2-fenilfenol - 2-Phenylphenol
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| Nomes | |
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Nome IUPAC preferido
[1,1′-Bifenil] -2-ol |
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| Outros nomes
2-fenilfenol
2-bifenilol o- fenilfenol bifenilol 2-hidroxibifenil ortofenil fenol o- xenol ortoxenol |
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| Identificadores | |
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Modelo 3D ( JSmol )
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| ChEBI | |
| ChEMBL | |
| ChemSpider | |
| ECHA InfoCard |
100,001,812 
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| Número E | E231 (conservantes) |
| KEGG | |
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PubChem CID
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| UNII | |
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Painel CompTox ( EPA )
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| Propriedades | |
| C 12 H 10 O | |
| Massa molar | 170,211 g · mol −1 |
| Densidade | 1,293 g / cm 3 |
| Ponto de fusão | 55,5 a 57,5 ° C (131,9 a 135,5 ° F; 328,6 a 330,6 K) |
| Ponto de ebulição | 280 a 284 ° C (536 a 543 ° F; 553 a 557 K) |
| Farmacologia | |
| D08AE06 ( OMS ) | |
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Exceto onde indicado de outra forma, os dados são fornecidos para materiais em seu estado padrão (a 25 ° C [77 ° F], 100 kPa). |
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 verificar (o que é ?)
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| Referências da Infobox | |
2-fenilfenol , ou o -fenilfenol , é um composto orgânico . Em termos de estrutura, é um dos isômeros mono-hidroxilados do bifenil . É um sólido branco. É um biocida usado como conservante com o número E E231 e sob os nomes comerciais Dowicide, Torsite, Fungal, Preventol, Nipacide e muitos outros.
Usos
O uso principal do 2-fenilfenol é como fungicida agrícola. Geralmente é aplicado pós-colheita. É um fungicida usado para depilar frutas cítricas . Não é mais um aditivo alimentar permitido na União Europeia, mas ainda é permitido como tratamento pós-colheita em 4 países da UE.
Também é usado para desinfecção de caixas de sementes. É um desinfetante de superfície geral , usado em residências, hospitais, lares de idosos, fazendas, lavanderias, barbearias e fábricas de processamento de alimentos. Pode ser usado em fibras e outros materiais. É usado para desinfetar equipamentos hospitalares e veterinários. Outros usos são na indústria da borracha e como reagente de laboratório. Também é usado na fabricação de outros fungicidas, corantes, resinas e produtos químicos para borracha.
O 2-fenilfenol é encontrado em baixas concentrações em alguns produtos domésticos, como desinfetantes em spray e desodorantes em aerossol ou em spray para as axilas.
O sal sódico de ortofenilfenol, ortofenilfenol sódico , é um conservante , utilizado para tratar a superfície de frutas cítricas .
O ortofenilfenol também é usado como fungicida em embalagens de alimentos e pode migrar para o conteúdo.
Preparação
É preparado por condensação de ciclohexanona para dar ciclohexenilciclohexanona. Este último sofre desidrogenação para dar 2-fenilfenol.
Segurança
LD50 (ratos) é de 2700 a 3000 mg / kg.