James J. Greco - James J. Greco
James J. Greco | |
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 James J. Greco em 2012.
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| Nascer |
4 de janeiro de 1958 |
| Nacionalidade | americano |
| Alma mater |
Georgetown University ( AB ) University of Miami School of Law ( JD ) City University, Londres, Reino Unido |
| Ocupação | Executivo de negócios |
James Joseph Greco (nascido em 4 de janeiro de 1958) é um empresário e empresário americano . Atualmente, ele atua como presidente e diretor executivo da empresa de investimentos em serviços alimentícios Pilgrim Holdings. Ao longo de sua carreira, ele ocupou vários cargos executivos na indústria de serviços de alimentação, bem como vários cargos de diretoria .
Primeiros anos e vida pessoal
Greco nasceu em New Haven , Connecticut e cresceu nas proximidades de Hamden, Connecticut . Ele se formou na Hamden High School em 1976, obteve um bacharelado em economia pela Georgetown University em 1980 e um JD pela University of Miami School of Law , em 1983. Ele também completou estudos internacionais na City University , Londres , Inglaterra .
Greco é membro das Associações de Advogados de Connecticut e Flórida ; e atuou nos conselhos de administração da Lender School of Business da Quinnipiac University , da Fazoli's Restaurants, Inc. , do Connecticut Food Bank , da Câmara de Comércio de Greater New Haven, Circle Peak Capital, Compartilhe nossa força: Dine Out , The UCAN Company e a International Dairy Foods Association. Atualmente, ele atua nos conselhos da True Drinks Holdings, Inc., uma empresa de bebidas saudáveis de capital aberto, Republic Fire Protection, Inc., e do Palm Beach County Food Bank. Além disso, Greco é diretor administrativo da empresa de private equity Lincoln Road Global Management e sócio da empresa de consultoria em hospitalidade Results Thru Strategy.
Greco é casado, pai de dois filhos e mora em Delray Beach , Flórida .
Início de carreira
Depois de se formar na faculdade de direito, ele atuou como sócio no escritório de advocacia Greco and Greco, com sede em Connecticut, de 1983 a 1991, especializado em consultoria e representação de clientes imobiliários e corporativos.
Greco executado uma de suas primeiras revisões em Ellington , Connecticut baseados Natural explorações agrícolas do país , um fabricante de sucos de frutas label e foodservice privadas, onde atuou como COO por cinco anos.
Depois da Natural Country Farms, ele atuou por sete anos como CEO da Fieldbrook Farms , uma fabricante de sorvetes de marca própria de US $ 100 milhões em Dunquerque , Nova York . Uma equipe de investidores, liderada por Greco, assumiu o controle de uma frágil Fazenda Fieldbrook e nomeou-o CEO. Nessa função, ele projetou e executou com sucesso um plano estratégico para transformar a empresa. Seus esforços resultaram em lucros dobrados e aumento de produtividade.
Bruegger's
Greco ingressou na Bruegger como CEO em 2003. Após sua chegada, a empresa alcançou mais de vinte trimestres consecutivos de vendas positivas nas mesmas lojas e crescimento total de vendas. Em 2010, a Bruegger's anunciou uma receita de US $ 254 milhões. Sob ele, a empresa se expandiu para mais de 300 cafés de padaria em 26 estados, no Distrito de Columbia e no Canadá . Em 13 de novembro de 2009, ele supervisionou a décima primeira e maior aquisição ocorrida durante sua gestão, quando Bruegger's comprou as participações da Timothy's World Coffee . Por meio de uma subsidiária integral, chamada Threecaf Brands Canada Inc., a Bruegger's assumiu o controle das três marcas de restaurante da Timothy : Timothy's World Coffee , Michel's Bakery Café e mmmuffins .
Em 5 de outubro de 2009, ele foi nomeado o operador do ano pelo Nation's Restaurant News durante a celebração do aniversário de ouro da publicação na conferência Multi-Unit Foodservice Operators (MUFSO) do 50º aniversário.
Le Duff America
Em março de 2011, o Groupe Le Duff , um grupo de restaurantes francês, adquiriu a rede Bruegger's e suas subsidiárias da firma de private equity Sun Capital Partners , obtendo um retorno de propriedade de 36% ao ano, ou 13 vezes, sobre seu investimento e tornando o Groupe Le Duff o segundo maior grupo de cafés de padaria do mundo. Greco foi nomeado CEO das holdings de restaurantes americanas da empresa, sob o nome Le Duff America , com sede em Burlington , Vermont ; Dallas , Texas ; e Toronto , Ontário , Canadá. Durante sua gestão, Le Duff America foi a empresa-mãe das cadeias de restaurantes Bruegger's , La Madeleine , Mimi's Cafe , Brioche Dorée , Timothy's World Coffee , Michel's Bakery Café , mmmuffins , bem como vários outros. O grupo, comandado por ele, administrava mais de 600 restaurantes e registrava anualmente uma receita de cerca de US $ 450 milhões. Em dezembro de 2011, ele anunciou que deixaria a empresa no final do ano para buscar outras oportunidades.
Sbarro
Em janeiro de 2012, Greco ingressou na Sbarro como CEO, presidente e membro do conselho. A Sbarro, então sediada em Melville , Huntington , Nova York , era uma das maiores cadeias de restaurantes italianos de serviço rápido do mundo e o maior conceito de restaurante "focado em shopping centers" do mundo. Sob ele, Sbarro operou 1.100 restaurantes em quase 45 países. Greco, creditado com o forte desempenho e crescimento de Bruegger's, foi recrutado para Sbarro para liderar sua recuperação. Confiante sobre as perspectivas de Sbarro, ele desenhou um plano estratégico de curto prazo chamando para um foco em "pessoas, lugar, produto e posicionamento." A longo prazo, ele implementou planos para mudar a Sbarro de seu status de serviço rápido e praça de alimentação para a arena fast casual . Ele se concentrou em fazer da Sbarro a marca italiana de fast casual proeminente em todo o mundo, uma posição não reivindicada e que ele sentia que se encaixava bem em Sbarro. Melhorou a qualidade e variedade de produtos, ingredientes e preparo. Suas mudanças também incluíram uma maior ênfase na hospitalidade dos funcionários e uma mudança do foco em shopping centers para um conceito mais voltado para a loja. Ele acreditava que a realização dessas iniciativas posicionaria a empresa em uma preeminência casual rápida. Ele deixou a empresa no final de 2013.
Consultoria e atribuições do conselho
Desde que deixou a Sbarro, Greco ocupou vários cargos de liderança executiva provisórios e atribuições de consultoria. Entre eles estão o presidente da Newk's Eatery de 2014 a 2016, o CEO da True Drinks, Inc. de 2017 a 2018 e o CEO interino do Palm Beach County Food Bank de 2020 a 2021. Enquanto estava na Newks, Greco desenvolveu um plano de expansão que aumentou o 70% da rede classificando-a como a 5ª rede de crescimento mais rápido e resultando em sua inclusão no Top 200 da Nation's Restaurant News pela primeira vez. Enquanto trabalhava no Palm Beach County Food Bank, ele liderou a instituição de caridade durante a pandemia COVID-19 por meio do maior aumento na demanda de sua história, com a distribuição triplicando para 2 milhões de libras de alimentos por mês.