Lista de pratos de amêndoa - List of almond dishes
Esta é uma lista de alimentos e pratos com amêndoas , que usam amêndoas como ingrediente principal. A amêndoa é uma espécie de árvore nativa do Oriente Médio e do Sul da Ásia . "Amêndoa" também é o nome da semente comestível e amplamente cultivada dessa árvore. Dentro do gênero Prunus , é classificado com o pêssego no subgênero Amygdalus , diferenciado dos outros subgêneros pela concha ondulada ( endocarpo ) que envolve a semente. O fruto da amêndoa é uma drupa , composta por uma casca externa e uma casca dura com a semente (que não é uma noz verdadeira ) dentro.
"Amêndoas" também podem ser de Terminalia catappa , uma planta comumente chamada de "amêndoa da Índia". Eles são comestíveis, mas não são considerados tão saborosos quanto as "amêndoas" de Prunus .
Alimentos e pratos de amêndoa
- Ajoblanco
- Manteiga de amêndoa
- Alpen (comida)
- Amandine (termo culinário)
- Amlu
- Torta de assado
- Garra de urso
- Bethmännchen
- Bienenstich
- Biscuit Tortoni
- Manjar Branco
- Calissons
- bolo de Natal
- Churchkhela
- Ciarduna
- Colomba di Pasqua
- Confeito
- Coucougnette
- Crème de Noyaux
- Mandelbrodt
- Marjolaine
- Marzipan
- Mohr im Hemd
- Muskazine
- Noghl
- Norman Tart
- Bolo de princesa
- Semmelwrap
- Sher Berinj
- Bolo Simnel
- Tabrizi Lovuez
- Tarta de Santiago
- Conversa tarte
- Tecula mecula
- Tetrazzini
- Torta caprese
- Tortell
- Turrón
- Xató
Gugelhupf consiste em uma massa macia de fermento que contém passas, amêndoas e conhaque de cereja Kirschwasser . Alguns também contêm frutas cristalizadas e nozes.
A Jésuite é uma massa folhada triangular, recheada com creme de frangipane e coberta com amêndoas fatiadas e açúcar de confeiteiro.
Biscoitos de amêndoa
- Acıbadem kurabiyesi
- Biscoito de amêndoa - também conhecido como biscoito de amêndoa
- Amaretti di Saronno
- Banket
- biscoito
- Bruttiboni
- Ghoriba
- Macaron
- Macaroon
- Mandelkubb
- Pignolo
- Qurabiya
- Ricciarelli
- Speculoos
- Tortas de aceite
- Tuile
- Vanillekipferl
Bebidas
- Leite de amêndoa
- Amaretto , um licor italiano associado à cidade de Saronno
- Amarguinho , um licor português doce de amêndoa
O coquetel Godfather é preparado com partes iguais de uísque escocês e amaretto . Amaretto é um licor italiano doce com sabor de amêndoa
Confeitaria
- Amêndoas aboukir
- Casca de amêndoa
- Almond Joy
- Amêndoa roca
- Bit-O-Honey
- Daim bar
- Amêndoas da Jordânia
- Troika (chocolate)
- Tupla (barra de chocolate)
Veja também
Referências