Famosa Confeitaria de Martin - Martin's Famous Pastry Shoppe
Modelo | Privado |
---|---|
Indústria | Alimentos (padaria) |
Fundado | 1958 por Lloyd e Lois Martin |
Quartel general | , |
Pessoas chave |
Jim Martin (presidente) |
Produtos | Rolinhos de batata, pães, batatas fritas e salgadinhos |
Martin's Famous Pastry Shoppe, Inc. é uma empresa familiar de bens de consumo com sede em Chambersburg, Pensilvânia , Estados Unidos . Em 1958, Lloyd e Lois Martin transformaram sua garagem em uma pequena padaria. O negócio expandiu-se para a parte de trás de um restaurante e, eventualmente, para duas fábricas de panificação comercial nas décadas seguintes. Em 2012, a padaria anunciou a inauguração de um centro de visitantes.
História
Logo após a inauguração da padaria, Lloyd começou a vender todos os fins de semana em feiras e mercearias locais. Para atender à demanda, a padaria mudou-se para o Martin's Family Restaurant na Lincoln Way Avenue em Chambersburg, Pensilvânia. O restaurante ficava na frente e a padaria nos fundos.
O aumento da competição no negócio de restaurantes fez com que a família buscasse oportunidades de atacado, dando mais ênfase ao pão e pãezinhos da Martin. A linha de produtos foi reduzida de 130 para nove produtos. Jim Martin, filho de Lloyd's e atual presidente, começou a expandir para cadeias de supermercados em toda a Pensilvânia, como A&P , Weis e Giant .
O restaurante não conseguia mais atender à demanda por Martin's Potato Rolls, então, em 1978, a padaria foi transferida para sua localização atual em Potato Roll Lane em Chambersburg, Pensilvânia. Quando a instalação foi construída inicialmente, tinha cerca de um quinto do tamanho atual.
Em 2007, a Martin's abriu uma segunda unidade de produção em Valdosta, Geórgia .
Veja também
Referências
Leitura adicional
- Harbaugh, Stephanie (9 de setembro de 2012). "Martin's Famous Pastry Shoppe, em Chambersburg, vai inaugurar The Golden Roll - Martin's Visitor Centre" . The Record Herald . Retirado em 16 de julho de 2013 .