Irv Robbins - Irv Robbins

Irvine Robbins
Nascer ( 06-12-1917 )6 de dezembro de 1917
Winnipeg , Manitoba , Canadá
Faleceu 5 de maio de 2008 (05-05-2008)(com 90 anos)
Nacionalidade americano
Alma mater universidade de Washington
Ocupação Empreendedor
Conhecido por Baskin-Robbins
Cônjuge (s)
Irma Gevurtz
( M.  1942)
Crianças 3, incluindo John Robbins
Parentes Richard Baskin (sobrinho)
Burt Baskin (cunhado)
Isadore Familian (cunhado)

Irvine "Irv" Robbins (6 de dezembro de 1917 - 5 de maio de 2008) foi um empresário americano nascido no Canadá. Ele co-fundou a rede de sorveterias Baskin-Robbins em 1945 com seu sócio e cunhado Burt Baskin .

Vida pregressa

Robbins nasceu em Winnipeg , Manitoba , Canadá, em uma família judia . Seu pai, Aaron Robbins, era dono de uma empresa de laticínios e sorvetes The Olympic Store no 954 Court C em Tacoma, Washington , EUA. Ele frequentou a escola secundária de Tacoma , onde foi líder dos gritos, e a escola secundária Garfield de Seattle .

Robbins cresceu pegando cones na sorveteria de sua família para clientes que sempre pareciam estar se divertindo. Ele lembrou que muitas vezes "terminava o dia de trabalho feliz" e desejava a mesma sensação ao abrir seu próprio negócio.

Irv Robbins frequentou a Universidade de Washington em Seattle , foi membro da fraternidade Zeta Beta Tau e formou-se em Ciência Política. Ele serviu no Exército dos Estados Unidos como sargento-chefe na Califórnia, durante a Segunda Guerra Mundial e foi dispensado em agosto de 1945.

Carreira de negócios

Depois de sair do Exército em 1945, ele logo abriu a loja Snowbird Ice Cream em 7 de dezembro de 1945 em Glendale, Califórnia . Robbins sacou uma apólice de seguro de $ 6.000 que lhe foi dada por seu bar mitzvah para iniciar o negócio.

Burt Baskin era dono de uma loja masculina na Palmer House em Chicago , e se casou com a irmã de Robbins, Shirley, em 1942. Ele se alistou na Marinha e foi dispensado do serviço no início de 1946 e veio para a Califórnia, onde Robbins o convenceu de que vender sorvete era mais. divertido do que vender gravatas e camisas masculinas, e em poucos meses ele abriu o Burton's Ice Cream na 561 So. Lago Pasadena, Califórnia .

Em 1948, as cinco lojas Snowbird e três Burton's foram combinadas em um único empreendimento, e eles criaram seu 31º sabor - Chocolate Mint. Os sócios concluíram que, devido às novas lojas que abriram, passaram a dedicar cada vez menos tempo a cada loja individualmente. "Foi quando começamos a vender nossas lojas para nossos gerentes", disse Robbins na matéria de 1985 do Los Angeles Times . "Sem perceber na época, estávamos no ramo de franquia antes que a palavra 'franquia' estivesse na moda. Abrimos outra loja e outra e outra..." Fizeram um acordo com os novos lojistas, que se tornaram "acordos de franquia" e se tornaram a primeira empresa de alimentos a franquear seus pontos de venda. Mal sabiam o McDonald's e o Burger Kings do futuro, mas a ideia se espalhou em outros estabelecimentos de varejo, e a era da " franquia " estava em andamento.

Em 1953, eles renomearam a empresa Baskin-Robbins, decidindo a ordem de seus nomes com sorteio. O conceito de "31 sabores" foi introduzido nesse mesmo ano para chamar a atenção para um menu aprofundado que apresentava um sabor para cada dia do mês.

Baskin-Robbins tinha 43 lojas no final de 1949, mais de 100 em 1960 e cerca de 500 quando o império do sorvete foi vendido à United Fruit Company por cerca de US $ 12 milhões em 1967. Seis meses depois, Burt Baskin morreu de ataque cardíaco aos 54 anos. Robbins continuou envolvido com a empresa por mais 11 anos e se aposentou em 1978. 25 anos depois, a Baskin-Robbins se tornou a maior rede de sorveterias do mundo, com 5.500 pontos de venda em todo o mundo.

Baskin-Robbins agora faz parte da Dunkin 'Brands .

Vida pessoal

Robbins era judeu. Casou-se com Irma Gevurtz em 1942, pouco antes de servir no Exército dos Estados Unidos. Robbins e Irma tiveram três filhos: Marsha, John (autor do livro de 1987 Diet for a New America ) e Erin. Baskin e sua esposa Shirley tiveram dois filhos, Edie e Richard.

Robbins morreu de causas naturais perto de sua casa em Rancho Mirage, Califórnia , aos 90 anos.

Referências

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