Horlicks - Horlicks
Horlicks é uma bebida quente em pó com leite maltado doce desenvolvida pelos fundadores James e William Horlick . Foi vendido pela primeira vez como "Horlick's Infant and Invalids Food", logo acrescentando "idosos e viajantes" ao rótulo. No início do século 20, era vendido como uma mistura de substituto de refeição em pó .
Foi então comercializado como um suplemento nutricional e fabricado pela GlaxoSmithKline (Consumer Healthcare) no Reino Unido , Malásia , Austrália , Nova Zelândia , Hong Kong , Bangladesh , Índia , Sri Lanka e Jamaica . Anteriormente, estava no Quênia na década de 2010, mas foi descontinuado devido às baixas vendas. Agora é produzido pela empresa anglo-holandesa Unilever por meio de sua divisão indiana . Horlicks no Reino Unido é atualmente propriedade da Aimia Foods.
Em 3 de dezembro de 2018, a Unilever anunciou que estava comprando a empresa indiana Horlicks por US $ 3,8 bilhões. Os negócios da Horlicks no Reino Unido já haviam sido vendidos em 2017 para a Aimia Foods, uma subsidiária da Cott Corporation sediada no Reino Unido .
Na Grã-Bretanha, Horlicks há muito tempo é associado à hora de dormir; no entanto, foi comercializado como bebida de café da manhã na Índia.
Ingredientes
O principal ingrediente da formulação do Reino Unido é uma mistura de farinha de trigo e trigo maltado (46%), seguido de cevada maltada (26%). A partir de 2019, os outros ingredientes incluem soro de leite em pó, carbonato de cálcio, leite desnatado em pó, açúcar, óleo de palma, sal, agente antiaglomerante (E551) e uma mistura de vitaminas e minerais. O óleo de palma utilizado não é hidrogenado e é certificado pela Roundtable on Sustainable Palm Oil . A formulação pode variar ligeiramente dependendo do país. Por exemplo, a formulação indiana não contém óleo, mas contém isolado de proteína de soja.
Anúncio
Dan Dare, série do Piloto do Futuro patrocinado por Horlicks em 1952 e ouvido de segunda a sexta às 19h15 na Rádio Luxemburgo .
Em 1961, Horlicks fez uma campanha publicitária na televisão que apresentava o artista escocês Billy Raymond e uma atriz. O tema do anúncio era "Horlicks - a bebida da noite".
Horlicks foi o patrocinador do Lum and Abner Show de 1934 a 1937.
Ao redor do mundo
Índia
Horlicks veio para a Índia com o exército britânico ; o fim da Primeira Guerra Mundial viu os soldados indianos do Exército Indiano Britânico trazendo-o de volta com eles como um suplemento dietético. As presidências de Punjab, Bengala e Madras se tornaram as primeiras a adotar o Horlicks e muitos indianos abastados começaram a beber Horlicks como uma bebida familiar no início dos anos 1940 e 1950. Tornou-se uma espécie de símbolo de status nos indianos de classe média alta e nas classes ricas. O primeiro sabor disponível na Índia, assim como na Grã-Bretanha , era o malte .
A Índia, onde tradicionalmente é comercializado como The Great Family Nourisher , é o maior mercado para Horlicks. A formulação indiana do Horlicks é ligeiramente diferente da usada na maioria dos outros países, pois é fabricado com leite de búfala em vez de leite de vaca. Em 2003, a marca passou por uma reformulação que levou à introdução de novos sabores como baunilha, caramelo, chocolate, mel e elaichi ( cardamomo ). A atual linha de sabores inclui original (malte), chocolate e elaichi. com a última oferta Horlicks Kesar Badaam adicionado recentemente ao portfólio, proporcionando uma oferta de sabor mais especializada aos consumidores.
Nos últimos anos, houve um aumento no escopo da marca na Índia. Ao empurrá-lo para segmentos mais novos do mercado, Horlicks se tornou uma marca guarda-chuva para uma ampla variedade de produtos, desde a bebida de malte carro-chefe até macarrão instantâneo , confeitaria e cereais matinais . Existem formulações especiais da bebida maltada para crianças pequenas ( Junior Horlicks ), mães que amamentam ( Mother's Horlicks ), mulheres ( Women's Horlicks ) e adultos ( Lite Horlicks ). Os biscoitos Horlicks foram lançados pela primeira vez em 1993, e uma barra energética foi lançada em 2009, chamada Horlicks NutriBar . Também no final de 2009, Foodles , uma marca de macarrão instantâneo, foi lançada sob o guarda-chuva Horlicks. Em 2011, vieram os lançamentos de Horlicks Gold , uma variante premium da bebida de malte (apelidada de The Best Horlicks Ever ), e Horlicks Oats , o primeiro cereal matinal da marca Horlicks.
Em 2010, Horlicks representaram 85% do ₹ 23,06 bilhões (US $ 310 milhões) de receita da GlaxoSmithKline na Índia. Atualmente é a bebida embalada mais consumida na Índia, depois da água engarrafada.
O maior evento de branding é Horlicks Wizkids. Este evento começou em 2003 e até agora atingiu aproximadamente 25 milhões de crianças em toda a Índia, assim como no Sri Lanka, Nepal e Bangladesh.
Ahaar Abhiyan é uma iniciativa Horlicks para aumentar a consciência relacionada à desnutrição entre mães, famílias e comunidades. Com a venda de cada garrafa de Horlicks, a empresa contribui com $ 1 para a iniciativa. A campanha tenta aumentar a conscientização sobre alimentação adequada entre mães de crianças com idade entre 3 e 6 anos.
Horlicks Wizkids é uma competição cultural e literária interescolar para crianças da 1ª à 12ª classe. A competição atrai alunos da Índia, Sri Lanka, Nepal e Bangladesh. Com mais de 30 eventos no campo das artes, literatura, pintura e atividades extracurriculares, Horlicks Wizkids é a maior festa interescolar do Sul da Ásia, dando às crianças a oportunidade de mostrar seu talento em uma plataforma global.
A edição de 2013 do Horlicks Wizkids South Asia foi realizada em Bangalore. Consistiu em cinco dias de sessões de treinamento rigoroso, rodadas de talentos, apresentações de projetos e outras atividades divertidas, de aprendizado e recreativas. Mais de 100.000 alunos de mais de 1200 escolas participaram. Cinco alunos de Vizag, Jaipur, Delhi, Hyderabad e Bhubaneshwar ganharam o título do Horlicks WizTeam 2013. Os vencedores tiveram a oportunidade de participar de um programa de aprendizado na Alemanha e um prêmio em dinheiro de $$ 100.000 cada.
Hong Kong
Em Hong Kong , o Horlicks é mais conhecido como uma bebida de café do que como um remédio para dormir. É servido em cha chaan tengs , bem como em lojas de fast-food como Café de Coral , Fairwood e Maxim's Express . Pode ser servido quente ou frio e geralmente é adoçado com açúcar. É feito com leite morno e adiciona-se gelo se desejar uma bebida fria.
Sudeste da Ásia
Em alguns países do sudeste asiático , como Filipinas e Malásia, o Horlicks também era vendido como discos com sabor de chocolate com leite em pacotes de papel, que eram comidos como doces. Horlicks continua popular na Malásia e Cingapura, onde é embalado sob licença da SmithKline Beecham e vendido em grandes recipientes de vidro e lata. Também está disponível em embalagens de refil de 1,5 kg. "Mais alto, mais forte, mais nítido" é o seu lema.
África do Sul
Além de ser usado como uma bebida quente preparada com leite quente, Horlicks também é um ingrediente popular em milkshakes "mel e Horlicks" na África do Sul.
Reino Unido
No Reino Unido, o Horlicks é produzido pela Aimia Foods. Está disponível nas versões Tradicional (preparado com leite quente), Light (preparado com água quente) e Light Chocolate (preparado com água quente).
A GlaxoSmithKline tentou uma reformulação da marca do produto em 2004 para os consumidores mais jovens, redesenhando a embalagem e divulgando seu consumo em vários locais da moda em Londres, como o Groucho Club .
A empresa também era proprietária da Horlicks Farms and Dairies, uma estação de criação de queijo, laticínios e gado em "Hort Bridge", Ilminster, Somerset. (O centro de criação de gado fornecia um serviço de inseminação artificial aos agricultores). Em 1958, ela assumiu o controle da Cheddar Valley Dairy e, no início dos anos 1960, tinha rodadas de varejo, depósitos e lojas em Burnham, Cheddar, Clevedon, Glastonbury, Nailsea, Taunton e Weston-super-Mare.
Linha do tempo da empresa
- 1869: William Horlick de Ruardean , Gloucestershire , emigrou para os Estados Unidos.
- 1873: James Horlick, um farmacêutico , juntou-se a seu irmão, William, nos Estados Unidos e juntos fundaram a empresa J & W Horlicks em Chicago para fabricar uma bebida com leite maltado patenteada como alimento infantil artificial .
- 1875: A empresa mudou-se para instalações maiores em Racine, Wisconsin , com um abundante suprimento de água mineral.
- 1883: Patente US 278,967 concedida a William para a primeira bebida de leite maltado misturando pó com água quente.
- 1890: James voltou a Londres para abrir um escritório de importação de produtos feitos nos Estados Unidos.
- 1906: Slough é selecionado como local para a nova fábrica (veja a imagem).
- 1908: A construção da fábrica é concluída a um custo de £ 28.000.
- 1909-1910: Horlicks se tornou popular como uma provisão para expedições ao Pólo Norte e Pólo Sul de Robert Peary , Roald Amundsen e Robert Falcon Scott .
- 1914: James fez um baronete . A Primeira Guerra Mundial testemunhou o uso extensivo da bebida Horlicks em casa e no front.
- 1921: A morte de James levou a empresa à divisão, com William sendo responsável pelas Américas e os filhos de James pelo resto do mundo.
- 1928: William Horlick High School é fundada ao norte da sede da Horlicks em Racine, Wisconsin.
- 1931: A história de "Night Starvation" é desenvolvida para promover Horlicks como uma bebida para dormir.
- 1935: Richard E. Byrd batizou as Montanhas Horlick na borda da Plataforma de Gelo Ross em homenagem a William, em agradecimento por seu apoio. Uma pequena fábrica foi inaugurada na Austrália para o mercado local, incluindo a Nova Zelândia. Os discos Horlicks com sabor de chocolate com leite em pacotes de papel, que eram consumidos como doces, eram comercializados nos Estados Unidos por meio de comerciais de rádio divulgando a facilidade com que as crianças podiam levá-los à escola.
Nos Estados Unidos, os comprimidos Horlicks eram vendidos como doces, oferecidos em um frasco de vidro semelhante a um frasco de aspirina. Na Segunda Guerra Mundial, os tablets foram fornecidos aos Estados Unidos, Reino Unido e outras tropas como um tratamento para aumentar a energia e incluídos nas rações dos botes salva- vidas e dos botes salva - vidas , e nos kits de fuga da tripulação. Hoje, eles são embalados em embalagens de papel alumínio, fabricadas na Malásia como Horlicks Malties. - 1936: William Horlick morreu, aos 90 anos.
- 1945: A empresa norte-americana foi adquirida pela empresa britânica Horlicks.
- 1952: Horlicks foi associado ao sucesso no tratamento de úlceras gástricas e algumas formas de diabetes .
- 1960: Fábrica construída em Punjab, Índia , para fazer Horlicks com leite de búfala .
- 1968: Fábrica construída no Punjab Ocidental , para atender a demanda local (incluindo o atual Bangladesh ).
- 1969: Horlicks é adquirido pelo Beecham Group.
- 1975–78: Construção e expansão da fábrica em Rajahmundry , Andhra Pradesh .
- 1989: Beecham Group tornou-se SmithKline Beecham.
- 2000: SmithKline Beecham tornou-se GlaxoSmithKline .
- 2017: Horlicks no Reino Unido adquirido pela Aimia Foods
- 2019: Horlicks na Índia é adquirido pela Unilever
Veja também
Referências
links externos
-
Mídia relacionada a Horlicks no Wikimedia Commons - Site da Horlicks Índia
- Bourbon de Chocolate
- O que os britânicos querem dizer com "Horlicks"? por Brendan I. Koerner
- História do leite maltado de Wisconsin
