Prato principal - Main course
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Um prato principal é o prato principal ou principal de uma refeição que consiste em vários pratos . Geralmente segue o curso de entrada ("entrada").
Uso
Nos Estados Unidos e Canadá (exceto Quebec ), o prato principal é tradicionalmente chamado de " entrada ". Québécois de língua inglesa seguem o uso francês moderno do termo entrée para se referir a um prato servido antes do prato principal .
De acordo com o lingüista Dan Jurafsky, o uso norte-americano ("entrée") retém o significado original em francês de um prato de carne substancial.
Veja também
Referências
Bibliografia
- Vergé, Roger (1996). O prato principal . Weidenfeld & Nicolson. ISBN 0-297-83638-2 . Recuperado em 25 de maio de 2017 .
links externos