La Noisette - La Noisette

La Noisette
Informação do restaurante
Avaliação 1 estrela Michelin ( Guia Michelin 2008)
Cidade Londres
País Inglaterra

La Noisette é um restaurante atualmente fechado , localizado na 164 Sloane Street em Londres , Inglaterra .

História

Inaugurada em meados da década de 1990 como membros privados do Monte's, a cozinha era operada por uma série de chefs famosos, incluindo o chef Alain Ducasse , com várias estrelas no Michelin , e em 2000 Jamie Oliver foi nomeado chef-consultor, supervisionando o chef Ben O ' Donoghue.

Em 2005, Gordon Ramsay Holdings abordou Ian Pengelley , que abriu a Pengelley's no local em 2005, que fechou após um ano. Em 2007, a GRH reabriu o local como La Noisette, com o chef patrono Bjorn van der Horst a cargo. Sob sua responsabilidade, o restaurante obteve uma estrela no Guia Michelin .

Futuro

Depois de fechar em março de 2009 como um restaurante, devido à perda de capacidade para refeições privadas enquanto o Savoy Hotel estava fechado devido a reformas, a GRH propôs renovar o local como um local de jantar privado.

Referências

Coordenadas : 51 ° 29′55,4 ″ N 0 ° 9′33,5 ″ W  /  51,498722 ° N 0,159306 ° W  / 51.498722; -0,159306