Carrinha de gelados - Ice cream van
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Uma van de sorvete ( britânico ) ou caminhão de sorvete ( norte-americana ) é um veículo comercial que serve como um móvel de varejo saída para sorvete , geralmente durante a primavera eo verão. As vans de sorvete são frequentemente vistas estacionadas em eventos públicos ou perto de parques , praias ou outras áreas onde as pessoas se reúnem. As vans de sorvete costumam viajar perto de onde as crianças brincam - fora das escolas , em áreas residenciais ou em outros locais. Eles geralmente param brevemente antes de seguirem para a próxima rua . Ao longo das laterais, uma grande janela deslizante atua como uma portinhola de serviço, e muitas vezes exibe fotos dos produtos disponíveis e seus preços. A maioria das vans de sorvete tendem a vender ambos os pré-fabricados picolés em invólucros, e soft servir sorvete de uma máquina, servido em um cone, e muitas vezes com um floco do chocolate (na Grã-Bretanha), um açúcar xarope , ou coberturas tais como polvilha . Embora franquias ou redes sejam raras na comunidade de caminhões de sorvete (a maioria dos caminhões são de propriedade e administração independentes), algumas existem.
Em alguns locais, os operadores de vans de sorvete diversificaram-se para preencher lacunas no mercado de refrigerantes , usando sua capacidade de armazenamento refrigerado para vender latas e garrafas resfriadas.
Decorações e efeitos sonoros
As vans de sorvete costumam ser bem decoradas e carregam imagens de sorvete ou algum outro adorno , como personagens de desenhos animados . Eles podem ter avisos pintados, que podem servir a um propósito comercial ( "Pare-me e compre um!" ) Ou um mais sério ( "Não Skid on a Kid!" ) - servindo como um aviso para os motoristas que passam as crianças podem correr para a estrada ao ver o camião ou aparecer sem avisar por trás dele.
Uma característica distintiva das vans de sorvete são seus carrilhões melódicos, e muitas vezes assumem a forma de uma melodia famosa e reconhecível. As músicas dos caminhões de sorvete nos Estados Unidos incluem " The Band Played On ", " Camptown Races ", " The Entertainer ", " Go Tell Tia Rhody ", " Home on the Range ", " If You're Happy and You Know It "," It's a Small World "," Little Brown Jug "," The Mister Softee Jingle "," Music Box Dancer "," Picnic "(uma canção infantil japonesa geralmente tocada com a gravação de uma jovem dizendo" olá "em início da música), " Pop Goes The Weasel ", " Red Wing ", " Sailing, Sailing ", " Turkey in the Straw " / " Do Your Ears Hang Low? ", e " Wiegenlied (Brahms) ". Em alguns lugares nos EUA, caminhões de sorvete tocam " Ice Cream " de Andre Nickatina (basicamente apenas "Turkey in the Straw" com baixo). Na Austrália , Nova Zelândia e Reino Unido , as músicas populares das vans de sorvete incluem " Greensleeves ", " It's Now Or Never " / " Just One Cornetto ", " Whistle While You Work " em Crewe e Nantwich , " You Are My Sunshine " em Vale Royal , " Teddy Bears 'Picnic " em Sheffield e " Match of the Day " em outros lugares.
História
As primeiras vans de sorvete transportavam sorvete simples, numa época em que a maioria das famílias não possuía um freezer. À medida que os freezers se tornaram mais comuns, as vans de sorvete passaram a vender novos itens de sorvete, como barras e picolés.
No Reino Unido
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Existem basicamente dois tipos de carrinhas de gelados no Reino Unido : uma carrinha dura , que vende gelados em forma de concha e está equipada apenas com um congelador, e uma carrinha macia , que tem um congelador e também uma máquina " whippy " de servir suaves para servir cones de sorvete e bolinhas malucas . Eles são geralmente convertidos de vans padrão de fábrica com a parte traseira cortada e substituídos por um corpo de fibra de vidro (para reduzir o peso).
Por causa do clima britânico , administrar uma van de sorvete com lucro não só é muito difícil fora do verão, mas também é um negócio imprevisível. Uma onda de calor no verão pode provocar uma grande melhora nas fortunas por alguns dias, mas depois que o clima voltou a um caráter mais ameno, as vendas caíram drasticamente. A necessidade de aproveitar oportunidades raras e de curta duração pode resultar em rivalidade acirrada entre vans de sorvete em áreas contíguas, com as principais disputas sendo sobre quem tem o direito de vender sorvete em um determinado 'patch'. Isso também fez com que alguns vendedores de van de sorvete diversificassem e vendessem outros produtos, como batatas fritas , batatas fritas , hambúrgueres ou cachorros-quentes de seus veículos em outras épocas do ano.
Em várias áreas das Autoridades Locais, especialmente nos bairros de Londres com mercados de rua existentes, os regulamentos de comércio de rua proíbem que as vans de sorvete permaneçam em um local estático. A legislação também contém poderes para proibir vans de sorvete em ruas específicas. As propostas no atual projeto de lei das autoridades locais de Londres permitiriam apenas 15 minutos de negociação por veículo por rua a cada dia. Também existe um código de prática nacional para o uso de sinos, que limita o volume a 80 dB e a duração a 12 segundos, mas isso raramente é observado ou aplicado. Os sinos não devem ser tocados com mais frequência do que a cada três minutos, perto de hospitais, escolas e igrejas quando estiverem em uso.
Na Escócia, vans de sorvete têm sido usadas para vender cigarros contrabandeados e, na Guerra do Sorvete de Glasgow , na década de 1980 , como organizações de fachada para vender drogas ilícitas.
Fabricante de carrinha de gelados
Whitby Morrison , com sede em Crewe , Cheshire , foi fundada por Bryan Whitby que entrou com uma patente do Reino Unido em 1965 para equipamentos de produção de sorvete móvel através do qual soft servir unidades foram desligado mecanismo de acionamento da van. Hoje, a empresa é a maior fabricante de vans de sorvete do Reino Unido, produzindo cerca de 100 vans por ano; seus produtos foram exportados para mais de 60 países. A empresa também tem desenvolvido um sistema de bateria totalmente elétrico a bordo para alimentar as máquinas soft-scoop adequadas; a primeira van totalmente elétrica era esperada para ser entregue no verão de 2019.
Nos Estados Unidos
Além de sorvetes, os caminhões de sorvete também podem vender cones para neve , gelo italiano ou água gelada , salgadinhos , refrigerantes e doces . Muitos caminhões carregam uma placa, em forma de pare, que avisa os outros motoristas de crianças que estão atravessando a rua para comprar comida ou sorvete. Eles também tocam música para atrair consumidores para seus caminhões. Com o advento das redes de mídia social, muitos operadores de caminhão de sorvete estão redefinindo o modelo de negócios tradicional. Não satisfeito com a abordagem tradicional de cruzeiro para os clientes, alguns operadores, como gourmet sanduíche de sorvete fabricante de Coolhaus estão desenvolvendo seguidores em sites de mídia social e "anunciando" a localização de seus caminhões.
Novos veículos
Os caminhões de sorvete profissionalmente construídos que vendem alimentos pré-embalados são chamados de "caminhões de novidades". Eles usam freezers de placa fria comerciais que se conectam durante a noite e quando desconectados mantêm sua temperatura por pelo menos 12 horas. Os sistemas de música são mecânicos, como pianos digitais automatizados ou, mais comumente, dispositivos digitais que não possuem fita ou outras partes móveis. Cada "caixa de música" pode reproduzir uma ou várias músicas.
Veja também
Referências
links externos
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Neely, Daniel Tannehill (primavera de 2005). "Soft Serve: Mapeando a promessa sonora da música do caminhão de sorvete" . 4 . New York, NY: Esopus: 23–28. Arquivado do original em 17 de dezembro de 2007. Citar diário requer
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