Higiene - Hygiene

Cartaz para aumentar a conscientização sobre a importância da água limpa para uma boa higiene (cartaz projetado para uso em países islâmicos ).

A higiene é uma série de práticas realizadas para preservar a saúde . De acordo com a Organização Mundial da Saúde (OMS), “Higiene se refere a condições e práticas que ajudam a manter a saúde e prevenir a propagação de doenças ”. A higiene pessoal refere-se à manutenção da limpeza do corpo. As atividades de higiene podem ser agrupadas em: higiene doméstica e diária, higiene pessoal, higiene médica, higiene do sono e higiene alimentar . A higiene doméstica e diária inclui a lavagem das mãos , higiene respiratória, higiene alimentar em casa, higiene na cozinha, higiene no banheiro, higiene na lavanderia e higiene médica em casa.

Muitas pessoas equiparam higiene com 'limpeza', mas higiene é um termo amplo. Inclui escolhas de hábitos pessoais, como a frequência de tomar banho ou tomar banho, lavar as mãos, aparar as unhas e lavar roupas. Também inclui atenção para manter as superfícies da casa e do local de trabalho limpas, incluindo banheiros . Algumas práticas regulares de higiene podem ser consideradas bons hábitos pela sociedade, enquanto a negligência com a higiene pode ser considerada nojenta, desrespeitosa ou ameaçadora.

Definição e visão geral

Lavar as mãos, uma forma de higiene, é a forma mais eficaz de prevenir a propagação de doenças infecciosas

A higiene é uma prática relacionada ao estilo de vida , limpeza , saúde e medicina . Significa cuidar dos aspectos pessoais e profissionais de uma pessoa. Na medicina e na vida cotidiana, as práticas de higiene são empregadas como medidas preventivas para reduzir a incidência e a disseminação de germes que causam doenças . Higiene também é o nome de um ramo da ciência que trata da promoção e preservação da saúde.

As práticas de higiene variam de uma cultura para outra.

Na fabricação de produtos alimentícios, farmacêuticos, cosméticos e outros, a boa higiene é um componente crítico da garantia de qualidade .

Os termos limpeza e higiene são freqüentemente usados ​​alternadamente, o que pode causar confusão. Em geral, higiene refere-se a práticas que evitam a disseminação de organismos causadores de doenças. Os processos de limpeza (por exemplo, lavar as mãos ) removem os micróbios infecciosos, bem como a sujeira e a sujeira, e são, portanto, freqüentemente, o meio para se conseguir higiene.

Outros usos do termo aparecem em termos tais como higiene corporal, higiene pessoal , higiene do sono , higiene mental , higiene dental , e higiene no trabalho , usado em conexão com a saúde pública .

Higiene doméstica e diária

Visão geral da higiene doméstica

A higiene doméstica refere-se às práticas de higiene que previnem ou minimizam a propagação de doenças em casa e outros ambientes cotidianos, como ambientes sociais, transporte público, local de trabalho, locais públicos, etc.

A higiene em uma variedade de ambientes desempenha um papel importante na prevenção da propagação de doenças infecciosas. Inclui procedimentos usados ​​em uma variedade de situações domésticas, como higiene das mãos, higiene respiratória, higiene alimentar e da água, higiene doméstica geral (higiene de locais e superfícies ambientais), cuidado de animais domésticos e cuidados de saúde domiciliar (cuidado de quem correm maior risco de infecção).

Atualmente, esses componentes da higiene tendem a ser considerados questões distintas, embora com base nos mesmos princípios microbiológicos subjacentes. Prevenir a propagação de doenças significa quebrar a cadeia de transmissão da infecção. Simplificando, se a cadeia de infecção for quebrada, a infecção não pode se espalhar. Em resposta à necessidade de códigos eficazes de higiene em ambientes domésticos e da vida cotidiana, o Fórum Científico Internacional sobre Higiene Doméstica desenvolveu uma abordagem baseada em risco baseada na Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle ( HACCP ), também conhecida como "higiene direcionada". A higiene direcionada é baseada na identificação das rotas de disseminação do patógeno em casa e na introdução de práticas de higiene em momentos críticos para quebrar a cadeia de infecção.

As principais fontes de infecção em casa são as pessoas (portadoras ou infectadas), alimentos (principalmente alimentos crus) e água, além de animais de estimação e animais domésticos. Locais que acumulam água estagnada - como pias, vasos sanitários , canos de esgoto, ferramentas de limpeza, toalhas de rosto etc. prontamente suportam o crescimento microbiano e podem se tornar reservatórios secundários de infecção, embora as espécies sejam principalmente aquelas que ameaçam grupos "em risco". Patógenos (bactérias potencialmente infecciosas, vírus etc. - coloquialmente chamados de "germes") são constantemente eliminados dessas fontes por meio de membranas mucosas, fezes, vômito, escamas cutâneas, etc. Assim, quando as circunstâncias se combinam, as pessoas são expostas, seja diretamente ou através dos alimentos ou água, e pode desenvolver uma infecção.

As principais "estradas" para a propagação de patógenos em casa são as mãos, as mãos e as superfícies de contato com os alimentos, e panos e utensílios de limpeza (por exemplo, via fecal-oral de transmissão ). Os patógenos também podem ser transmitidos por meio de roupas e lençóis domésticos, como toalhas . Utilitários como banheiros e pias, por exemplo, foram inventados para lidar com os dejetos humanos com segurança, mas ainda apresentam riscos associados a eles. A eliminação segura de dejetos humanos é uma necessidade fundamental; o saneamento deficiente é a principal causa de doenças diarreicas em comunidades de baixa renda. Vírus respiratórios e esporos de fungos se espalham pelo ar.

Uma boa higiene doméstica significa envolver-se em práticas de higiene em pontos críticos para quebrar a cadeia de infecção. Porque a "dose infecciosa" para alguns patógenos pode ser muito pequena (10-100 unidades viáveis ​​ou até menos para alguns vírus), e a infecção pode resultar da transferência direta de patógenos das superfícies através das mãos ou alimentos para a boca, mucosa nasal ou olho, os procedimentos de 'limpeza higiênica' devem ser suficientes para eliminar os patógenos de superfícies críticas.

A limpeza higiênica pode ser feita através de:

  • Remoção mecânica (ou seja, limpeza) com sabão ou detergente . Para ser eficaz como medida de higiene, esse processo deve ser seguido por uma lavagem completa em água corrente para remover os patógenos da superfície.
  • Usando um processo ou produto que inativa os patógenos in situ. A eliminação do patógeno é alcançada usando um produto "micro-biocida", isto é, um desinfetante ou produto antibacteriano ; desinfetante para as mãos sem água ; ou por aplicação de calor.
  • Em alguns casos, a remoção combinada de patógenos com morte é usada, por exemplo, lavagem de roupas e lençóis domésticos, como toalhas e roupa de cama.

Lavagem das mãos

Lavar as mãos (ou lavar as mãos), também conhecido como higienização das mãos, é o ato de limpar as mãos com água e sabão para remover vírus / bactérias / microorganismos , sujeira, graxa ou outras substâncias nocivas e indesejáveis ​​presas às mãos. A secagem das mãos lavadas faz parte do processo, pois as mãos molhadas e úmidas são mais facilmente recontaminadas. Se não houver água e sabão disponíveis, pode-se usar um desinfetante para as mãos com pelo menos 60% ( v / v ) de álcool na água, a menos que as mãos estejam visivelmente sujas ou gordurosas. A higiene das mãos é fundamental para prevenir a propagação de doenças infecciosas em casa e na vida cotidiana.

A Organização Mundial da Saúde (OMS) recomenda lavar as mãos por pelo menos 20 segundos antes e depois de determinadas atividades. Estes incluem os cinco momentos críticos durante o dia em que lavar as mãos com sabonete é importante para reduzir a transmissão fecal-oral da doença: depois de usar o banheiro (para urinar , defecar , higiene menstrual ), depois de limpar o traseiro de uma criança (trocar fraldas ), antes alimentar uma criança, antes de comer e antes / depois de preparar alimentos ou manusear carne crua, peixe ou aves.
Uma torneira para lavar as mãos depois de usar um banheiro seco com separação de urina em Pumpuentsa, Equador

Higiene respiratória

A higiene respiratória e das mãos correta ao tossir e espirrar reduz a disseminação de patógenos, especialmente durante a temporada de resfriados e gripes .

  • Leve lenços de papel e use-os para tossir e espirrar ou espirrar no cotovelo
  • Descarte os lenços o mais rápido possível

Higiene na cozinha, banheiro e banheiro

A limpeza de rotina de locais e superfícies (mãos, alimentos, água potável) (como assentos de sanitários e puxadores de descarga , maçanetas de portas e torneiras, superfícies de trabalho, superfícies de banheiros e lavatórios) na cozinha, banheiro e banheiros reduz a disseminação de patógenos . O risco de infecção dos vasos sanitários com descarga não é alto, desde que sejam mantidos adequadamente, embora alguns respingos e formação de aerossol possam ocorrer durante a descarga, especialmente quando alguém está com diarreia. Os patógenos podem sobreviver na escória ou escama deixada para trás em banheiras, chuveiros e pias após a lavagem e o banho.

A limpeza completa é importante para prevenir a propagação de infecções fúngicas. Os moldes podem viver na parede e no piso e nas cortinas de chuveiro. O mofo pode ser responsável por infecções, causar reações alérgicas, deteriorar / danificar superfícies e causar odores desagradáveis. Os locais primários de crescimento de fungos são superfícies inanimadas, incluindo tapetes e estofados. Fungos transmitidos pelo ar são geralmente associados a condições de umidade, ventilação insuficiente ou sistemas de ar fechados.

Higiene da roupa

A higiene da roupa envolve práticas que evitam doenças e sua propagação por meio de roupas e lençóis domésticos sujos, como toalhas. Os itens com maior probabilidade de estarem contaminados com patógenos são aqueles que entram em contato direto com o corpo, por exemplo, roupas íntimas, toalhas pessoais, toalhas de rosto, fraldas. Panos ou outros itens de tecido usados ​​durante a preparação de alimentos, ou para limpar o banheiro ou limpar materiais como fezes ou vômito são um risco particular.

Dados microbiológicos e epidemiológicos indicam que roupas e lençóis domésticos, etc., são um fator de risco para a transmissão de infecções em ambientes domésticos e da vida cotidiana, bem como em ambientes institucionais. A falta de dados quantitativos relacionando roupas contaminadas com infecção no ambiente doméstico torna difícil avaliar a extensão desse risco. Também indica que os riscos de roupas e lençóis domésticos são um pouco menores do que aqueles associados às mãos, superfícies de contato com as mãos e alimentos e panos de limpeza, mas mesmo assim esses riscos precisam ser administrados por meio de práticas de lavagem eficazes. Em casa, essa rotina deve ser realizada como parte de uma abordagem multibarreteira para a higiene, que inclui as mãos, alimentos, respiração e outras práticas de higiene.

Os riscos de doenças infecciosas de roupas contaminadas, etc. podem aumentar significativamente sob certas condições, por exemplo, em situações de saúde em hospitais, lares de idosos e ambientes domésticos onde alguém tem diarreia, vômito ou uma infecção de pele ou ferida. Aumenta em circunstâncias em que alguém reduziu a imunidade à infecção.

As medidas de higiene, incluindo a higiene da lavanderia, são uma parte importante da redução da disseminação de cepas resistentes a antibióticos. Na comunidade, pessoas saudáveis ​​podem se tornar portadoras persistentes de MRSA na pele ou portadoras fecais de cepas de enterobactérias que podem carregar fatores de resistência a antibióticos múltiplos (por exemplo, cepas produtoras de NDM-1 ou ESBL). Os riscos não são aparentes até, por exemplo, que eles sejam internados no hospital, quando podem se "auto-infectar" com seus próprios organismos resistentes após um procedimento cirúrgico. À medida que o transporte nasal, cutâneo ou intestinal persistente na população saudável se espalha "silenciosamente" pelo mundo, os riscos de cepas resistentes em hospitais e na comunidade aumentam. Em particular, os dados indicam que roupas e lençóis domésticos são um fator de risco para a disseminação de S. aureus (incluindo cepas de MRSA e MRSA produtoras de PVL), e que a eficácia dos processos de lavanderia pode ser um fator importante na definição da taxa de disseminação da comunidade de essas cepas. A experiência nos Estados Unidos sugere que essas cepas são transmissíveis dentro das famílias e em ambientes comunitários, como prisões, escolas e equipes esportivas. O contato pele a pele (incluindo a pele não esmaltada) e o contato indireto com objetos contaminados, como toalhas, lençóis e equipamentos esportivos parecem representar o modo de transmissão.

Durante a lavagem, a temperatura e o detergente trabalham para reduzir os níveis de contaminação microbiana nos tecidos. A sujeira e os micróbios dos tecidos são separados e suspensos na água de lavagem. Estes são então "lavados" durante os ciclos de enxágue e centrifugação. Além da remoção física, os microrganismos podem ser mortos por inativação térmica, que aumenta à medida que a temperatura aumenta. A inativação química de micróbios pelos surfactantes e alvejantes à base de oxigênio ativado usados ​​em detergentes contribui para a eficácia higiênica da lavagem. Adicionar alvejante de hipoclorito no processo de lavagem atinge a inativação de micróbios. Vários outros fatores podem contribuir, incluindo secar e passar.

Secar a roupa em uma linha sob a luz direta do sol é conhecido por reduzir os agentes patogênicos.

Em 2013, o Fórum Científico Internacional de Higiene Doméstica (IFH) revisou cerca de 30 estudos sobre a eficácia da higiene na lavagem em temperaturas que variam entre a temperatura ambiente e 70 ° C, em condições variáveis. Uma descoberta importante foi a falta de padronização e controle dentro dos estudos e a variabilidade nas condições de teste entre os estudos, como tempo do ciclo de lavagem, número de enxágues, etc. A consequente variabilidade nos dados (ou seja, a redução da contaminação nos tecidos) obtida , por sua vez, torna extremamente difícil propor diretrizes para a lavagem com alguma segurança, com base nos dados disponíveis atualmente. Como resultado, há uma variabilidade significativa nas recomendações para a lavagem higiênica de roupas, etc., fornecidas por diferentes agências.

Higiene médica em casa

A higiene médica diz respeito às práticas de higiene que previnem ou minimizam as doenças e a propagação de doenças em relação à administração de cuidados médicos àqueles que estão infectados ou que estão em maior "risco" de infecção em casa. Em todo o mundo, os governos estão cada vez mais sob pressão para financiar o nível de saúde que as pessoas esperam. Cuidar de um número cada vez maior de pacientes na comunidade, inclusive em casa, é uma resposta, mas pode ser fatalmente prejudicada pelo controle inadequado de infecções em casa. Cada vez mais, todos esses grupos "em risco" são cuidados em casa por um cuidador que pode ser um membro da família e, portanto, requer um bom conhecimento de higiene. As pessoas com imunidade reduzida à infecção, que são cuidadas em casa, constituem uma proporção crescente da população (atualmente até 20%). A maior proporção é de idosos que apresentam comorbidades, o que reduz sua imunidade à infecção. Também inclui os muito jovens, pacientes com alta hospitalar, tomando medicamentos imunossupressores ou usando sistemas invasivos, etc. para eles, por exemplo, substituição de cateter ou curativo, o que os coloca em maior risco de infecção.

Os anti - sépticos podem ser aplicados em cortes, feridas, abrasões da pele, para evitar a entrada de bactérias nocivas que podem causar sepse. As práticas de higiene do dia-a-dia, exceto os procedimentos de higiene médica especiais, não são diferentes para aqueles com maior risco de infecção do que para outros membros da família. A diferença é que, se as práticas de higiene não forem realizadas corretamente, o risco de infecção é muito maior.

Desinfetantes e antibacterianos na higiene doméstica

Os desinfetantes químicos são produtos que matam os patógenos . Se o produto for um desinfetante, o rótulo do produto deve dizer "desinfetante" ou "mata" patógenos. Alguns produtos comerciais, por exemplo, alvejantes, embora sejam tecnicamente desinfetantes, dizem que "matam os patógenos", mas não são realmente rotulados como "desinfetantes". Nem todos os desinfetantes matam todos os tipos de patógenos. Todos os desinfetantes matam as bactérias (chamadas bactericidas). Alguns também matam fungos (fungicidas), esporos bacterianos (esporicidas) ou vírus (viricidas).

Um produto antibacteriano é um produto que atua contra as bactérias de uma forma não especificada. Alguns produtos rotulados como "antibacterianos" matam bactérias, enquanto outros podem conter uma concentração de ingrediente ativo que apenas impede sua multiplicação. É, portanto, importante verificar se o rótulo do produto afirma que ele "mata bactérias". Um antibacteriano não é necessariamente antifúngico ou antiviral, a menos que isso esteja declarado no rótulo.

O termo desinfetante tem sido usado para definir substâncias que limpam e desinfetam. Mais recentemente, esse termo foi aplicado a produtos à base de álcool que desinfetam as mãos (desinfetantes de mãos com álcool ). Desinfetantes à base de álcool, entretanto, não são considerados eficazes para as mãos sujas.

O termo biocida é um termo amplo para uma substância que mata, inativa ou controla os organismos vivos. Inclui anti - sépticos e desinfetantes, que combatem microrganismos, e pesticidas .

Higiene doméstica em países em desenvolvimento

Nos países em desenvolvimento , o acesso universal à água e ao saneamento , juntamente com a promoção da higiene, é essencial para reduzir as doenças infecciosas. Esta abordagem foi integrada à Meta de Desenvolvimento Sustentável número 6, cuja segunda meta afirma: "Até 2030, alcançar o acesso a saneamento e higiene adequados e equitativos para todos e acabar com a defecação a céu aberto , prestando atenção especial às necessidades de mulheres e meninas situações vulneráveis ​​". Devido às suas ligações estreitas, água, saneamento e higiene são abreviados e financiados sob o termo WASH na cooperação para o desenvolvimento .

Cerca de 2 milhões de pessoas morrem todos os anos devido a doenças diarreicas, a maioria delas crianças com menos de 5 anos de idade. Os mais afetados são as populações dos países em desenvolvimento, que vivem em condições extremas de pobreza, normalmente residentes periurbanos ou rurais. O fornecimento de acesso a quantidades suficientes de água potável, a provisão de instalações para a eliminação sanitária de excrementos e a introdução de comportamentos saudáveis ​​de higiene são de importância capital para reduzir a carga de doenças causada por esses fatores de risco.

A pesquisa mostra que, se amplamente praticada, lavar as mãos com sabonete pode reduzir a diarreia em quase cinquenta por cento e as infecções respiratórias em quase vinte e cinco por cento. A lavagem das mãos com sabonete também reduz a incidência de doenças de pele, infecções oculares como tracoma e vermes intestinais, especialmente ascaridíase. e tricuríase . Outras práticas de higiene, como o descarte seguro de resíduos, higiene de superfície e cuidado com os animais domésticos, são importantes em comunidades de baixa renda para quebrar a cadeia de transmissão da infecção.

A limpeza de banheiros e lavatórios é importante para prevenir odores e torná-los socialmente aceitáveis. A aceitação social é uma parte importante do incentivo às pessoas para usar banheiros e lavar as mãos, em situações em que a defecação a céu aberto ainda é vista como uma alternativa possível, por exemplo, em áreas rurais de alguns países em desenvolvimento.

Tratamento doméstico de água e armazenamento seguro

O tratamento doméstico da água e o armazenamento seguro garantem que a água potável seja segura para consumo. Essas intervenções fazem parte da abordagem de autossuficiência de água para as famílias. A qualidade da água potável continua sendo um problema significativo nos países em desenvolvimento e desenvolvidos; mesmo na região europeia, estima-se que 120 milhões de pessoas não têm acesso a água potável . Intervenções de qualidade da água no ponto de uso podem reduzir doenças diarreicas em comunidades onde a qualidade da água é ruim ou em situações de emergência onde há falha no abastecimento de água. Visto que a água pode ser contaminada durante o armazenamento em casa (por exemplo, pelo contato com as mãos contaminadas ou usando recipientes de armazenamento sujos), o armazenamento seguro da água em casa é importante.

Os métodos de tratamento de água potável em nível domiciliar incluem:

  1. Desinfecção química usando cloro ou iodo
  2. Ebulição
  3. Filtração usando filtros cerâmicos
  4. Desinfecção solar - A desinfecção solar é um método eficaz, especialmente quando não há desinfetantes químicos disponíveis.
  5. Irradiação UV - os sistemas UV comunitários ou domésticos podem ser descontínuos ou contínuos. As lâmpadas podem ser suspensas acima do canal de água ou submersas no fluxo de água.
  6. Sistemas combinados de floculação / desinfecção - disponíveis na forma de sachês de pó que atuam coagulando e floculando os sedimentos em água seguido da liberação de cloro.
  7. Métodos multibarrier - Alguns sistemas usam dois ou mais dos tratamentos acima em combinação ou em sucessão para otimizar a eficácia.
  8. Dispositivos de purificação de água portáteis

Higiene pessoal

Atividades regulares

Uma sacola de plástico transparente para o banheiro

A higiene pessoal envolve as práticas realizadas por um indivíduo para cuidar de sua saúde corporal e bem-estar por meio da limpeza. As motivações para a prática de higiene pessoal incluem a redução de doenças pessoais, cura de doenças pessoais, ótima saúde e sensação de bem-estar, aceitação social e prevenção da propagação de doenças para outras pessoas. O que é considerado higiene pessoal adequada pode ser específico da cultura e pode mudar com o tempo.

As práticas geralmente consideradas de higiene adequada incluem tomar banho regularmente, lavar as mãos regularmente e principalmente antes de mexer nos alimentos, lavar os cabelos do couro cabeludo, manter os cabelos curtos ou tirar os pelos, usar roupas limpas, escovar os dentes, cortar as unhas, entre outras práticas. Algumas práticas são específicas de gênero, como por uma mulher durante sua menstruação . Os sacos de higiene contêm material de higiene corporal e produtos de higiene pessoal.

A higiene anal é a prática que uma pessoa realiza na região anal de si mesma após a defecação . O ânus e as nádegas podem ser lavados com líquidos ou enxugados com papel higiênico ou com a adição de lenços umedecidos em gel ao papel higiênico como alternativa aos lenços umedecidos ou outros materiais sólidos para remover restos de fezes .

As pessoas tendem a desenvolver uma rotina para atender às suas necessidades de higiene pessoal. Outras práticas de higiene pessoal incluem cobrir a boca ao tossir, descartar os lenços de papel sujos de maneira adequada, certificar-se de que os banheiros estão limpos e as áreas de manipulação de alimentos estão limpas, além de outras práticas. Algumas culturas não beijam ou apertam as mãos para reduzir a transmissão de bactérias por contato.

A arrumação pessoal estende a higiene pessoal no que se refere à manutenção de uma boa aparência pessoal e pública, que não precisa necessariamente ser higiênica. Pode envolver, por exemplo, o uso de desodorantes ou perfume, barbear ou pentear, além de outras práticas.

Higiene dos canais auditivos internos

A limpeza excessiva dos canais auditivos pode resultar em infecção ou irritação. Os canais auditivos requerem menos cuidado do que outras partes do corpo porque são sensíveis e, em sua maioria, autolimpantes; ou seja, há uma migração lenta e ordenada da pele que reveste o canal auditivo do tímpano para a abertura externa do ouvido. A cera velha é constantemente transportada das áreas mais profundas do canal auditivo para a abertura onde geralmente seca, descama e cai. As tentativas de limpar os canais auditivos por meio da remoção de cera podem empurrar para dentro do ouvido resíduos e materiais estranhos que o movimento natural da cera para fora do ouvido teria removido.

Higiene oral

Recomenda-se que todos os adultos saudáveis ​​escovem duas vezes ao dia, suavemente, com a técnica correta, trocando a escova de dente a cada poucos meses (~ 3) ou após um surto de doença.

Ensinar uma criança a escovar os dentes corretamente

Existem vários equívocos comuns sobre higiene oral. O Serviço Nacional de Saúde (NHS) da Inglaterra recomenda não enxaguar a boca com água após a escovação - apenas para cuspir o excesso de pasta de dente . Eles afirmam que isso ajuda o flúor da pasta de dente a aderir aos dentes por seus efeitos preventivos contra a cárie dentária. Também não é recomendado escovar imediatamente após beber substâncias ácidas, incluindo água com gás. Também é recomendado usar o fio dental uma vez por dia, com um pedaço diferente de fio dental em cada sessão de uso do fio dental. A eficácia dos produtos de fosfato de cálcio amorfo , como a Mousse de Dente, está em debate. Visitas a um dentista para um check-up a cada ano, pelo menos, são recomendadas.

Higiene do sono

A higiene do sono é a prática comportamental e ambiental recomendada que se destina a promover um sono de melhor qualidade. Essa recomendação foi desenvolvida no final dos anos 1970 como um método para ajudar pessoas com insônia leve a moderada , mas, a partir de 2014, as evidências de eficácia das recomendações individuais são "limitadas e inconclusivas". Os médicos avaliam a higiene do sono de pessoas que apresentam insônia e outras condições, como depressão, e oferecem recomendações com base na avaliação. As recomendações de higiene do sono incluem estabelecer um horário regular de sono, usar cochilos com cuidado, não se exercitar física ou mentalmente muito perto da hora de dormir, limitar a preocupação, limitar a exposição à luz nas horas antes de dormir, sair da cama se não dormir, não usar a cama para tudo, menos para dormir e evitar o álcool , bem como nicotina , cafeína e outros estimulantes nas horas antes de dormir e ter um ambiente de sono tranquilo, confortável e escuro.

Higiene dos serviços de higiene pessoal

A higiene dos serviços de higiene pessoal diz respeito às práticas relacionadas com o cuidado e uso de instrumentos utilizados na administração de serviços de higiene pessoal para pessoas:

As práticas de higiene de cuidado pessoal incluem:

Desafios

A higiene corporal excessiva é um exemplo de transtorno obsessivo-compulsivo .

Hipótese de higiene e alergias

Embora a cobertura da hipótese da higiene pela mídia tenha diminuído, uma forte 'mentalidade coletiva' se estabeleceu de que a sujeira é 'saudável' e a higiene de alguma forma 'antinatural'. Isso tem causado preocupação entre os profissionais de saúde de que os comportamentos de higiene da vida cotidiana, que são a base da saúde pública, estejam sendo prejudicados. Em resposta à necessidade de higiene eficaz em ambientes domésticos e da vida cotidiana, o Fórum Científico Internacional sobre Higiene Doméstica desenvolveu uma abordagem "baseada no risco" ou direcionada para a higiene doméstica que busca garantir que as medidas de higiene se concentrem nos locais, e nos momentos mais críticos para a transmissão da infecção. Embora a higiene direcionada tenha sido originalmente desenvolvida como uma abordagem eficaz para a prática de higiene, ela também busca, na medida do possível, manter níveis "normais" de exposição à flora microbiana de nosso meio ambiente na medida em que é importante para construir um sistema imunológico equilibrado .

Embora haja evidências substanciais de que algumas exposições microbianas na primeira infância podem de alguma forma proteger contra alergias, não há evidências de que os humanos precisem ser expostos a micróbios nocivos (infecção) ou de que seja necessário sofrer uma infecção clínica. Tampouco há evidências de que medidas de higiene, como lavar as mãos, higiene alimentar, etc., estejam relacionadas ao aumento da suscetibilidade à doença atópica . Se for esse o caso, não há conflito entre os objetivos de prevenir infecções e minimizar alergias. Um consenso está agora se desenvolvendo entre os especialistas de que a resposta está em mudanças mais fundamentais no estilo de vida, etc., que levaram à diminuição da exposição a certas espécies microbianas ou outras, como helmintos, que são importantes para o desenvolvimento de mecanismos imunorreguladores. Ainda há muita incerteza quanto a quais fatores de estilo de vida estão envolvidos.

Higiene médica

A higiene médica diz respeito às práticas de higiene relacionadas à administração de medicamentos e cuidados médicos que previnem ou minimizam a propagação de doenças.

As práticas de higiene médica incluem:

A maioria dessas práticas foi desenvolvida no século 19 e estava bem estabelecida em meados do século 20. Alguns procedimentos (como o descarte de lixo hospitalar ) foram aprimorados em resposta aos surtos de doenças do final do século 20 , principalmente AIDS e Ebola .

Comida Higiênica

A higiene culinária (ou higiene alimentar) refere-se às práticas relacionadas ao manejo e cozimento de alimentos para prevenir a contaminação de alimentos , prevenir intoxicações alimentares e minimizar a transmissão de doenças para outros alimentos, humanos ou animais. As práticas de higiene culinária especificam maneiras seguras de manusear, armazenar, preparar, servir e comer alimentos.

A segurança alimentar (ou higiene alimentar) é usada como um método / disciplina científica que descreve o manuseio, preparação e armazenamento de alimentos de forma a prevenir doenças transmitidas por alimentos . A ocorrência de dois ou mais casos de doenças semelhantes resultantes da ingestão de um alimento comum é conhecida como surto de doença transmitida por alimentos. Isso inclui uma série de rotinas que devem ser seguidas para evitar riscos potenciais à saúde . Desta forma, a segurança alimentar muitas vezes se sobrepõe à defesa alimentar para evitar danos aos consumidores. Os trilhos dentro dessa linha de pensamento são a segurança entre a indústria e o mercado e, depois, entre o mercado e o consumidor. Ao considerar as práticas da indústria para o mercado, as considerações de segurança alimentar incluem as origens dos alimentos, incluindo as práticas relativas à rotulagem de alimentos , higiene alimentar , aditivos alimentares e resíduos de pesticidas , bem como políticas sobre biotecnologia e alimentos e diretrizes para a gestão de importação e exportação governamental sistemas de inspeção e certificação de alimentos. Ao considerar as práticas do mercado para o consumidor, o pensamento usual é que os alimentos devem ser seguros no mercado e a preocupação é a entrega e preparação seguras dos alimentos para o consumidor.

História

Três jovens tomando banho, 440–430 aC. Grécia antiga.
Anúncio sueco de produtos de higiene, 1905/1906.

Ásia

China

A cultura do banho na literatura chinesa pode ser rastreada até a dinastia Shang (1600 - 1046 aC), onde inscrições em ossos do oráculo descrevem as pessoas lavando o cabelo e o corpo no banho, sugerindo que as pessoas prestavam atenção à higiene pessoal. O Livro dos Ritos , um trabalho sobre o ritual, a política e a cultura da dinastia Zhou (1046 - 256 aC) compilado durante o período dos Reinos Combatentes , descreve que as pessoas devem tomar banho quente a cada cinco dias e lavar os cabelos a cada três dias. Também é considerada uma boa maneira de tomar o banho providenciado pelo anfitrião antes do jantar . Na dinastia Han , o banho se torna uma atividade regular e, para funcionários do governo, o banho é obrigatório pelo menos uma vez a cada cinco dias.

Antigas instalações de banho foram encontradas em antigas cidades chinesas, como o sítio arqueológico de Dongzhouyang, na província de Henan . Os banheiros eram chamados de Bi ( chinês :) e as banheiras eram feitas de bronze ou madeira. Feijões de banho, uma mistura de sabão em pó de feijão moído, cravo, águia, flores e até mesmo jade em pó, foi registrado na Dinastia Han. Feijões de banho eram considerados artigos de toalete de luxo, enquanto as pessoas comuns simplesmente usavam grãos em pó sem temperos misturados. A luxuosa casa de banhos construída em torno de fontes termais foi registrada na dinastia Tang . Enquanto as casas de banho e banheiros reais eram comuns nobres e plebeus chineses antigos, as casas de banho públicas eram um desenvolvimento relativamente tardio. Na dinastia Song (960 - 1279), as casas de banho públicas tornaram-se populares e as pessoas podiam encontrá-las em qualquer lugar na rua, e o banho tornou-se uma parte essencial da vida social e recreação. Os balneários costumam oferecer massagens, serviço de corte de unhas, serviço de massagem, limpeza de orelhas, alimentos e bebidas. Marco Polo , que viajou para a China durante a dinastia Yuan , observou que as casas de banho chinesas estavam usando carvão para aquecê-las, que ele nunca tinha visto antes na Europa. O carvão era tão abundante que os chineses de todas as classes sociais tinham banheiro em casa e as pessoas tomavam banho todos os dias no inverno, por prazer.

Uma casa de banho típica da dinastia Ming tem piso de laje e tetos abobadados de tijolo. Uma enorme caldeira seria instalada nas traseiras da casa, ligada à piscina através de um túnel. A água pode ser bombeada para a piscina girando as rodas assistidas pelo pessoal.

Japão

A origem do banho japonês é o Misogi , ritual de purificação com água.

No período Heian , casas de famílias proeminentes, como famílias de nobres da corte ou samurais, tinham banhos. O banho havia perdido seu significado religioso e, em vez disso, tornou-se lazer. Misogi se tornou Gyōzui , para se banhar em uma banheira rasa de madeira. No século XVII, os primeiros visitantes europeus ao Japão registraram o hábito de banhos diários em grupos mistos.

subcontinente indiano

O mais antigo relato escrito dos códigos elaborados de higiene pode ser encontrado em vários textos hindus, como o Manusmriti e o Vishnu Purana . Tomar banho é um dos cinco karmas Nitya (deveres diários) no hinduísmo, e não cumpri-lo leva ao pecado, de acordo com algumas escrituras.

Ayurveda é um sistema de medicina desenvolvido nos tempos antigos que ainda é praticado na Índia, principalmente combinado com a medicina ocidental convencional. O Ayurveda contemporâneo enfatiza uma dieta sátvica e uma boa digestão e excreção . As medidas de higiene incluem extração de óleo e raspagem da língua . A desintoxicação também desempenha um papel importante.

Europa

O banho regular era uma marca registrada da civilização romana . Banhos elaborados foram construídos em áreas urbanas para atender ao público, que normalmente exigia infraestrutura para manter a limpeza pessoal. Os complexos geralmente consistiam em grandes banheiras semelhantes a piscinas, piscinas menores frias e quentes, saunas e instalações semelhantes a spa onde os indivíduos podiam ser depilados, lubrificados e massageados. A água era constantemente trocada por um fluxo alimentado por aqueduto . Os banhos fora dos centros urbanos envolviam balneários menores e menos elaborados, ou simplesmente o uso de corpos d'água limpos. As cidades romanas também tinham grandes esgotos , como a Cloaca Máxima de Roma , para onde drenavam as latrinas públicas e privadas. Os romanos não tinham banheiros com descarga sob demanda, mas tinham alguns banheiros com fluxo contínuo de água embaixo deles. Os romanos usavam óleos perfumados (principalmente do Egito), entre outras alternativas.

O Cristianismoênfase à higiene . Apesar da denúncia do estilo de banho misto das piscinas romanas pelo clero cristão primitivo , bem como do costume pagão de mulheres nuas se banharem na frente dos homens, isso não impediu a Igreja de incitar seus seguidores a irem aos banhos públicos para tomar banho, o que contribuiu para a higiene e boa saúde de acordo com os Padres da Igreja , Clemente de Alexandria e Tertuliano . A Igreja construiu banhos públicos separados para ambos os sexos perto de mosteiros e locais de peregrinação; além disso, os papas situavam os banhos nas basílicas e mosteiros das igrejas desde o início da Idade Média. O Papa Gregório, o Grande, exortou seus seguidores sobre o valor do banho como uma necessidade corporal. O uso de água em muitos países cristãos se deve em parte à etiqueta bíblica ao banheiro, que incentiva a lavagem após todos os casos de defecação. Bidê e ducha bidê foram usados ​​em regiões onde a água era considerada essencial para a limpeza anal .

Ao contrário da crença popular e embora alguns dos primeiros líderes cristãos, como Bonifácio I, condenassem o banho como algo não espiritual, o banho e o saneamento não foram perdidos na Europa com o colapso do Império Romano . Os balneários públicos eram comuns nas cidades maiores da cristandade de medievais , como Constantinopla , Paris , Regensburg , Roma e Nápoles .

Os europeus do norte não tinham o hábito de tomar banho: no século IX, Notker, o Gago , um monge franco de St. Gall, relatou uma anedota de desaprovação que atribuía os maus resultados da higiene pessoal ao estilo italiano:

Havia um certo diácono que seguia os hábitos dos italianos de sempre tentar resistir à natureza. Ele costumava tomar banho, tinha a cabeça raspada bem rente, polia a pele, limpava as unhas, tinha o cabelo cortado curto como se fosse torneado, e usava roupa de baixo de linho e um branco como a neve camisa.

Banho da Mulher , 1496, de Albrecht Dürer

Os textos medievais seculares referem-se constantemente à lavagem das mãos antes e depois das refeições, mas Sone de Nansay, um herói de um romance do século 13, descobre, para seu desgosto, que os noruegueses não se lavam depois de comer. Nos séculos 11 e 12, o banho era essencial para a classe alta da Europa Ocidental: os mosteiros Cluniac para os quais eles recorriam ou se aposentavam sempre tinham banhos, e até mesmo os monges eram obrigados a tomar banhos de imersão completa duas vezes por ano, nos dois Festas cristãs de renovação, embora exortadas a não se descobrirem debaixo dos lençóis de banho. Na Toscana do século 14, o banho do casal recém-casado era uma convenção tão firme que um desses casais, em uma grande banheira, é ilustrado em afrescos na prefeitura de San Gimignano.

Os banhos haviam caído fora de moda no norte da Europa muito antes do Renascimento , quando os banhos públicos comunais das cidades alemãs eram, por sua vez, uma maravilha para os visitantes italianos. O banho foi substituído pelo uso intenso de banhos de suor e perfume , já que se pensava na Europa que a água poderia levar doenças para o corpo através da pele. O banho encorajava uma atmosfera erótica que era usada pelos escritores de romances destinados à classe alta; no conto de Melusina, o banho era um elemento crucial da trama. "O banho e a tosa eram vistos com suspeita pelos moralistas, no entanto, porque revelavam a atratividade do corpo. O banho era considerado um prelúdio para o pecado, e na penitência de Burchard de Worms encontramos um catálogo completo dos pecados que se seguiram quando homens e mulheres tomavam banho juntos. " As autoridades da igreja medieval acreditavam que os banhos públicos criavam um ambiente aberto à imoralidade e às doenças; os 26 banhos públicos de Paris no final do século 13 eram supervisionados estritamente pelas autoridades civis. Em uma data posterior , oficiais da Igreja Católica Romana até proibiram os banhos públicos em um esforço malsucedido para impedir que epidemias de sífilis varressem a Europa.

Até o final do século 19, apenas a elite nas cidades ocidentais normalmente possuía instalações internas para o alívio de funções corporais. A maioria mais pobre usava instalações comunitárias construídas acima de fossas em quintais e pátios. Isso mudou depois que o Dr. John Snow descobriu que a cólera era transmitida pela contaminação fecal da água. Embora tenha demorado décadas para que suas descobertas ganhassem ampla aceitação, governos e reformadores sanitários acabaram se convencendo dos benefícios à saúde do uso de esgotos para evitar que dejetos humanos contaminem a água. Isso encorajou a adoção generalizada tanto do autoclismo quanto do imperativo moral de que os banheiros devem ser internos e o mais privados possível.

O saneamento moderno não foi amplamente adotado até os séculos 19 e 20. De acordo com a historiadora medieval Lynn Thorndike, as pessoas na Europa Medieval provavelmente se banhavam mais do que no século XIX. Algum tempo depois que os experimentos de Louis Pasteur provaram a teoria dos germes da doença e Joseph Lister e outros as colocaram em prática no saneamento , as práticas higiênicas passaram a ser consideradas sinônimos de saúde , como o são nos tempos modernos.

A importância da lavagem das mãos para a saúde humana - especialmente para pessoas em circunstâncias vulneráveis, como mães que acabaram de dar à luz ou soldados feridos em hospitais - foi reconhecida pela primeira vez em meados do século 19 por dois pioneiros da higienização das mãos: o médico húngaro Ignaz Semmelweis, que trabalhava em Viena, Áustria e Florence Nightingale , a "fundadora da enfermagem moderna" inglesa. Naquela época, a maioria das pessoas ainda acreditava que as infecções eram causadas por odores ruins chamados miasmas .

Médio Oriente

O Islam enfatiza a importância da limpeza e higiene pessoal. A jurisprudência higiênica islâmica , que remonta ao século 7, tem uma série de regras elaboradas. Taharah (pureza ritual) envolve a realização de wudu (ablução) para as cinco salah (orações) diárias, bem como a realização regular de ghusl (banho), o que levou à construção de casas de banhos em todo o mundo islâmico . A higiene do banheiro islâmico também requer lavagem com água após usar o banheiro, para pureza e para minimizar os agentes patogênicos.

No califado abássida (séculos VIII-XIII), sua capital, Bagdá (Iraque), tinha 65.000 banhos, junto com um sistema de esgoto. Cidades e vilas do mundo islâmico medieval tinham sistemas de abastecimento de água movidos por tecnologia hidráulica que fornecia água potável junto com quantidades muito maiores de água para a lavagem ritual, principalmente em mesquitas e hammams (banhos). Os estabelecimentos balneares em várias cidades foram avaliados por escritores árabes em guias de viagem . Cidades islâmicas medievais como Bagdá, Córdoba ( Espanha islâmica ), Fez (Marrocos) e Fustat (Egito) também tinham sistemas sofisticados de coleta de lixo e esgoto com redes de esgoto interligadas. A cidade de Fustat também tinha prédios residenciais de vários andares (com até seis andares) com vasos sanitários , que eram conectados a um sistema de abastecimento de água, e dutos em cada andar levando os resíduos para canais subterrâneos.

Uma forma básica de teoria do contágio remonta à medicina persa na Idade Média, onde foi proposta pelo médico persa Ibn Sina (também conhecido como Avicena) em The Canon of Medicine (1025), o livro de medicina mais confiável da Idade Média. Ele mencionou que as pessoas podem transmitir doenças a outras pela respiração, notou o contágio com tuberculose e discutiu a transmissão de doenças pela água e sujeira. O conceito de contágio invisível acabou sendo amplamente aceito pelos estudiosos islâmicos . No Sultanato aiúbida , eles se referiam a eles como najasat ("substâncias impuras"). O estudioso de fiqh Ibn al-Haj al-Abdari (c. 1250–1336), ao discutir a dieta e higiene islâmicas , deu conselhos e advertências sobre como o contágio pode contaminar água, alimentos e roupas e pode se espalhar pelo abastecimento de água.

No século 9, Ziryab inventou um tipo de desodorante para se livrar dos odores ruins. Promoveu também banhos matinais e noturnos e enfatizou a manutenção da higiene pessoal. Acredita-se que Ziryab tenha inventado um tipo de pasta de dente , que ele popularizou em toda a Península Ibérica . Os ingredientes exatos dessa pasta de dente não são conhecidos atualmente, mas foi relatado que era "funcional e agradável ao paladar".

Saboneteira e saboneteira

O sabonete duro com um cheiro agradável foi inventado no Oriente Médio durante a Idade de Ouro islâmica, quando a fabricação de sabonete se tornou uma indústria estabelecida. As receitas para a fabricação de sabão são descritas por Muhammad ibn Zakariya al-Razi ( c. 865–925), que também deu uma receita para a produção de glicerina a partir do azeite de oliva . No Oriente Médio, o sabão era produzido a partir da interação de óleos graxos e gorduras com álcalis . Na Síria , o sabão era produzido com azeite de oliva junto com álcalis e cal . O sabão era exportado da Síria para outras partes do mundo muçulmano e para a Europa. Duas das principais inovações islâmicas na fabricação de sabão foram a invenção do sabonete em barra , descrita por al-Razi, e a adição de aromas usando a tecnologia de perfumes aperfeiçoada no mundo islâmico.

Por volta do século 15, a fabricação de sabonetes na cristandade havia se tornado virtualmente industrializada, com fontes em Antuérpia , Castela , Marselha , Nápoles e Veneza . No século 17, os fabricantes católicos espanhóis compraram o monopólio do sabão de Castela do governo caroliniano sem dinheiro . Sabonetes em barra manufaturados industrialmente tornaram-se disponíveis no final do século 18, à medida que campanhas publicitárias na Europa e na América promoviam a conscientização popular sobre a relação entre limpeza e saúde.

Sociedade e cultura

Costumes higiênicos religiosos

Muitas religiões exigem ou encorajam a purificação ritual através do banho ou imersão das mãos na água. No Islã , lavar-se via wudu ou ghusl é necessário para realizar a oração . A tradição islâmica também lista uma variedade de regras relativas à higiene adequada após usar o banheiro. A Fé Bahá'í determina que as mãos e o rosto sejam lavados antes das orações bahá'ís obrigatórias . O judaísmo ortodoxo requer um banho de micvê após a menstruação e o parto, enquanto a lavagem das mãos é realizada ao acordar e antes de comer o pão. A Igreja Ortodoxa Etíope de Tewahedo prescreve vários tipos de lavagem das mãos, por exemplo, depois de sair da latrina, banheiro ou casa de banho, ou antes da oração, ou depois de comer uma refeição.

Etimologia

Atestada pela primeira vez em inglês em 1676, a palavra higiene vem do francês hygiène , a latinização do grego ὑγιεινή (τέχνη) hygieinē technē , que significa "(arte) da saúde", de ὑγιεινός hygieinos , "bom para a saúde, saudável", por sua vez, de ὑγιής ( hygiēs ), "saudável, são, salutar, salutar". Na antiga religião grega , Hygeia (Ὑγίεια) era a personificação da saúde, limpeza e higiene.

Veja também

Referências

links externos

O aplicativo offline permite que você baixe todos os artigos médicos da Wikipedia em um aplicativo para acessá-los quando você não tiver Internet.
Os artigos de saúde da Wikipedia podem ser vistos offline com o aplicativo Medical Wikipedia .