Trachurus -Trachurus
| Cavalas jack Intervalo temporal: Eoceno até o presente
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| Carapau japonês , Trachurus japonicus | |
Classificação científica 
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| Reino: | Animalia |
| Filo: | Chordata |
| Classe: | Actinopterygii |
| Pedido: | Carangiformes |
| Família: | Carangidae |
| Subfamília: | Caranginae |
| Gênero: |
Trachurus Rafinesque , 1810 |
| Espécies de tipo | |
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Trachurus saurus
Rafinesque , 1810
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| Sinônimos | |
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Jack mackerels ou saurels são peixes marinhos do gênero Trachurus da família Carangidae . O nome do gênero deriva das palavras gregas trachys ("áspero") e oura ("cauda"). Algumas espécies, como T. murphyi , são capturadas em redes de cerco com retenida e, às vezes, ocorre pesca excessiva (captura além dos níveis sustentáveis).
É muito utilizado na cozinha japonesa , onde é denominado aji , na cozinha turca , onde é denominado istavrit , e na cozinha portuguesa , onde é denominado carapau .
Espécies
O gênero Trachurus foi definido em 1810 por Constantine Samuel Rafinesque-Schmaltz , que chamou a espécie-tipo de Trachurus saurus . Mais tarde, os taxonomistas determinaram que o T. saurus era de fato a mesma espécie descrita anteriormente como Scomber trachurus , definida em 1758 por Carl Linnaeus . Pelas regras da nomenclatura binomial , essa espécie passou a ser conhecida como Trachurus trachurus , vulgarmente conhecido como carapau do Atlântico.
As espécies atualmente reconhecidas neste gênero são:
| Imagem | Nome científico | Nome comum | Distribuição |
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Trachurus capensis Castelnau , 1861 | Carapau do cabo | Atlântico sudeste do Golfo da Guiné ao leste da África do Sul. |
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Trachurus declivis ( Jenyns , 1841) | carapau | oeste e sul da Austrália e em torno da Nova Zelândia |
| Trachurus delagoa Nekrasov , 1970 | Scad africano | sudoeste do Oceano Índico. | |
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Trachurus indicus Nekrasov , 1966 | Scad árabe | Mar Vermelho e Somália através do Golfo Pérsico a leste até o Paquistão e ao sul até o Banco Saya de Malha. |
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Trachurus japonicus ( Temminck & Schlegel , 1844) | Cavala japonesa | Japão, além da Ilha de Okinawa |
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Trachurus lathami Nichols , 1920 | scad áspero | costas orientais da América do Norte e do Sul e Golfo do México |
| Trachurus longimanus ( Norman , 1935) | Crozet scad | Oceano Atlântico leste e sudoeste do Índico | |
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Trachurus mediterraneus ( Steindachner , 1868) | Carapau mediterrâneo | Atlântico oriental do Golfo da Biscaia à Mauritânia, incluindo o Mar Mediterrâneo. |
| Trachurus murphyi Nichols , 1920 | Cavala chilena | Pacífico sul ao largo das costas do Chile e do Peru, ao redor da Nova Zelândia e sul da Austrália, e em uma faixa através do oceano aberto entre | |
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Trachurus novaezelandiae J. Richardson , 1843 | carapau | Austrália e Nova Zelândia |
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Trachurus picturatus ( S. Bowdich , 1825) | cavala | o Golfo da Biscaia ao sul de Marrocos e ao oeste do Mediterrâneo. |
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Trachurus symmetricus ( Ayres , 1855) | Cavala do Pacífico | costa oeste da América do Norte, que vai do Alasca no norte ao Golfo da Califórnia no sul |
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Trachurus trachurus ( Linnaeus , 1758 ) | Carapau atlântico | Oceano Atlântico oriental, Mar Mediterrâneo e Mar de Mármara e Mar Negro. |
| Trachurus trecae Cadenat , 1950 | Carapau cunene | Atlântico leste de Marrocos ao sul de Angola |
Referências
- Fitch JE (1956) "Jack mackerel" CalCOFI Reports , 5 : 27–28.