James L. Kraft - James L. Kraft

James L. Kraft
Nascer	James Lewis Krafft ( 1874-12-11 )11 de dezembro de 1874 Stevensville, Ontário , Canadá
Faleceu	16 de fevereiro de 1953 (16/02/1953)(com 78 anos) Chicago, Illinois , EUA
Lugar de descanso	Cemitério Memorial Park, Skokie, Illinois , EUA
Nacionalidade	Canadense - americano
Conhecido por	Kraft Foods Inc
Cônjuge (s)	Pauline Kraft
Crianças	1

James Lewis Kraft (11 de dezembro de 1874 - 16 de fevereiro de 1953) foi um empresário e inventor canadense-americano . A Kraft foi a primeira a patentear o queijo processado .

vida e carreira

JL Kraft nasceu em 11 de dezembro de 1874, perto de Stevensville, Ontário , Canadá , localizado ao norte de Fort Erie , filho de pais menonitas Minerva Alice nascida Tripp (1848-1933) e George Franklin Krafft (1842-1914), um fazendeiro alemão -descida. Ele era o segundo de onze filhos. Kraft foi educado na área de Stevensville (SS nº 9) e trabalhou nas proximidades no armazém geral de Ferguson em Fort Erie, Ontário, de 1901 a 1902.

De acordo com a sobrinha de JL, Alice Anderson nascida Kraft, com uma fotografia do final de 1800, ou início de 1900, os Krafft Bros. estavam entregando laticínios na área de Pleasant Point de Fort Erie em sua primeira carroça puxada por cavalos. A fotografia mostra o sobrenome original de Krafft. Este foi o verdadeiro começo do Krafft Bros. Ela explica que o segundo 'f' foi retirado depois que eles foram para Chicago "provavelmente porque esse nome alemão não era popular e um 'f' era mais fácil". Este foi então o início da Kraft como a conhecemos hoje.

Kraft emigrou para Buffalo , Nova York em 1902, assumindo o cargo de secretário e tesoureiro da Shefford Cheese Company . Ele se tornou sócio da empresa no ano seguinte, mas seus sócios rescindiram o acordo abruptamente enquanto ele estava em uma viagem de negócios para Chicago - para inspecionar a filial local da empresa ou supervisioná-la. Preso na cidade grande, Kraft usou seus US $ 65 restantes de capital para alugar um cavalo e uma carroça e abriu seu próprio negócio de compra de queijo no atacado e vendê-lo a mercearias locais. Um ano depois, ele escreveria a um amigo: “Não tenho um negócio comparativamente grande agora, mas sei o que posso fazer e em menos de cinco anos sou honesto ao dizer que espero ter um dos melhores no atacado empresas de queijo nesta cidade. ” Com seus negócios vacilantes, a tradição da empresa diz que Kraft decidiu “fazer de Deus um parceiro” em seus negócios em 1907; à medida que os negócios melhoraram nos anos seguintes, ele trouxe seus irmãos Charles Herbert, Frederick, Norman e John Henry para o negócio.

Em 1914, a JL Kraft & Bros. Company, que mais tarde se tornou a Kraft Foods Inc, abriu sua primeira fábrica de queijo em Stockton, Illinois . A Kraft desenvolveu um processo, patenteado em 1916, para pasteurizar o queijo de forma que ele resistisse à deterioração e pudesse ser transportado para longas distâncias. A empresa cresceu rapidamente, expandindo-se para o Canadá em 1919. A Kraft viu um grande aumento nos negócios durante a Primeira Guerra Mundial, quando o governo dos Estados Unidos forneceu queijo em latas para suas forças armadas.

JL Kraft serviu como presidente da empresa de 1909 até sua morte em 1953. Ao longo dos anos, Kraft lançou muitos produtos inovadores e usou técnicas de marketing progressivas para tornar sua empresa um dos principais produtores de alimentos da América do Norte. A empresa apresentou Miracle Whip em 1933 na feira mundial Century of Progress .

Kraft era um joalheiro amador; ele também apoiou a Igreja Batista e foi um forte defensor da educação religiosa para jovens.

Em meados da década de 1920, a Kraft começou um empreendimento para criar uma comunidade de resort de golfe e tênis da moda em Lake Wales, Flórida , junto com Carl e Bertha Hinshaw. A crise imobiliária na Flórida e a quebra do mercado de ações em outubro de 1929 representaram o fim da conexão com a Kraft. O Chalet Suzanne foi inaugurado no pior ano da Grande Depressão , 1931, e tem sido administrado por gerações sucessivas da família Hinshaw desde então. Mesmo que a Kraft tenha sido excluída do empreendimento, uma casa da era revival espanhola da década de 1920 na propriedade continua a ser chamada de "The Kraft House".

Kraftwood

Em 1926, a Kraft Foods abriu uma fábrica em Antigo , Wisconsin . Naquela época, havia uma rota de trem indo da floresta ao norte para Chicago, o que facilitava tanto o transporte industrial quanto o transporte pessoal para a área. Isso lembrou tanto Kraft de sua casa de infância - as árvores, os lagos, a vida selvagem - que ele decidiu comprar algumas terras. Essa decisão levaria à construção de uma vasta propriedade e a passar os verões ali com sua esposa Pauline, sua família e amigos. O Kraftwood foi construído às margens do Lago Mashkinosiew, a apenas 20 milhas ao norte do centro de Antigo.

Kraft era amigo íntimo do presidente e fundador da empresa Orange Crush , CJ Howel. Howel, sua esposa e filha Annie Jo passaram todos os verões em Kraftwood de 1927 a pelo menos 1934.

Vida pessoal

JL Kraft e sua esposa Pauline tiveram uma filha, Edith (c. 1916–2012). A casa dos Krafts, construída em 1930 pelo arquiteto Abraham Epstein, fica em 17 Canterbury Court em Wilmette, Illinois . A Kraft tem parentes vivos em Illinois e em Fort Erie, Ontário.

Alguns dos irmãos da Kraft, incluindo Charles Herbert, Frederick, Norman e John Henry, eram executivos da Kraft Foods.

A fazenda da família Kraft (localizada em Bowen Road em Winger Road) em Stevensville, Ontário, ainda existe, pois a área permaneceu agrícola.

Kraft morreu em 16 de fevereiro de 1953, no Wesley Memorial Hospital, em Chicago. Ele está enterrado no Cemitério Memorial Park em Skokie, Illinois .

Legado

Kraft nasceu em 3347 Bowen Road em Winger Road. Conhecida como Kraft House, foi construída em terras cultivadas por Francis Krafft.

Existem alguns lugares em Fort Erie que levam seu nome de família, mas nenhum está localizado perto de Stevensville, onde ele nasceu e residiu:

• Kraft - área não incorporada na extremidade sudoeste de Fort Erie ao longo das margens do Lago Erie
• Kraft Drain - um pequeno canal de drenagem localizado dentro de Kraft e flui para o Lago Erie a leste de Crescent Creek Beach
• Kraft Lane e Kraft Road - duas estradas localizadas dentro da Kraft com uma antiga entrada para casas no sopé da Kraft Road ao longo do Lago Erie; a última é uma estrada local

Referências

links externos

• De queijo a comida de queijo: como a Kraft convenceu os americanos a aceitar o queijo, divorciando-o de suas origens carregadas de micróbios.
• Curta biografia de J. Kraft na Mondelez International
• Longa biografia de J. Kraft na Kraft Foods Australia
• Biografia no banco de dados de líderes americanos do século 20 da Harvard Business School