Grupo hidroxi - Hydroxy group

Representação de um grupo hidroxila composto orgânico , onde R representa um hidrocarboneto ou outra fração orgânica, as esferas vermelha e cinza representam átomos de oxigênio e hidrogênio, respectivamente, e as conexões em forma de bastão entre estes, ligações químicas covalentes .

Uma hidroxilo ou grupo hidroxilo é um grupo funcional, com a fórmula química -OH e composto por um oxigénio átomo ligado covalentemente a um átomo de hidrogénio átomo. Na química orgânica , os álcoois e os ácidos carboxílicos contêm um ou mais grupos hidroxila. Tanto o ânion de carga negativa HO - , denominado hidróxido , quanto o radical neutro HO •, conhecido como radical hidroxila , consistem em um grupo hidroxila não ligado.

De acordo com as definições da IUPAC , o termo hidroxila refere-se apenas ao radical hidroxila (· OH), enquanto o grupo funcional −OH é denominado grupo hidroxila.

Propriedades

O ácido sulfúrico contém dois grupos hidroxila.

Água, álcoois, ácidos carboxílicos e muitos outros compostos contendo hidroxi podem ser facilmente desprotonados devido a uma grande diferença entre a eletronegatividade do oxigênio (3.5) e a do hidrogênio (2.1). Os compostos contendo hidroxi se envolvem em ligações de hidrogênio intermoleculares , aumentando a atração eletrostática entre as moléculas e, portanto, para pontos de ebulição e fusão mais altos do que os encontrados para compostos que não possuem esse grupo funcional . Os compostos orgânicos, que muitas vezes são pouco solúveis em água, tornam-se solúveis em água quando contêm dois ou mais grupos hidroxila, conforme ilustrado por açúcares e aminoácidos .

Ocorrência

O grupo hidroxila é difundido na química e na bioquímica. Muitos compostos inorgânicos contêm grupos hidroxila, incluindo ácido sulfúrico , o composto químico produzido em maior escala industrialmente.

Os grupos hidroxila participam das reações de desidratação que ligam moléculas biológicas simples em longas cadeias. A união de um ácido graxo ao glicerol para formar um triacilglicerol remove o −OH da extremidade carboxi do ácido graxo. A união de dois açúcares aldeído para formar um dissacarídeo remove o −OH do grupo carboxi na extremidade aldeído de um açúcar . A criação de uma ligação peptídica para ligar dois aminoácidos para formar uma proteína remove o −OH do grupo carboxi de um aminoácido.

Radical hidroxila

Os radicais hidroxila são altamente reativos e sofrem reações químicas que os tornam de curta duração. Quando os sistemas biológicos são expostos a radicais hidroxila, eles podem causar danos às células, incluindo as dos humanos, onde podem reagir com DNA , lipídios e proteínas .

Observações planetárias

Airglow of the Earth

O céu noturno da Terra é iluminado por uma luz difusa, chamada airglow , que é produzida por transições radiativas de átomos e moléculas. Entre as características mais intensas observadas no céu noturno da Terra está um grupo de transições infravermelhas em comprimentos de onda entre 700 nanômetros e 900 nanômetros. Em 1950, Aden Meinel mostrou que essas eram transições da molécula de hidroxila, OH.

Superfície da lua

Em 2009, o satélite Chandrayaan-1 da Índia e a espaçonave Cassini e a sonda Deep Impact da Administração Nacional de Aeronáutica e Espaço (NASA), cada um detectou evidências de água por evidências de fragmentos de hidroxila na lua . Conforme relatado por Richard Kerr, "um espectrômetro [o Moon Mineralogy Mapper, também conhecido como" M3 "] detectou uma absorção infravermelha em um comprimento de onda de 3,0 micrômetros que apenas água ou hidroxila - um hidrogênio e um oxigênio unidos - poderiam ter criado." A NASA também relatou em 2009 que a sonda LCROSS revelou um espectro de emissão ultravioleta consistente com a presença de hidroxila.

Em 26 de outubro de 2020, a NASA relatou evidências definitivas de água na superfície iluminada pelo sol da Lua, nas proximidades da cratera Clavius ​​(cratera) , obtida pelo Stratospheric Observatory for Infrared Astronomy (SOFIA) . A câmera infravermelha SOFIA Faint Object para o telescópio SOFIA (FORCAST) detectou bandas de emissão em um comprimento de onda de 6,1 micrômetros que estão presentes na água, mas não na hidroxila. A abundância de água na superfície da Lua foi inferida como equivalente ao conteúdo de uma garrafa de 12 onças de água por metro cúbico de solo lunar.

Atmosfera de Vênus

O orbitador Venus Express coletou dados científicos de Venus de abril de 2006 até dezembro de 2014. Em 2008, Piccioni, et al. relataram medições de emissão de luminescência noturna na atmosfera de Vênus feitas com o Espectrômetro de Imagem Térmica Visível e Infravermelho (VIRTIS) no Venus Express. Eles atribuíram bandas de emissão em faixas de comprimento de onda de 1,40 - 1,49 micrômetros e 2,6 - 3,14 micrômetros para transições vibracionais de OH. Esta foi a primeira evidência de OH na atmosfera de qualquer planeta que não seja o da Terra.

Atmosfera de Marte

Em 2013, espectros de infravermelho próximo de OH foram observados no brilho noturno na atmosfera polar de inverno de Marte pelo uso do Compact Reconnaissance Imaging Spectrometer for Mars (CRISM).

Veja também

Referências

Avançar

  • Reece J, Urry L, Cain M, Wasserman S, Minorsky P, Jackson R (2011). "Capítulo 4 e 5" . Em Berge S, Golden B, Triglia L (eds.). Campbell Biology . Unidade 1 (9ª ed.). São Francisco: Pearson Benjamin Cummings. ISBN 978-0-321-55823-7.

links externos