Mora Romagnola - Mora Romagnola
.jpg) Esta porca parece ser uma Mora Romagnola
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| Estado de conservação | FAO (2007): crítico |
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| País de origem | Itália |
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| Padrão de raça | |
A Mora Romagnola é uma raça de porco originária da Emilia-Romagna , no norte da Itália. Também pode ser chamada de Mora , Bruna Romagnola , Castagnina ou Forlivese . É cultivado principalmente na Emilia-Romagna, mas também na Campânia , Friuli-Venezia Giulia , Lombardia , Marche , Piemonte e Veneto . É uma das seis raças de suínos autóctones reconhecidas pelo Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali , o ministério italiano da agricultura e silvicultura.
História
No início do século XX, existiam vários subtipos regionais semelhantes mas distintos de porco Romagnolo, incluindo os Forlivese da área de Forlì , os Faentina da área de Faenza e os Riminese ou Mora Riminese da área de Rimini . A partir do início do século, todos esses tipos começaram a ser cruzados com porcos britânicos de Yorkshire , que foram importados pela primeira vez para a região em 1886. Os cruzamentos de primeira geração preservaram parte da qualidade da carne das raças locais, mas cresceram muito mais rápido; por causa de sua coloração esfumaçada, esses híbridos eram conhecidos como Fumati. Em 1927, foi reconhecido que o cruzamento indiscriminado além da primeira geração levaria ao desaparecimento do estoque local, e em 1941 começou a criação seletiva de porcos Romagnolo; em 1942 a raça foi batizada de Mora Romagnola, por sua coloração preto-acastanhada.
Em 1918, havia 335.000 porcos Romagnolo na Itália. A população diminuiu rapidamente antes e depois da Segunda Guerra Mundial , caindo para 22.000 em 1950 e para um mínimo de 12, tudo em uma fazenda, no início dos anos 1990. Nesse ponto, o Fundo Italiano Mundial para a Vida Selvagem , a Università degli Studi di Torino e outras instituições lançaram um projeto de recuperação, e os números aumentaram desde então. Um livro genealógico foi criado em 2001 e é mantido pela Associazione Nazionale Allevatori Suini, a associação nacional italiana de criadores de suínos. O estado de conservação de Mora Romagnola foi classificado como "crítico" pela FAO em 2007. No final de 2012, uma população de 1.063 foi relatada.
A raça continua em risco de cruzamento com porcos Duroc italianos ; híbridos de primeira geração são difíceis de distinguir de linhagem pura.