Jane Award Grigson - Jane Grigson Award

O Prêmio Jane Grigson é um prêmio emitido pela Associação Internacional de Profissionais de Culinária (IACP). Ela honra bolsa distinto e profundidade da pesquisa em livros de receitas e é nomeado em homenagem ao escritor de culinária britânica Jane Grigson .

O vencedor de 2009 foi Fuchsia Dunlop para barbatana de tubarão e Sichuan Pimenta: A Memoir agridoce de comer em China .

Referências-