foi concedido o título de professor no ano de 1901. Em 1904, Lippmann fundou o Museu do Açúcar de Berlim , que funciona até hoje. De 1926 a 1933, ele ensinou como voluntário na Martin Luther University em Halle. Em 1935, sob o novo regime nazista, ele foi destituído da autoridade para ensinar por causa de sua ascendência judaica.

Em 1878, Lippmann publicou sua primeira edição do que se tornaria uma monografia de referência sobre a química do açúcar em sua época. A 3ª edição desta obra, publicada em 1904 em dois volumes, tinha 2.000 páginas e tentava cobrir todos os aspectos do que havia se tornado um vasto campo. Uma revisão contemporânea na Science observou que "Com uma modéstia tão charmosa quanto rara, ele afirma em seu prefácio: 'A completude não poderia ser alcançada em nenhuma direção', e ainda este trabalho é o mais completo de todos os trabalhos já publicados no química dos açúcares ”, concluindo que era“ rivalizado por poucos, não superado por nenhum ”.

Em 1890, Lippmann escreveu uma história extremamente detalhada e influente do processamento de açúcar, Geschichte des Zuckers: seiner Darstellung und Verwendung, seit den ältesten Zeiten bis zum Beginn der Rübenzucker Fabrikation (História do açúcar desde os tempos antigos até o início da produção de açúcar de beterraba ). Para torná-lo mais acessível, ele escreveu uma versão resumida em 1894, que também foi traduzida para o francês. Em 1929, ele publicou uma versão atualizada de seu volume inicial (824 pp). Embora seja uma obra influente em sua época, os estudiosos do século 21 a consideraram enganosa com relação à produção de açúcar na Idade Média .

Lippmann também escreveu extensivamente sobre a história da alquimia , da perspectiva de ser um precursor da química, em vez de considerações mais filosóficas. Seu Entstehung und Ausbreitung der Alchemie (Origem e propagação da alquimia) em três volumes é considerado o mais detalhado relato da alquimia grega, substituindo relatos anteriores de Marcelino Berthelot e C. Ruelle em precisão. Em 1920, George Sarton escreveu em sua resenha do primeiro volume que era uma "obra verdadeiramente monumental, a maior adição individual ao nosso conhecimento da química antiga (e também ao nosso conhecimento da superstição humana) desde os dias de Kopp ". Em uma revisão do volume de 1931, Sarton advertiu que a parte que lida com materiais árabes era de menor qualidade do que o resto, particularmente no que diz respeito à grafia dos nomes árabes. No entanto, reavaliações mais recentes apontam para algumas deficiências no estilo de citação que tornam o texto difícil de seguir de volta às fontes primárias. Contas mais compactas foram escritas desde então.

Publicações

  • Die Zuckerarten und ihre Derivate (1878)
  • Die Chemie der Zuckerarten (1885, 1904)
  • Geschichte des Zuckers (1890, 1929)
  • Abhandlungen und Vorträge zur Geschichte der Naturwissenschaft (1906–1913)
  • Entstehung und Ausbreitung der Alchemie, (1919, 1931, 1954) Edição digital do Vol. 1 e 2 pela University and State Library Düsseldorf
  • Zeittafeln zur Geschichte der organischen Chemie (1921)
  • Beiträge zur Geschichte der Naturwissenschaft und der Technik (1923)
  • Geschichte der Rübe als Kulturpflanze (1925)
  • Guntwin Bruhns (Hrsg.), Aus den Lebenserinnerungen von EO von Lippmann. In: Zuckerindustrie 107. bis 119. Jg., 1982–1994.

Referências

Leitura adicional

links externos