Lomatium -Lomatium
Lomatium | |
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Lomatium utriculatum | |
Classificação científica | |
Reino: | Plantae |
Clade : | Traqueófito |
Clade : | Angiospermas |
Clade : | Eudicots |
Clade : | Asterídeos |
Pedido: | Apiales |
Família: | Apiaceae |
Subfamília: | Apioideae |
Tribo: | Selineae |
Gênero: |
Lomatium Raf. |
Espécies | |
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Lomatium é um gênero de cerca de 75 espécies de ervas perenes nativas do oeste da América do Norte ; seus nomes comuns incluem biscuitroot , salsa indiana e salsa do deserto . Está na família Apiaceae e, portanto, relacionado a muitas espécies comestíveis familiares, como cenoura e aipo; algumasespécies de Lomatium são amplamente utilizadas pelos nativos americanos no noroeste do interiorcomo alimento básico.
Descrição
As raízes variam de raízes axiais lenhosas a raízes tuberosas subterrâneas mais carnudas e espessas. A maioria dos lomatiums são espécies do deserto ou crescem em penhascos onde a água é limitada na maior parte do ano. Eles são verdes e crescem mais durante a primavera, quando a água está disponível, então germinam e secam completamente acima do solo antes da parte mais quente do ano, enquanto armazenam a energia que ganharam com a fotossíntese enquanto a água estava disponível para eles em suas raízes profundas . Na maior parte do ano, a planta não é visível; os topos marrons muitas vezes são arrancados ou facilmente esmagados, mas permanece adormecido no subsolo para a próxima primavera.
As flores são arranjadas em umbelas compostas , sem brácteas involucrais (ou com brácteas imperceptíveis). As flores são brancas ou amarelas, mais raramente roxas ou marrons. Como a maioria das Apiaceae, a fruta diferencia o gênero de outras flores amarelas ou brancas, como Cymopterus e Orogenia . Exclusivamente, eles são achatados dorsalmente e alados, que podem ser como papel ou cortiça, mas ajudam a semente a se dispersar ainda mais com o vento. As costelas dorsais podem ou não estar no fruto, mas são estreitamente aladas, se o houver. As folhas são principalmente basais e dissecadas (ternate, pinnately ou ternate-pinnately dissecadas ou compostas), muitas se parecem com samambaias ou podem ser confundidas com elas.
Taxonomia
O gênero Lomatium foi estabelecido por Constantine Samuel Rafinesque em 1819. Kurt Sprengel publicou o nome Cogswellia em 1920; este é considerado um nome ilegítimo , pois era supérfluo.
Espécies selecionadas
- Lomatium ambiguum
- Lomatium austiniae
- Lomatium bicolor
- Lomatium bradshawii
- Lomatium brandegeei
- Lomatium californicum
- Lomatium canbyi
- Lomatium caruifolium
- Lomatium ciliolatum
- Lomatium columbianum
- Lomatium congdonii
- Lomatium cookii
- Lomatium cous
- Lomatium cusickii
- Lomatium cuspidatum
- Lomatium dasycarpum
- Lomatium dissectum
- Lomatium donnellii
- Lomatium engelmannii
- Lomatium erythrocarpum
- Lomatium farinosum
- Lomatium foeniculaceum
- Lomatium geyeri
- Lomatium gormanii
- Lomatium grayi
- Lomatium greenmanii
- Lomatium hallii
- Lomatium hendersonii
- Lomatium howellii
- Lomatium insulare
- Lomatium laevigatum
- Lomatium latilobum
- Lomatium lucidum
- Lomatium macrocarpum
- Lomatium marginatum
- Lomatium martindalei
- Lomatium menos
- Lomatium mohavense
- Lomatium nevadense
- Lomatium nudicaule
- Observatório Lomatium
- Lomatium ochocense
- Lomatium oreganum
- Lomatium parryi
- Lomatium parvifolium
- Lomatium piperi
- Lomatium ravenii
- Lomatium repostum
- Lomatium rigidum
- Lomatium rollinsii
- Lomatium roseanum
- Lomatium salmoniflorum
- Lomatium serpentinum
- Lomatium shevockii
- Lomatium stebbinsii
- Lomatium suksdorfii
- Lomatium tamanitchii
- Lomatium thompsonii
- Lomatium torreyi
- Lomatium tracyi
- Lomatium triternatum
- Lomatium tuberosum
- Lomatium utriculatum
- Lomatium vaginatum
- Lomatium watsonii
Ecologia
Ele cresce em uma variedade de habitats em todo o oeste da América do Norte, desde penhascos costeiros a pilhas de rocha basáltica.
Preocupações de conservação
Os habitats de muitas espécies estão sob ameaça de pastagem, desenvolvimento e incêndios florestais. Além disso, existe alguma preocupação sobre espécies específicas, como L. dissectum , que é principalmente colhida na natureza para uso à base de ervas.
Como o gênero é tão difícil de identificar, mas tem grande diversidade genética, novas espécies ainda estão sendo encontradas hoje, como L. tarantuloides , muitas espécies muitas vezes têm uma distribuição muito limitada, elas não existem em nenhum outro lugar, e são poucas para começar.
Cultivo e usos
Várias espécies, incluindo L. cous , L. geyeri e L. macrocarpum , às vezes são conhecidas como raízes de biscoito por suas raízes comestíveis amiláceos . Estes são ou foram alimentos tradicionais dos nativos americanos , comidos cozidos ou secos e triturados em farinha . Alguns nativos americanos transformaram Lomatium em mingau e formaram bolos e os armazenaram para uso posterior. Seu sabor foi comparado ao de aipo , pastinaga ou biscoitos estragados .
Referências
links externos
- Dados relacionados a Lomatium em Wikispecies
- Mídia relacionada ao Lomatium no Wikimedia Commons
- Perfil de Plantas USDA
- Herbário UVSC - Lomatium
- Alimentos usados na Plants for a Future