Agricultura em colinas - Hill farming
A agricultura em colinas é uma agricultura extensiva em áreas de terras altas , principalmente criação de ovelhas , embora historicamente o gado tenha sido criado extensivamente em áreas de terras altas . Agricultura de derrubada é a lavoura de derrubada , sendo que uma queda é uma área de terreno elevado não cultivado usada como pastagem comum . É um termo comumente usado no norte da Inglaterra , especialmente em Lake District e Pennine Dales . Em outros lugares, os termos agricultura em colinas ou agricultura pastoril são mais comumente usados.
A criação de gado nas colinas é geralmente restringida pela escassez de forragem no inverno , e as ovelhas das colinas, pastando a cerca de dois hectares por cabeça, são freqüentemente levadas para áreas de planície para engorda.
Agricultura de montanha moderna é muitas vezes fortemente dependente de subsídios estatais , por exemplo, no Reino Unido que recebe o apoio da União Europeia 's Política Agrícola Comum . Pastagens melhoradas e semeadas e charnecas drenadas podem ser armazenadas mais pesadamente, em aproximadamente uma ovelha por 0,25 hectares.
Localização e organização da agricultura em colinas
A agricultura nas colinas é um tipo de prática agrícola no Reino Unido nas regiões montanhosas . Na Inglaterra , as fazendas nas montanhas estão localizadas principalmente nas regiões norte e sudoeste, bem como em algumas áreas na fronteira com o País de Gales . As terras altas da Escócia são outra casa de muitas fazendas nas montanhas. As fazendas de ovelhas e as fazendas mistas de ovelhas e gado constituem aproximadamente 55% das terras agrícolas da Escócia . Essas áreas têm um clima rigoroso, temporadas de cultivo curtas, solo de qualidade relativamente ruim e invernos longos. Portanto, essas áreas são consideradas desfavorecidas e os animais criados ali são geralmente menos produtivos e os fazendeiros frequentemente os enviam para as terras baixas para serem engordados.
As áreas de terras altas não são tradicionalmente favoráveis às práticas agrícolas. A maioria das terras agrícolas de Hill na Inglaterra é classificada como Área Menos Favorecida (LFA), e a LFA constitui 17% das terras cultivadas na Inglaterra. O LFA é dividido em Áreas Severamente Desfavorecidas (SDAs) e Áreas Desfavorecidas (DAs), que representam 67% e 33% do LFA, respectivamente. Essas áreas são classificadas como tal devido ao mau clima, solos e terreno que causam maiores custos de produção e transporte, bem como menores rendimentos e menor produtividade. O LFA é significativo na agricultura da Inglaterra como um todo, apesar dessas desvantagens: 30% das vacas de corte e 44% das ovelhas reprodutoras vêm de LFAs. A agricultura molda distintamente os ecossistemas dessas zonas, e as práticas agrícolas nas terras altas definem e moldam o meio ambiente e a paisagem.
Upland áreas são geralmente cobertos com seco e molhado arbusto anão saúde e, áspero e melhorados tanto gerenciado ou não gramados . A típica fazenda de montanha é formada por três zonas distintas: o Alto, o Alotment e o Inbye. A queda alta inclui pântanos de turfa e áreas rochosas que fornecem pastagem pobre no topo. O Alotment segue abaixo, uma área fechada com pastagem áspera. O Inbye é a área mais baixa no fundo, que é usada como área de pastagem regular e também para o cultivo de feno.
Agricultura em colinas ao longo da história
O Parque Nacional de Dartmoor tem mais de 10.000 hectares de sistemas de campo pré-históricos, que datam de 1500 aC. Evidências arqueológicas mostram que esses pântanos foram pastados por 3500 anos. Devido à extensão da agricultura histórica nas terras altas do Reino Unido, a agricultura nas colinas moldou as terras altas inglesas tanto ambiental quanto culturalmente.
O governo do Reino Unido designou diferentes áreas no planalto como especificamente valiosas por certos termos de meio ambiente, biodiversidade, arqueologia , patrimônio cultural e paisagem, e busca proteger essas regiões por essas razões. De acordo com o governo do Reino Unido, essas áreas designadas e suas qualificações são:
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parques nacionais
- “Estes protegem e conservam o caráter das paisagens, facilidades de acesso, habitats de vida selvagem e características históricas”
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Áreas de grande beleza natural
- "Isso conserva e realça paisagens naturalmente bonitas"
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Áreas campestres
- “Áreas de patrimônio cultural que devem ser preservadas”
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Áreas naturais naturais da Inglaterra
- "Cada área tem uma identidade única criada por sua mistura de recursos naturais e atividades humanas e fornece um amplo contexto para o trabalho de conservação da natureza local"
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Terra comum
- “Áreas onde as pessoas que não possuem a terra têm direito de usá-la para a agricultura ou outros fins”
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Reservas naturais nacionais
- "Eles protegem e fornecem acesso público a importantes locais geológicos e de vida selvagem"
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Áreas especiais de conservação
- "Eles protegem vários animais selvagens, plantas e habitats de acordo com a Diretiva de Habitats da União Europeia "
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Áreas de proteção especial
- "Eles protegem aves raras e vulneráveis e espécies migratórias, bem como patrimônio geológico e fisiográfico"
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Áreas de experiência de planalto
- "Duas áreas de montanha onde os órgãos predecessores da Natural England / Defra pilotaram uma abordagem integrada para o desenvolvimento rural e a conservação da natureza entre 1999 e 2001"
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Floresta antiga
- "Terra que tem cobertura contínua de árvores desde pelo menos 1600"
Ao longo do século passado, a agricultura nas colinas e o ambiente das terras altas sofreram várias mudanças. Desde 1900, houve:
- Um aumento de aproximadamente 500% no número de rebanhos ovinos
- Uma diminuição nas fazendas de médio porte, devido ao aumento dos negócios das grandes fazendas e ao surgimento de pequenos fazendeiros amadores.
- Aumento da especialização na pecuária e um movimento de afastamento dos métodos tradicionais de agricultura mista.
- Emprego de trabalho razoavelmente consistente por conta da intensificação agrícola constante, compensando as reduções na produção de trabalho possibilitadas pelos avanços tecnológicos.
- Altas taxas de renovação em tipos de habitat de ecossistemas de terras altas. Por exemplo, embora a porcentagem de terra classificada como charneca de arbusto anão tenha permanecido relativamente estável entre 1913 e 2000, apenas 55% da terra de arbusto de charneca anã em 1913 ocupava a mesma área que em 2000.
Ecossistemas de cultivo em colinas e terras altas
Um grande número de ecossistemas de terras altas foram moldados pelo homem durante séculos, principalmente pela agricultura e agricultura . Por causa disso, muitos ecossistemas de terras altas tornaram-se dependentes do gerenciamento de terras de fazendas nas colinas. As práticas de cultivo nas montanhas desempenham um papel significativo no apoio à flora e à fauna circundantes nas terras altas . Através do pastoreio, as ovelhas e o gado mantêm uma variedade de gramíneas altas e vegetação rasteira. Isso, por sua vez, apóia a vida selvagem local, já que a vegetação rasteira fornece locais de reprodução e nidificação para muitas espécies de aves pernaltas, incluindo o abibe, a canela vermelha e a tarambola-dourada. As gramíneas mais altas são uma parte importante do habitat do maçarico, que é outra espécie de pernalta. O esterco do gado fornece nutrição para muitas espécies de insetos e a carniça fornece alimento para várias espécies de pássaros necrófagos.
Durante o inverno, os fazendeiros geralmente mantêm os animais dentro de casa, complementando a dieta do gado com feno ou silagem. A terra usada para cultivar ração de inverno que não é ceifada é capaz de fornecer proteção para uma variedade de pássaros, incluindo cotovias , perdizes e codornizes que constroem seus ninhos no solo. O uso agrícola, a queima e o pastoreio tanto pelo gado quanto pela vida selvagem, como veados, ajudam a manter as pastagens de terras altas , charnecas e pântanos. Se esses ecossistemas não fossem mantidos, seriam colonizados por árvores e arbustos.
A manutenção sustentável cuidadosa é muito importante na agricultura de montanha para proteger a delicada relação que o manejo agrícola tem com a biodiversidade de espécies vegetais e animais nativas.
Os ecossistemas das terras altas sofreram uma mudança no último século, associada à deterioração generalizada do habitat causada por ações e exploração humanas. O declínio do pasto, acompanhado dos invernos mais amenos vividos nos últimos anos, tem causado o supercrescimento da vegetação, colocando em risco o ecossistema, assim como diversos sítios arqueológicos. A iniciativa Dartmoor Vision está tentando devolver Dartmoor à sua antiga paisagem de pastagem predominantemente de gado, ovelhas e pôneis.
Apoio e subsídios governamentais
As rendas das fazendas de Hill no Reino Unido viram recentemente uma grande queda após as quedas nos preços dos cordeiros e bovinos . Portanto, o apoio a subsídios tornou-se vital para a sobrevivência da fazenda Hill, e as políticas têm mudado em resposta à contínua incerteza no setor.
Política Agrícola Comum (PAC)
A agricultura em colinas tem sido apoiada tanto pelo governo britânico quanto pelas políticas da UE , sendo um dos esquemas mais influentes da UE a Política Agrícola Comum (PAC). O CAP fornecia produtos diretos baseados na produção (cabeças), o que incentivava o gado de corte e ovinos em altas densidades. Isso leva, em algumas circunstâncias, ao sobrepastoreio que danifica a vegetação natural e semi-natural. Devido ao sobrepastoreio e problemas com a acumulação de excedentes, a PAC foi reformada. As duas reformas mais recentes da PAC foram a Agenda 2000 em 1999 e a revisão intercalar de junho de 2003 e abril de 2004. Essas alterações estão eliminando o apoio e as proteções vinculados à produção e estão proporcionando mais apoio ao desenvolvimento ambiental e rural.
Pagamento Único de Fazenda
O Pagamento Único por Exploração substituiu os antigos pagamentos por cabeça (CAP) em 2005. As análises dos efeitos dos incentivos econômicos fornecidos aos fazendeiros por meio da dissociação e da introdução do Pagamento Único por Exploração mostram que, embora essas políticas causem pouca mudança nas rendas agrícolas médias, elas causam encorajar mudanças na forma como as fazendas nas colinas funcionam. Especificamente, as políticas promovem a redução da densidade de estocagem, redução do emprego de mão-de-obra agrícola adicional, afastamento da dependência de gado de corte, maior especialização e manutenção das terras agrícolas em “boas condições agrícolas”, em vez de abandono da propriedade. A UE planeja eliminar e reduzir progressivamente o SFP, e o SFP é garantido até 2013.
Outras políticas
Outros esquemas de subsídios do governo britânico estão disponíveis para fazendeiros de montanhas, particularmente o Uplands Entry Level Stewardship (Uplands ELS) e esquemas agroambientais. O ELS Uplands substituiu o Hill Farm Allowance anterior em 2010. Antes do HFA, as fazendas nas colinas subsidiavam os Hill Livestock Compensatory Allowances que eram ativos como apoio de cabeça para vacas de corte e ovelhas elegíveis. Como os DAs são mais lucrativos do que os SDAs, os DAs ativos desde 2008 tornaram-se inelegíveis para financiamento do Hill Farming Allowance (HFA).
Além do ELS Upland, os fazendeiros das montanhas nas SDAs da Inglaterra são apoiados pelo Esquema de Pagamento Único (SPS), que é o principal esquema de subsídio agrícola da UE. Os subsídios do SPS não dependem da produção, garantindo maior liberdade aos agricultores para atender às demandas do mercado. O SPS também afirma apoiar especificamente os agricultores das colinas que seguem práticas agrícolas ecologicamente corretas.
Para receber esses subsídios, os produtores de morros devem cumprir as regras e regulamentos de condicionalidade, que envolvem principalmente evitar o sobrepastoreio e alimentação complementar inadequada na vegetação natural e seminatural de acordo com o GAEC (padrão de boas condições agrícolas e ambientais). Esses padrões foram implementados para proteger habitats significativos e para limitar a erosão do solo e outros efeitos negativos da estrutura do solo nas terras altas.
Certos agricultores e comunidades das terras altas também têm acesso ao financiamento da equipe do Programa de Desenvolvimento Rural da Inglaterra (RDPE) da Defra . A redução dos subsídios à agricultura ocorrida nas últimas décadas criou um futuro incerto para a agricultura em muitas partes da Europa .
Cepa recente na agricultura em colinas
Sem os subsídios do governo, muitas fazendas nas montanhas teriam uma receita negativa. O alto custo da terra e do maquinário impede a expansão de muitos fazendeiros nas montanhas. Os fazendeiros de Hill em algumas partes da Inglaterra relataram uma redução de 75% na renda na última década.
A renda do agricultor nas montanhas está sujeita a grandes flutuações acima da influência dos agricultores. O terreno difícil e o clima das fazendas nas colinas são difíceis para os animais, tornando-os relativamente pouco produtivos. Por causa disso, a agricultura em colinas pode prejudicar os agricultores, que geralmente têm baixa renda. O clima úmido, como ocorre frequentemente nas terras altas, cria custos adicionais com ração animal para os agricultores.
Muitos fazendeiros nas montanhas ganham cerca de £ 12.600, com alguns ganhando apenas £ 8.000. Isso está muito abaixo dos £ 19.820 anuais que um adulto solteiro e trabalhador precisa para viver em uma vila na Inglaterra. Em 2008, um agricultor receberia um lucro de £ 1 por um único cordeiro da charneca. A fazenda LFA média na Inglaterra ganha apenas cerca de 66% de sua receita total com a agricultura. 22% desta receita provém do pagamento único por exploração e 10% de pagamentos agroambientais específicos. O saldo de 2% originou-se de atividades não agrícolas, normalmente associadas à contratação ou turismo e lazer.
Os fazendeiros de Hill no Peak District National Park (PDNP) constituem uma das comunidades agrícolas mais carentes do Reino Unido, com as fazendas no LFA tendo uma perda média de £ 16.000 por fazenda, gerando uma renda média de negócios agrícolas de £ 10.800 (complementada por vários subsídios governamentais ), criando uma renda líquida média por fazenda de cerca de £ 6.000.
O setor de agricultura em colinas no sudoeste da Inglaterra, assim como a agricultura no resto do país, passou por uma década de muitas mudanças associadas a pressões econômicas e incertezas. Em média, a situação financeira das fazendas nas colinas no sudoeste da Inglaterra, como no resto do país, é precária. O sistema agrícola médio nas colinas do sudoeste da Inglaterra é incapaz de combinar mão de obra e capital investido no negócio.
Muitos agricultores contam com o Pagamento Único por Fazenda como fonte de renda. Espera-se que esses pagamentos cheguem em novembro ou dezembro, mas às vezes os agricultores não recebem o dinheiro até junho. Devido a isso, os agricultores muitas vezes não conseguem pagar suas contas ou consertar suas máquinas. Alguns agricultores têm de reduzir a alimentação dos animais, o que reduz a produção de carne e, portanto, diminui o lucro. Até 2012, o regime de pagamento único (ou SPS), levará em consideração apenas a área da fazenda. Isso diminuirá a renda dos agricultores das charnecas para apenas 70% do que era há 20 anos.
A renda de bezerros e cordeiros permaneceu constante, enquanto os custos de manutenção da fazenda aumentaram drasticamente (incluindo itens como ração, palha, combustível ou fertilizante ). Como a agricultura nas colinas está se tornando cada vez menos lucrativa, um número cada vez maior de fazendeiros mudou dos tradicionais animais saudáveis, porém menos lucrativos, que pastam nas charnecas, por animais mais lucrativos.
As oportunidades para os agricultores de complementar sua renda agrícola trabalhando em setores como extração ou mineração não estão mais disponíveis. O encargo financeiro afetou muitos fazendeiros nas montanhas, fazendo com que apresentassem sinais de problemas de saúde mental. Muitos fazendeiros nas montanhas são forçados a gerar renda suplementar fora de suas fazendas ou a fazer empréstimos. Devido a esses fatores econômicos, há pouco incentivo para as gerações mais jovens continuarem com a agricultura nas montanhas.
Problemas
Conforme discutido em um artigo no site Carnegie UK Trust Rural Community Development Program:
"O surto de febre aftosa em Cumbria em 2001 levou ao abate de mais de um milhão de ovelhas. Também mostrou que as comunidades agrícolas das montanhas eram tão vulneráveis quanto o sistema pastoril que criaram ao longo de muitas gerações."
Veja também
Referências
- Específico
- Em geral
- Natural England, 10 de setembro de 2012. [1] Hill Farming recuperado em 31 de outubro de 2012
- Harvey, D., Scott, C. Fevereiro de 2012. [2] Farm Business Survey 2010/2011 Hill Farming in England. Obtido em 31 de outubro de 2012.
- BBC. [3] Geografia do tamanho da mordida: Hill Farming. Obtido em 31 de outubro de 2012.
- Dartmoor Vision Group, abril de 2008. [4] Moor Farming Delivering the Dartmoor Vision. Obtido em 31 de outubro de 2012.
- Armsworth, Paul et al. (2009). Uma análise em escala da paisagem da sustentabilidade da economia da agricultura em colinas e o impacto das decisões de produção agrícola nas paisagens de terras altas e na biodiversidade: Relatório de pesquisa completo ESRC Relatório de final de prêmio, RES-227-25-0028. Swindon: ESRC
- Scottish Natural Heritage, 6 de setembro de 2012. [5] Hill Farming, recuperado em 31 de outubro de 2012.
- Arquivo de dados do Reino Unido, 2007–2008. [6] Estudo Número 6363: Sustentabilidade da Agricultura nas Colinas. Recuperado em 31 de outubro de 2012.
- UTASS e Rose Regeneration for Oxfam, 2012. [7] Desafios enfrentados pelos agricultores. Obtido em 31 de outubro de 2012.
- Turner, M., Robbins, K., Silcock, P., 20 de junho de 2008. [8] Hill Farming in South West England: Economic Viability and the Delivery of Public Goods. Obtido em 31 de outubro de 2012
- Fórum de privação rural de Peak District, 2004. [9] Hard Times. Obtido em 31 de outubro de 2012.