Margaret Visser - Margaret Visser
Margaret Visser | |
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Nascermos | 11 de maio de 1940 |
Nacionalidade | Canadá |
Ocupação | escritor, locutor, acadêmico |
Conhecido por | especialista amplamente citado em etiqueta de jantar |
Margaret Visser (nascida em 11 de maio de 1940) é uma escritora e locutora que vive em Toronto , Paris e no sudoeste da França . Seu assunto é história, antropologia e mitologia da vida cotidiana.
Biografia
Nascida na África do Sul , ela estudou na Zâmbia , no Zimbábue , na França ( Sorbonne ) e na Universidade de Toronto, onde obteve o título de PhD em Clássicos.
Visser ensinou grego e latim na York University em North York , Toronto, por 18 anos. Durante vários anos, Visser apareceu regularmente no popular programa de rádio da Canadian Broadcasting Corporation , Morningside, em conversas com Peter Gzowski . Sua escrita ganhou muitos prêmios, incluindo o Prêmio Glenfiddich para o livro Food of the Year na Grã-Bretanha em 1989, a Associação Internacional de Profissionais de Culinária ' Literary Award Escrita Food , eo Prêmio Jane Grigson . Visser proferiu as palestras CBC Massey em 2002 . Seu tópico era "Além do destino".
Visser é casado com Colin Visser, professor emérito do Departamento de Inglês da Universidade de Toronto.
Em 2017, o livro de Visser 1992 Os Rituais de Jantar foi re-emitida, em seu aniversário, e The Guardian ' revisão de que s observou seu humor irônico. A revisão observou "Vinte e cinco anos após sua primeira publicação, o livro de Visser continua sendo um guia encantador de como comemos e por que é importante."
Em 2018, o Washington Post citou Visser, sobre a etiqueta do canibalismo, de seu livro de 1992 sobre modos de jantar, Muito depende do jantar , ao relatar o caso bizarro de uma estudante do ensino médio da Califórnia que alegou que servia biscoitos que continham seus colegas de classe as cinzas do avô.
Em setembro de 2019, Visser foi um dos especialistas entrevistados para um documentário sobre o que as recentes descobertas arqueológicas dizem sobre os hábitos alimentares maias .
Publicações
- Margaret Visser (1986). Muito depende do jantar: a história extraordinária e mitologia, fascínio e obsessões, perigos e tabus, de uma refeição comum . Grove Press . ISBN 9781443403702 . Página visitada em 19/09/2019 . , OCLC 820146147
- Margaret Visser (1992). Os rituais do jantar: as origens, a evolução, as excentricidades e o significado dos modos à mesa . Harper Collins . ISBN 9781443417327 . Página visitada em 19/09/2019 .
- Margaret Visser (2000). Geometria Do Amor . Harper Collins . ISBN 9781443403696 . Página visitada em 19/09/2019 .
- Margaret Visser (2000). The Way We Are: Collected Essays . Harper Collins . ISBN 9781443403719 . Página visitada em 19/09/2019 .
- Margaret Visser (2002). Além do destino: série de palestras do CBC Massey . Casa de Anansi . ISBN 9780887846793 . Página visitada em 19/09/2019 .
- Margaret Visser (2008). O presente de agradecimento: as raízes e os rituais da gratidão . HMH . ISBN 9780547428444 . Página visitada em 19/09/2019 .