vinho Liguria - Liguria wine
Liguria é um vinho italiano região localizada na região noroeste de Itália ao longo da Riviera italiana . Faz fronteira com o vinho Piedmont região ao norte, os Alpes e vinho francês região de Provence , a oeste, os montes Apeninos e do vinho Emilia-Romagna região ao leste com uma pequena fronteira comum com a Toscana , no sul-leste ao longo o mar Ligúria .
Liguria tem vários di origine Controllata Denominazione regiões com o mais notável é o DOC Cinque Terre de vinhas na falésia situados entre os cinco vilas de pescadores de Cinque Terre na província de La Spezia . O DOC produz vinhos brancos leves feitos de castas , como Bosco , Albarola e Vermentino . No Ocidente, é a produção de vinho tinto região de Dolceacqua produtora de vinho do indígena Rossese uva.
regiões DOC
O que se segue é uma lista de documentos na região da Ligúria, juntamente com as uvas que podem ser incluídos na mistura sob percentagens variáveis que são reguladas sob o rótulo DOC.
- Cinque Terre DOC - Vinho Branco apenas DOC produzir vinho das Bosco , Albarola e Vermentino uvas. Um passito e liquoroso estilo feita a partir das mesmas uvas também pode ser produzida sob a Sciacchetra designação.
- Colli di Luni DOC - vermelho e branco DOC vinho produtora de vinho de Sangiovese , Canaiolo , Ciliegiolo , Pollera nera , bracciola nera , Trebbiano e Vermentino.
- Colline di Levanto DOC - vermelho e branco DOC vinho produtora de vinho de Sangiovese, Ciliegiolo, Vermentino, Albarola e Bosco.
- Golfo del Tigullio DOC - vermelho, branco, rosé e vinho espumante DOC produtora de vinho de Ciliegiolo, Dolcetto , Vermentino, Bianchetta e Moscato . Um passito estilo sobremesa vinho a partir de não- aromáticos variedades locais também podem ser produzidos sob este DOC.
- Riviera Ligure di Ponente DOC - vermelho e branco DOC vinho produtora de vinho de Dolcetto (conhecida localmente como Ormeasco ), Pigato , Rossese e Vermentino.
- Rossese DOC di Dolceacqua - Vinho Tinto DOC única produtora de vinho a partir da uva Rossese (conhecida localmente como Rossese di Ventimiglia)
- Val Polcevera DOC - vermelho, branco e espumante DOC vinho produtora de vinho de Dolcetto, Sangiovese, Ciliegiolo, Barbera , Vermentino, Bianchetta, Albarola, Pigato, Bosco e Rollo .
Referências