Kate Heyhoe - Kate Heyhoe

Katherine Evelyn Heyhoe
Nascer ( 09/04/1955 )9 de abril de 1955 (idade 66)
Los Angeles, Califórnia
Ocupação Escritor de
alimentos do autor
Alma mater Universidade do Texas
Movimento literário Associação Internacional de Profissionais de Culinária
Anos ativos 1995-presente
Parentes Alma Shon (mãe)
Local na rede Internet
www .kateheyhoe .com

Katherine Evelyn Heyhoe (nascida em 9 de abril de 1955) é uma editora e escritora de alimentos americana . Ela é autora de vários livros de receitas gourmet .

Carreira

Heyhoe é membro da International Association of Culinary Professionals (IACP) desde 1994, quando foi cofundadora do Gourmet Guide eletrônico, um dos primeiros sites dedicados à alimentação e culinária. Em 1995, ela desenvolveu sites de comida para a America Online e em 1996 lançou o site The Global Gourmet, que se fundiu com o Global Gourmet em 1998. Atualmente, ela é editora executiva do The Global Gourmet e escreve uma coluna mensal de comida sobre tópicos culinários.

Heyhoe cunhou o termo cookprint . Cookprint é um conjunto de recursos utilizados para cozinhar os alimentos, incluindo os ingredientes, a energia e a água utilizadas no preparo dos alimentos e também os resíduos produzidos no processo.

Vida pessoal

Heyhoe é casado com Thomas Way, que também é seu parceiro de negócios. Atualmente o casal mora em Hill Country, perto de Austin , Texas .

Livros

  • Cooking Green: Reduzindo sua pegada de carbono na cozinha o New Green Basics Way (Lifelong Books, Perseus Books Group , 2009)
  • Excelente comida de bar em casa ( John Wiley & Sons , 2007)
  • The Stubbs Bar-BQ Cookbook ( John Wiley & Sons , 2007)
  • A World Atlas of Food ( McGraw-Hill , 2006)
  • Macho Nachos: 50 coberturas, salsas e cremes para lanches irresistíveis e refeições leves (Clarkson Potter, 2003)
  • Harvesting the Dream: The Rags-to-Riches Tale of the Sutter Home Winery (com Stanley Hock, John Wiley & Sons , 2003)
  • Um frango em cada panela: receitas globais para o pássaro mais popular do mundo (Capital Books, 2003)
  • Cooking with Kids for Dummies (IDG Books, 1999)

Referências

links externos