Pargo vermelho do norte - Northern red snapper

Pargo vermelho do norte
Peixe de perfil
Classificação científica editar
Reino: Animalia
Filo: Chordata
Classe: Actinopterygii
Pedido: Perciformes
Família: Lutjanidae
Gênero: Lutjanus
Espécies:
L. campechanus
Nome binomial
Lutjanus campechanus
( Poey , 1860)
Mapa de distribuição de espécies concentradas no norte do Golfo do México
Sinônimos
  • Mesoprion campechanus Poey, 1860
  • Lutjanus blackfordii Goode & TH Bean , 1878

O pargo-vermelho do norte ( Lutjanus campechanus ) é uma espécie de peixe marinho com nadadeiras raiadas , um pargo pertencente à família Lutjanidae . É nativo do Oceano Atlântico ocidental , do Mar do Caribe e do Golfo do México , onde habita ambientes associados a recifes . Esta espécie é comercialmente importante e também muito procurada como peixe de caça .

Taxonomia

O pargo-vermelho do norte foi formalmente descrito pela primeira vez em 1860 como Mesoprion campechanus pelo zoólogo cubano Felipe Poey com o tipo de localidade dado como Campeche no México. O nome específico reflete a localidade do tipo.

Características

Close de um pargo vermelho em pranchas de doca desgastadas
Pargo vermelho do Golfo do México

O corpo do pargo vermelho do norte é muito semelhante em forma a outros pargos, como o pargo de mangue , o pargo de carneiro , o pargo raia e o pargo canino . Todos apresentam um perfil inclinado, escamas médias a grandes, uma barbatana dorsal espinhosa e um corpo comprimido lateralmente. Os pargos vermelhos do norte têm dentes curtos e afiados em forma de agulha, mas não possuem os dentes caninos superiores proeminentes encontrados nos pargos de carneiro, cachorro e manguezal. São bastante grandes e de cor vermelha. Este pargo atinge a maturidade com um comprimento de cerca de 39 cm (15 pol.). O comprimento adulto comum é de 60 cm (24 pol.), Mas pode chegar a 100 cm (39 pol.). O peso máximo publicado é de 50 lb, 4 oz (22,79 kg) e a idade mais velha relatada é de mais de 100 anos. A coloração do pargo vermelho do norte é vermelho claro, com pigmento mais intenso no dorso . Possui 10 espinhos dorsais, 14 raios moles dorsais, três espinhos anais e oito a 9 raios moles anais. Os peixes juvenis (menores que 30–35 cm) também podem ter uma mancha escura nas laterais, abaixo dos raios moles dorsais anteriores, que desaparece com a idade.

Distribuição

Peixe de perfil
L. campechanus, do Golfo do México

O pargo-vermelho do norte é encontrado no Golfo do México, no Mar do Caribe e na costa sudeste do Atlântico e nos Estados Unidos, e muito menos comumente ao norte até Massachusetts. No espanhol da América Latina , é conhecido como mero , huachinango , pargo ou chillo .

Esta espécie normalmente habita águas de 9 a 60 m (30 a 200 pés), mas pode ser capturada em profundidades de até 90 m (300 pés) ocasionalmente. Eles ficam relativamente próximos ao fundo e habitam fundos rochosos, saliências, cumes e recifes artificiais, incluindo plataformas de petróleo offshore e naufrágios . Como a maioria dos outros pargos, os pargos do norte são gregários e formam grandes cardumes ao redor de naufrágios e recifes. Esses cardumes são geralmente constituídos por peixes de tamanhos muito semelhantes.

O habitat preferido desta espécie muda à medida que cresce e amadurece devido ao aumento da necessidade de cobertura e mudanças nos hábitos alimentares. Os pargos recém-nascidos espalham-se por grandes áreas de habitat bentônico aberto e, em seguida, movem-se para habitats de baixo relevo, como leitos de ostras. À medida que se aproximam de um ano de idade, eles se movem para habitats de relevo intermediário à medida que os peixes do ano anterior se movem para recifes de alto relevo com espaço para mais indivíduos. Ao redor de recifes artificiais, como plataformas de petróleo, peixes menores passam o tempo na parte superior da coluna d'água, enquanto adultos mais maduros (e maiores) vivem em áreas mais profundas. Esses peixes maiores não permitem que indivíduos menores compartilhem este território. O maior pargo se espalha por habitats abertos, bem como por recifes.

Reprodução e crescimento

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Padrão de crescimento com a idade do pargo (equação de Diaz 2004)
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Padrão de crescimento com a idade do pargo (equações de Szedlmayer et al., 1994)

Diaz relatou dados de peso versus comprimento para L. campechanus para o Serviço Nacional de Pesca Marinha (EUA). À medida que os pargos vermelhos do norte crescem, eles aumentam de peso, mas a relação entre comprimento e peso não é linear. A relação entre o comprimento total (L, em polegadas) e o peso total (W, em libras) para quase todas as espécies de peixes pode ser expressa por uma equação da forma:

Invariavelmente, b é próximo a 3,0 para todas as espécies ec é uma constante que varia entre as espécies. Diaz relatou que, para o pargo vermelho, c = 0,000010 eb = 3,076. Esses valores são para entradas de comprimento em cm e resultam em peso em kg.

Szedlmayer et al. relataram dados de comprimento vs. idade para L. campechanus em um ambiente de recife principalmente artificial na costa do Alabama, EUA: TL (idade) = 1.025 (1 - e ^ (-0,15 idade)), N = 409, R = 0,96. Para os primeiros cinco anos, o crescimento pode ser estimado como sendo aproximadamente linear: TL (idade) = 97,7 idade + 67,6, N = 397, R = 0,87 (para cada equação, a idade está em anos e o comprimento total em mm).

Consulte a legenda
Remoção de um otólito de pargo vermelho (osso da orelha): sua idade pode ser determinada contando os anéis de crescimento anual em seus otólitos, semelhante à contagem dos anéis de crescimento nas árvores.

Os pargos vermelhos do norte mudam-se para diferentes tipos de habitats durante seu processo de crescimento. Quando eles são recém-desovados, os pargos vermelhos se assentam em grandes áreas de habitat (s) bêntico (s) aberto (s). Com menos de 1 ano de idade, o pargo muda para habitats de baixo relevo para se alimentar e se proteger. Se disponíveis, camas de concha de ostra são preferidas. O segundo estágio é quando esses peixes superam os habitats de baixo relevo e passam para habitats de relevo intermediário à medida que os pargos com 1 ano de idade partem para passar para outro estágio de crescimento. Em seguida, por volta dos 2 anos de idade, os pargos procuram recifes de alto relevo com baixas densidades de pargos maiores. Em seguida, nas plataformas, os pargos menores ocupam a coluna de água superior. Então, os pargos maiores e mais velhos ocupam as áreas mais profundas das plataformas e grandes recifes bentônicos e evitam que os pargos menores e outros peixes usem esses habitats. Apesar das preferências de habitat local, Szedlmayer relatou que de 146 L. campechanus marcados, liberados e recapturados em cerca de um ano, 57% ainda estavam aproximadamente em seus respectivos locais de soltura e 76% foram recapturados dentro de 2 km de seu local de soltura. O maior movimento de um único peixe foi de 32 km.

Um pargo vermelho do norte atinge a maturidade sexual entre dois e cinco anos de idade, e um pargo adulto pode viver por mais de 50 anos. Pesquisas de 1999–2001 sugeriram que as populações de pargo-vermelho na costa do Texas atingem a maturidade mais rápido e em um tamanho menor do que as populações das costas da Louisiana e do Alabama.

Uso comercial e recreativo

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Captura global de pargo vermelho selvagem do norte em toneladas, 1950-2010, conforme relatado pela FAO

O pargo-vermelho do norte é um peixe muito apreciado, tanto comercialmente quanto recreacionalmente. É usado no canh chua vietnamita ("sopa azeda"). O pargo é o pargo mais comumente capturado nos Estados Unidos continentais (quase 50% da captura total), com espécies semelhantes sendo mais comuns em outros lugares. Eles comem quase tudo, mas preferem peixes pequenos e crustáceos . Podem ser apanhados com iscas vivas e cortadas, e também com iscas artificiais, mas com menos vigor. Eles são comumente capturados com até 4,5 kg (10 lb) e 510 mm (20 pol.) De comprimento, mas peixes com mais de 18 kg (40 lb) já foram capturados.

A pesca recreativa para o pargo-vermelho do norte é popular há muito tempo, restringida principalmente pelos limites de pesca destinados a garantir uma população sustentável. O primeiro limite mínimo de tamanho foi introduzido em 1984, depois que um relatório de 1981 descreveu o rápido declínio das colheitas (tanto comerciais quanto recreativas). De 1985 a 1990, a captura recreativa anual de pargos vermelhos foi de cerca de 1,5 milhão. De 1991 a 2005, a captura foi substancialmente maior, variando de ano para ano de 2,5 a 4,0 milhões.

Quando os pargos vermelhos do norte mordem uma linha, eles tendem a ser mordedores e apanhadores, e um toque suave é necessário ao tentar pegá-los. Devido à antiga estrutura parecida com o pargo, os pescadores usam a pesca de fundo sobre recifes, destroços e plataformas de petróleo, e usam linha e suprimentos na classe de 50 lb. Uma vez que os pescadores precisam escolher a isca certa e apresentá-la corretamente, eles tendem a usar várias iscas com anzol. As iscas favoritas incluem lulas, peixes inteiros de tamanho médio e pequenas tiras de peixes como o jabuti . Embora muitos pargos vermelhos do norte sejam capturados no fundo, em algumas situações os peixes maiores são capturados em gabaritos pesados ​​(iscas artificiais), geralmente com uma ponta de isca ou iscas autônomas no nível superior adequado.

O interesse na pesca recreativa do pargo-vermelho do norte e no Golfo do México em geral aumentou dramaticamente. De 1995 a 2003, o número de titulares de licença de guia de pesca da Louisiana aumentou oito vezes.

Desde 1990, o limite total de captura para o pargo-vermelho do norte foi dividido em 49% para pescadores recreativos e 51% para pescadores comerciais. Comercialmente, eles são apanhados em engrenagens de ganchos múltiplos com bobinas elétricas. A pesca do pargo tem sido uma grande indústria no Golfo do México, mas as restrições de permissão e mudanças no sistema de cotas para pescadores comerciais de pargo no Golfo tornaram o peixe menos disponível comercialmente. Os pesquisadores estimam que a captura acidental de pargos jovens, especialmente por arrastões de camarão, é uma preocupação significativa.

Estudos genéticos mostraram que muitos peixes vendidos como pargo nos EUA não são realmente L. campechanus, mas outras espécies da família. A substituição do pargo por outras espécies é mais comum em grandes redes de restaurantes que servem um cardápio comum em todo o país. Nesses casos, os fornecedores oferecem um substituto menos caro (geralmente importado) para o pargo. Em países como a Índia, onde o pargo real não está disponível em seus oceanos, pargo John, pargo Russel ou um pargo vermelho tomate são vendidos como "pargo vermelho".

Estocagem em recifes artificiais

Pargos juvenis do norte foram soltos em habitats de recifes artificiais na costa de Sarasota , Flórida , para conduzir investigações sobre o uso de juvenis criados em incubatórios para suplementar as populações nativas no Golfo do México . Os recifes artificiais ao largo da costa do Alabama provaram ser o habitat favorito dos pargos vermelhos de dois anos ou mais. Gallaway et al. (2009) analisaram vários estudos e concluíram, em 1992, 70-80% dos pargos de dois anos de idade naquela área viviam em torno de plataformas de petróleo offshore.

Outras espécies confundidas com o pargo vermelho

  • Sebastes , rockfish, são chamados de pargo ou pargo do Pacífico.
  • Várias espécies de patudo ( Priacanthidae )
  • Lane snapper
  • Pargo blackfin

Referências

links externos

Mídia relacionada a Lutjanus campechanus no Wikimedia Commons