Otto Frederick Rohwedder - Otto Frederick Rohwedder
Otto Frederick Rohwedder (7 de julho de 1880 - 08 de novembro de 1960) foi um americano inventor e engenheiro que criou o primeiro automática pão - corte máquina para comercial uso. Foi usado pela primeira vez pela Chillicothe Baking Company.
Infância e educação
Rohwedder nasceu em Davenport, Iowa , em 1880, filho de Claus e Margaret Rohwedder, de ascendência étnica alemã . Ele era o segundo mais novo de quatro irmãos e uma irmã .
Rohwedder e sua família moraram em Davenport , onde residiu até os 92 anos. Freqüentou as escolas públicas de Davenport . Ele então se tornou um aprendiz de um joalheiro para aprender um ofício.
Rohwedder também estudou optometria , graduando-se em 1900 com um grau na óptica do que é agora o Colégio Illinois de Optometria em Chicago . Ele se tornou um joalheiro.
Casamento e família
Rohwedder casou-se com Carrie Johnson em 1905. Eles se estabeleceram em St. Francisville, Louisiana , e tiveram dois filhos, Margaret e Richard.
Carreira
Rohwedder teve uma breve carreira como joalheiro e tornou-se proprietário de três joalherias em St. Joseph. Ele usou seu trabalho com relógios e joias para inventar novas máquinas. Convencido de que poderia desenvolver uma máquina de fatiar pão, ele vendeu suas joalherias para financiar o esforço de desenvolvimento e fabricar as máquinas. Em 1917, ocorreu um incêndio na fábrica onde Rohwedder estava fabricando sua máquina. Isso destruiu seu protótipo e projetos. Com a necessidade de obter financiamento novamente, a Rohwedder demorou vários anos para lançar o cortador de pão no mercado.
Em 1927, Rohwedder projetou com sucesso uma máquina que não apenas cortava o pão, mas também o envolvia . Ele solicitou patentes para proteger sua invenção e vendeu a primeira máquina para um amigo e padeiro Frank Bench, que a instalou na Chillicothe Baking Company, em Chillicothe, Missouri , em 1928. O primeiro pedaço de pão fatiado foi vendido comercialmente em 7 de julho , 1928. As vendas da máquina para outras padarias aumentaram e o pão fatiado passou a ser disponibilizado em todo o país.
Gustav Papendick, um padeiro de St. Louis, Missouri , comprou a segunda máquina de Rohwedder e descobriu que poderia melhorá-la. Ele desenvolveu uma maneira melhor de fazer com que a máquina embrulhe e mantenha o pão fresco. Ele também solicitou patentes para seus conceitos.
Em 1930, a Continental Baking Company lançou o Wonder Bread como um pão fatiado. Isso foi seguido por outras grandes empresas quando viram como o pão era recebido. Em 1932, a disponibilidade de fatias padronizadas impulsionou as vendas de torradeiras automáticas pop-up , uma invenção de 1926 de Charles Strite . Em 1933, as padarias americanas, pela primeira vez, produziram mais fatias de pão do que pão não picado.
Naquele mesmo ano, Rohwedder vendeu seus direitos de patente para a Micro-Westco Co. de Bettendorf, Iowa , e ingressou na empresa. Ele se tornou vice-presidente e gerente de vendas da Rohwedder Bakery Machine Division.
Em 1951, Rohwedder, aos 71 anos, aposentou-se da Micro-Westco Co. e se mudou com sua esposa Carrie para Albion, Michigan , onde moravam sua filha Margaret (Rohwedder) Steinhauer e sua irmã Elizabeth Pickerill. Rohwedder morreu em Concord, Michigan , em 8 de novembro de 1960. Ele foi enterrado no cemitério Riverside em Albion.
Honras e legado
- Rohwedder teve sete patentes aprovadas de 1927-1936 relacionadas ao corte e manuseio de pães.
- Sua máquina de fatiar pão original está na Smithsonian Institution em Washington, DC .
Referências
- "A melhor coisa desde o pão fatiado?" , Mercury News , obtido em 6 de julho de 2007.