Gottfried Krueger Brewing Company - Gottfried Krueger Brewing Company

Cervejaria Krueger
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Tipo Cervejaria
Localização Newark, New Jersey, EUA
Aberto 1858
Fechadas 1961
Pessoas chave Gottfried Krueger
Outros produtos Ambassador Beer, Kent Ale, Krueger's Bock, Krueger's Cream Ale, Krueger's Finest Beer e Old Surrey Porter.

A Gottfried Krueger Brewing Company era uma cervejaria em Newark, Nova Jersey, fundada por Gottfried Krueger e John Laible (tio de Gottfried) em 1858. A empresa produzia a Krueger Special Beer , a primeira cerveja vendida em latas , em novembro de 1933.

História

Krueger foi fundado em 1858; no entanto, suas raízes são mais antigas. Em 1851, Louis Adam e J. Braun se encontraram para formar uma nova cervejaria, mas Braun morreu, então Adam fez parceria com John Liable para formar a Liable & Adam. Em 1851, Liable convidou seu sobrinho da Alemanha, Gottfried Krueger, então com 16 anos, para ajudar na cervejaria. Em 1858, Adam assumiu a cervejaria e a Liable investiu na Krueger, até 1865, quando Krueger fez parceria com Gottlieb Hill para comprar a cervejaria Louis Adam sob a bandeira da Hill & Krueger. A cervejaria passou de 4.000 para 25.000 em 10 anos. Quando Hill faleceu em 1875, Kruger tornou-se o único proprietário e mudou a marca para G. Kruger Brewing Company.

1882 iniciou um período de grande sucesso para Krueger. Ele se juntou a um sindicato com Peter Hauck e Anton Hupfel para se tornar a United States Brewing Company . Kruger então comprou uma grande participação na Lyons & Sons Brewery, The Home Brewing Co., Eagle Brewery e Union Brewery. Em 1908, a United States Brewing comprou a Trefz Brewery (mais conhecida pelo incidente do "River of Beer" em 1889) e a Albany Brewery e produziu mais de 500.000 barris por ano. Em 1914, Gottfried estava visitando a Alemanha quando a Primeira Guerra Mundial estourou e foi forçado a ficar até o fim da guerra. A proibição forçou o fechamento da cervejaria e Gottfried morreu em 1926.

Pós-proibição

Durante a Lei Seca, a Krueger Brewing ganhava a vida honestamente vendendo cerveja (0,5% de álcool por peso) e refrigerante. Isso lhes deu uma vantagem distinta quando o limite de álcool da Lei Seca foi aumentado para 3,2%, de modo que a cervejaria foi capaz de produzir cerveja com álcool de 3,2% por peso na manhã de 7 de abril de 1934 - direto para copos. De acordo com uma fonte, demorou dois dias para que a linha da frente da cervejaria voltasse a funcionar.

Em 1933, a Krueger foi a primeira empresa a produzir cerveja em lata, graças a uma parceria com a American Can Company . Era um grande risco, então a American Can se ofereceu para instalar o equipamento gratuitamente e Krueger só pagaria se o plano desse certo. Um teste inicial de 2.000 latas cheias com o produto de 3,2% foram rotuladas como "Cerveja especial de Krueger" e fornecidas aos funcionários e amigos da cervejaria para avaliação. A recepção entusiástica os incentivou a lançar versões em lata de suas marcas Krueger Cream Ale e Finest Beer Krueger para o público em 24 de janeiro de 1935. Essas latas foram inicialmente enviadas para Richmond, Virgínia , o ponto mais distante da área de distribuição de Kreuger, no caso o experimento falhou. Outros produtos enlatados surgiram em breve, incluindo Krueger's Bock e Kent India Pale Ale.

Em 1952, a fábrica de Newark produzia um milhão de barris por ano. Infelizmente, a década de 1950 viu a consolidação da indústria cervejeira, e cervejarias como a Anheuser-Busch e a Miller reduziram sua participação no mercado. Em 1961, Krueger foi licenciado para a Narragansett Brewing até a produção cessar.

Veja também

Referências

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