Instituto de Gestão Hoteleira, Tecnologia Catering e Nutrição Aplicada, Mumbai - Institute of Hotel Management, Catering Technology and Applied Nutrition, Mumbai
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| Lema | Enter para aprender e ir adiante para servir |
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| Tipo | escola de gestão hoteleira |
| estabelecido | 1954 |
| Diretor | Sr. AK Singh |
| Localização | , , |
| escola | Urbano |
| Local na rede Internet | www.ihmctan.edu |
O Instituto de Gestão Hoteleira, Tecnologia Catering e Nutrição Aplicada, Mumbai , geralmente conhecido como IHM Mumbai , é uma escola de gestão hoteleira localizada em Mumbai , Índia .
O instituto oferece os seguintes programas de estudo:
- B.Sc. em Hotelaria e Administração Hotel
- Pós-Graduação em Dietética e Hospital Comida Serviço
- Curso Certificado em Gestão Hoteleira Institucional
- Claro artesanato em Food & Beverage Service
opção vegetariana
Ministério do Turismo tem recomendado os IHMCTANs que os estudantes de hotelaria pode ser dada a opção de escolher a cozinha vegetariana durante os três anos do programa. Alguns dos IHMCTANs - Ahmedabad, Bhopal, Jaipur - começaram a nova opção a partir de 2016. Esta decisão do Ministério do Turismo / IHMCTANs é uma prática nova em qualquer um dos líder de gestão de hotéis / institutos culinárias do mundo, e espera-se proporcionar ao aluno a opção de trazer inovação em práticas culinárias. Em 2018, o Conselho Nacional de Gestão Hoteleira (NCHM) anunciou que todas as IHMs irá fornecer uma opção vegetariana começando ano lectivo 2018.
Referências
links externos