Entalpia de fusão - Enthalpy of fusion
A entalpia de fusão de uma substância, também conhecida como calor (latente) de fusão, é a mudança em sua entalpia resultante do fornecimento de energia , normalmente calor, a uma quantidade específica da substância para mudar seu estado de sólido para líquido, em pressão constante. Por exemplo, ao derreter 1 kg de gelo (a 0 ° C sob uma ampla faixa de pressões ), 333,55 kJ de energia são absorvidos sem mudança de temperatura. O calor de solidificação (quando uma substância muda de líquido para sólido) é igual e oposto.
Essa energia inclui a contribuição necessária para abrir espaço para qualquer alteração associada no volume, deslocando seu ambiente em relação à pressão ambiente. A temperatura na qual ocorre a transição de fase é o ponto de fusão ou de congelamento, de acordo com o contexto. Por convenção, a pressão é considerada como sendo 1 atm (101,325 kPa), a menos que especificado de outra forma.
Visão geral
A 'entalpia' de fusão é um calor latente , pois, ao derreter, a energia térmica necessária para transformar a substância sólida em líquida à pressão atmosférica é o calor latente de fusão, pois a temperatura permanece constante durante o processo. O calor latente de fusão é a mudança de entalpia de qualquer quantidade de substância quando ela derrete. Quando o calor de fusão é referenciado a uma unidade de massa, geralmente é chamado de calor específico de fusão , enquanto o calor molar de fusão se refere à mudança de entalpia por quantidade de substância em moles .
A fase líquida possui uma energia interna maior do que a fase sólida. Isso significa que a energia deve ser fornecida a um sólido a fim de derretê-lo e a energia é liberada de um líquido quando ele congela, porque as moléculas no líquido experimentam forças intermoleculares mais fracas e, portanto, têm uma energia potencial mais elevada (um tipo de energia de dissociação de ligação para forças intermoleculares).
Quando a água líquida é resfriada, sua temperatura cai continuamente até cair logo abaixo da linha do ponto de congelamento a 0 ° C. A temperatura então permanece constante no ponto de congelamento enquanto a água cristaliza. Quando a água está completamente congelada, sua temperatura continua a cair.
A entalpia de fusão é quase sempre uma quantidade positiva; o hélio é a única exceção conhecida. O hélio-3 tem uma entalpia de fusão negativa em temperaturas abaixo de 0,3 K. O hélio-4 também tem uma entalpia de fusão ligeiramente negativa abaixo de 0,77 K (-272,380 ° C). Isso significa que, em pressões constantes apropriadas, essas substâncias congelam com a adição de calor. No caso do 4 He, essa faixa de pressão está entre 24,992 e 25,00 atm (2.533 kPa).
Substância | Calor de fusão | |
---|---|---|
(cal / g) | (J / g) | |
agua | 79,72 | 333,55 |
metano | 13,96 | 58,99 |
propano | 19,11 | 79,96 |
glicerol | 47,95 | 200,62 |
ácido fórmico | 66,05 | 276,35 |
ácido acético | 45,90 | 192,09 |
acetona | 23,42 | 97,99 |
benzeno | 30,45 | 127,40 |
ácido mirístico | 47,49 | 198,70 |
Ácido palmítico | 39,18 | 163,93 |
acetato de sódio | 63-69 | 264-289 |
ácido esteárico | 47,54 | 198,91 |
gálio | 19,2 | 80,4 |
cera de parafina (C 25 H 52 ) | 47,8-52,6 | 200–220 |
Esses valores são principalmente do Manual de Química e Física do CRC , 62ª edição. A conversão entre cal / ge J / g na tabela acima usa a caloria termoquímica (cal th ) = 4,184 joules em vez da caloria da Tabela Internacional de Vapor (cal INT ) = 4,1868 joules.
Exemplos
A) Aquecer 1 kg de água líquida de 0 ° C a 20 ° C requer 83,6 kJ (veja abaixo). No entanto, o aquecimento do gelo de 0 ° C a 20 ° C requer energia adicional para derreter o gelo. Podemos tratar esses dois processos independentemente; assim, para aquecer 1 kg de gelo de 273,15 K para água a 293,15 K (0 ° C a 20 ° C) requer:
- (1) 333,55 J / g (calor de fusão do gelo) = 333,55 kJ / kg = 333,55 kJ para 1 kg de gelo derreter, mais
- (2) 4,18 J / (g⋅K) × 20 K = 4,18 kJ / (kg⋅K) × 20 K = 83,6 kJ para 1 kg de água para aumentar a temperatura em 20 K
- (1 + 2) 333,55 kJ + 83,6 kJ = 417,15 kJ para 1 kg de gelo para aumentar a temperatura em 20 K
A partir dessas figuras, pode-se ver que uma parte de gelo a 0 ° C resfriará quase exatamente 4 partes de água de 20 ° C a 0 ° C.
B) O silício tem um calor de fusão de 50,21 kJ / mol. 50 kW de potência podem fornecer a energia necessária para derreter cerca de 100 kg de silício em uma hora:
50 kW = 50 kJ / s = 180 000 kJ / h
180 000 kJ / h × (1 mol Si) / 50,21 kJ × 28 g Si / (mol Si) × 1 kg Si / 1 000 g Si = 100,4 kg / h
Previsão de solubilidade
O calor de fusão também pode ser usado para prever a solubilidade de sólidos em líquidos. Desde que uma solução ideal seja obtida, a fração molar do soluto na saturação é uma função do calor de fusão, do ponto de fusão do sólido e da temperatura da solução:
Aqui está a constante do gás . Por exemplo, a solubilidade do paracetamol em água a 298 K está prevista para ser:
Uma vez que a massa molar da água e do paracetamol são 18,0153 g mol −1 e 151,17 g mol −1 e a densidade da solução é 1000 g L −1 , uma estimativa da solubilidade em gramas por litro é:
que é um desvio da solubilidade real (240 g / L) de 11%. Este erro pode ser reduzido quando um parâmetro de capacidade de calor adicional é levado em consideração.
Prova
No equilíbrio, os potenciais químicos para o solvente puro e o sólido puro são idênticos:
ou
com a constante do gás e a temperatura .
A reorganização dá:
e desde
o calor de fusão sendo a diferença no potencial químico entre o líquido puro e o sólido puro, segue-se que
Aplicação da equação de Gibbs-Helmholtz :
no final das contas dá:
ou:
e com integração :
o resultado final é obtido:
Veja também
- Calor da vaporização
- Capacidade de calor
- Bancos de dados termodinâmicos para substâncias puras
- Método Joback (estimativa do calor de fusão a partir da estrutura molecular)
- Calor latente
- Energia da rede
- Calor de diluição
Notas
Referências
- Atkins, Peter; Jones, Loretta (2008), Princípios Químicos: The Quest for Insight (4ª ed.), WH Freeman and Company, p. 236, ISBN 0-7167-7355-4
- Ott, BJ. Bevan; Boerio-Goates, Juliana (2000), Chemical Thermodynamics: Advanced Applications , Academic Press, ISBN 0-12-530985-6