Palm kernel - Palm kernel

Núcleo de palma dentro de um fruto de palma.
Nozes de palmiste colocadas para secar

O palmiste é a semente comestível do fruto do dendezeiro . A fruta produz dois óleos distintos: óleo de palma derivado da parte externa da fruta e óleo de palmiste derivado do caroço.

A polpa deixada após o óleo ser processado do kernel é transformada em "torta de palmiste", usada como ração rica em proteínas para gado leiteiro ou queimada em caldeiras para gerar eletricidade para fábricas de óleo de palma e aldeias vizinhas.

Usos

Bolo de palmiste

O bolo de palmiste é mais comumente produzido por prensa de rosca econômica , com menos frequência por meio de extração com solvente mais cara .

A torta de palmiste é uma ração rica em fibras e proteína de grau médio, mais adequada para ruminantes . Entre outras forragens semelhantes , o bolo de palmiste é classificado um pouco acima do bolo de copra e da casca da vagem do cacau , mas abaixo da farinha de peixe e do bolo de amendoim , especialmente em seu valor protéico.

Composto por 16% de fibra, o bolo de palmiste também tem uma alta proporção de fósforo para cálcio e contém elementos essenciais como magnésio, ferro e zinco. A ração típica formulada para a alimentação de gado leiteiro consiste em torta de dendê (50%), melaço (5%), grama / feno (42%), calcário (1,5%), pré-mistura mineral (1%) e sal ( 0,5%), com oligoelementos / pré-mistura de vitaminas.

As cascas de palmiste (PKS), um subproduto da produção de óleo de palmiste , podem ser usadas para biocombustível (por exemplo, na forma de pellets ).


Galeria

Veja também

Referências