Graham Elliot - Graham Elliot
Graham Elliot | |
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| Nascer |
Graham Elliot Bowles
4 de janeiro de 1977
Seattle, Washington , EUA
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| Educação | Johnson & Wales University |
Graham Elliot Bowles (nascido em 4 de janeiro de 1977) é um chef americano, dono de restaurante e personalidade de reality show . Ele primeiro ganhou reconhecimento no negócio de restaurantes como um indicado três vezes para o Prêmio James Beard . Em 2004, ele foi nomeado para Food & Wine 's lista de 'melhores novos chefs', e tornou-se o chef mais jovem nos Estados Unidos para receber quatro estrelas de uma grande publicação ( Chicago Tribune , Chicago Sun-Times ).
Entre os telespectadores, ganhou fama como concorrente nos programas Iron Chef e Top Chef Masters , e como jurado nas seis primeiras temporadas do American MasterChef e seu spinoff, MasterChef Junior .
Vida pregressa
Graham Elliot Bowles nasceu em Seattle, Washington . Um autodenominado "pirralho da Marinha", Elliot viajou o mundo e todos os cinquenta estados, despertando um intenso interesse por comida e música, o que o levou a estudar na Johnson & Wales University .
Carreira
Em 2004, Elliot foi nomeado para Food & Wine 's lista de 'melhores novos chefs', e ele se tornou o chef mais jovem nos Estados Unidos para receber quatro estrelas de uma importante publicação ( Chicago Tribune , Chicago Sun-Times ) antes da idade de 30 .
Aos 27 anos, ele foi o chef quatro estrelas mais jovem a ser nomeado em qualquer cidade, também ganhando um lugar na lista de "40 Under Forty" da Crain's Chicago Business , ao lado do presidente Barack Obama , para quem Elliot cozinhou no 49º. aniversário.
Em maio de 2008, ele abriu seu restaurante de mesmo nome, que foi o primeiro restaurante francês casual sofisticado em Chicago.
Em 2009, Elliot apareceu no programa de TV Top Chef Masters . No programa, ele cozinhava para a The Heart and Stroke Foundation, uma instituição de caridade à qual se associou por causa da necessidade de um transplante de coração de seu sobrinho.
Em 2010, a série MasterChef estreou, com Elliot como um dos três jurados. Em 2013, a série gerou uma versão infantil do programa, MasterChef Junior , no qual Elliot também foi apresentado como jurado. Ele deixou a franquia em setembro de 2015, após a conclusão da 6ª temporada do programa pai.
Em 2016, tornou-se jurado do Top Chef .
Premios e honras
O Graham Elliot Restaurant recebeu três estrelas do Chicago Tribune e duas estrelas no Guia Michelin 2013 .
Ele foi indicado três vezes ao prêmio James Beard .
Colaborações e marketing
Além de ser juiz e apresentador do MasterChef e MasterChef Junior de 2010 a 2016, Graham também foi juiz do programa Cooks vs. Cons da Food Network , apresentado por Geoffrey Zakarian . Ele também apareceu como convidado especial no MasterChef Canada Temporada 2, Episódio 9 e MasterChef Italia Temporada 3, Episódio 9.
Ele trabalhou como Diretor de Culinária no Lollapalooza , um festival de música de três dias em Chicago, todos os anos desde 2009, onde cozinhava para o público e também nos bastidores para os performers. Em junho de 2012, ele abriu o Graham Elliot Bistro no West Loop de Chicago. O bistrô usa técnicas e ingredientes tradicionais para mostrar sua opinião sobre a culinária americana clássica. Naquele mesmo ano, Elliot foi nomeado Chef do Ano e introduzido no Chicago Chefs Hall of Fame. Além disso, o prefeito de Chicago, Rahm Emanuel, proclamou o dia 19 de setembro como o "Dia de Graham Elliot" na cidade de Chicago.
Em 2017, Elliot foi pitchman em um infomercial do Gotham Steel Double Grill.
Vida pessoal
Graham mora em Morgan Park, no lado sul de Chicago, com sua esposa / sócia Allie Elliot e seus três filhos, Mylo Ignatius, Conrad Matthias e Jedediah Lindsay.
Elliot canta e toca guitarra. Ele também coleciona cartões de beisebol.
Em 2013, Elliot passou por uma cirurgia para perda de peso e começou a correr, perdendo 150 libras (68 kg) e reduzindo seu peso para 250 libras (110 kg), explicando a decisão como uma resposta para se tornar pai.