La Chonita Hacienda - La Chonita Hacienda
La Chonita é de 200 + anos ex- hacienda que ainda é um trabalho de cacau e açúcar fazenda de cana, juntamente com alguns serviços turísticos. Ele está localizado no estado mexicano de Tabasco e parte da Rota Cacao que o Estado promove. Embora seja muito menor do que era antes da revolução mexicana , ele ainda produz cacau e cana-de-açúcar, juntamente com minhocas orgânicos para compostagem. O ex-casa principal para a fazenda é agora um albergue da juventude e dormitório para estudantes e o site fornece uma série de outros serviços turísticos.
História
Estabelecimento da fazenda foi datado do ano de 1800, mas pouco tem sido escrito sobre o assunto. A tradição oral afirma que foi originalmente chamado La Chona, em referência às centenas de acres de terras que originalmente pertenciam a ele. No século 19, a fazenda era propriedade da família Cruces, com o primeiro proprietário conhecido sendo Benito Cruces, o pai de Santiago Cruces Zentella , o governador de Tabasco na década de 1870. A fazenda perdeu a maior parte de suas terras durante a revolução mexicana e agora é chamado La Chonita ( “pequeno Chona”). Grande parte da antiga propriedade é agora La Chonita Ejido . A casa principal fazenda, juntamente com trinta hectares de propriedade agora pertence a uma família chamada Fernández.
Descrição
A fazenda se estende mais de trinta hectares localizada no município de Cunduacán na Chontalpa região de Tabasco . Faz parte da Rota Cacao, juntamente com várias outras fazendas de chocolate, como La Luz e Jesús María eo Comalcalco (sítio arqueológico) sítio arqueológico. Hoje é propriedade do Benito e Alfonso Fernández, que têm preservado a casa quase completamente intacto. A sala principal da casa contem a fotografia feita por ex-proprietário Santiago Cruces, bem como espécimes preservados de uma serpente chamada localmente mazacoatl. O jardim da frente tem um pequeno poço profundo, um antigo engenho de açúcar e uma área dedicada à criação de minhocas. A fazenda cresce cacau e cana de açúcar. Outro setor importante é a criação de minhocas orgânicos para compostagem. Em uma seção fechada na parte de trás da propriedade, iguanas , jacarés e tartarugas fluviais da América Central estão autorizados a reproduzir a cada ano.
Ele oferece vários serviços, tais como educação ambiental, oficinas sobre como preparar o chocolate de cacau, golfe Frisbee , aulas sobre as plantas e animais de Tabasco, bicicleta e caiaque aluguéis, pesca, camping e hospedagem. A fazenda vende produtos de chocolate e artesanato locais. É um albergue da juventude e também fornece moradia estudantil durante o ano letivo. Ele oferece passeios de seus campos de cacau e açúcar. O temazcal sauna é relativamente desconhecido em Tabasco embora tenha sido usada pelos Mayas . Ela é construída para se assemelhar a um retorno ao ventre materno, espiritualmente que da Mãe Terra. A fazenda tem dois temazcals, um moderno mais com um telhado de cimento e o outro mais tradicional, com um telhado de argila. Ele também tem um edifício dedicado à massagem recreativa e terapêutica, bem como espaço para ritos inspirados indígenas.
Referências