Gobstopper - Gobstopper
 Gobstoppers de vários tamanhos e cores. O maior tem 3 polegadas (~ 7,5 cm) de diâmetro
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| Nomes alternativos | Jawbreaker, Jawbuster |
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| Modelo | Confeitaria |
| Lugar de origem | Reino Unido |
| Principais ingredientes | Açúcar |
Gobstoppers , também conhecidos como quebra- mandíbulas nos Estados Unidos, são um tipo de doce duro . Geralmente são redondos e variam de 1 a 3 cm (0,4 a 1,2 pol.) De diâmetro; embora os gobstoppers possam ter até 8 cm de diâmetro.
O termo gobstopper deriva de "gob", que é uma gíria no Reino Unido e na Irlanda para boca . O doce era um dos favoritos entre os estudantes britânicos na primeira metade do século XX.
Gobstoppers geralmente consistem em várias camadas, cada camada se dissolvendo para revelar uma camada de cor diferente (e às vezes com sabor diferente), antes de se dissolver completamente. Gobstoppers são muito difíceis de morder sem risco de danos dentários (daí o nome "quebra-maxilar").
Gobstoppers são vendidos em lojas de doces tradicionais há pelo menos um século, muitas vezes vendidos a peso em potes. Como os gobstoppers se dissolvem muito lentamente, eles duram muito tempo na boca, o que é um fator importante em sua popularidade duradoura com as crianças. Os maiores podem levar dias ou até semanas para se dissolver completamente.
Manufatura
Gobstoppers são feitos depositando lentamente camadas em um núcleo (como uma bola de açúcar ou uma bola de chiclete ). Gobstoppers são feitos em grandes panelas giratórias e aquecidas. Isso é chamado de "panificação a quente". Os doces levam várias semanas para serem produzidos, pois o processo de adição de açúcar líquido é repetido várias vezes. Cores e sabores naturais e artificiais também são adicionados durante o processo de garimpagem.
Gobstoppers eternos
O Everlasting Gobstoppers , vendido sob o da Nestlé Willy Wonka Candy Company marca, foram introduzidas pela primeira vez em 1976 por Confecções disjuntor, e são nomeados após os Gobstoppers Everlasting em Roald Dahl 's livro infantil Charlie ea Fábrica de Chocolate . Na história de Dahl, os Gobstoppers eternos deveriam durar para sempre. Dahl batizou o doce em homenagem aos gobstoppers, que eram os favoritos entre os estudantes britânicos entre as duas guerras mundiais.
Na cultura popular
Charlie e a fabrica de chocolate
No livro infantil de 1964 Charlie and the Chocolate Factory , o escritor britânico Roald Dahl descreveu " Eternos Gobstoppers ", um gobstopper fictício que nunca poderia ficar menor ou ser concluído.
Ed, Edd n Eddy
Na série animada Ed, Edd n Eddy , quebra-mandíbulas são enormes e um item chave em vários episódios. Eles também são o tema principal da adaptação do videogame Ed, Edd n Eddy: Jawbreakers!
Happy Tree Friends
Na série animada de televisão Happy Tree Friends , Nutty tenta comer um quebra-mandíbula, e isso machuca ou quebra sua mandíbula, e é indestrutível ou duro como uma pedra, do episódio "Chew Said a Mouthful".
Incidentes notáveis
Em 2003, Taquandra Diggs, uma menina de nove anos em Starke , Flórida, sofreu queimaduras graves , supostamente ao morder um Wonka Everlasting Gobstopper explodindo que havia sido refrigerado, deixado ao sol e depois refrigerado novamente. Diggs e várias outras famílias de supostas vítimas entraram com ações judiciais contra a Nestlé por contas médicas resultantes de cirurgia plástica, bem como de dor e sofrimento; as questões foram posteriormente resolvidas fora do tribunal por um valor não revelado.