Lansium parasiticum -Lansium parasiticum

Lansium parasiticum
Lanzones.jpg
Frutas de Lanzones - Mindanao, Filipinas.jpg
Lanzones nas Filipinas
Classificação científica editar
Reino: Plantae
Clade : Traqueófito
Clade : Angiospermas
Clade : Eudicots
Clade : Rosids
Pedido: Sapindales
Família: Meliaceae
Gênero: Lansium
Espécies:
L. parasiticum
Nome binomial
Lansium parasiticum
Sinônimos
Lista

Parasiticum Lansium , vulgarmente conhecido como langsat ( / l ɑː ŋ s ɑː t / ), lanzones ( / l ɑː n z ɔː n ɛ s / ), ou Longkong em Inglês; duku em indonésio ou dokong em malaio , é uma espécie de árvore dafamíliado mogno com frutas comestíveis cultivadas comercialmente. A espécie é nativa do sudeste da Ásia.

Descrição

A árvore tem um tamanho médio, atingindo 30 metros (98 pés) de altura e 75 centímetros (30 polegadas) de diâmetro. As mudas de 30 anos plantadas no espaçamento de 8 × 8 metros podem ter altura de 10 metros e diâmetro de 25 cm. O tronco cresce de forma irregular, com as raízes do contraforte aparecendo acima do solo. A casca da árvore é de cor acinzentada, com manchas claras e escuras. Sua resina é espessa e cor de leite.

As folhas pinnately compostas são ímpares, com cabelo fino, e 6 a 9 botões em intervalos. Os botões são longos e elípticos, com aproximadamente 9 a 21 centímetros (3,5 a 8,3 pol.) Por 5 a 10 centímetros (2,0 a 3,9 pol.) De tamanho. A borda superior brilha e as próprias folhas têm bases e pontas pontiagudas. As hastes dos botões medem 5 a 12 milímetros (0,20 a 0,47 pol.).

As flores estão localizadas em inflorescências que crescem e pendem de grandes galhos ou do tronco; os cachos podem numerar até 5 em um lugar. Eles são frequentemente ramificados em sua base, medem de 10 a 30 centímetros (3,9 a 11,8 pol.) De tamanho e têm pêlo curto. As flores são pequenas, com caules curtos e têm dois sexos . A bainha tem o formato de uma xícara de cinco lóbulos e é colorida de um amarelo esverdeado. A corona é dura e em forma de ovo, medindo 2 a 3 milímetros (0,079 a 0,118 pol.) Por 4 a 5 milímetros (0,16 a 0,20 pol.). Existe um estame , medindo 2 milímetros (0,079 pol.) De comprimento. O topo do estame é redondo. O pistilo é curto e espesso.

A fruta pode ser elíptica, oval ou redonda, medindo 2 a 7 centímetros (0,79 a 2,76 pol.) Por 1,5 a 5 centímetros (0,59 a 1,97 pol.) De tamanho. As frutas se parecem muito com pequenas batatas e nascem em cachos semelhantes a uvas. Os frutos maiores pertencem à variedade conhecida como duku. É coberto por cabelos finos e amarelos, dando um aspecto levemente felpudo. A espessura da casca varia com as variedades, de 2 milímetros (0,079 pol.) A aproximadamente 6 milímetros (0,24 pol.). Com a casca removida, a fruta se assemelha a alho descascado , com meia dúzia de lóbulos brancos e translúcidos, alguns dos quais contêm uma semente achatada de sabor amargo. As sementes são cobertas por um arilo branco-claro espesso que tem gosto doce e azedo. O sabor foi comparado a uma combinação de uva e toranja e é considerado excelente pela maioria. A polpa doce e suculenta contém sacarose , frutose e glicose . Para consumo, cultivares com sementes pequenas ou não desenvolvidas e arilo espesso são preferidos.

Cultivares

L. parasiticum vendido em um monte em uma barraca à beira da estrada em West Kutai

Existem numerosos cultivares de L. parasiticum . No geral, existem dois grupos principais de cultivares, aqueles denominados duku e aqueles denominados langsat . Existem também variedades duku-langsat.

Os chamados duku geralmente têm uma copa grande , espessa com folhas verdes brilhantes, com pequenos cachos de poucos frutos. As frutas individuais são grandes, geralmente redondas e têm casca um tanto grossa que não libera seiva quando cozida. As sementes são pequenas, com polpa espessa, aroma adocicado e sabor agridoce.

Enquanto isso, a variante comumente conhecida como langsat geralmente tem árvores mais finas, com uma copa menos densa consistindo de folhas verdes escuras e galhos rígidos. Os cachos são mais longos e cada cacho contém entre 15 e 25 frutos grandes em forma de ovo. A pele é fina e libera uma seiva branca quando cozida. A polpa é aquosa e tem gosto de doce e azedo.

Cultivo de L. parasiticum em Mandi Angin, Rawas Ilir, Musi Rawas .

Lansium domesticum var. aquaeum se distingue por suas folhas peludas, bem como pelos frutos amarelos-escuros bem compactados em seus cachos. O fruto tende a ser pequeno, com casca fina e pouca seiva; a pele é difícil de remover. Para ser comida, a fruta é mordida e a polpa sugada pelo buraco criado, ou esfregada até que a casca se rompa e as sementes sejam retiradas. Na Indonésia, a fruta tem vários nomes, incluindo kokosan , pisitan , pijetan e bijitan . As sementes são relativamente grandes, com polpa fina e azeda.

Reprodução

As sementes de L. parasiticum são poliembrionárias , os embriões múltiplos resultantes da apomixia .

Lansium parasiticum é tradicionalmente reproduzido espalhando mudas, cultivadas ou coletadas debaixo da árvore. Diz-se que novas mudas precisam de 20 a 25 anos para frutificar, podendo ser de qualidade inferior. No entanto, outras fontes citam 12 anos para a primeira produção de sementes e sem variações. A produção geralmente varia de ano para ano e depende, até certo ponto, de haver um período de seca para induzir a floração. Um exemplo de dez árvores na Costa Rica com cerca de vinte e cinco anos produziu durante cinco anos os seguintes pesos de frutas vendáveis: 2008: 50 quilos, 2009: 2.000 quilos, 2010: 1.000 quilos, 2011: 100 quilos, 2012: 1.500 quilos. Experimentos nas Filipinas com enxertia onde duas árvores são plantadas próximas uma da outra e então enxertadas quando um a dois metros de altura para deixar sistemas de raízes gêmeas em um único tronco principal resultaram em uma produção de frutos mais precoce e menos irregular.

Outro método comum é por camadas de ar . Embora o processo demore vários meses, a nova árvore enraizada produzida está pronta para dar frutos em dois anos. Árvores cultivadas com este método têm uma alta taxa de mortalidade e os crescimentos são menos resistentes.

A terceira forma comum de reproduzir L. parasiticum é com enxertos . Isso faz com que as novas árvores tenham as mesmas características genéticas de seus pais e estejam prontas para dar frutos em 5 a 6 anos. Os descendentes são relativamente mais fortes do que os rebentos transplantados.

Ecologia

Uma agrofloresta com L. parasiticum em Mandi Angin, Rawas Ilir , Musi Rawas .

Lansium parasiticum cresce bem em agroflorestas mistas . A planta, especialmente a variante duku , prefere áreas úmidas e sombreadas. Ele pode ser cultivado na mesma agrofloresta que durian , petai e jengkol , bem como em árvores produtoras de madeira.

Lansium parasiticum é cultivado em áreas baixas até alturas de 600 metros (2.000 pés) acima do nível do mar, em áreas com uma precipitação média de 1.500 a 2.500 milímetros (59 a 98 em) por ano. A planta pode crescer e florescer em latossolo , podzolo amarelo e aluvião . A planta prefere solo ligeiramente ácido com boa drenagem e rico em cobertura morta. A variante langsat é mais resistente e pode resistir às estações secas com um pouco de sombra e água. A planta não suporta inundações.

Lansium parasiticum geralmente dá frutos uma vez por ano. Este período pode variar consoante as áreas, mas a floração ocorre geralmente após o início da estação das chuvas e a frutificação cerca de quatro meses depois.

Distribuição

Lansium é nativa da Malesian fitocório do Sudeste Asiático, de Peninsular Tailândia e Malásia peninsular , para Java , Sumatra , Bornéu , o Filipinas ( Luzon , Camiguin , Basilan , e Mindanao ), Sulawesi , as Molucas e Nova Guiné Ocidental .

Também foi apresentado ao Laos , Camboja , Mianmar , Micronésia , Havaí , Sri Lanka , Índia , Seychelles , Trinidad e Tobago e Suriname , entre outros.

A árvore é cultivada comercialmente na Tailândia ( tailandês : ลางสาด , langsat), Camboja, Vietnã, Índia, Malásia e Filipinas ( tagalo : lansones ; Cebuano : buwahan, lansones ; espanhol filipino : lanzones ). Ela cresce bem nas áreas mais úmidas (120 polegadas / 3 metros ou mais de precipitação anual) da Costa Rica, onde ainda é muito rara, tendo sido introduzida há décadas pela United Fruit Company. Um grande obstáculo à sua aceitação parece ser que é muito lento para produzir, diz-se que leva 12 anos ou mais a partir da semente. No entanto, diz-se que a estratificação de árvores maduras, bem como a enxertia, funcionam bem e produzem muito mais rápido.

O nome Duku é reservado para as variedades maiores de Langsat, quase do tamanho de bolas de golfe, consideradas mais doces e com menos seiva na casca. Uma variedade chamada Dokong exportada para a Malásia continental da Tailândia (esta variedade é chamada ' Longkong ' Thai : ลองกอง na Tailândia) cresce mais apertada nos cachos, dando-lhe uma forma facetada, e é preferida por muitos em relação ao Langsat padrão.

Usos

L. parasiticum descascado , mostrando o arilo branco-claro ao redor da semente.

Lansium parasiticum é cultivado principalmente por seus frutos, que podem ser comidos crus. A fruta também pode ser engarrafada em calda. A madeira é dura, espessa, pesada e resiliente, permitindo a sua utilização na construção de casas rurais.

Algumas partes da planta são usadas na fabricação de medicamentos tradicionais. As sementes amargas podem ser trituradas e misturadas com água para fazer um remédio para vermifugação e úlcera. A casca é usada para tratar disenteria e malária ; a casca em pó também pode ser usada para tratar picadas de escorpião. A casca da fruta é usada para tratar diarreia e, nas Filipinas, a casca seca é queimada como repelente de mosquitos. A pele, especialmente da variedade langsat , pode ser seca e queimada como incenso.

Os maiores produtores de Lansium parasiticum são a Indonésia, a Tailândia, as Filipinas e a Malásia. A produção é principalmente para consumo interno, embora parte seja exportada para Cingapura , Hong Kong e Kuwait .

Veja também

Referências

links externos